第357章 番茄魚片，挺入決賽
他的嘀咕想法，還是被直播間的觀眾們聽到了耳朵里。
番茄？
沒有人討厭番茄的味道？
廣大網友一致贊同！
香菜、有人討厭，有人喜歡。
但是蔬菜中的番茄，西紅柿，受眾人群應該很高吧？
蘇楓的每一步動作，還是很受觀眾滴，美女主持人冰冰當即睜大亮眼，解說道：「我們看到，小蘇師傅的主食材，選擇了一條草魚......還有番茄，他究竟要做一道什麼美食，來虜獲大家的胃呢？」
鏡頭。
鎖定在了蘇楓上。
畢竟是大網紅，自身帶流量的騷年，又以第一輪第一名的成績晉級，成為了這次大賽人氣最高的參賽大廚。
電視台的直播，分成了兩個鏡頭，一個鏡頭是蘇楓，另外一個鏡頭是其他15人。
蘇楓手起刀落，十分嫻熟的處理完了一條草魚。
魚骨刺和鮮嫩的魚肉片分開抓拌醃製。
思索了片刻，決定，只弄魚片。
如果在家弄，他堅決不浪費魚骨。
醃製的料很簡單，食鹽、胡椒粉、雞蛋清、紅薯粉、蔥姜水。
雞蛋清主要是為了讓魚肉更嫩，更滑，更q彈，而胡椒粉和蔥姜水，會讓魚肉的腥味完全去掉。
他的手，一秒鐘沒有停過。
兩個番茄放到開水中燙過後，輕輕的在番茄上劃了個十字，將番茄的皮剝掉，切塊，放入一盤的馬兜中備用。
馬兜~
廚房專業術語。
就是個破鐵碗！
將食材準備好後，蘇楓開始等待。
比賽規定的時間100分鐘，他要等到80分鐘過去，再開始上灶開火。
第二輪的參賽大廚中，最被主評委看好的並不是蘇楓，而是老當益壯的王泰、以及曾經有著「粵菜之神」稱號的范永福，魯菜大神王建武、閩南菜大師鍾堅。
很快。
比賽的會場，各種香味飄在了空中。
排骨的香味、魚肉的清香、牛肉的鮮香、各種辣椒的口味，各種香味混雜在一起。
香氣四溢。
即使看不到菜。
卻打開了所有人的食慾。
主持人冰冰上演了一番精彩的解說。
「這道菜名為番茄魚片，很普通的一道家常菜，大家在家也可以嘗試。」
比賽的會場並不安靜，許多特邀嘉賓大廚，都在討論著關於每一道的各種做法。
蘇楓直接把比賽的烹飪現場，變成了美食的直播教學。
「魚片醃製好，西紅柿準備好，就可以起鍋燒油了！」
嗡！
起火。
調好火候的大小後，鍋中淋入了一勺油。
他將切好的西紅柿塊，倒入鍋中進行煸炒，炒成湯汁後，倒入了一瓶山泉水。
簡單的煮兩分鐘後，番茄的香味溢出，調入了少許的生抽，食鹽。
緊接著，放入醃製好的魚片。
魚片很嫩，火候必須要小。
「小火，魚片不能煮的時間長了，火候調好小後，番茄湯汁咕嘟三十秒，直接倒入湯盤。」
刷~
熱氣騰騰的魚片倒入了湯盤。
他撒了少許的蔥花，熱油一澆，一股香味噴發而出，「油不能多，因為湯汁要喝，配上一碗大米飯，再來點川渝的泡菜，絕對嗷嗷下飯，下課！」
他拍了拍手後，解開圍裙，朝著主持人冰冰高舉右手。
「我們的蘇大廚，已經完成了美食的烹飪，不過，要排隊哦，評委們正在品嘗王泰，王大廚所烹飪的「蒜香排骨」！」
粵菜之神范永福，一盤白切雞，令五位評委讚不絕口。
魯菜大神王建武，一份九轉大腸，直接給西餐名廚凱麗干懵逼了….....
