第24章 紅星四合院難得清淨了好幾天
劉海中也趕緊跟著點頭哈腰：「我也知道錯了……絕對不會再犯……」
話都說不利索，腿肚子都在抖。
王主任冷哼一聲，接著甩出第二記重錘：「第二件事，還是你們倆！聽說昨天逼著何雨柱同志交出每天帶回的飯盒，強行平分？誰給你們的權力？啊？！」
這一嗓子炸得全場一靜。
王主任眼神凌厲，掃過二人：「你們算什麼東西？工人階級兄弟姐妹之間，憑什麼叫一個普通職工交出自己的口糧？這是變相剝削！是搞小山頭！是破壞團結！你們腦子裡裝的什麼？啊？！」
易中海和劉海中心臟猛跳，背上冷汗直冒。
但他們更恨的是何雨柱——聽到「飯盒」兩個字，立刻明白了：這孫子，真他媽反咬一口！
「主任……我們錯了。」易中海咬牙認慫，他知道現在硬扛只會死得更慘，只能低頭求饒。
劉海中也慌忙附和，聲音發顫，連完整句子都說不出來。
王主任冷冷看著他們：「認錯？不夠！明天上午之前，每人寫一份深刻檢查交到街道辦！另外——取消你們『管事大爺』的資格！從今往後，四合院不再設這種名不正言不順的職位！」
「什麼？！」易中海差點跳起來，「王主任，這……這太重了吧！檢查我寫，可這身份……」
「小王啊——」突然，聾老太太慢悠悠踱步出來，滿臉慈祥笑意，「給孩子一次機會唄？他們也不是故意的，就是一時糊塗。
這事過後，保准改！再說了，以前也沒少為院子出力……人非聖賢，孰能無過？你說是不是？」
王主任眉頭緊鎖：「老太太，您不懂，這不是小事。
一旦開了這個口子，明天就有張家李家學樣，後天就成風氣！我今天不管，將來出大問題誰負責？」
老太太還想再說，王主任卻已轉身，語氣斬釘截鐵：「這事沒商量。
明天檢查不交，直接通報批評！散會！」
聾老太太緩緩開口，聲音沙啞卻透著股不容置疑的威嚴：「你不是已經壓下來了嗎？這次他們吃了教訓，往後還敢亂來？諒他們也不敢。」
王主任一聽，眉心微動，沉吟片刻，終於點頭：「行，那這次就暫且留你個臉面，管事大爺的位置先不動。
但檢查必須寫得深刻，明天下午前交到街道辦，少一個字都不行。」
……
她臨走前又反覆敲打了一番權限邊界，語氣冷硬如鐵，像是一錘定音地把這事釘死了。
臨出門還不忘掏出本子記下紅星四合院的名字——這事兒，要當成典型通報下去。
王主任一走，大會散場，人群窸窣作響，三三兩兩地散了。
可易中海卻沒動，站在原地，眼珠子死死盯著何雨柱，眼神陰得能滴出水來。
何雨柱呢？他連眼皮都沒抬一下，嘴角甚至還掛著絲冷笑。
八級鉗工又怎樣？幾年後的事誰說得准。
他現在是食堂掌勺的大師傅，手裡握著的是整條胡同的胃！人脈早就在飯香里悄悄鋪開。
再說了，二十年後是什麼光景？那才是他真正起飛的時候！
就在兩人對峙之際，拐杖「咚」地一聲敲在青石板上。
聾老太太不知何時已踱步到易中海邊，枯瘦的手扶著拐杖，淡淡道：「中海，扶我進屋。」
「哎，老太太。」易中海立刻收起戾氣，恭敬應聲，攙住老人胳膊便往屋裡走。
今晚若不是她開口，他這個「一大爺」的頭銜怕是當場就得摘了。
「雨水，咱們回家，開飯！」何雨柱揚聲喊了一句，聲音清亮，帶著幾分得意。
這話一出，還沒走遠的鄰居們耳朵都豎了起來，心裡五味雜陳。
有人眼熱，有人懊悔——早知道就跟何家近一點了，哪至於現在只能幹瞪眼？
就連賈張氏回屋後都忍不住咬牙切齒地罵了幾句「黑良心」「絕戶命」「不幫親戚的就是斷子絕孫」，可罵歸罵，門都不敢出。
「雨水，我先炒個白菜，蒸倆窩頭。」何雨柱一邊系上圍裙一邊說，「這盒菜你送去李老太家，今兒特意打了碗肉丸冬瓜湯，清淡補身子，給她家兩個小的加點油。」
他本想說周日帶妹妹去供銷社扯布做衣裳，話到嘴邊又咽了回去——這周事兒堆成山，實在騰不出空。
