第21章 返城知青！他這是在干買賣？
秦萬山今兒帶來的滷味，是昨兒的兩倍還有多。
價格牌剛一立起來，滷味饅頭那樣品往案板上一擱，攤子便被擠了個裡三層外三層，預定的五十個饅頭，不過一小時便直接見了底。
「王大哥，饅頭！」
王興一直注意著秦萬山這頭的情況，聽見秦萬山喊饅頭，二話不說，把自己的柳條筐整個搬了過來。
「你只管做，饅頭我給你遞！」
王興說著從從筐里掏出四個饅頭，在秦萬山手邊一字排開，隨後搓了搓手，清了清嗓子，幫著吆喝了起來，
「瞧一瞧看了一看咧！秦記滷味饅頭！新鮮熱乎的！兩葷兩毛，一葷一素一毛五，素的只要一毛錢！買滷味饅頭還送滷蛋咧————」
王興嗓門大，中氣足，聲音像打雷似的在電影院門口炸開來，隔著老遠都能聽見。
好幾個本來已經走過去了的人，聽見這一聲吆喝，又折了回來。
有了王興幫著招呼客人、遞饅頭，秦萬山終於從那些瑣碎事兒里脫開了身，製作滷味饅頭的速度陡然加快。
秦萬山只管做滷味饅頭，秦曉燕在旁邊收錢找零，王興一邊吆喝一邊往他手邊續饅頭，三個人配合得嚴絲合縫，滷味饅頭遞出去跟撒傳單似的，一眨眼的功夫就出去十來個。
即便如此，客人依舊不見減少，柳條筐里的饅頭卻以肉眼可見的速度往下矮，從滿滿一筐到半筐，再從半筐到只剩個底兒。
這樣的盛況持續了整整兩個小時，直到最後一根豬大腸被夾起，剁碎了塞進了饅頭裡，秦萬山的手往鍋里探了探，空了。
葷滷味，全沒了，圍在攤子前的客人頓時散了大半。
不過，跟葷菜比，還是素滷味更適合看電影的時候吃。
毛豆一顆一顆剝著，土豆片一片一片嚼著，不膩口、不髒手，三分錢毛豆能吃大半場電影。
此刻正值第二場電影結束，第三場電影等待入場的間隙，秦萬山才剛喝過水，都顧不得跟王興寒暄兩句，兩撥人混在一起，把攤子前又圍了一圈。
不過這一波客人買的都是素的，一角一角地要，油紙一卷，素菜一夾一放就完事了。
秦曉燕那邊也能幫著招呼，小丫頭下手又快又准，毛豆抓一把，土豆夾兩片，海帶豆乾各一塊，油紙一裹往客人手裡一遞，收錢找零，一氣呵成。
半個小時出頭，餘下的素菜也售罄了。
除卻秦萬山預定的五十個饅頭，王興今兒還額外背了一百個饅頭，此刻也只剩下了三個。
「秦兄弟，你這邊的饅頭用了六十八個。
還有一些客人單買滷味，又從我這兒買饅頭，回家自個搗鼓的。
給算一塊的話，今兒我這攤子，近九成的饅頭都是借了你的光才賣出去的！」
說罷，王興不等秦萬山回應，彎腰把那三個剩下的饅頭掏出來，不由分說地往秦曉燕懷裡一塞，
「拿著，給這小丫頭回去當零嘴，都忙了一晚上了，餓壞了吧？」
秦曉燕抱著三個饅頭，抬頭看了看秦萬山，秦萬山剛要擺手說不用，王興倒是搶了先。
「別跟我客氣！要不是你們兄妹倆，我這饅頭那能賣這麼快，說不準還得守兩小時攤子！三個饅頭算什麼？」
秦萬山見他態度堅決，便沒有再推讓，沖秦曉燕點了點頭。
秦曉燕見狀立刻把饅頭抱緊了，小臉上笑開了花，脆生生地朝王興說了一句『謝謝叔叔』。
「走走走，喝大碗茶去！」王興見秦萬山兄妹手下了饅頭，當即又招呼了起來。
秦萬山本就有意帶秦曉燕去喝大碗茶，畢竟昨兒險些把曉燕這妮子給渴壞了，只是今兒生意太好，實在抽不出空，才給拖到了現在。