豬大腸？
豬的腸子。
真的能吃嗎？
閩南菜大師鍾堅做了一份，金黃酥脆的「炸醋肉」，外脆里嫩，口感有點酸。
老實講，如果再讓蘇楓晉級，他們這群人的老臉，真的沒地方放了。
但是。
蘇楓是真實力。
沒有人懷疑有內幕。
「看起來很不錯。」劉一帆道。
宋文華笑，「看來大家，都對小蘇師傅的番茄魚片很好奇，我先來嘗嘗味道。」
他架起了魚片。
「呼，魚肉鮮嫩，牙齒輕輕一咬，真的是入口即化，番茄的湯汁溢滿在了口腔，對於愛吃番茄人來講，絕對是一道可口的美食。」
「湯汁鮮甜，味道濃郁！」
連主持人冰冰都忍不住咽著口水，主持美食類的節目，真是讓她饞死了。
這一份番茄魚片，鮮紅的湯汁里布滿了白色的魚片，冒著熱氣騰騰的香氣，聞著就讓人垂涎欲滴，真想嗷嗷的嘗兩口啊！
「9.6分！」
最終，評委們商量過後，給出了9.6分的高分，暫居第二名。
第一名是粵菜之神范永福的白切雞！
蘇楓有點懵，
番茄魚片的味道。
應該是滿分才對…….
沒錯，書法家張旭峰並不喜歡吃西紅柿，從小就討厭番茄的味道，哪怕魚肉的再鮮美，都不喜歡吃，所以給的分並不高，而且，他認為「番茄魚片」的口感太單一，口感並不豐富，並不是誰都能接受的了，整體入口，全是「番茄口味」的菜餚。
但是礙於其他人讚不絕口，每個人都吃的很爽，其他四名評委評價很高，張旭峰也不能不給面子，所以只少了0.2分，蘇楓的得分只能位居第二名。
幸運的是…….
一直到最後，也沒有人能超越9.6分，蘇楓以第二名，險勝，進入了決賽！！
「真是一場精彩的烹飪比賽，各路大廚各顯神技，滿屋飄香，說實話，聞著這股沁人心脾的香味，我這個主持人，被饞的已經快受不了，讓我們的王衛國主評委，來宣布，進入決賽，即將爭奪「廚王」稱號的參賽人員！」
「進入最終決賽的兩位大廚，分別是：蘇楓，范永福，恭喜兩位師傅。」
掌聲傳來，蘇楓和范永福走到舞台上，二人朝四面八方鞠著躬。
「小兄弟真是有實力，不過，總決賽，我可不會輸給你這位年輕人。」
范永福的身高只有160cm，比蘇楓足足小一個頭多，個子雖小，身體卻很圓潤，眼中精光四射，露出友好笑容，和蘇楓握了握手。
「其實能走到一步，哪怕被淘汰了，我也心滿意足了，畢竟各位師傅炒過的菜，比我吃過的鹽都多，我師父都和我說，重在參與，能挺入決賽，全是僥倖！」
蘇楓謙虛的笑了笑，姿態放的很低。
他認為完全，沒必要，與這幫老梆子爭鋒，最後，拿實力說話即可！
蘇楓的姿態放得越低，一些大廚更是流露出欣賞的眼光，宋文華，劉一帆等人更是稱讚，年輕人的穩重，謙虛，值得表揚，更值得年輕廚師學習。
有誰錄製節目，還能順帶著直播。
怕是，只有蘇楓了………
電視台的管理人員，幾位評委，完全不管蘇楓的騷操作，認為蘇楓直播，更能增加節目的人氣。
起碼，他們知道有十萬人，正在看這場直播，甚至在場的許多大廚，都走入了蘇楓的直播間，還添加著關注。
別看蘇楓的態度這麼謙虛。
其實他心裡在想：
「小赤佬，瞪什麼瞪，老子決賽干廢你！」
第二輪比賽結束，主持人宣布進入休息，下午五點鐘，開始進行總決賽！
連續一上午的時間比賽，錄製，大多數人早就餓了，連工作人員，都開始吃著後廚給準備的盒飯。
「婆娘們，懂個屁，這什麼狗屁交流賽，真是越辦越沒意思了，找個破書法家，來點評勞資做的菜，他配嗎？」
