第121章 茂才得意，老趙回歸
第121章 茂才得意，老趙回歸
1980年的3月25日，對嶧城的廚師們而言是非常重要的日子。
前一晚，張茂才吃飽喝足後，心裡驚嘆於江海高超的手藝，但還是不忘要吹噓一番。
「海子，你放心吧，以咱倆的關係我明天肯定給你在後廚留個幫廚的位置。」
江海急忙點頭表示感謝。
張茂才很享受江海的謝意，「都是自家兄弟，不用這麼見外。我看你刀工一般，白案功夫倒是還行，要不這樣。」
「既然來了山西，肯定少不了得吃麵。明天你到我後廚里就負責和面，順便還能看看各地來的師傅們都是咋做菜的，學習學習。」
這種好事江海求之不得，他現在缺的就是跟同行交流的經驗，尤其是那些頂級廚師。
「那可就多謝了，等這事兒結束後咱哥倆好好喝上一頓。」
「好說，好說。」
張茂才又吹噓了好幾句，說他跟這個師傅關係好，跟那個師傅吃過飯。
看著江海一愣一愣震驚的表情，張茂才的心裡那叫一個舒服啊！
讓你當初在一食堂的後廚表現那麼好，甚至張茂才很長一段時間裡都在自我懷疑，自己這二級廚師當年考核的時候是不是摻了水分啊？
若非如此的話，憑啥江海一個連廚師證都沒有的人，竟然能在烹飪上狠狠壓自己一頭？
茂才感謝自己的聰明才智。
先讓江海去省城考個廚師證，推薦信還是他親自寫的，在等級上碾壓江海！
然後趁著這次師父回來，給江海在後廚留個位置。
嗯...一想到，到時候自己雖說是幫廚，但卻可以在後廚里跟各位名廚談笑風生，江海看到了一定會羨慕死的吧！
「茂才哥，你笑什麼？」
江海見張茂才的臉上不知為啥浮出特別爽的那種笑，明顯是在YY什麼東西。
「啊？哦，這麼明顯嗎？」
「是啊，你笑的口水都要流出來了。」
「沒什麼，沒什麼！那你明天記得早點來，咱早點做準備。」
「行呢，我看我還是下午的時候再過去吧，上午還能賣會兒麵條。」
「也行，該做的生意還是要做。」
張茂才走的時候都在哼小曲兒，屬實把江海弄的摸不著頭腦。
不就是那個組委會過來小住幾天，至於這麼激動嗎？
而且以趙秉德特二級廚師的身份都未必能說服組委會「秦晉合冊」，張茂才只是在廚房裡幫忙，他到底高興啥呀？
想不明白，實在是想不明白。
江海把門關上，收拾好衛生回到二樓躺下，臨睡覺前又數了一遍錢。
初來縣城的時候張羅起飯店那會兒，他可以說是身無分文。
經過這小一個月的經營，拋開每日的正常消耗，現在竟然也有了200塊錢的存款！
把20張大團結疊好放起來，給自己身上留了四五十塊的零錢用於進貨什麼的，便美美睡去。
大抵是這幾天太操勞了，白天晚上連軸轉，江海這一覺睡得很沉。
甚至樓下的門被咚咚咚敲了好半天，這才不情不願的鑽出被窩。
「誰啊這一大早的...」
江海站在二樓往下看，只見以老李頭為首的一幫老頭兒不知何時已經聚集在自己樓下了。
「他們昨天回去的也不早啊！」
昨晚吃碗麵都十點多了，這會兒才六點多就又起來了？
看來人上了歲數是真睡不住。
江海無語的下樓，還是先簡單洗了把臉這才開門，「李大爺，您咋這麼早，幹啥啊這是。」
老李頭得意洋洋，「小子，我昨天一回去就把那事兒跟我兒子說了，他今天出工，這次回來就能給你捎上調料。」
江海一個激靈瞬間清醒。
好事來的也太突然了！
「真的！那可太謝謝啦。」江海急忙請著老李頭進屋。
這哪是打擾，這純粹就是送好消息來了嘛。
「你想吃點啥，我現在就做！」
老李頭得意洋洋的看了眼身邊的老頭兒們，那眼神仿佛在說，看看，還是爺們兒牛逼吧？
在山西，人脈廣本身就是一件很牛逼的事情，人們做事的時候總是習慣性的先找認識的人。
眼見老李頭跟江海都這麼熟了，老王頓時不樂意了。
