第64章 不拘一格降人才
車間裡那台老式電鈴猛地發出一陣刺耳的嗡鳴，宣告著放工時間到了。
劉軍從儲物櫃中掏出一個冷透了的貼飯盒，衝著旁邊幾個工友招手：「走了走了，吃飯去！」
幾人一塊出了車間，沿著水泥主路往食堂方向走去。
電機廠的食堂是七十年代建的，那會兒廠子效益好，上頭批了一筆專款，硬是給蓋了一棟三層小樓。
那時候，別家廠子還端著搪瓷碗蹲在車間門口吃飯的時候，電機廠的工人們已經能坐在窗明几淨的大廳里舒舒服服地吃了，可別提多氣派了。
雖說如今廠子效益不如從前了，可這棟樓倒是保養得好，外牆每隔兩年就刷一遍，窗戶的綠漆也是新補過的，遠遠看去，在一排灰撲撲的車間廠房裡顯得格外精神。
劉軍一行人說著閒話，慢悠悠地往食堂走，越靠近食堂，空氣中飄蕩著的鹵香味道便越發濃郁。
「嗯？」
走在劉軍左邊的一個工友忽然吸了吸鼻子，
「這味兒，怎麼聞著像滷味？食堂今兒也做滷味了？」
「可拉倒吧！」
話剛出口就被右邊的人打斷，
「食堂那倆學徒工的手藝你還不知道？
上回滷了鍋豬蹄，肉沒爛骨頭先酥了，咬一口齁咸，扒拉兩下又寡淡無味，糟蹋東西。
要我說，與其指望食堂做滷味，還不如猜是誰家飯盒蓋子鬆了，灑了一路來得靠譜......」
這話惹得幾人笑作了一團，劉軍正準備接話，其中一人已伸手推開食堂大門，一股熱騰騰的蒸汽裹著鹵香迎面撲來。
還沒搞明白這股子香氣到底是從何而來，劉軍打眼便看到了車間裡出了名摳門的趙老六。
平日裡大家搭夥湊錢買滷味加菜，這趙老六從來不參加，都是食堂有什麼便吃什麼，菜色著實不行，就往飯里倒點兒白開水，依舊吃得呼嚕響。
可今兒，趙老六的餐盤上赫然碼著一大勺滷味，豬肝、豆乾、海帶結，葷的素的摻在一起，堆得冒了尖，其一口接一口扒拉著往嘴裡送，臉上那表情像是過年似的。
這是太陽打西邊出來了不成？
劉軍正想上前問一句，旁邊又走過去兩個端著餐盤的工友，盤子上同樣扣著一勺熱氣騰騰的滷味。
扭頭環顧四周，大廳里坐著的人，有一個算一個，但凡打了飯的，盤子上全都碼著滷味。
那醬紅的顏色、油汪汪的光澤，連同撲面而來的醇厚鹵香，無論色澤還是氣息，都跟其在秦記滷味見過的那些鹵貨，沒半點差別。
「到底咋回事？」
嘀咕了一聲，劉軍踮起腳尖，伸長脖子往打飯窗口的方向使勁看。
窗口前面排著長長的隊伍，人頭攢動，往旁邊挪了兩步，找了個角度，終於看清了窗口旁邊貼著一張白紙，上面是手寫的黑字——今日特供：秦記滷味。
「不能夠吧！」
「什麼不能夠？」旁邊工友見劉軍神色不對，隨口便接了一句。
「咱廠子......」劉軍伸手指向窗口上貼著的那張白紙，「不是自己搗鼓滷味了，是從外頭那個體戶那裡採購的！秦記滷味！咱自個兒在攤子上買的那家！」
「啥？！」
聞言，幾個工友全都湊了過來，眯著眼睛往窗口那邊看，頓時面面相覷。
國營廠子，從個體戶手裡買東西？
這放在兩年前是想都不敢想的事兒！
隊伍在往前挪著，幾個人也顧不上多想了，跟著前面的人一步一步往窗口靠近。
窗口裡頭打飯的是食堂的學徒工小孫，平日裡跟工人們關係不錯，有說有笑的。
可今兒，每個來打飯的人，不管老的少的、熟的不熟的，第一句話全是『這滷味是哪兒來的？』。
頭幾回還覺得新鮮，細細跟他們說了。
可隨著詢問的人越來越多，連著回了十幾人後，小孫那點兒興奮勁兒早就消失得無影無蹤，只剩下了不耐。
