第73章 城外粥香
臘月年關漸近，這幾日湖州城裡外都在張羅臘八的事。
往年這個時候，城裡的高門大戶都會搭棚施粥、接濟貧苦百姓，是寒冬里最要緊的一樁善事。
姜晚一早就把這事提上了日程，外院經劉嬤嬤連日規整，物料出入已經井井有條，庫房裡的糧草物資也足夠支撐一場周全體面的施粥。
青禾站在案前，逐一報著庫存明細。
陳年糙米百二十石、精米三十石、紅棗四筐、乾薑百斤、紅豆黃豆各二十石，還有新做的粗布棉衣兩百件、洗乾淨的舊棉襖百件，藥包、柴火、碗筷都備齊了。
姜晚指尖划過清單，一項一項地勾，全對得上。
「人手呢？」她頭也沒抬。
「分了三個班次輪值，每班配一個管事嬤嬤統管，熬粥、分發、值守各司其職。」青禾答得利索，「不會亂的。」
姜晚點了點頭，又繼續吩咐了些細節上的事情下去。
籌備的消息傳得很快，不過半日功夫，城郊那些貧苦村落便都曉得了。
賣柴的老漢挑了擔子歇腳時，聽人說起永昌伯府今年要大張旗鼓施粥，擱下手裡的旱菸袋就開了腔：「勛貴府邸出手肯定大方，總比那些商戶小打小鬧強。」
旁邊一個婦人正在擇菜，頭也沒抬地接了一句：「那也得看人。往年有些世家施粥，粥稀得能照見人影，吃了跟沒吃一樣。」
她頓了頓，「不過聽說是新過門的大太太主事，先前伯府處置那個採買管事的時候，她就沒牽連底下的人，該罰的罰、該放的放，是個講理的。」
「那倒是。」賣柴老漢點了點頭，「伯府這樣的門第，能講理就不容易。」
這些話傳了幾天，姜晚在府里聽著，沒有多說什麼。
她心裡清楚，年末施粥看著是積德行善，實際上是伯府在湖州圈層里站穩腳跟的路子。
她入主中饋時日尚短，外院剛整頓完，府里人心才定下來，城外百姓的口碑和世家命婦之間的往來，就得靠這種明面上的善事慢慢攢。
正核著施粥的輪值名冊，廊下傳來兩道腳步聲。
一個沉一些，一個輕快些。
青禾掀帘子進來通報：「太太，大少爺和大小姐來了。」
陸昭走在前面，陸婉跟在他身後。
進門的時候陸婉先探頭往屋裡看了一眼，看見姜晚坐在案前才邁步進來，兩人齊齊行禮，喊了一聲母親。
姜晚放下筆看他們：「這會兒怎麼回來了？」
陸昭先開了口：「今日先生有事，提早放了課。」
他頓了一下，「母親，孩兒聽聞城外要搭棚施粥，想隨母親一同去。」
他說這話的時候語氣平平穩穩的，不像是臨時起意，倒像是想了好幾天才開口。
陸婉在旁邊已經忍不住了，往前邁了小半步：「母親我也去！」
她說完又覺得自己好像搶了哥哥的話，縮了縮脖子，但眼睛還是亮晶晶地看著姜晚，「哥哥說讀書不能只在屋子裡讀，要出去看看別人怎麼過日子，我也想去看。」
姜晚沒有立刻答應，她看了看陸昭，又看了看陸婉。
陸昭站得端端正正的，等著她回話，陸婉雖然看著乖，但腳尖不自覺地在地上蹭了兩下，像是怕她不同意。
「是你提的？」姜晚問陸昭。
陸昭沒有否認：「先生前幾日講『老吾老以及人之老』，說讀書人不能只知書上的道理，不知世上的人。孩兒想著，若只是嘴上說說便不算真明白，不如親眼去看看。」
姜晚聽完，心裡點了點頭。