「那就下周帶你出去玩。」他改口道，語氣輕快，「布的事，我托李老太幫忙買，錢不會少她的。」
「你跟李老太說，這飯盒是請她幫忙捎帶的，別讓她覺得我在施捨。」頓了頓，他又補充，「等你回來，我再去跟她細聊。」
「知道了，大哥。」何雨水乖巧點頭，拎起飯盒推門就跑，腳步輕快得像只小鹿。
這一幕落在中園、前院不少人眼裡，心頭酸溜溜的。
誰不羨慕？李老太家能蹭上一口熱乎的，三大爺隔三差五也能撈頓好飯。
而他們呢？連湯渣都沒得喝。
何雨水回來時手是空的——飯盒留下了。
這意味著李老太收下了。
她性子硬，原則強，可為了孫子孫女，也懂得低頭。
何雨柱心裡明白，所以從不白給，總要順帶拜託點小事，讓她覺得這是「互助」，不是「救濟」。
不多時，一盤酸辣土豆絲冒著香氣端上桌，飯盒裡的菜重新熱過，窩頭暄軟，二合面饅頭也剛出鍋。
兄妹倆吃得津津有味，飯菜雖簡，卻暖胃暖心。
吃完飯，何雨柱照例翻出妹妹的作業本，一字一句檢查，錯處紅筆圈出，再耐心講解。
等她背完一段課文，確認無誤，才揮手放人：「去睡吧。」
上輩子，何雨水只勉強考上高中，這輩子？不行。
他盯著那扇關上的房門，眸色沉沉——這一回，他非要親手把妹妹送進大學校門不可。
——
自從王主任那一趟登門震懾過後，紅星四合院難得清淨了好幾天。
沒人挑刺，沒人使絆，連空氣都清爽了幾分。
何雨柱卻忙得腳不沾地。
接送妹妹、洗衣做飯、採買漿洗……全套家務一把抓。
要不是靈魂是個三四十歲的老油條，換作前世那個二十出頭的毛頭小子，早累趴下了。
轉眼到了周六。
天剛擦亮，他就騎著那輛嘎吱作響的破自行車，直奔城西一處機關大院。
可剛到門口，就被哨兵攔下，槍托往地上一杵：「站住！幹什麼的？」
何雨柱趕緊掏出國營食堂的工作證，陪著笑說明來意。
哨兵打了個電話核實，這才放行登記。
沒過多久，李懷德匆匆從裡面小跑出來，額角還沁著汗：「哎喲小何師傅，對不起對不起，今天亂成一鍋粥了！」
「理解理解。」何雨柱擺擺手，跟著他往裡走，忽然壓低聲音問，「李主任，我冒昧問一句——今天來的客人，都是哪兒的？」
李懷德腳步一頓，眉頭微蹙。
何雨柱立刻笑著擺手：「您別誤會，我不是打聽機密。
我是想著，魯菜、淮揚菜、粵菜我也都拿得出手。
要是有客人吃不慣川味，我能換著花樣來幾道家鄉菜，讓他們吃得舒服點。」
他頓了頓，語氣溫和卻不卑不亢：「當然，您要是覺得不合適，當我沒問。」
「哎喲，瞧我這腦子，疏忽了疏忽了！」李懷德一拍腦門，笑著對何雨柱道，「小何師傅，這事我還真沒細問，你稍等，我這就去前頭問問清楚。」
話音未落，人已蹽出院子，腳步利索得像個年輕人。
何雨柱被帶進廚房後，並未急著動手，而是環視一圈，目光掃過案上青翠欲滴的鮮蔬、紅白分明的肉塊、還有一尾活蹦亂跳的黃河鯉魚。
他嘴角微揚，心裡有數了——這哪是普通家宴？光看食材的品相和配比，就比上輩子那些高官私廚講究多了。
沒過多久，李懷德氣喘吁吁地折返：「小何師傅，定下來了！兩道魯菜、兩道淮揚，剩下六道全做川味，要辣得地道，香得勾魂！」
「行，您就睜大眼睛瞧著吧。」何雨柱咧嘴一笑，撂下包袱，挽起袖子直接開干。
刀光翻飛，砧板上響起密集如鼓點的剁切聲。
豬肉改刀成片，牛肉斜切成薄，豆腐抽絲如發，鯉魚打花刀抹鹽醃製，動作行雲流水，毫不拖泥帶水。
腦子裡菜單早已敲定：魯菜來個糖醋鯉魚躍龍門，再配一道油爆雙脆，脆嫩爽口，一口爆汁；淮揚講究功夫，文思豆腐細若遊絲，清燉獅子頭酥爛入骨；川菜更是拿手好戲——麻婆豆腐辣而不燥，水煮牛肉紅油浮金，宮保雞丁酸甜嗆香，回鍋肉肥而不膩，夫妻肺片麻辣鮮香，再來一盤口水雞，椒麻沁心，吃一口就得喊娘！