等到劉軍端著盤子湊到窗口，那句『哪兒來的』剛冒了個頭，小孫已經把手裡的勺子往鐵盤子裡一插，沒好氣道：「白紙黑字貼那兒了，還能有假的不成？」
說罷勺子在鐵盤子裡狠狠一撈，豬肝豬腸豆乾海帶結滿滿當當扣了一大勺，嘩地澆在劉軍的米飯上，又舀了半勺滷汁淋上去。
醬褐色的湯汁順著米飯的縫隙緩緩滲下去，米粒被那油潤的滷汁一浸，瞬間變得透亮飽滿，熱氣裹著八角桂皮的醇厚香味直往鼻腔里鑽，惹得劉軍喉結不由自主地上下滾動了一下。
旁邊幾個工友探著腦袋瞧了一眼，有人忍不住咂了咂嘴，感慨道：「好傢夥，光這碗飯就能值回飯票了。」
劉軍端著盤子找了張空桌坐下，沒急著動筷子，而是把揣了一路的飯盒也放到了桌子上，裡頭裝著的便是昨兒放工後排了老半天隊才買來的秦記滷味。
揭開蓋子，盒裡的滷味已經涼透了，油脂凝成了白白的一層，看著便有些發沉，與餐盤裡冒著白氣、油亮亮的滷味形成了鮮明對比。
劉軍夾起一塊豬肝送進嘴裡，那味道，醇厚、咸鮮、帶著一股子回甘的後味，跟他記憶里的秦記滷味一個味道。
直至此時，劉軍終於確認，電機廠，還真的從秦記滷味這麼個個體戶手裡採購滷味了。
這事兒可真是......真是......真是，劉軍敢跟外頭的人說，外頭的人也不敢信啊！
難道，這世道真的變了不成？
就在劉軍思緒萬千之際，一道俏麗的身影悄然走到了他們桌旁。
那是個年輕姑娘，穿著一件深藍色工裝外套，脖子上掛著一台相機，胸前別著一個紅底白字的小牌牌，上頭印著『記者證』三個字，下頭還用小一號字體印了名字，這姑娘名叫何美雲。
「幾位同志，打擾一下......」
何美雲手裡捏著一支鋼筆和一個小本子，笑道，
「想問一問，你們對食堂從個體戶那裡採購滷味這件事，有什麼想法？」
幾個人齊齊抬頭，眼神從飯盤子上挪到何美雲胸前的記者證上，又挪回她臉上，嘴巴張了張，似乎想說點什麼，可又不知道到底該說什麼才好。
一個扛著相機的女記者，怎麼就出現在自家食堂里了？
還張口便問了個棘手問題，這讓人怎麼回答是好。
短暫的沉默之後，劉軍把身子坐直了，把筷子擱在盤子邊上，清了清嗓子，神色端正嚴肅得跟上台領獎發言似的。
「英雄不問出處，不管是國營廠子、集體企業、公家單位，還是個體戶，只要能滿足採購要求、質量過關、價格合理，那就該不拘一格降人才！
好就是好，管他是公家的還是個體的，我們吃著舒坦就行！」
劉軍這番話說得很是板正，直把其身旁幾個工友給唬得一愣一愣的，連連點頭附和。
何美雲低著頭在採訪本上飛快地記著，筆尖沙沙地響，寫完最後一個字，這才抬起頭來沖劉軍露出一個甜美笑容。
「說得可真好，同志您貴姓？」
「姓劉，劉軍，一車間的。」
「好的，劉軍同志，剛剛您的那番話有可能會被刊登在報紙上，後頭還會標上您的名字，不知道您願意......」
「願意，十分願意，非常願意！」
劉軍說罷，目光卻不自覺地落在何美雲脖子上掛著的那台海鷗相機之上，期待道，
「照片......照片刊印到報紙上，也是沒問題的......」
——————
「聽說了沒？」
「啥？」
「就城東那電機廠，聽說他們從那個登了報的個體戶那兒買吃食，拉回去給工人當午餐咧！」
「真的假的，國營廠子從個體戶手裡採購？怕不是那個閒得蛋疼的人瞎編的吧！」
「我還能騙你不成！千真萬確的事兒！而且啊，不止城東那一家，紅旗食品廠、第八重工，也都跟那個體戶搭上線了，聽說還都簽了採購協議呢！」