她面上沒什麼變化，只說了句：「你們有這個心，是好事。明日一早隨我出城，但城外不比府里，風大天冷，人多雜亂，你們得跟緊婆子們，不許亂跑。」
陸昭應了聲「是」。陸婉也點頭，點得比哥哥用力些，但姜晚看她那個樣子就知道她根本沒太聽進去，滿心只想著「能出城了」。
青禾在旁邊笑了一聲，轉身去給兩個孩子準備了杯甜滋滋的奶茶。
陸婉趁這個空當悄悄看了姜晚一眼，又低下頭去，像是在想什麼。
姜晚沒有追問，重新拿起筆在名冊上添了兩筆。
「你們明日去了只管看，搭把手也行，不要擋著婆子們做事。」她說著，又補了一句，「若是覺得累或者冷，就跟我說，別硬撐著。」
陸昭說「孩兒省得」。陸婉跟著嗯了一聲，聲音拖得有些長。
兩個孩子又在屋裡坐了一會兒。
陸昭主動問了問施粥的物料準備得怎麼樣了，姜晚簡單說了幾句，他聽得認真，偶爾點點頭。
陸婉坐在旁邊沒有插話，但一雙眼睛轉來轉去，把案上那些單子看了好幾眼，大約看不太懂，只是覺得新鮮。
等他們起身回去的時候，陸婉走到門口又回頭，像是想說什麼，最後只是說了句「母親明日記得叫我」，才跟著陸昭出了院子。
安頓好孩子的事，姜晚沒有鬆懈，轉頭又安排了另一樁要緊的事。
顧氏舊院的翻修已經敲定了匠人班子，定的日子就是這兩日。
她一直沒有放下過那座舊院的疑點。
地磚虛浮、牆體受潮，當年顧家重金修繕的院子，用料全是上等石材，絕無短短數年便腐壞的道理。
她心裡清楚，舊院底下恐怕藏著什麼。
姜晚讓人傳了帶隊的匠人來院子裡，細細叮囑了一番。
「翻修的時候不必急於求成，拆地磚、挖地基的時候，每一處夾層縫隙都仔細查驗。」
「但凡看到什麼異處，都標記下來，私下告訴我，不必對外聲張。」
匠人常年在高門大戶里接活，心思通透，知道主母這話另有深意，也不多問，只躬身應了句「太太放心，小的一定仔細查驗」。
姜晚點了點頭，沒有再多說。
安排完匠人的事，她又回頭把施粥的細節再過了一遍。
特意添了兩處規制。
往年世家施粥，為了圖省事，都是整顆紅棗直接入鍋熬煮。
紅棗的硬核，老人小孩吃的時候稍不注意就容易劃傷喉嚨，或是卡噎住，姜晚吩咐下去，所有入粥的紅棗必須提前去核，反覆篩選乾淨，杜絕一切隱患。
另外又額外添了生薑，切片混入粥中。
冬日天寒地凍，薑湯暖身，一碗熱粥下肚，既能飽腹，又能驅散風寒。兩處改動看著不大，卻藏著實實在在的細心。
第二天一大早，粥棚在城外官道邊搭了起來。
幾口大鍋一字排開，熱氣騰騰地冒著白霧，混著米香和姜香飄出老遠。
第一批來領粥的已經排起了隊，大多是老人和孩子，裹著破舊的襖子縮著肩膀。
姜晚帶著兩個孩子站在棚下。
陸昭站在粥棚邊上，主動幫腿腳不便的老者遞粥碗，又順手把棉衣疊好擱在案上。
他做這些事的時候沒怎麼說話，動作也不快，但看著穩當，那老者接了粥碗沖他點頭，他便也微微頷首回了個禮。
陸婉一開始縮在姜晚身後，看了好一會兒才慢慢挪出來，蹲在一個小孩面前。
