第355章 雞蛋包豆腐,無限幻想!
蘇楓沒有把豆腐煎成了兩面金黃,酥脆酥脆,這樣會失去了「雞蛋和豆腐」的嫩,而是稍微有些火候,立馬拿鏟子將煎好的豆腐拿出。
主菜為「豆腐」。
配菜則是干辣椒、蔥段、豬肉末。
他往鍋中入了一小勺豬油和一丁點的花生油,並不能全用豬油,豬油一旦放多了,味道會掩蓋雞蛋的清香。
少許。
增香即可。
呲啦一聲響,瘦肉末倒入鍋中,不斷的煸炒。
煸炒的過程中,加入了蔥段,干辣椒。
干辣椒不辣,只為增香。
肉末炒香後加入兩勺山泉水,調味則是簡單的生抽、食鹽、雞精、少許的糖提鮮。
將煎好的黃金豆腐倒入鍋中。
蓋好鍋蓋,轉小火~
「隔著屏幕都能聞到鍋里的香味了。」
「我無法想像鍋里的豆腐有多美味。」
「雞蛋液包裹著豆腐煎,然後再用肉末豆腐燉,我又學會一道菜。」
「歡迎各位來到蘇老師的美食小課堂。」
因為蘇楓把手機綁在了高高的廚師帽上,他直播烹飪豆腐的整個詳細過程,細節,會很清晰的出現在直播間。
咕嘟
咕嘟~
小火燉了大概三分鐘後,他拿筷子自己先嘗了一塊,別提把直播間的吃貨們饞的有多瘋狂。
隔著屏幕,都能聞到鮮嫩豆腐的香味,雞蛋與豆腐的嫩合二為一,互相兼容的口感,再加上肉末的增香,絕對是人間美食之一。
房間裡躺在床上,母女二人也忍不住的咽著口水,小月月激動的嗷嗷叫,「媽媽,要吃爸爸做的飯飯!!」
「很滿意,應該能晉級下一輪吧?」
蘇楓細細的品嘗過後,自言自語。
他舉手示意自己烹飪結束,評委們可以進行品嘗了。
蘇楓隨便找了個白盤,將豆腐一塊一塊的擺好,湯汁澆在上面,想了想,沒有必要撒綠蔥花點綴。
紅色的干辣椒、綠色的蔥段、再加上金黃的豆腐、賣相已經相當不錯,不需要任何小料來進行搭配點綴了!
「叮咚~」
「次元化,無限幻想,宿主是否開始?」
無限幻想?
這是什麼?
「一種輔助技能。」
「注意,無限幻想,只是系統贈送的一張體驗卡,如果系統升級,將會完整的贈送宿主「無限幻想」」
無限幻想,有點期待啊!
「開始!」
烹飪達到了一種境界,便開始了次元化,所謂的「次元化」,指的是你在吃一道菜後,會進入無限的幻想。
細細的品嘗過後,味蕾的體驗感不斷放大,會讓你身臨其境的感受食物的美味,進入一種美好的幻想中。
簡單來講。
就是......
下藥了!
就像是「食戟之靈」,「中華小當家」一樣,一道美食,會觸碰到你柔軟的內心。
「跟隨鏡頭,我們的評委,開始品嘗蘇楓蘇大廚做的豆腐,他烹飪了一道什麼菜呢?」
主持人和一群大廚,評委,特邀嘉賓,工作人員走來。
蘇楓介紹道:
「這道菜很簡單,名為「雞蛋包豆腐」,請各位評委品嘗!」
「請凱麗女士先品嘗下。」
「好~」金髮老女人凱麗夾起一塊豆腐放入嘴巴,細細咀嚼下,雞蛋包裹著的豆腐,鮮美的湯汁,肉末,瞬間在她的口腔中融化,味蕾,一點點的放大,不斷的爆炸.......
她內心深處「嗯~~~」的一聲吟叫了一聲,牙齒細細咀嚼過後,忍不住的閉上了眼睛。
一瞬間,她仿佛回到了18歲,赤果著身體,沐浴著陽光,盡情的奔跑在黃色的麥田中,整個人,有一種說不出的舒適感。
舒.....
服!
啊........
「凱麗女士?」
「抱歉,抱歉~」凱麗老臉一紅,「仔細品嘗後,忍不住閉上了眼睛,感受食物的美味,真的太美味了!」
說罷。
她夾起一塊豆腐又嘗了一塊。
「哦買噶的,天吶......這就是......華夏的美食嗎?仿佛有一種神奇的魔力。」凱麗內心驚呼一聲,難以置信的望著這一盤「雞蛋包豆腐」,真的讓她有一種,身體飄飄然的感覺。
那種舒適的感覺,令凱麗想抱著盤子,直接全部吃完。
連主持人都懵了。
這位西餐名廚,是怎麼回事?
