第44章 這是要動真格的節奏啊
其他領導聽完，紛紛笑了起來，臉上都帶著幾分真心實意的讚許。
工人們吃完飯後一個個眉開眼笑，走路都帶風，精氣神跟換了個人似的——這哪是吃飯，簡直是充電續命！
可在這片喜氣洋洋中，食堂張主任和楊廠長卻笑得有些僵硬，嘴角扯著，像是被誰拿線往上吊著。
張主任心裡直打鼓。
何雨柱越出彩，就越顯得他這個主任尸位素餐。
人家一頓操作猛如虎，工人吃得嗷嗷叫；自己呢？天天守著鍋台混日子，連菜咸了淡了都說不清。
楊廠長更是心頭一沉。
整個軋鋼廠，真正有靠山的，掰手指頭數也就兩個：他自個兒，再加一個李懷德。
其他人，除了快退休的王書籍還算安穩，剩下的都是沒根的浮萍，掀不起浪。
可現在倒好，李懷德拉來個狠角色——不光手藝炸裂，還能用一口鍋把工人的心全收了去！
這是要動真格的節奏啊！
不過這些心思，何雨柱壓根沒察覺。
他跟幾位領導客套幾句，轉身就鑽進了後廚，袖子一挽，站定在眾人面前。
「今天讓大家多熬了一會兒，是我的鍋，我先認錯。」
話剛起頭，就被張師傅一把打斷：「何主任，您這話可折煞我們了！要是做好菜也算錯，那咱這食堂早該關門啦！」
其他人也跟著點頭如搗蒜。
雖說下午他們的菜被退了，但何雨柱當場答應教手藝，這點臉面算什麼？學成之後，八級炊事員還不是手到擒來？
何雨柱笑了笑，抬手壓了壓：「那我就不囉嗦了，說三件事。」
「第一，衛生。
咱們後廚……說實話，不夠看。
從明天起，每天留三人輪班打掃，輪流來，不累人，但必須乾淨。
誰再讓我看見油垢結塊、抹布發黑，別怪我翻臉。」
眾人屏息聽著，沒人敢插嘴。
「第二，抖勺的事，我不提倡。」
他頓了頓，眼神掃過一圈：「我知道有些人喜歡搞小灶，給關係戶開後門，剩菜打包帶走。
但我醜話說前頭——只要在我眼皮底下，這種事能免則免。
我不想哪天被人告到我頭上，說我管不好隊伍。」
這話聽著平淡，實則刀鋒暗藏。
上輩子他抖了多少回勺？不是為了巴結誰，而是報復——得罪他的，他往飯里撒鹽；他得罪的，他塞辣椒末。
更別說還得給賈家那群白眼狼帶飯，兩鐵皮飯盒裝滿剩菜，沒肉沒關係，調料足，香啊！
比自家鍋里那口寡湯水強十倍。
「第三點，」他聲音一揚，「從今往後，誰想學大鍋菜，我何雨柱傾囊相授，不留一手。」
空氣驟然一靜。
「我以前在豐澤園，是二級炊事員。」
嘩——
幾個人差點跳起來。
二級？！
那可是頂尖的存在！整個四九城，一級炊事員屈指可數，還得論資歷、拼人脈、看綜合考評。
二級，已經是普通人能摸到的天花板！
而他們這些人，最高才四級，幹了十幾年還在為三級掙扎。
現在，一個二級大佬站在他們面前，親口說要教手藝？
「何主任……您是說真的？」有人顫聲問。
「能不能拜您為師？」幾個學徒眼睛都紅了，根本不在乎何雨柱年紀比他們還小几歲。
手藝面前，年齡算個屁！
何雨柱擺擺手：「拜師先不急。
我現在太年輕，收徒弟名不正言不順。
再說，廠里小灶機會少，就算我教了，你們也沒材料練手。」
他咧嘴一笑：「但我保證，教的全是真東西。
你們越能幹，我越輕鬆。