「......」
劉軍從儲物櫃中掏出一個冷透了的貼飯盒，衝著旁邊幾個工友招手：「走了走了，吃飯去！」
幾人一塊出了車間，沿著水泥主路往食堂方向走去。
電機廠的食堂是七十年代建的，那會兒廠子效益好，上頭批了一筆專款，硬是給蓋了一棟三層小樓。
那時候，別家廠子還端著搪瓷碗蹲在車間門口吃飯的時候，電機廠的工人們已經能坐在窗明几淨的大廳里舒舒服服地吃了，可別提多氣派了。
雖說如今廠子效益不如從前了，可這棟樓倒是保養得好，外牆每隔兩年就刷一遍，窗戶的綠漆也是新補過的，遠遠看去，在一排灰撲撲的車間廠房裡顯得格外精神。
劉軍一行人說著閒話，慢悠悠地往食堂走，越靠近食堂，空氣中飄蕩著的鹵香味道便越發濃郁。
「嗯？」
走在劉軍左邊的一個工友忽然吸了吸鼻子，
「這味兒，怎麼聞著像滷味？食堂今兒也做滷味了？」
「可拉倒吧！」
話剛出口就被右邊的人打斷，
「食堂那倆學徒工的手藝你還不知道？
上回滷了鍋豬蹄，肉沒爛骨頭先酥了，咬一口齁咸，扒拉兩下又寡淡無味，糟蹋東西。
要我說，與其指望食堂做滷味，還不如猜是誰家飯盒蓋子鬆了，灑了一路來得靠譜......」
這話惹得幾人笑作了一團，劉軍正準備接話，其中一人已伸手推開食堂大門，一股熱騰騰的蒸汽裹著鹵香迎面撲來。
還沒搞明白這股子香氣到底是從何而來，劉軍打眼便看到了車間裡出了名摳門的趙老六。
平日裡大家搭夥湊錢買滷味加菜，這趙老六從來不參加，都是食堂有什麼便吃什麼，菜色著實不行，就往飯里倒點兒白開水，依舊吃得呼嚕響。
可今兒，趙老六的餐盤上赫然碼著一大勺滷味，豬肝、豆乾、海帶結，葷的素的摻在一起，堆得冒了尖，其一口接一口扒拉著往嘴裡送，臉上那表情像是過年似的。
這是太陽打西邊出來了不成？
劉軍正想上前問一句，旁邊又走過去兩個端著餐盤的工友，盤子上同樣扣著一勺熱氣騰騰的滷味。
扭頭環顧四周，大廳里坐著的人，有一個算一個，但凡打了飯的，盤子上全都碼著滷味。
那醬紅的顏色、油汪汪的光澤，連同撲面而來的醇厚鹵香，無論色澤還是氣息，都跟其在秦記滷味見過的那些鹵貨，沒半點差別。
「到底咋回事？」
嘀咕了一聲，劉軍踮起腳尖，伸長脖子往打飯窗口的方向使勁看。
窗口前面排著長長的隊伍，人頭攢動，往旁邊挪了兩步，找了個角度，終於看清了窗口旁邊貼著一張白紙，上面是手寫的黑字——今日特供：秦記滷味。
「不能夠吧！」
「什麼不能夠？」旁邊工友見劉軍神色不對，隨口便接了一句。
「咱廠子......」劉軍伸手指向窗口上貼著的那張白紙，「不是自己搗鼓滷味了，是從外頭那個體戶那裡採購的！秦記滷味！咱自個兒在攤子上買的那家！」
「啥？！」
聞言，幾個工友全都湊了過來，眯著眼睛往窗口那邊看，頓時面面相覷。
國營廠子，從個體戶手裡買東西？
這放在兩年前是想都不敢想的事兒！
隊伍在往前挪著，幾個人也顧不上多想了，跟著前面的人一步一步往窗口靠近。
窗口裡頭打飯的是食堂的學徒工小孫，平日裡跟工人們關係不錯，有說有笑的。
可今兒，每個來打飯的人，不管老的少的、熟的不熟的，第一句話全是『這滷味是哪兒來的？』。
頭幾回還覺得新鮮，細細跟他們說了。
可隨著詢問的人越來越多，連著回了十幾人後，小孫那點兒興奮勁兒早就消失得無影無蹤，只剩下了不耐。