那孩子看著跟她差不多大，但瘦了一圈，穿了件大得離譜的舊襖子，袖子卷了好幾道。陸婉把手裡的粥碗遞過去的時候猶豫了一下，又從自己兜里摸出早上揣的糖，放在那小孩的手心裡。
她沒有多說什麼，站起來退回到姜晚身邊。
姜晚餘光看見了，沒有說什麼，只是伸手理了理她肩上有點歪的披風，陸婉仰頭看了她一眼，又低下頭去了。
粥棚這邊有條不紊地忙著，值守的婆子分工明確，熬粥的分發各不相擾。
陸昭又回到了粥鍋邊上，幫著遞碗。
陸婉過了一會兒又跑出去了，這次沒有蹲在哪個小孩面前，只是站在排隊的隊伍旁邊，安安靜靜地看著那些等著領粥的人。
就在這時，遠處官道傳來一陣車馬的動靜，隨行的僕從步履規整、衣著素雅，氣度一看就不是尋常人家的。
值守的婆子快步過來，躬身低聲稟報：「大太太，徐夫人的車到了，已經在粥棚外頭，領頭的丫鬟剛才遞了話，說是徐夫人想要入內與大太太說說話。」
姜晚抬頭望向來路，把手裡的活計遞給旁邊的婆子，理了理袖口。
籌備多日的人脈口子，終究是如期來了。
她沒有急著迎出去，目光在官道方向停了一瞬。
徐夫人是湖州命婦圈層里最有聲望的人物，年年牽頭臘八施粥、冬日賑災，在百姓和世家中都有根深蒂固的根基。
她若想在這邊站穩腳跟，這個人脈遲早要搭上。
陸婉不知道什麼時候又湊了回來，順著姜晚的目光看向官道方向：「母親，那是誰呀？」
姜晚低下頭看她，沒有說話，遠處的馬車在粥棚外停了下來，車簾微微動了一下，像是裡面的人正要掀帘子。
姜晚收回視線，朝官道方向走過去。
身後的粥棚里，熱氣還在騰騰地往上冒，排隊的百姓低聲說著什麼，笑聲和說話聲混在一起，被風吹散了。
往年這個時候，城裡的高門大戶都會搭棚施粥、接濟貧苦百姓，是寒冬里最要緊的一樁善事。
姜晚一早就把這事提上了日程，外院經劉嬤嬤連日規整，物料出入已經井井有條，庫房裡的糧草物資也足夠支撐一場周全體面的施粥。
青禾站在案前，逐一報著庫存明細。
陳年糙米百二十石、精米三十石、紅棗四筐、乾薑百斤、紅豆黃豆各二十石，還有新做的粗布棉衣兩百件、洗乾淨的舊棉襖百件，藥包、柴火、碗筷都備齊了。
姜晚指尖划過清單，一項一項地勾，全對得上。
「人手呢？」她頭也沒抬。
「分了三個班次輪值，每班配一個管事嬤嬤統管，熬粥、分發、值守各司其職。」青禾答得利索，「不會亂的。」
姜晚點了點頭，又繼續吩咐了些細節上的事情下去。
籌備的消息傳得很快，不過半日功夫，城郊那些貧苦村落便都曉得了。
賣柴的老漢挑了擔子歇腳時，聽人說起永昌伯府今年要大張旗鼓施粥，擱下手裡的旱菸袋就開了腔：「勛貴府邸出手肯定大方，總比那些商戶小打小鬧強。」
旁邊一個婦人正在擇菜，頭也沒抬地接了一句：「那也得看人。往年有些世家施粥，粥稀得能照見人影，吃了跟沒吃一樣。」
她頓了頓，「不過聽說是新過門的大太太主事，先前伯府處置那個採買管事的時候，她就沒牽連底下的人，該罰的罰、該放的放，是個講理的。」
「那倒是。」賣柴老漢點了點頭，「伯府這樣的門第，能講理就不容易。」
這些話傳了幾天，姜晚在府里聽著，沒有多說什麼。