「不就捎個東西？小老闆你缺啥你告我，我兒子最近跑湖南線，沿途有的都能給你捎回來！」
「真的？」江海喜上眉梢，「那可以啊，湖南辣椒好著呢，過兩天正是上市的時候，得捎，得捎！」
「嘿，小老闆，你要這麼說，我兒子...」
這一幫老頭幾都是鐵路大院裡住著呢，他們退休，孩子就能接班，見老李頭跟老王頭都能幫著捎東西，好像顯得自己挺無能似的。
眾人紛紛舉手示意，表示自己也能幫忙。
不就是捎個東西？
這對鐵路職工來說簡直不要太簡單。
江海一一記下，現如今的鐵路網已經遍布全國，就算沒有到達的地方，到了某地再由客運段的同事幫忙捎貨，這是再常見不過的事。
鐵路職工的家裡經常有別人見都沒見過的東西，也正因為如此，鐵路職工在當今社會上算是一等一的好職業。
這麼一合計，有了這幫老頭兒幫忙，江海幾乎能拿到來自全國各地的東西，真是奇妙。
趕緊請著各位進屋。
這哪是糟老頭子啊，這簡直就是自己的福星。
「大家吃點兒啥，我現做！」
老李頭哼了聲，「就吃甚面，我看看今天有甚呢。」
「就是就是。」老王頭附和道，「我昨兒回去就琢磨這事兒，昨天吃的是那樣兒的麵條，那今天能吃著啥呢？」
江海大笑兩聲，「真是讓大家失望了，店裡頭有肉有菜，要吃的話今天還跟昨天一樣。」
聞言，大家倒也沒覺得有什麼。
畢竟那個面還真挺好吃的。
江海這便趕緊開始和面炒肉。
外邊兒的老頭兒們則是攤開了棋布又開始下棋，不多時就開始吵鬧起來，老李頭和老王二人對峙，誰也不讓著誰。
直到老李頭一手臥槽馬將軍，老王頭頓感不妙。
就連身邊的其他人也都看不出這招該如何破解！
堵，死路一條。
不堵，現在就得死！
江海聽外面安靜下來了也覺得挺有意思，他把和好的麵團蓋上籠布醒著。
準備開始炒肉，炒菜。
這時，外面傳進來一個略顯蒼老的聲音，語氣平靜，四平八穩的。
「出將！」
江海抬頭望去。
嘖，趙師傅回來了啊。
1980年的3月25日，對嶧城的廚師們而言是非常重要的日子。
前一晚，張茂才吃飽喝足後，心裡驚嘆於江海高超的手藝，但還是不忘要吹噓一番。
「海子，你放心吧，以咱倆的關係我明天肯定給你在後廚留個幫廚的位置。」
江海急忙點頭表示感謝。
張茂才很享受江海的謝意，「都是自家兄弟，不用這麼見外。我看你刀工一般，白案功夫倒是還行，要不這樣。」
「既然來了山西，肯定少不了得吃麵。明天你到我後廚里就負責和面，順便還能看看各地來的師傅們都是咋做菜的，學習學習。」
這種好事江海求之不得，他現在缺的就是跟同行交流的經驗，尤其是那些頂級廚師。
「那可就多謝了，等這事兒結束後咱哥倆好好喝上一頓。」
「好說，好說。」
張茂才又吹噓了好幾句，說他跟這個師傅關係好，跟那個師傅吃過飯。
看著江海一愣一愣震驚的表情，張茂才的心裡那叫一個舒服啊！
讓你當初在一食堂的後廚表現那麼好，甚至張茂才很長一段時間裡都在自我懷疑，自己這二級廚師當年考核的時候是不是摻了水分啊？
若非如此的話，憑啥江海一個連廚師證都沒有的人，竟然能在烹飪上狠狠壓自己一頭？
茂才感謝自己的聰明才智。
先讓江海去省城考個廚師證，推薦信還是他親自寫的，在等級上碾壓江海！
然後趁著這次師父回來，給江海在後廚留個位置。
嗯...一想到，到時候自己雖說是幫廚，但卻可以在後廚里跟各位名廚談笑風生，江海看到了一定會羨慕死的吧！
「茂才哥，你笑什麼？」
江海見張茂才的臉上不知為啥浮出特別爽的那種笑，明顯是在YY什麼東西。
「啊？哦，這麼明顯嗎？」
「是啊，你笑的口水都要流出來了。」
「沒什麼，沒什麼！那你明天記得早點來，咱早點做準備。」
「行呢，我看我還是下午的時候再過去吧，上午還能賣會兒麵條。」