等到劉軍端著盤子湊到窗口，那句『哪兒來的』剛冒了個頭，小孫已經把手裡的勺子往鐵盤子裡一插，沒好氣道：「白紙黑字貼那兒了，還能有假的不成？」
說罷勺子在鐵盤子裡狠狠一撈，豬肝豬腸豆乾海帶結滿滿當當扣了一大勺，嘩地澆在劉軍的米飯上，又舀了半勺滷汁淋上去。
醬褐色的湯汁順著米飯的縫隙緩緩滲下去，米粒被那油潤的滷汁一浸，瞬間變得透亮飽滿，熱氣裹著八角桂皮的醇厚香味直往鼻腔里鑽，惹得劉軍喉結不由自主地上下滾動了一下。
旁邊幾個工友探著腦袋瞧了一眼，有人忍不住咂了咂嘴，感慨道：「好傢夥，光這碗飯就能值回飯票了。」
劉軍端著盤子找了張空桌坐下，沒急著動筷子，而是把揣了一路的飯盒也放到了桌子上，裡頭裝著的便是昨兒放工後排了老半天隊才買來的秦記滷味。
揭開蓋子，盒裡的滷味已經涼透了，油脂凝成了白白的一層，看著便有些發沉，與餐盤裡冒著白氣、油亮亮的滷味形成了鮮明對比。
劉軍夾起一塊豬肝送進嘴裡，那味道，醇厚、咸鮮、帶著一股子回甘的後味，跟他記憶里的秦記滷味一個味道。
直至此時，劉軍終於確認，電機廠，還真的從秦記滷味這麼個個體戶手裡採購滷味了。
這事兒可真是......真是......真是，劉軍敢跟外頭的人說，外頭的人也不敢信啊！
難道，這世道真的變了不成？
就在劉軍思緒萬千之際，一道俏麗的身影悄然走到了他們桌旁。
那是個年輕姑娘，穿著一件深藍色工裝外套，脖子上掛著一台相機，胸前別著一個紅底白字的小牌牌，上頭印著『記者證』三個字，下頭還用小一號字體印了名字，這姑娘名叫何美雲。
「幾位同志，打擾一下......」
何美雲手裡捏著一支鋼筆和一個小本子，笑道，
「想問一問，你們對食堂從個體戶那裡採購滷味這件事，有什麼想法？」
幾個人齊齊抬頭，眼神從飯盤子上挪到何美雲胸前的記者證上，又挪回她臉上，嘴巴張了張，似乎想說點什麼，可又不知道到底該說什麼才好。
一個扛著相機的女記者，怎麼就出現在自家食堂里了？
還張口便問了個棘手問題，這讓人怎麼回答是好。
短暫的沉默之後，劉軍把身子坐直了，把筷子擱在盤子邊上，清了清嗓子，神色端正嚴肅得跟上台領獎發言似的。
「英雄不問出處，不管是國營廠子、集體企業、公家單位，還是個體戶，只要能滿足採購要求、質量過關、價格合理，那就該不拘一格降人才！
好就是好，管他是公家的還是個體的，我們吃著舒坦就行！」
劉軍這番話說得很是板正，直把其身旁幾個工友給唬得一愣一愣的，連連點頭附和。
何美雲低著頭在採訪本上飛快地記著，筆尖沙沙地響，寫完最後一個字，這才抬起頭來沖劉軍露出一個甜美笑容。
「說得可真好，同志您貴姓？」
「姓劉，劉軍，一車間的。」
「好的，劉軍同志，剛剛您的那番話有可能會被刊登在報紙上，後頭還會標上您的名字，不知道您願意......」
「願意，十分願意，非常願意！」
劉軍說罷，目光卻不自覺地落在何美雲脖子上掛著的那台海鷗相機之上，期待道，
「照片......照片刊印到報紙上，也是沒問題的......」
——————
「聽說了沒？」
「啥？」
「就城東那電機廠，聽說他們從那個登了報的個體戶那兒買吃食，拉回去給工人當午餐咧！」
「真的假的，國營廠子從個體戶手裡採購？怕不是那個閒得蛋疼的人瞎編的吧！」
「我還能騙你不成！千真萬確的事兒！而且啊，不止城東那一家，紅旗食品廠、第八重工，也都跟那個體戶搭上線了，聽說還都簽了採購協議呢！」
「......」