她心裡清楚，年末施粥看著是積德行善，實際上是伯府在湖州圈層里站穩腳跟的路子。
她入主中饋時日尚短，外院剛整頓完，府里人心才定下來，城外百姓的口碑和世家命婦之間的往來，就得靠這種明面上的善事慢慢攢。
正核著施粥的輪值名冊，廊下傳來兩道腳步聲。
一個沉一些，一個輕快些。
青禾掀帘子進來通報：「太太，大少爺和大小姐來了。」
陸昭走在前面，陸婉跟在他身後。
進門的時候陸婉先探頭往屋裡看了一眼，看見姜晚坐在案前才邁步進來，兩人齊齊行禮，喊了一聲母親。
姜晚放下筆看他們：「這會兒怎麼回來了？」
陸昭先開了口：「今日先生有事，提早放了課。」
他頓了一下，「母親，孩兒聽聞城外要搭棚施粥，想隨母親一同去。」
他說這話的時候語氣平平穩穩的，不像是臨時起意，倒像是想了好幾天才開口。
陸婉在旁邊已經忍不住了，往前邁了小半步：「母親我也去！」
她說完又覺得自己好像搶了哥哥的話，縮了縮脖子，但眼睛還是亮晶晶地看著姜晚，「哥哥說讀書不能只在屋子裡讀，要出去看看別人怎麼過日子，我也想去看。」
姜晚沒有立刻答應，她看了看陸昭，又看了看陸婉。
陸昭站得端端正正的，等著她回話，陸婉雖然看著乖，但腳尖不自覺地在地上蹭了兩下，像是怕她不同意。
「是你提的？」姜晚問陸昭。
陸昭沒有否認：「先生前幾日講『老吾老以及人之老』，說讀書人不能只知書上的道理，不知世上的人。孩兒想著，若只是嘴上說說便不算真明白，不如親眼去看看。」
姜晚聽完，心裡點了點頭。
她面上沒什麼變化，只說了句：「你們有這個心，是好事。明日一早隨我出城，但城外不比府里，風大天冷，人多雜亂，你們得跟緊婆子們，不許亂跑。」
陸昭應了聲「是」。陸婉也點頭，點得比哥哥用力些，但姜晚看她那個樣子就知道她根本沒太聽進去，滿心只想著「能出城了」。
青禾在旁邊笑了一聲，轉身去給兩個孩子準備了杯甜滋滋的奶茶。
陸婉趁這個空當悄悄看了姜晚一眼，又低下頭去，像是在想什麼。
姜晚沒有追問，重新拿起筆在名冊上添了兩筆。
「你們明日去了只管看，搭把手也行，不要擋著婆子們做事。」她說著，又補了一句，「若是覺得累或者冷，就跟我說，別硬撐著。」
陸昭說「孩兒省得」。陸婉跟著嗯了一聲，聲音拖得有些長。
兩個孩子又在屋裡坐了一會兒。
陸昭主動問了問施粥的物料準備得怎麼樣了，姜晚簡單說了幾句，他聽得認真，偶爾點點頭。
陸婉坐在旁邊沒有插話，但一雙眼睛轉來轉去，把案上那些單子看了好幾眼，大約看不太懂，只是覺得新鮮。
等他們起身回去的時候，陸婉走到門口又回頭，像是想說什麼，最後只是說了句「母親明日記得叫我」，才跟著陸昭出了院子。
安頓好孩子的事，姜晚沒有鬆懈，轉頭又安排了另一樁要緊的事。
顧氏舊院的翻修已經敲定了匠人班子，定的日子就是這兩日。
她一直沒有放下過那座舊院的疑點。
地磚虛浮、牆體受潮，當年顧家重金修繕的院子，用料全是上等石材，絕無短短數年便腐壞的道理。
她心裡清楚，舊院底下恐怕藏著什麼。
姜晚讓人傳了帶隊的匠人來院子裡，細細叮囑了一番。