「成，去喝一碗，不過說好了，既然收了你的饅頭，這大碗茶的錢就得我來出。」
王興想爭，被秦萬山一個眼神堵了回去，只好笑著點頭。
收拾好東西，一行三人穿過電影院門口的人流，拐到了路口拐角處的大碗茶攤子前。
茶攤很簡陋，就是一張矮桌几張小凳，桌上擺著一排粗瓷碗，一個頭髮花白的老頭坐在後面，面前一隻大鐵壺，壺嘴冒著白氣。
桌邊立著一塊木板，上頭用毛筆寫著：茉莉高碎三分一碗，涼白開一分一碗。
秦萬山要了三碗茉莉高碎，老頭接了錢，揭開壺蓋，拎起另一隻小壺往裡頭沏了一泡茶，又拎起大鐵壺倒水。
滾燙的開水衝進碗裡，茉莉花的香氣騰地一下散開來，淡淡的，帶著一絲若有若無的甜味。
秦曉燕第一個端起碗，咕嘟咕嘟喝了小半碗，這才停下來，長長地呼出一口氣。
茶水順著她的嘴角淌下來幾滴，她伸出舌頭舔了一下，隨後似乎意識到了什麼，動作一下子慢了下來，端著碗，小口小口地抿，每一口都要在嘴裡含一會兒才捨得咽下去，生怕喝太快了這好東西就給喝沒了。
秦萬山看著她的樣子，心裡又好笑又心疼。
茉莉高碎，不是什麼好茶，擱了點糖引味兒，帶著一絲清甜，解渴得很。
一口下去，嗓子眼裡那股乾渴和疲憊散了大半，整個人都舒坦了。
「秦兄弟......」王興擱下茶碗，迫不及待地問起明日章程來，「明兒你還來不？」
「來，還是差不多點兒到。」秦萬山點頭道。
「那......還是要五十個饅頭不？」王興追問。
「連帶預定好的，今兒可是用了整整一百一十八個饅頭，五十個鐵定不夠......」秦萬山斟酌兩秒，道，「王大哥，明兒您幫我做一百個吧！」
「成！沒問題！明兒我四點鐘就能到，位置還給你占著！」
兩人又說了會閒話，因王興家在郊外，腳程較遠的緣故，不得不提前告辭離開。
待王興離開後，秦萬山又要了一碗茉莉高碎給秦曉燕，讓她痛痛快快喝了個夠，兩兄妹這才小手拉大手，悠悠歸家。
——————
何建軍是老陳頭那一幫子老夥計之一，其帶著從秦萬山那買來的滷味回到家時，其媳婦正把飯菜往桌上端，女兒何美雲則坐在餐桌旁的小桌上，面前攤著幾張稿紙，手裡攥著半截鉛筆，正對著一篇寫了一半的稿子發呆。
「別惦記你那半截筆桿子了，人是鐵飯是鋼，便是有天大的事兒也吃了飯再說......」
何建軍說著把油紙包放在餐桌中央，揭開草繩，露出裡頭油亮亮的豬頭肉、豬心片、大腸段和幾塊滷豆干，碼得整整齊齊，深褐色的滷汁在燈光下閃著琥珀色的光。
何美雲被這色香味一勾，連忙放下鉛筆，坐到了餐桌前，抄起筷子夾起一片豬頭肉送入口中，頓時讚不絕口。
「爸，這是哪家飯店新來的師傅？這滷味火候太地道了，比常去國營館子強了不知道多少，味兒進去了，又不咸，嚼著還香，絕對是一絕。」
「什麼飯店大師傅......」
何建國夾了一筷子醃蘿蔔送進嘴裡，嘎吱嘎吱嚼著，語氣裡帶著幾分得意，
「這是咱隔壁雜院那個返城知青搗鼓出來的。」
「返城知青？」何美雲瞬間便捕捉到了關鍵詞，追問道，「他這是在干買賣？」
「對！」
何建國點頭道，
「聽你老陳叔說，是在電影院門口支攤子，具體賣得咋樣，我也不清楚。
那家人嘴嚴得很，問啥都搖頭，不過，能有這手藝，生意估計差不了......」
「......」