「還有，邀請什麼西方名廚，婆娘們，老子打心眼裡，就瞧不起西餐，搞西餐的就是狗屁，勞資燒了一輩子的菜，你有什麼資格評價勞資，懂個屁啊，狗屁玩意，勞資的九轉大腸怎麼了？臭娘們，勞資就應該沒洗乾淨，讓你吃一坨屎！！」散場後，火爆脾氣的魯菜大神王建武，一頓口水直噴，破口大罵，氣的整個人都打著哆嗦。
番茄？
沒有人討厭番茄的味道？
廣大網友一致贊同！
香菜、有人討厭，有人喜歡。
但是蔬菜中的番茄，西紅柿，受眾人群應該很高吧？
蘇楓的每一步動作，還是很受觀眾滴，美女主持人冰冰當即睜大亮眼，解說道：「我們看到，小蘇師傅的主食材，選擇了一條草魚......還有番茄，他究竟要做一道什麼美食，來虜獲大家的胃呢？」
鏡頭。
鎖定在了蘇楓上。
畢竟是大網紅，自身帶流量的騷年，又以第一輪第一名的成績晉級，成為了這次大賽人氣最高的參賽大廚。
電視台的直播，分成了兩個鏡頭，一個鏡頭是蘇楓，另外一個鏡頭是其他15人。
蘇楓手起刀落，十分嫻熟的處理完了一條草魚。
魚骨刺和鮮嫩的魚肉片分開抓拌醃製。
思索了片刻，決定，只弄魚片。
如果在家弄，他堅決不浪費魚骨。
醃製的料很簡單，食鹽、胡椒粉、雞蛋清、紅薯粉、蔥姜水。
雞蛋清主要是為了讓魚肉更嫩，更滑，更q彈，而胡椒粉和蔥姜水，會讓魚肉的腥味完全去掉。
他的手，一秒鐘沒有停過。
兩個番茄放到開水中燙過後，輕輕的在番茄上劃了個十字，將番茄的皮剝掉，切塊，放入一盤的馬兜中備用。
馬兜~
廚房專業術語。
就是個破鐵碗！
將食材準備好後，蘇楓開始等待。
比賽規定的時間100分鐘，他要等到80分鐘過去，再開始上灶開火。
第二輪的參賽大廚中，最被主評委看好的並不是蘇楓，而是老當益壯的王泰、以及曾經有著「粵菜之神」稱號的范永福，魯菜大神王建武、閩南菜大師鍾堅。
很快。
比賽的會場，各種香味飄在了空中。
排骨的香味、魚肉的清香、牛肉的鮮香、各種辣椒的口味，各種香味混雜在一起。
香氣四溢。
即使看不到菜。
卻打開了所有人的食慾。
主持人冰冰上演了一番精彩的解說。
「這道菜名為番茄魚片，很普通的一道家常菜，大家在家也可以嘗試。」
比賽的會場並不安靜，許多特邀嘉賓大廚，都在討論著關於每一道的各種做法。
蘇楓直接把比賽的烹飪現場，變成了美食的直播教學。
「魚片醃製好，西紅柿準備好，就可以起鍋燒油了！」
嗡！
起火。
調好火候的大小後，鍋中淋入了一勺油。
他將切好的西紅柿塊，倒入鍋中進行煸炒，炒成湯汁後，倒入了一瓶山泉水。
簡單的煮兩分鐘後，番茄的香味溢出，調入了少許的生抽，食鹽。
緊接著，放入醃製好的魚片。
魚片很嫩，火候必須要小。
「小火，魚片不能煮的時間長了，火候調好小後，番茄湯汁咕嘟三十秒，直接倒入湯盤。」
刷~
熱氣騰騰的魚片倒入了湯盤。
他撒了少許的蔥花，熱油一澆，一股香味噴發而出，「油不能多，因為湯汁要喝，配上一碗大米飯，再來點川渝的泡菜，絕對嗷嗷下飯，下課！」
他拍了拍手後，解開圍裙，朝著主持人冰冰高舉右手。
「我們的蘇大廚，已經完成了美食的烹飪，不過，要排隊哦，評委們正在品嘗王泰，王大廚所烹飪的「蒜香排骨」！」
粵菜之神范永福，一盤白切雞，令五位評委讚不絕口。
魯菜大神王建武，一份九轉大腸，直接給西餐名廚凱麗干懵逼了….....