這盤豆腐很辣嗎?怎麼還吃的臉紅了?
其餘四名評委細細的咀嚼豆腐過後,全部情不自禁的閉上了眼睛,進入了各自的幻想中,讓人意猶未盡。
一人一塊。
凱麗吃了兩塊。
盤子裡只剩下了一塊。
四人的筷子就這樣尷尬的杵在了空中。
「宋先生,您先吃,您先吃。」劉一帆道。
宋文華擺手,「您是專業的廚師,我覺得應該由您,來點評一番這盤「雞蛋包豆腐」!」
「好~」
劉一帆深吸一口氣。
他剛剛竟然一瞬間......看到了大海,整個人在海邊奔跑,沐浴在舒適的陽光下,不止是味蕾,整個人的身心,變的十分愉快。
「小蘇師傅,這盤「雞蛋包豆腐」,真是人間美味。」劉一帆毫不吝嗇自己的稱讚。
他這麼一夸。
基本上是穩了。
這位劉一帆,可是號稱「神之右手」,在業內絕對是精英級別。
他在廚藝界單打獨鬥,愣是花二十五年的時間,征服了英國女王、杜拜王儲、邁克傑克遜、貝克漢姆等名人,成為米其林餐廳、五星級酒店互相爭搶的總廚,可以說行業絕對的精英!
劉一帆笑著道:
「肉末的香沒有遮蓋住雞蛋的鮮,豆腐的嫩與雞蛋的嫩,讓這盤菜的口感更上了一個水準,比起剛剛品嘗的麻婆豆腐,辣味,遮蓋住了食物本身的味,而這道菜卻沒有。」
「你的舌頭、牙齒、味蕾,可以完美的感受到了豆腐本身的「鮮」,這道菜,小蘇師傅烹飪的很有功夫,不論是火候,還是味道,都屬於大師水準!」
「啪啪啪!!」
牛大爺率先鼓掌。
繼而,雷霆般的掌上響徹全場。
蘇楓老臉一紅.......
「味道真不錯,吃了一輩子的豆腐,第一次吃到這麼好吃的菜。」張旭峰夸道。
凱麗笑容滿面,被這盤豆腐徹底虜獲了,「中餐比起西餐,更加的神奇,口感更加的豐富。」
幾名評委簡單的商量過後,開始評分。
五人給出了目前為止,全場的最高分。
9.9分!
「呼~~應該是能輕鬆晉級下一輪了。」蘇楓想了想,這種「無限幻想」的技能,哪怕系統升級過後,自己真正的獲得了這項技能,還是不要亂使用比較好。
這可是現實世界,並不是虛幻的動漫,不能像《食戟之靈》的主角幸平創真一樣,隨便給人下藥啊.........
直播間裡的粉絲們更是激動不已,各種禮物不斷的飄在屏幕中,撒花慶祝著蘇楓成功晉級第一輪。
「系統,下一輪,還可以使用「無限幻想」嗎?」
「不能,只是暫時體驗。」
系統明確告知。
如果這個技能可以使用的話,他基本上隨便做菜,都可以輕鬆拿到冠軍,不過這項技能平時沒什麼鳥用,只有參加這種廚師比賽時,可能會有些用。
這場廚師大賽,可能是他最後一次參加了,真的沒什麼意思,這次參加,純粹是系統的任務。
老實說,他的一切廚藝,各種烹飪技法,都是系統獲得,並沒有覺得自己的廚藝,比這些精心鑽研廚房幾十年的大爺們強。
雖然。
是......
他是真的強!
蘇楓搖了搖頭,暫時不去想這些虛幻的技能。
時間一分一秒的流逝,蘇楓跟著評委團隊,欣賞著其他大廚的「作品」。
麻婆豆腐、豆腐丸子、蟹黃豆腐、過橋豆腐、木耳燒豆腐、過油肉燒豆腐、五花肉炒豆腐、五花肉白菜燉豆腐、砂鍋丸子豆腐湯、豆腐羹、整個會場,直接變成了一場豐盛的「豆腐宴」!
最後,蘇楓的「雞蛋包豆腐」,以9.9分的高分第一名,成功晉級第二輪。
第二名9.8分是王泰的木耳燒豆腐,第三名9.6分是蟹黃豆腐,第四名則是經典家常菜「五花肉白菜燉豆腐」!
「我們的每一名大廚各顯身手,展現出了超高的烹飪技巧,為我們展現出了一場盛大的「豆腐宴」。」
「第二輪的比賽,將在半小時後繼續開始,敬請期待!」
..........