不然七八口大鍋一天到晚燒，鐵打的身子也得趴下。」
這話一出，廚房裡頓時松下一口氣，隨即爆發出一陣笑聲。
安心了。
這可不是畫餅，是實打實的機會！
誰都知道，在後廚想漲工資，唯一出路就是提等級。
轉正後每月27.5元，聽著不少，可養一家四口？緊巴巴的，衣服縫縫補補，米麵精打細算，住的是單位分的筒子樓，走道里做飯，廁所排隊上。
像何雨柱那樣自有房產的，鳳毛麟角。
這年頭，雙職工家庭極少，一個工位是一家人的命根子，代代相傳，堪比傳家寶。
而現在，他們眼前突然出現一條明路——只要肯學，手藝到手，等級上去，日子就有盼頭！
那一夜，軋鋼廠食堂的燈，亮得格外久。
只要何雨柱肯教他們做菜，多干點活算什麼？打掃衛生本就是日常，顛大勺更是稀罕事。
真要天天掄鐵鍋，後廚早被油煙燻成了煉丹房。
今中午那一手絕活亮出來，何雨柱在灶台間的地位直接封神。
別說張主任那老古板，就連工人們茶餘飯後都在傳：食堂來了個狠人副主任，炒菜比唱戲還帶勁！
人家張主任光會畫框框定規矩，誰見過他手把手教徒弟？更別提漲工分了——可何雨柱不一樣，他有真本事，也願意掏出來。
從後廚轉一圈出來，何雨柱慢悠悠踱回辦公室。
門一關，世界清淨。
除了三餐時間忙一陣，這副主任當得簡直清閒，整天就跟度假似的，正適合悶頭練技能。
離下班還有兩個多小時，他也不急著露臉，只管窩在椅子上翻書。
今天倒是真下了力氣——一個人抄了七口大鍋的菜，換別人早趴下了。
但他呢？滿級形意拳撐著，筋骨如鋼，別說顛鍋，真想玩花活，能把整口燉肉鍋甩出雜技范兒來。
也就顧忌旁人嚇掉下巴，才收著點勁。
現在他是副主任，瑣事壓不上身，其實他也懶得管那些破事。
這年頭條條框框太多，但何雨柱心裡早盤算好了：先把技能拉滿，再悄悄搞點農業實驗，等雜交育種有了眉目，直接報上去換功勞。
往後攢點錢娶媳婦，等到八十年代風口一起，下海撈金才是正經路子。
他翻開書頁，安靜閱讀。
【農學熟練度+2】
【農學熟練度+2】
【農學熟練度+2】
快到點時合上書，瞥了一眼進度條——照這個速度，一個月內農學就能衝上滿級。
時間剛剛好。
軋鋼廠的情況他雖然門兒清，但也得裝模作樣地「考察」一番。
不然天天縮在辦公室喝茶，突然遞份報告上來，別人不得懷疑你走後門？
他記得清楚，廠子馬上就要擴建，到時候順勢把溫室大棚的方案扔上去，正合適。
食堂倉庫後頭那片荒地空著也是浪費，種點高產作物，既能試驗又能創收。
臨走前去後廚轉了一圈，地面擦得能照出人影，張師傅還遞來一張排班表：三三四輪崗，一人一周就掃兩次地，人多活輕，輕鬆得很。
「辛苦了，張師傅。」
撂下一句話，何雨柱推車出門。
當九成九的人還在用兩條腿趕路時，他已經跨上自行車，嗖一下騎出了廠區。
不少人看見了，紛紛側目。
「哎，那是傻柱吧？」
「還真是！騎車走人，連個招呼都不打……」
易中海也瞧見了，眉頭一擰。
就因為這傢伙，楊廠長昨兒還點名批評他帶徒弟不利索。
想到這兒，胸口就跟壓了塊石頭似的堵得慌。
再加上下午廣播裡那一嗓子：「經廠黨委研究決定，任命何雨柱為食堂副主任……」