豬大腸？
豬的腸子。
真的能吃嗎？
閩南菜大師鍾堅做了一份，金黃酥脆的「炸醋肉」，外脆里嫩，口感有點酸。
老實講，如果再讓蘇楓晉級，他們這群人的老臉，真的沒地方放了。
但是。
蘇楓是真實力。
沒有人懷疑有內幕。
「看起來很不錯。」劉一帆道。
宋文華笑，「看來大家，都對小蘇師傅的番茄魚片很好奇，我先來嘗嘗味道。」
他架起了魚片。
「呼，魚肉鮮嫩，牙齒輕輕一咬，真的是入口即化，番茄的湯汁溢滿在了口腔，對於愛吃番茄人來講，絕對是一道可口的美食。」
「湯汁鮮甜，味道濃郁！」
連主持人冰冰都忍不住咽著口水，主持美食類的節目，真是讓她饞死了。
這一份番茄魚片，鮮紅的湯汁里布滿了白色的魚片，冒著熱氣騰騰的香氣，聞著就讓人垂涎欲滴，真想嗷嗷的嘗兩口啊！
「9.6分！」
最終，評委們商量過後，給出了9.6分的高分，暫居第二名。
第一名是粵菜之神范永福的白切雞！
蘇楓有點懵，
番茄魚片的味道。
應該是滿分才對…….
沒錯，書法家張旭峰並不喜歡吃西紅柿，從小就討厭番茄的味道，哪怕魚肉的再鮮美，都不喜歡吃，所以給的分並不高，而且，他認為「番茄魚片」的口感太單一，口感並不豐富，並不是誰都能接受的了，整體入口，全是「番茄口味」的菜餚。
但是礙於其他人讚不絕口，每個人都吃的很爽，其他四名評委評價很高，張旭峰也不能不給面子，所以只少了0.2分，蘇楓的得分只能位居第二名。
幸運的是…….
一直到最後，也沒有人能超越9.6分，蘇楓以第二名，險勝，進入了決賽！！
「真是一場精彩的烹飪比賽，各路大廚各顯神技，滿屋飄香，說實話，聞著這股沁人心脾的香味，我這個主持人，被饞的已經快受不了，讓我們的王衛國主評委，來宣布，進入決賽，即將爭奪「廚王」稱號的參賽人員！」
「進入最終決賽的兩位大廚，分別是：蘇楓，范永福，恭喜兩位師傅。」
掌聲傳來，蘇楓和范永福走到舞台上，二人朝四面八方鞠著躬。
「小兄弟真是有實力，不過，總決賽，我可不會輸給你這位年輕人。」
范永福的身高只有160cm，比蘇楓足足小一個頭多，個子雖小，身體卻很圓潤，眼中精光四射，露出友好笑容，和蘇楓握了握手。
「其實能走到一步，哪怕被淘汰了，我也心滿意足了，畢竟各位師傅炒過的菜，比我吃過的鹽都多，我師父都和我說，重在參與，能挺入決賽，全是僥倖！」
蘇楓謙虛的笑了笑，姿態放的很低。
他認為完全，沒必要，與這幫老梆子爭鋒，最後，拿實力說話即可！
蘇楓的姿態放得越低，一些大廚更是流露出欣賞的眼光，宋文華，劉一帆等人更是稱讚，年輕人的穩重，謙虛，值得表揚，更值得年輕廚師學習。
有誰錄製節目，還能順帶著直播。
怕是，只有蘇楓了………
電視台的管理人員，幾位評委，完全不管蘇楓的騷操作，認為蘇楓直播，更能增加節目的人氣。
起碼，他們知道有十萬人，正在看這場直播，甚至在場的許多大廚，都走入了蘇楓的直播間，還添加著關注。
別看蘇楓的態度這麼謙虛。
其實他心裡在想：
「小赤佬，瞪什麼瞪，老子決賽干廢你！」
第二輪比賽結束，主持人宣布進入休息，下午五點鐘，開始進行總決賽！
連續一上午的時間比賽，錄製，大多數人早就餓了，連工作人員，都開始吃著後廚給準備的盒飯。
「婆娘們，懂個屁，這什麼狗屁交流賽，真是越辦越沒意思了，找個破書法家，來點評勞資做的菜，他配嗎？」
「還有，邀請什麼西方名廚，婆娘們，老子打心眼裡，就瞧不起西餐，搞西餐的就是狗屁，勞資燒了一輩子的菜，你有什麼資格評價勞資，懂個屁啊，狗屁玩意，勞資的九轉大腸怎麼了？臭娘們，勞資就應該沒洗乾淨，讓你吃一坨屎！！」散場後，火爆脾氣的魯菜大神王建武，一頓口水直噴，破口大罵，氣的整個人都打著哆嗦。