大家愛吃豆腐嗎?
主菜為「豆腐」。
配菜則是干辣椒、蔥段、豬肉末。
他往鍋中入了一小勺豬油和一丁點的花生油,並不能全用豬油,豬油一旦放多了,味道會掩蓋雞蛋的清香。
少許。
增香即可。
呲啦一聲響,瘦肉末倒入鍋中,不斷的煸炒。
煸炒的過程中,加入了蔥段,干辣椒。
干辣椒不辣,只為增香。
肉末炒香後加入兩勺山泉水,調味則是簡單的生抽、食鹽、雞精、少許的糖提鮮。
將煎好的黃金豆腐倒入鍋中。
蓋好鍋蓋,轉小火~
「隔著屏幕都能聞到鍋里的香味了。」
「我無法想像鍋里的豆腐有多美味。」
「雞蛋液包裹著豆腐煎,然後再用肉末豆腐燉,我又學會一道菜。」
「歡迎各位來到蘇老師的美食小課堂。」
因為蘇楓把手機綁在了高高的廚師帽上,他直播烹飪豆腐的整個詳細過程,細節,會很清晰的出現在直播間。
咕嘟
咕嘟~
小火燉了大概三分鐘後,他拿筷子自己先嘗了一塊,別提把直播間的吃貨們饞的有多瘋狂。
隔著屏幕,都能聞到鮮嫩豆腐的香味,雞蛋與豆腐的嫩合二為一,互相兼容的口感,再加上肉末的增香,絕對是人間美食之一。
房間裡躺在床上,母女二人也忍不住的咽著口水,小月月激動的嗷嗷叫,「媽媽,要吃爸爸做的飯飯!!」
「很滿意,應該能晉級下一輪吧?」
蘇楓細細的品嘗過後,自言自語。
他舉手示意自己烹飪結束,評委們可以進行品嘗了。
蘇楓隨便找了個白盤,將豆腐一塊一塊的擺好,湯汁澆在上面,想了想,沒有必要撒綠蔥花點綴。
紅色的干辣椒、綠色的蔥段、再加上金黃的豆腐、賣相已經相當不錯,不需要任何小料來進行搭配點綴了!
「叮咚~」
「次元化,無限幻想,宿主是否開始?」
無限幻想?
這是什麼?
「一種輔助技能。」
「注意,無限幻想,只是系統贈送的一張體驗卡,如果系統升級,將會完整的贈送宿主「無限幻想」」
無限幻想,有點期待啊!
「開始!」
烹飪達到了一種境界,便開始了次元化,所謂的「次元化」,指的是你在吃一道菜後,會進入無限的幻想。
細細的品嘗過後,味蕾的體驗感不斷放大,會讓你身臨其境的感受食物的美味,進入一種美好的幻想中。
簡單來講。
就是......
下藥了!
就像是「食戟之靈」,「中華小當家」一樣,一道美食,會觸碰到你柔軟的內心。
「跟隨鏡頭,我們的評委,開始品嘗蘇楓蘇大廚做的豆腐,他烹飪了一道什麼菜呢?」
主持人和一群大廚,評委,特邀嘉賓,工作人員走來。
蘇楓介紹道:
「這道菜很簡單,名為「雞蛋包豆腐」,請各位評委品嘗!」
「請凱麗女士先品嘗下。」
「好~」金髮老女人凱麗夾起一塊豆腐放入嘴巴,細細咀嚼下,雞蛋包裹著的豆腐,鮮美的湯汁,肉末,瞬間在她的口腔中融化,味蕾,一點點的放大,不斷的爆炸.......
她內心深處「嗯~~~」的一聲吟叫了一聲,牙齒細細咀嚼過後,忍不住的閉上了眼睛。
一瞬間,她仿佛回到了18歲,赤果著身體,沐浴著陽光,盡情的奔跑在黃色的麥田中,整個人,有一種說不出的舒適感。
舒.....
服!
啊........
「凱麗女士?」
「抱歉,抱歉~」凱麗老臉一紅,「仔細品嘗後,忍不住閉上了眼睛,感受食物的美味,真的太美味了!」
說罷。
她夾起一塊豆腐又嘗了一塊。
「哦買噶的,天吶......這就是......華夏的美食嗎?仿佛有一種神奇的魔力。」凱麗內心驚呼一聲,難以置信的望著這一盤「雞蛋包豆腐」,真的讓她有一種,身體飄飄然的感覺。
那種舒適的感覺,令凱麗想抱著盤子,直接全部吃完。
連主持人都懵了。
這位西餐名廚,是怎麼回事?