「翻修的時候不必急於求成，拆地磚、挖地基的時候，每一處夾層縫隙都仔細查驗。」
「但凡看到什麼異處，都標記下來，私下告訴我，不必對外聲張。」
匠人常年在高門大戶里接活，心思通透，知道主母這話另有深意，也不多問，只躬身應了句「太太放心，小的一定仔細查驗」。
姜晚點了點頭，沒有再多說。
安排完匠人的事，她又回頭把施粥的細節再過了一遍。
特意添了兩處規制。
往年世家施粥，為了圖省事，都是整顆紅棗直接入鍋熬煮。
紅棗的硬核，老人小孩吃的時候稍不注意就容易劃傷喉嚨，或是卡噎住，姜晚吩咐下去，所有入粥的紅棗必須提前去核，反覆篩選乾淨，杜絕一切隱患。
另外又額外添了生薑，切片混入粥中。
冬日天寒地凍，薑湯暖身，一碗熱粥下肚，既能飽腹，又能驅散風寒。兩處改動看著不大，卻藏著實實在在的細心。
第二天一大早，粥棚在城外官道邊搭了起來。
幾口大鍋一字排開，熱氣騰騰地冒著白霧，混著米香和姜香飄出老遠。
第一批來領粥的已經排起了隊，大多是老人和孩子，裹著破舊的襖子縮著肩膀。
姜晚帶著兩個孩子站在棚下。
陸昭站在粥棚邊上，主動幫腿腳不便的老者遞粥碗，又順手把棉衣疊好擱在案上。
他做這些事的時候沒怎麼說話，動作也不快，但看著穩當，那老者接了粥碗沖他點頭，他便也微微頷首回了個禮。
陸婉一開始縮在姜晚身後，看了好一會兒才慢慢挪出來，蹲在一個小孩面前。
那孩子看著跟她差不多大，但瘦了一圈，穿了件大得離譜的舊襖子，袖子卷了好幾道。陸婉把手裡的粥碗遞過去的時候猶豫了一下，又從自己兜里摸出早上揣的糖，放在那小孩的手心裡。
她沒有多說什麼，站起來退回到姜晚身邊。
姜晚餘光看見了，沒有說什麼，只是伸手理了理她肩上有點歪的披風，陸婉仰頭看了她一眼，又低下頭去了。
粥棚這邊有條不紊地忙著，值守的婆子分工明確，熬粥的分發各不相擾。
陸昭又回到了粥鍋邊上，幫著遞碗。
陸婉過了一會兒又跑出去了，這次沒有蹲在哪個小孩面前，只是站在排隊的隊伍旁邊，安安靜靜地看著那些等著領粥的人。
就在這時，遠處官道傳來一陣車馬的動靜，隨行的僕從步履規整、衣著素雅，氣度一看就不是尋常人家的。
值守的婆子快步過來，躬身低聲稟報：「大太太，徐夫人的車到了，已經在粥棚外頭，領頭的丫鬟剛才遞了話，說是徐夫人想要入內與大太太說說話。」
姜晚抬頭望向來路，把手裡的活計遞給旁邊的婆子，理了理袖口。
籌備多日的人脈口子，終究是如期來了。
她沒有急著迎出去，目光在官道方向停了一瞬。
徐夫人是湖州命婦圈層里最有聲望的人物，年年牽頭臘八施粥、冬日賑災，在百姓和世家中都有根深蒂固的根基。
她若想在這邊站穩腳跟，這個人脈遲早要搭上。
陸婉不知道什麼時候又湊了回來，順著姜晚的目光看向官道方向：「母親，那是誰呀？」
姜晚低下頭看她，沒有說話，遠處的馬車在粥棚外停了下來，車簾微微動了一下，像是裡面的人正要掀帘子。
姜晚收回視線，朝官道方向走過去。
身後的粥棚里，熱氣還在騰騰地往上冒，排隊的百姓低聲說著什麼，笑聲和說話聲混在一起，被風吹散了。