話都說不利索，腿肚子都在抖。
王主任冷哼一聲，接著甩出第二記重錘：「第二件事，還是你們倆！聽說昨天逼著何雨柱同志交出每天帶回的飯盒，強行平分？誰給你們的權力？啊？！」
這一嗓子炸得全場一靜。
王主任眼神凌厲，掃過二人：「你們算什麼東西？工人階級兄弟姐妹之間，憑什麼叫一個普通職工交出自己的口糧？這是變相剝削！是搞小山頭！是破壞團結！你們腦子裡裝的什麼？啊？！」
易中海和劉海中心臟猛跳，背上冷汗直冒。
但他們更恨的是何雨柱——聽到「飯盒」兩個字，立刻明白了：這孫子，真他媽反咬一口！
「主任……我們錯了。」易中海咬牙認慫，他知道現在硬扛只會死得更慘，只能低頭求饒。
劉海中也慌忙附和，聲音發顫，連完整句子都說不出來。
王主任冷冷看著他們：「認錯？不夠！明天上午之前，每人寫一份深刻檢查交到街道辦！另外——取消你們『管事大爺』的資格！從今往後，四合院不再設這種名不正言不順的職位！」
「什麼？！」易中海差點跳起來，「王主任，這……這太重了吧！檢查我寫，可這身份……」
「小王啊——」突然，聾老太太慢悠悠踱步出來，滿臉慈祥笑意，「給孩子一次機會唄？他們也不是故意的，就是一時糊塗。
這事過後，保准改！再說了，以前也沒少為院子出力……人非聖賢，孰能無過？你說是不是？」
王主任眉頭緊鎖：「老太太，您不懂，這不是小事。
一旦開了這個口子，明天就有張家李家學樣，後天就成風氣！我今天不管，將來出大問題誰負責？」
老太太還想再說，王主任卻已轉身，語氣斬釘截鐵：「這事沒商量。
明天檢查不交，直接通報批評！散會！」
聾老太太緩緩開口，聲音沙啞卻透著股不容置疑的威嚴：「你不是已經壓下來了嗎？這次他們吃了教訓，往後還敢亂來？諒他們也不敢。」
王主任一聽，眉心微動，沉吟片刻，終於點頭：「行，那這次就暫且留你個臉面，管事大爺的位置先不動。
但檢查必須寫得深刻，明天下午前交到街道辦，少一個字都不行。」
……
她臨走前又反覆敲打了一番權限邊界，語氣冷硬如鐵，像是一錘定音地把這事釘死了。
臨出門還不忘掏出本子記下紅星四合院的名字——這事兒，要當成典型通報下去。
王主任一走，大會散場，人群窸窣作響，三三兩兩地散了。
可易中海卻沒動，站在原地，眼珠子死死盯著何雨柱，眼神陰得能滴出水來。
何雨柱呢？他連眼皮都沒抬一下，嘴角甚至還掛著絲冷笑。
八級鉗工又怎樣？幾年後的事誰說得准。
他現在是食堂掌勺的大師傅，手裡握著的是整條胡同的胃！人脈早就在飯香里悄悄鋪開。
再說了，二十年後是什麼光景？那才是他真正起飛的時候！
就在兩人對峙之際，拐杖「咚」地一聲敲在青石板上。
聾老太太不知何時已踱步到易中海邊，枯瘦的手扶著拐杖，淡淡道：「中海，扶我進屋。」
「哎，老太太。」易中海立刻收起戾氣，恭敬應聲，攙住老人胳膊便往屋裡走。
今晚若不是她開口，他這個「一大爺」的頭銜怕是當場就得摘了。
「雨水，咱們回家，開飯！」何雨柱揚聲喊了一句，聲音清亮，帶著幾分得意。
這話一出，還沒走遠的鄰居們耳朵都豎了起來，心裡五味雜陳。
有人眼熱，有人懊悔——早知道就跟何家近一點了，哪至於現在只能幹瞪眼？
就連賈張氏回屋後都忍不住咬牙切齒地罵了幾句「黑良心」「絕戶命」「不幫親戚的就是斷子絕孫」，可罵歸罵，門都不敢出。
「雨水，我先炒個白菜，蒸倆窩頭。」何雨柱一邊系上圍裙一邊說，「這盒菜你送去李老太家，今兒特意打了碗肉丸冬瓜湯，清淡補身子，給她家兩個小的加點油。」
他本想說周日帶妹妹去供銷社扯布做衣裳，話到嘴邊又咽了回去——這周事兒堆成山，實在騰不出空。