這盤豆腐很辣嗎?怎麼還吃的臉紅了?
其餘四名評委細細的咀嚼豆腐過後,全部情不自禁的閉上了眼睛,進入了各自的幻想中,讓人意猶未盡。
一人一塊。
凱麗吃了兩塊。
盤子裡只剩下了一塊。
四人的筷子就這樣尷尬的杵在了空中。
「宋先生,您先吃,您先吃。」劉一帆道。
宋文華擺手,「您是專業的廚師,我覺得應該由您,來點評一番這盤「雞蛋包豆腐」!」
「好~」
劉一帆深吸一口氣。
他剛剛竟然一瞬間......看到了大海,整個人在海邊奔跑,沐浴在舒適的陽光下,不止是味蕾,整個人的身心,變的十分愉快。
「小蘇師傅,這盤「雞蛋包豆腐」,真是人間美味。」劉一帆毫不吝嗇自己的稱讚。
他這麼一夸。
基本上是穩了。
這位劉一帆,可是號稱「神之右手」,在業內絕對是精英級別。
他在廚藝界單打獨鬥,愣是花二十五年的時間,征服了英國女王、杜拜王儲、邁克傑克遜、貝克漢姆等名人,成為米其林餐廳、五星級酒店互相爭搶的總廚,可以說行業絕對的精英!
劉一帆笑著道:
「肉末的香沒有遮蓋住雞蛋的鮮,豆腐的嫩與雞蛋的嫩,讓這盤菜的口感更上了一個水準,比起剛剛品嘗的麻婆豆腐,辣味,遮蓋住了食物本身的味,而這道菜卻沒有。」
「你的舌頭、牙齒、味蕾,可以完美的感受到了豆腐本身的「鮮」,這道菜,小蘇師傅烹飪的很有功夫,不論是火候,還是味道,都屬於大師水準!」
「啪啪啪!!」
牛大爺率先鼓掌。
繼而,雷霆般的掌上響徹全場。
蘇楓老臉一紅.......
「味道真不錯,吃了一輩子的豆腐,第一次吃到這麼好吃的菜。」張旭峰夸道。
凱麗笑容滿面,被這盤豆腐徹底虜獲了,「中餐比起西餐,更加的神奇,口感更加的豐富。」
幾名評委簡單的商量過後,開始評分。
五人給出了目前為止,全場的最高分。
9.9分!
「呼~~應該是能輕鬆晉級下一輪了。」蘇楓想了想,這種「無限幻想」的技能,哪怕系統升級過後,自己真正的獲得了這項技能,還是不要亂使用比較好。
這可是現實世界,並不是虛幻的動漫,不能像《食戟之靈》的主角幸平創真一樣,隨便給人下藥啊.........
直播間裡的粉絲們更是激動不已,各種禮物不斷的飄在屏幕中,撒花慶祝著蘇楓成功晉級第一輪。
「系統,下一輪,還可以使用「無限幻想」嗎?」
「不能,只是暫時體驗。」
系統明確告知。
如果這個技能可以使用的話,他基本上隨便做菜,都可以輕鬆拿到冠軍,不過這項技能平時沒什麼鳥用,只有參加這種廚師比賽時,可能會有些用。
這場廚師大賽,可能是他最後一次參加了,真的沒什麼意思,這次參加,純粹是系統的任務。
老實說,他的一切廚藝,各種烹飪技法,都是系統獲得,並沒有覺得自己的廚藝,比這些精心鑽研廚房幾十年的大爺們強。
雖然。
是......
他是真的強!
蘇楓搖了搖頭,暫時不去想這些虛幻的技能。
時間一分一秒的流逝,蘇楓跟著評委團隊,欣賞著其他大廚的「作品」。
麻婆豆腐、豆腐丸子、蟹黃豆腐、過橋豆腐、木耳燒豆腐、過油肉燒豆腐、五花肉炒豆腐、五花肉白菜燉豆腐、砂鍋丸子豆腐湯、豆腐羹、整個會場,直接變成了一場豐盛的「豆腐宴」!
最後,蘇楓的「雞蛋包豆腐」,以9.9分的高分第一名,成功晉級第二輪。
第二名9.8分是王泰的木耳燒豆腐,第三名9.6分是蟹黃豆腐,第四名則是經典家常菜「五花肉白菜燉豆腐」!
「我們的每一名大廚各顯身手,展現出了超高的烹飪技巧,為我們展現出了一場盛大的「豆腐宴」。」
「第二輪的比賽,將在半小時後繼續開始,敬請期待!」
..........
大家愛吃豆腐嗎?