價格牌剛一立起來，滷味饅頭那樣品往案板上一擱，攤子便被擠了個裡三層外三層，預定的五十個饅頭，不過一小時便直接見了底。
「王大哥，饅頭！」
王興一直注意著秦萬山這頭的情況，聽見秦萬山喊饅頭，二話不說，把自己的柳條筐整個搬了過來。
「你只管做，饅頭我給你遞！」
王興說著從從筐里掏出四個饅頭，在秦萬山手邊一字排開，隨後搓了搓手，清了清嗓子，幫著吆喝了起來，
「瞧一瞧看了一看咧！秦記滷味饅頭！新鮮熱乎的！兩葷兩毛，一葷一素一毛五，素的只要一毛錢！買滷味饅頭還送滷蛋咧————」
王興嗓門大，中氣足，聲音像打雷似的在電影院門口炸開來，隔著老遠都能聽見。
好幾個本來已經走過去了的人，聽見這一聲吆喝，又折了回來。
有了王興幫著招呼客人、遞饅頭，秦萬山終於從那些瑣碎事兒里脫開了身，製作滷味饅頭的速度陡然加快。
秦萬山只管做滷味饅頭，秦曉燕在旁邊收錢找零，王興一邊吆喝一邊往他手邊續饅頭，三個人配合得嚴絲合縫，滷味饅頭遞出去跟撒傳單似的，一眨眼的功夫就出去十來個。
即便如此，客人依舊不見減少，柳條筐里的饅頭卻以肉眼可見的速度往下矮，從滿滿一筐到半筐，再從半筐到只剩個底兒。
這樣的盛況持續了整整兩個小時，直到最後一根豬大腸被夾起，剁碎了塞進了饅頭裡，秦萬山的手往鍋里探了探，空了。
葷滷味，全沒了，圍在攤子前的客人頓時散了大半。
不過，跟葷菜比，還是素滷味更適合看電影的時候吃。
毛豆一顆一顆剝著，土豆片一片一片嚼著，不膩口、不髒手，三分錢毛豆能吃大半場電影。
此刻正值第二場電影結束，第三場電影等待入場的間隙，秦萬山才剛喝過水，都顧不得跟王興寒暄兩句，兩撥人混在一起，把攤子前又圍了一圈。
不過這一波客人買的都是素的，一角一角地要，油紙一卷，素菜一夾一放就完事了。
秦曉燕那邊也能幫著招呼，小丫頭下手又快又准，毛豆抓一把，土豆夾兩片，海帶豆乾各一塊，油紙一裹往客人手裡一遞，收錢找零，一氣呵成。
半個小時出頭，餘下的素菜也售罄了。
除卻秦萬山預定的五十個饅頭，王興今兒還額外背了一百個饅頭，此刻也只剩下了三個。
「秦兄弟，你這邊的饅頭用了六十八個。
還有一些客人單買滷味，又從我這兒買饅頭，回家自個搗鼓的。
給算一塊的話，今兒我這攤子，近九成的饅頭都是借了你的光才賣出去的！」
說罷，王興不等秦萬山回應，彎腰把那三個剩下的饅頭掏出來，不由分說地往秦曉燕懷裡一塞，
「拿著，給這小丫頭回去當零嘴，都忙了一晚上了，餓壞了吧？」
秦曉燕抱著三個饅頭，抬頭看了看秦萬山，秦萬山剛要擺手說不用，王興倒是搶了先。
「別跟我客氣！要不是你們兄妹倆，我這饅頭那能賣這麼快，說不準還得守兩小時攤子！三個饅頭算什麼？」
秦萬山見他態度堅決，便沒有再推讓，沖秦曉燕點了點頭。
秦曉燕見狀立刻把饅頭抱緊了，小臉上笑開了花，脆生生地朝王興說了一句『謝謝叔叔』。
「走走走，喝大碗茶去！」王興見秦萬山兄妹手下了饅頭，當即又招呼了起來。
秦萬山本就有意帶秦曉燕去喝大碗茶，畢竟昨兒險些把曉燕這妮子給渴壞了，只是今兒生意太好，實在抽不出空，才給拖到了現在。
「成，去喝一碗，不過說好了，既然收了你的饅頭，這大碗茶的錢就得我來出。」