「那就下周帶你出去玩。」他改口道，語氣輕快，「布的事，我托李老太幫忙買，錢不會少她的。」
「你跟李老太說，這飯盒是請她幫忙捎帶的，別讓她覺得我在施捨。」頓了頓，他又補充，「等你回來，我再去跟她細聊。」
「知道了，大哥。」何雨水乖巧點頭，拎起飯盒推門就跑，腳步輕快得像只小鹿。
這一幕落在中園、前院不少人眼裡，心頭酸溜溜的。
誰不羨慕？李老太家能蹭上一口熱乎的，三大爺隔三差五也能撈頓好飯。
而他們呢？連湯渣都沒得喝。
何雨水回來時手是空的——飯盒留下了。
這意味著李老太收下了。
她性子硬，原則強，可為了孫子孫女，也懂得低頭。
何雨柱心裡明白，所以從不白給，總要順帶拜託點小事，讓她覺得這是「互助」，不是「救濟」。
不多時，一盤酸辣土豆絲冒著香氣端上桌，飯盒裡的菜重新熱過，窩頭暄軟，二合面饅頭也剛出鍋。
兄妹倆吃得津津有味，飯菜雖簡，卻暖胃暖心。
吃完飯，何雨柱照例翻出妹妹的作業本，一字一句檢查，錯處紅筆圈出，再耐心講解。
等她背完一段課文，確認無誤，才揮手放人：「去睡吧。」
上輩子，何雨水只勉強考上高中，這輩子？不行。
他盯著那扇關上的房門，眸色沉沉——這一回，他非要親手把妹妹送進大學校門不可。
——
自從王主任那一趟登門震懾過後，紅星四合院難得清淨了好幾天。
沒人挑刺，沒人使絆，連空氣都清爽了幾分。
何雨柱卻忙得腳不沾地。
接送妹妹、洗衣做飯、採買漿洗……全套家務一把抓。
要不是靈魂是個三四十歲的老油條，換作前世那個二十出頭的毛頭小子，早累趴下了。
轉眼到了周六。
天剛擦亮，他就騎著那輛嘎吱作響的破自行車，直奔城西一處機關大院。
可剛到門口，就被哨兵攔下，槍托往地上一杵：「站住！幹什麼的？」
何雨柱趕緊掏出國營食堂的工作證，陪著笑說明來意。
哨兵打了個電話核實，這才放行登記。
沒過多久，李懷德匆匆從裡面小跑出來，額角還沁著汗：「哎喲小何師傅，對不起對不起，今天亂成一鍋粥了！」
「理解理解。」何雨柱擺擺手，跟著他往裡走，忽然壓低聲音問，「李主任，我冒昧問一句——今天來的客人，都是哪兒的？」
李懷德腳步一頓，眉頭微蹙。
何雨柱立刻笑著擺手：「您別誤會，我不是打聽機密。
我是想著，魯菜、淮揚菜、粵菜我也都拿得出手。
要是有客人吃不慣川味，我能換著花樣來幾道家鄉菜，讓他們吃得舒服點。」
他頓了頓，語氣溫和卻不卑不亢：「當然，您要是覺得不合適，當我沒問。」
「哎喲，瞧我這腦子，疏忽了疏忽了！」李懷德一拍腦門，笑著對何雨柱道，「小何師傅，這事我還真沒細問，你稍等，我這就去前頭問問清楚。」
話音未落，人已蹽出院子，腳步利索得像個年輕人。
何雨柱被帶進廚房後，並未急著動手，而是環視一圈，目光掃過案上青翠欲滴的鮮蔬、紅白分明的肉塊、還有一尾活蹦亂跳的黃河鯉魚。
他嘴角微揚，心裡有數了——這哪是普通家宴？光看食材的品相和配比，就比上輩子那些高官私廚講究多了。
沒過多久，李懷德氣喘吁吁地折返：「小何師傅，定下來了！兩道魯菜、兩道淮揚，剩下六道全做川味，要辣得地道，香得勾魂！」
「行，您就睜大眼睛瞧著吧。」何雨柱咧嘴一笑，撂下包袱，挽起袖子直接開干。
刀光翻飛，砧板上響起密集如鼓點的剁切聲。
豬肉改刀成片，牛肉斜切成薄，豆腐抽絲如發，鯉魚打花刀抹鹽醃製，動作行雲流水，毫不拖泥帶水。
腦子裡菜單早已敲定：魯菜來個糖醋鯉魚躍龍門，再配一道油爆雙脆，脆嫩爽口，一口爆汁；淮揚講究功夫，文思豆腐細若遊絲，清燉獅子頭酥爛入骨；川菜更是拿手好戲——麻婆豆腐辣而不燥，水煮牛肉紅油浮金，宮保雞丁酸甜嗆香，回鍋肉肥而不膩，夫妻肺片麻辣鮮香，再來一盤口水雞，椒麻沁心，吃一口就得喊娘！