這消息像根刺，狠狠扎進耳朵里。
官位？他不在乎。
車間組長的位置早有人遞過話，他推了——收徒太麻煩，還得操心雞毛蒜皮的小事。
可憑什麼傻柱能坐上副主任？就憑他會炒兩道菜？
那傢伙自私自利、目無尊長、鄰里關係一團糟，廠領導竟然讓他掌管食堂？簡直是瞎了眼！
這話他只敢在肚子裡翻騰。
真讓他當面罵領導？他還真沒那個膽。
賈東旭這時候湊過來，語氣酸溜溜：「師父，傻柱……真當上了啊。」
「嗯。」易中海淡淡應了一聲，「別理他。
這種人得意不了幾天，遲早摔個狗啃泥。」
他拍了拍徒弟肩膀，故作豁達：「咱們是工人階級骨幹，他再怎麼升職，在四合院裡還不是個鄰居？掀不起浪來。」
嘴上說得硬氣，心裡卻已經開始盤算。
老太太那邊一直念叨著要讓傻柱給她養老，說賈東旭靠不住。
易中海倒沒急著搭腔，眼下只想讓傻柱多幫襯賈家一二，自己也能鬆快幾年。
可問題是——老太太明明知道怎麼拿捏傻柱，偏偏藏著掖著不說。
她到底打得什麼算盤？易中海越想越覺得，這事沒那麼簡單。
還是找老劉去。
易中海心裡頭翻騰著，劉海中那個老東西，鑽了一輩子空子，熬了一輩子資歷，眼瞅著快摸到主任的邊兒了，結果被何雨柱這個剛滿十八的小子一竿子掀翻在地。
他不信劉海中能咽得下這口氣——那可是實打實的官帽子，不是誰都能搶的。
那就順水推舟，今晚就約老劉喝一盅，火上澆點油，看戲不嫌事大。
另一邊，何雨柱下了班沒急著回家，先拐去了紅星小學，把妹妹何雨水接上。
小丫頭蹦蹦跳跳地鑽進他胳膊肘里，嘴裡念叨著今天廣播裡放的評書，一臉天真。
工人們吃完飯後一個個眉開眼笑，走路都帶風，精氣神跟換了個人似的——這哪是吃飯，簡直是充電續命！
可在這片喜氣洋洋中，食堂張主任和楊廠長卻笑得有些僵硬，嘴角扯著，像是被誰拿線往上吊著。
張主任心裡直打鼓。
何雨柱越出彩，就越顯得他這個主任尸位素餐。
人家一頓操作猛如虎，工人吃得嗷嗷叫；自己呢？天天守著鍋台混日子，連菜咸了淡了都說不清。
楊廠長更是心頭一沉。
整個軋鋼廠，真正有靠山的，掰手指頭數也就兩個：他自個兒，再加一個李懷德。
其他人，除了快退休的王書籍還算安穩，剩下的都是沒根的浮萍，掀不起浪。
可現在倒好，李懷德拉來個狠角色——不光手藝炸裂，還能用一口鍋把工人的心全收了去！
這是要動真格的節奏啊！
不過這些心思，何雨柱壓根沒察覺。
他跟幾位領導客套幾句，轉身就鑽進了後廚，袖子一挽，站定在眾人面前。
「今天讓大家多熬了一會兒，是我的鍋，我先認錯。」
話剛起頭，就被張師傅一把打斷：「何主任，您這話可折煞我們了！要是做好菜也算錯，那咱這食堂早該關門啦！」
其他人也跟著點頭如搗蒜。
雖說下午他們的菜被退了，但何雨柱當場答應教手藝，這點臉面算什麼？學成之後，八級炊事員還不是手到擒來？
何雨柱笑了笑，抬手壓了壓：「那我就不囉嗦了，說三件事。」
「第一，衛生。
咱們後廚……說實話，不夠看。
從明天起，每天留三人輪班打掃，輪流來，不累人，但必須乾淨。
誰再讓我看見油垢結塊、抹布發黑，別怪我翻臉。」