王興想爭，被秦萬山一個眼神堵了回去，只好笑著點頭。
收拾好東西，一行三人穿過電影院門口的人流，拐到了路口拐角處的大碗茶攤子前。
茶攤很簡陋，就是一張矮桌几張小凳，桌上擺著一排粗瓷碗，一個頭髮花白的老頭坐在後面，面前一隻大鐵壺，壺嘴冒著白氣。
桌邊立著一塊木板，上頭用毛筆寫著：茉莉高碎三分一碗，涼白開一分一碗。
秦萬山要了三碗茉莉高碎，老頭接了錢，揭開壺蓋，拎起另一隻小壺往裡頭沏了一泡茶，又拎起大鐵壺倒水。
滾燙的開水衝進碗裡，茉莉花的香氣騰地一下散開來，淡淡的，帶著一絲若有若無的甜味。
秦曉燕第一個端起碗，咕嘟咕嘟喝了小半碗，這才停下來，長長地呼出一口氣。
茶水順著她的嘴角淌下來幾滴，她伸出舌頭舔了一下，隨後似乎意識到了什麼，動作一下子慢了下來，端著碗，小口小口地抿，每一口都要在嘴裡含一會兒才捨得咽下去，生怕喝太快了這好東西就給喝沒了。
秦萬山看著她的樣子，心裡又好笑又心疼。
茉莉高碎，不是什麼好茶，擱了點糖引味兒，帶著一絲清甜，解渴得很。
一口下去，嗓子眼裡那股乾渴和疲憊散了大半，整個人都舒坦了。
「秦兄弟......」王興擱下茶碗，迫不及待地問起明日章程來，「明兒你還來不？」
「來，還是差不多點兒到。」秦萬山點頭道。
「那......還是要五十個饅頭不？」王興追問。
「連帶預定好的，今兒可是用了整整一百一十八個饅頭，五十個鐵定不夠......」秦萬山斟酌兩秒，道，「王大哥，明兒您幫我做一百個吧！」
「成！沒問題！明兒我四點鐘就能到，位置還給你占著！」
兩人又說了會閒話，因王興家在郊外，腳程較遠的緣故，不得不提前告辭離開。
待王興離開後，秦萬山又要了一碗茉莉高碎給秦曉燕，讓她痛痛快快喝了個夠，兩兄妹這才小手拉大手，悠悠歸家。
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何建軍是老陳頭那一幫子老夥計之一，其帶著從秦萬山那買來的滷味回到家時，其媳婦正把飯菜往桌上端，女兒何美雲則坐在餐桌旁的小桌上，面前攤著幾張稿紙，手裡攥著半截鉛筆，正對著一篇寫了一半的稿子發呆。
「別惦記你那半截筆桿子了，人是鐵飯是鋼，便是有天大的事兒也吃了飯再說......」
何建軍說著把油紙包放在餐桌中央，揭開草繩，露出裡頭油亮亮的豬頭肉、豬心片、大腸段和幾塊滷豆干，碼得整整齊齊，深褐色的滷汁在燈光下閃著琥珀色的光。
何美雲被這色香味一勾，連忙放下鉛筆，坐到了餐桌前，抄起筷子夾起一片豬頭肉送入口中，頓時讚不絕口。
「爸，這是哪家飯店新來的師傅？這滷味火候太地道了，比常去國營館子強了不知道多少，味兒進去了，又不咸，嚼著還香，絕對是一絕。」
「什麼飯店大師傅......」
何建國夾了一筷子醃蘿蔔送進嘴裡，嘎吱嘎吱嚼著，語氣裡帶著幾分得意，
「這是咱隔壁雜院那個返城知青搗鼓出來的。」
「返城知青？」何美雲瞬間便捕捉到了關鍵詞，追問道，「他這是在干買賣？」
「對！」
何建國點頭道，
「聽你老陳叔說，是在電影院門口支攤子，具體賣得咋樣，我也不清楚。
那家人嘴嚴得很，問啥都搖頭，不過，能有這手藝，生意估計差不了......」
「......」