「也行，該做的生意還是要做。」
張茂才走的時候都在哼小曲兒，屬實把江海弄的摸不著頭腦。
不就是那個組委會過來小住幾天，至於這麼激動嗎？
而且以趙秉德特二級廚師的身份都未必能說服組委會「秦晉合冊」，張茂才只是在廚房裡幫忙，他到底高興啥呀？
想不明白，實在是想不明白。
江海把門關上，收拾好衛生回到二樓躺下，臨睡覺前又數了一遍錢。
初來縣城的時候張羅起飯店那會兒，他可以說是身無分文。
經過這小一個月的經營，拋開每日的正常消耗，現在竟然也有了200塊錢的存款！
把20張大團結疊好放起來，給自己身上留了四五十塊的零錢用於進貨什麼的，便美美睡去。
大抵是這幾天太操勞了，白天晚上連軸轉，江海這一覺睡得很沉。
甚至樓下的門被咚咚咚敲了好半天，這才不情不願的鑽出被窩。
「誰啊這一大早的...」
江海站在二樓往下看，只見以老李頭為首的一幫老頭兒不知何時已經聚集在自己樓下了。
「他們昨天回去的也不早啊！」
昨晚吃碗麵都十點多了，這會兒才六點多就又起來了？
看來人上了歲數是真睡不住。
江海無語的下樓，還是先簡單洗了把臉這才開門，「李大爺，您咋這麼早，幹啥啊這是。」
老李頭得意洋洋，「小子，我昨天一回去就把那事兒跟我兒子說了，他今天出工，這次回來就能給你捎上調料。」
江海一個激靈瞬間清醒。
好事來的也太突然了！
「真的！那可太謝謝啦。」江海急忙請著老李頭進屋。
這哪是打擾，這純粹就是送好消息來了嘛。
「你想吃點啥，我現在就做！」
老李頭得意洋洋的看了眼身邊的老頭兒們，那眼神仿佛在說，看看，還是爺們兒牛逼吧？
在山西，人脈廣本身就是一件很牛逼的事情，人們做事的時候總是習慣性的先找認識的人。
眼見老李頭跟江海都這麼熟了，老王頓時不樂意了。
「不就捎個東西？小老闆你缺啥你告我，我兒子最近跑湖南線，沿途有的都能給你捎回來！」
「真的？」江海喜上眉梢，「那可以啊，湖南辣椒好著呢，過兩天正是上市的時候，得捎，得捎！」
「嘿，小老闆，你要這麼說，我兒子...」
這一幫老頭幾都是鐵路大院裡住著呢，他們退休，孩子就能接班，見老李頭跟老王頭都能幫著捎東西，好像顯得自己挺無能似的。
眾人紛紛舉手示意，表示自己也能幫忙。
不就是捎個東西？
這對鐵路職工來說簡直不要太簡單。
江海一一記下，現如今的鐵路網已經遍布全國，就算沒有到達的地方，到了某地再由客運段的同事幫忙捎貨，這是再常見不過的事。
鐵路職工的家裡經常有別人見都沒見過的東西，也正因為如此，鐵路職工在當今社會上算是一等一的好職業。
這麼一合計，有了這幫老頭兒幫忙，江海幾乎能拿到來自全國各地的東西，真是奇妙。
趕緊請著各位進屋。
這哪是糟老頭子啊，這簡直就是自己的福星。
「大家吃點兒啥，我現做！」
老李頭哼了聲，「就吃甚面，我看看今天有甚呢。」
「就是就是。」老王頭附和道，「我昨兒回去就琢磨這事兒，昨天吃的是那樣兒的麵條，那今天能吃著啥呢？」
江海大笑兩聲，「真是讓大家失望了，店裡頭有肉有菜，要吃的話今天還跟昨天一樣。」
聞言，大家倒也沒覺得有什麼。
畢竟那個面還真挺好吃的。
江海這便趕緊開始和面炒肉。
外邊兒的老頭兒們則是攤開了棋布又開始下棋，不多時就開始吵鬧起來，老李頭和老王二人對峙，誰也不讓著誰。
直到老李頭一手臥槽馬將軍，老王頭頓感不妙。
就連身邊的其他人也都看不出這招該如何破解！
堵，死路一條。
不堵，現在就得死！
江海聽外面安靜下來了也覺得挺有意思，他把和好的麵團蓋上籠布醒著。
準備開始炒肉，炒菜。
這時，外面傳進來一個略顯蒼老的聲音，語氣平靜，四平八穩的。
「出將！」
江海抬頭望去。
嘖，趙師傅回來了啊。