眾人屏息聽著，沒人敢插嘴。
「第二，抖勺的事，我不提倡。」
他頓了頓，眼神掃過一圈：「我知道有些人喜歡搞小灶，給關係戶開後門，剩菜打包帶走。
但我醜話說前頭——只要在我眼皮底下，這種事能免則免。
我不想哪天被人告到我頭上，說我管不好隊伍。」
這話聽著平淡，實則刀鋒暗藏。
上輩子他抖了多少回勺？不是為了巴結誰，而是報復——得罪他的，他往飯里撒鹽；他得罪的，他塞辣椒末。
更別說還得給賈家那群白眼狼帶飯，兩鐵皮飯盒裝滿剩菜，沒肉沒關係，調料足，香啊！
比自家鍋里那口寡湯水強十倍。
「第三點，」他聲音一揚，「從今往後，誰想學大鍋菜，我何雨柱傾囊相授，不留一手。」
空氣驟然一靜。
「我以前在豐澤園，是二級炊事員。」
嘩——
幾個人差點跳起來。
二級？！
那可是頂尖的存在！整個四九城，一級炊事員屈指可數，還得論資歷、拼人脈、看綜合考評。
二級，已經是普通人能摸到的天花板！
而他們這些人，最高才四級，幹了十幾年還在為三級掙扎。
現在，一個二級大佬站在他們面前，親口說要教手藝？
「何主任……您是說真的？」有人顫聲問。
「能不能拜您為師？」幾個學徒眼睛都紅了，根本不在乎何雨柱年紀比他們還小几歲。
手藝面前，年齡算個屁！
何雨柱擺擺手：「拜師先不急。
我現在太年輕，收徒弟名不正言不順。
再說，廠里小灶機會少，就算我教了，你們也沒材料練手。」
他咧嘴一笑：「但我保證，教的全是真東西。
你們越能幹，我越輕鬆。
不然七八口大鍋一天到晚燒，鐵打的身子也得趴下。」
這話一出，廚房裡頓時松下一口氣，隨即爆發出一陣笑聲。
安心了。
這可不是畫餅，是實打實的機會！
誰都知道，在後廚想漲工資，唯一出路就是提等級。
轉正後每月27.5元，聽著不少，可養一家四口？緊巴巴的，衣服縫縫補補，米麵精打細算，住的是單位分的筒子樓，走道里做飯，廁所排隊上。
像何雨柱那樣自有房產的，鳳毛麟角。
這年頭，雙職工家庭極少，一個工位是一家人的命根子，代代相傳，堪比傳家寶。
而現在，他們眼前突然出現一條明路——只要肯學，手藝到手，等級上去，日子就有盼頭！
那一夜，軋鋼廠食堂的燈，亮得格外久。
只要何雨柱肯教他們做菜，多干點活算什麼？打掃衛生本就是日常，顛大勺更是稀罕事。
真要天天掄鐵鍋，後廚早被油煙燻成了煉丹房。
今中午那一手絕活亮出來，何雨柱在灶台間的地位直接封神。
別說張主任那老古板，就連工人們茶餘飯後都在傳：食堂來了個狠人副主任，炒菜比唱戲還帶勁！
人家張主任光會畫框框定規矩，誰見過他手把手教徒弟？更別提漲工分了——可何雨柱不一樣，他有真本事，也願意掏出來。
從後廚轉一圈出來，何雨柱慢悠悠踱回辦公室。
門一關，世界清淨。
除了三餐時間忙一陣，這副主任當得簡直清閒，整天就跟度假似的，正適合悶頭練技能。
離下班還有兩個多小時，他也不急著露臉，只管窩在椅子上翻書。
今天倒是真下了力氣——一個人抄了七口大鍋的菜，換別人早趴下了。
但他呢？滿級形意拳撐著，筋骨如鋼，別說顛鍋，真想玩花活，能把整口燉肉鍋甩出雜技范兒來。
