第356章 應該沒有人會討厭番茄吧?

投票推薦 加入書籤 小說報錯

  「小兄弟年紀輕輕,在廚房有了這麼高的造詣,真是讓這些老人們羞愧啊。」王泰夸道。

  蘇楓謙虛的笑了笑:

  「王師傅,您才是真正的老師傅,我最多算是一名新手,聽我師父說,江湖上,至今,還留著您12分鐘分解了一頭牛的傳說!」

  一句話。

  令王泰瞪大眼。

  這小子真不知道是謙虛,還是損他呢.......

  王泰長嘆一口氣,無奈道:

  「你可是只用了8分鐘分解了一頭牛,而我分解的那頭牛,比你這頭小多了........」

  「因為我年輕,體力好,才能一口氣不停歇,不休息,分解完一頭牛,要是上了歲數,指定不行了,王師傅,您才是寶刀未老!」

  蘇楓的一句簡單的稱讚,令王泰老刀神眉開眼笑。

  寶刀未老說到他心坎上了。

  他的確不服老。

  哪怕在死前。

  都要耍菜刀,掄勺頭!

  王泰好奇的問道:

  「不知道小蘇師傅,在哪裡的廚房任職,光憑藉著你這一手神乎其技的刀工,以及,這一盤「雞蛋包豆腐」,便可以,應聘一家五星級酒店的總廚了。」

  「我開了一家私房菜館,歡迎王師傅隨時去品嘗。」

  「哦?私房菜館?原來是給自己干,有時間,老頭子,絕對要去點一桌菜,好好品嘗下小蘇師傅的手藝。」

  他們這些參賽的老廚子,基本上百分之九十八以上,全都是來自各大城市星級酒店的主廚,總廚。

  在勺頭上有著很高的造詣,對於火候的掌控,可以說的上是「爐火純青」!

  很少有自己開店。

  打工和開店不一樣。

  哪怕你做菜做的再好吃,經營不好餐廳,同樣賺不到錢,所以大家都會選擇去星級酒店的後廚當總廚。

  「歡迎,歡迎,煤省龍城梧桐巷路東八號,蘇記私房菜館!」蘇楓嘴角一揚,立馬報出了地址。

  直播間十萬+觀眾。

  他剛好可以打個GG。

  「目前,我們蘇記旗下,有天下第一美味的私房菜館,天下第一面,天下第一滷肉飯,還有包子鋪、火鍋店、歡迎各位網友前來品嘗,絕對保證,讓你的味蕾大開,讓你流連忘返,過爽了嘴癮,吃的舒服,吃的舒心。」

  王泰傻眼了。

  這小伙子聊天,聊著,聊著怎麼打開GG了?

  他一瞧,原來是小伙子的廚師帽,綁著手機,正在進行直播。

  直播人數??

  十萬人??!

  這小子。

  除了牛根生的徒弟之外,最年輕的特級之外,難不成還有什麼其他身份?

  何方神聖?

  短暫休息的半小時的時間,蘇楓並沒有休息,一堆特邀嘉賓,各路大廚,要求他能不能把剛才的「雞蛋包豆腐」重新做一遍。

  面對一堆業內老前輩們的請求,蘇楓沒有拒絕的理由,一堆老頭幫他切豆腐,打雞蛋,切蔥段。

  他直接一鍋燴,做了一大盆「雞蛋包豆腐」,任由一堆老頭品嘗誇讚,他們可不敢小瞧這位年輕的「特級廚師」。

  精湛的刀工,與高超的烹飪技術,直接折服了一幫老頭子。

  他還不忘小月月和陳夢妍母女二人,找了餐盒,打包了一些「雞蛋包豆腐」,弄了個簡單的拍黃瓜,頂著高帽跑到了後廚,厚著臉皮要了兩碗米飯,讓服務員幫忙送到了婆娘孩子所在的房間。

  小丫頭肯定嘴饞,想著要吃爸爸做的飯了。

  休息時間結束,第二輪的比賽拉開了序幕。

  「是時候,展示真正的廚藝了。」

  蘇楓聳了聳肩,眼中流露著興奮的光芒。

  一道好吃的菜,需要長時間的燒制,繁瑣的烹飪步驟,並不是說,越簡單越好。

  像是葷菜。

  對於火候的掌控,一定要達到最佳。

  火候太大,會直接影響食物的口感變化。


  工作人員將呈放著的置物架推車推到了每個案台旁,上面放著的接下來的比賽可以用到的食材。

  「各位。」

  「歡迎回來,這裡是「特級廚師交流賽」的比賽現場,我們已經看到,各位大廚神采奕奕,精神十足,等待著第二輪比賽的開始,請劉一帆評委,宣布比試的開始!」

  劉一帆起身宣布道:

  「第二輪的主食材可供大家自由選擇,以雞肉、豬肉、牛肉、魚肉、為主食材,烹飪出一道美食,限時為120分鐘,各位大廚,有充分的時間,去完成這項比試!」

  雞肉、豬肉、牛肉、魚肉?

  雞是整隻現殺的雞、豬肉是豬五花肉和排骨,牛肉則是一塊鮮牛肉,魚肉則是一條最為普通的草魚。

  蘇楓沉思。

  選哪一樣呢?

  「小蘇啊,把你餐廳的紅燒牛肉麵的澆頭燉一鍋,絕對能晉級!」牛大爺翹首以盼,恨不得,親自上灶,幫蘇楓打下手了。

  「辣菜?」

  沉思片刻。

  蘇楓立馬否定了辣椒烹飪的方式。

  宋文華是京爺,張旭峰是廣東人。

  劉一帆更是不愛吃辣..........

  「番茄~」

  「應該.....沒有人,會討厭番茄的味道吧?」

章節目錄