也就顧忌旁人嚇掉下巴，才收著點勁。
現在他是副主任，瑣事壓不上身，其實他也懶得管那些破事。
這年頭條條框框太多，但何雨柱心裡早盤算好了：先把技能拉滿，再悄悄搞點農業實驗，等雜交育種有了眉目，直接報上去換功勞。
往後攢點錢娶媳婦，等到八十年代風口一起，下海撈金才是正經路子。
他翻開書頁，安靜閱讀。
【農學熟練度+2】
【農學熟練度+2】
【農學熟練度+2】
快到點時合上書，瞥了一眼進度條——照這個速度，一個月內農學就能衝上滿級。
時間剛剛好。
軋鋼廠的情況他雖然門兒清，但也得裝模作樣地「考察」一番。
不然天天縮在辦公室喝茶，突然遞份報告上來，別人不得懷疑你走後門？
他記得清楚，廠子馬上就要擴建，到時候順勢把溫室大棚的方案扔上去，正合適。
食堂倉庫後頭那片荒地空著也是浪費，種點高產作物，既能試驗又能創收。
臨走前去後廚轉了一圈，地面擦得能照出人影，張師傅還遞來一張排班表：三三四輪崗，一人一周就掃兩次地，人多活輕，輕鬆得很。
「辛苦了，張師傅。」
撂下一句話，何雨柱推車出門。
當九成九的人還在用兩條腿趕路時，他已經跨上自行車，嗖一下騎出了廠區。
不少人看見了，紛紛側目。
「哎，那是傻柱吧？」
「還真是！騎車走人，連個招呼都不打……」
易中海也瞧見了，眉頭一擰。
就因為這傢伙，楊廠長昨兒還點名批評他帶徒弟不利索。
想到這兒，胸口就跟壓了塊石頭似的堵得慌。
再加上下午廣播裡那一嗓子：「經廠黨委研究決定，任命何雨柱為食堂副主任……」
這消息像根刺，狠狠扎進耳朵里。
官位？他不在乎。
車間組長的位置早有人遞過話，他推了——收徒太麻煩，還得操心雞毛蒜皮的小事。
可憑什麼傻柱能坐上副主任？就憑他會炒兩道菜？
那傢伙自私自利、目無尊長、鄰里關係一團糟，廠領導竟然讓他掌管食堂？簡直是瞎了眼！
這話他只敢在肚子裡翻騰。
真讓他當面罵領導？他還真沒那個膽。
賈東旭這時候湊過來，語氣酸溜溜：「師父，傻柱……真當上了啊。」
「嗯。」易中海淡淡應了一聲，「別理他。
這種人得意不了幾天，遲早摔個狗啃泥。」
他拍了拍徒弟肩膀，故作豁達：「咱們是工人階級骨幹，他再怎麼升職，在四合院裡還不是個鄰居？掀不起浪來。」
嘴上說得硬氣，心裡卻已經開始盤算。
老太太那邊一直念叨著要讓傻柱給她養老，說賈東旭靠不住。
易中海倒沒急著搭腔，眼下只想讓傻柱多幫襯賈家一二，自己也能鬆快幾年。
可問題是——老太太明明知道怎麼拿捏傻柱，偏偏藏著掖著不說。
她到底打得什麼算盤？易中海越想越覺得，這事沒那麼簡單。
還是找老劉去。
易中海心裡頭翻騰著，劉海中那個老東西，鑽了一輩子空子，熬了一輩子資歷，眼瞅著快摸到主任的邊兒了，結果被何雨柱這個剛滿十八的小子一竿子掀翻在地。
他不信劉海中能咽得下這口氣——那可是實打實的官帽子，不是誰都能搶的。
那就順水推舟，今晚就約老劉喝一盅，火上澆點油，看戲不嫌事大。
另一邊，何雨柱下了班沒急著回家，先拐去了紅星小學，把妹妹何雨水接上。
小丫頭蹦蹦跳跳地鑽進他胳膊肘里，嘴裡念叨著今天廣播裡放的評書，一臉天真。