第6章 忍幾天好不好？
「建軍啊，現在這光景可不寬裕，今天就算了，往後可別買這麼多，錢不好掙。」
三大媽一邊說，一邊瞅著陳建軍買回來的排骨和豬腳，那都是挑剩下的部位。
還有個圓滾滾的大西瓜。西瓜是好東西，水多又甜，可也貴啊，一斤三四毛，一個瓜下來，少說一兩塊，多則三四塊。好傢夥，這一下子就吃進去一個人小一個月的口糧，誰看了不心疼？
「再說買這麼多，天眼見著熱了，放不住，容易壞。」三大媽嘴裡絮叨著，手裡卻沒停。
本來陳建軍想自己動手做飯，他對吃還挺講究。可三大媽死活要幫忙，他也沒法推。
看見陳建軍淨買些骨頭架子，三大媽實在沒忍住念叨起來。
陳建軍聽了只是笑笑，沒接話。看三大媽端著盆去院子裡的水龍頭下沖洗，他便和旁邊的三大爺閻埠貴聊開了。
主要問問這四年院裡院外都有啥變化。
「隔壁院那個梁拉娣，前陣子她男人病沒了，現在一個女人拉扯仨兒子一個閨女，難啊……」
三大爺說著直搖頭，不過話鋒一轉，「但這女人也真行，聽說前陣子考上了五級焊工，一個月工資六十一塊五，往後的日子可就好過嘍。」
說到這工資數，三大爺語氣里透著掩飾不住的羨慕。
在這院裡三位大爺里，就數他閻埠貴工資最低，一個八級小學教師，月薪三十七塊。家裡六口人，日子過得緊巴巴，算計著每一分錢。
閻埠貴這人摳門愛算計，一是日子緊巴巴，二是本性就這德行。
不過他不算壞人，沒真壞心思——這也是陳建軍請他吃飯的原因。另外，陳建軍也不想在院裡孤軍奮戰，拉人不樹敵，反正沒仇也沒成本，順手的事而已。
聊著天，陳建軍摸出包大中華，不是特供的，是市面上僅有的帶過濾嘴的煙。
他上輩子就是老菸民，這兩年又抽上了，嘴刁得很，只認這種。大中華七毛二一包還得要票，他在哈工大沒少托人換煙票，平時抽得省，抽一包少一包。
一旁的三大爺瞅見大中華，眼睛一下亮了：「這可是好東西！大中華啊，我就見過一次，帶過濾嘴的，聽說味道絕了……
不過真貴啊，七毛二一包，能買一斤大肥肉還帶添頭，買粗糧能買七斤，一根三分六，抽一根等於吃半個白菜了……」
他比三大媽還能絮叨，愣是對比了十幾種物價。
陳建軍當沒聽見，摸出自己手工做的煤油打火機（造型像ZIPPO），給自己點上。
三大爺見了打火機又眼前一亮——這年頭打火機少見，大多人家用火柴。他也湊過來點了一根，深吸一口，好像挺享受。
但陳建軍心裡門清，三大爺根本抽不動這煙，這麼投入，就是因為一根煙值三分六厘。
這年頭最便宜的煙一包不到一毛，兩根就頂一包。閻埠貴平時不抽菸，可不妨礙蹭一根。看他那眯著眼享受的樣，陳建軍有點無語。
等陳建軍抽完，閻埠貴吸到過濾嘴都焦了，才不舍地扔了菸頭，咳了兩聲。
接著他好像下定了決心，拍了拍大腿：「我家還有瓶珍藏的西鳳酒，沒開過，我去拿過來，咱好好喝一杯！」 說完蹬蹬蹬就跑回家了。
陳建軍有點懵——這鐵公雞居然拔毛了？平時他喝酒都兌散簍子，西鳳酒一瓶兩塊五，對他來說幾乎是傳家寶。能把這拿出來，自己挺有面子啊，而且準備的晚餐也夠意思。
原本帶了兩瓶茅台（一瓶八塊，是老師孫教授臨行前送的），現在省了一瓶。他酒量好但不貪杯，平時喝的也是西鳳或汾酒。
三大媽動作快，幫陳建軍洗好菜，煤爐也點著了。
陳建軍趕緊說接下來自己來就行，三大媽得回去給孩子做飯——不然一大家子過來，這點肉菜還真不夠吃。她也就不堅持了，走的時候眼神裡帶著一絲遺憾。
陳建軍廚藝不錯，上輩子就愛自己做飯，還在網上學各種菜譜，穿越前就練得一手好廚藝。
在哈工大偶爾自己開火，廚藝沒落下還漲了。這時代炊事員分十級，他大概是七級水平（初級）。
不過他沒瞧不起院裡的何雨柱——何雨柱是九級炊事員，但等級看的是大鍋菜水平，小灶的話他手藝可不低。何雨柱有師承，未來還能伺候大領導，那手藝肯定不是蓋的。
陳建軍以前吃過何雨柱的小灶，那時候他剛頂崗就很厲害，估計小灶最少有四級水準。自己的廚藝雖然也不錯，但比不上何雨柱這種有底子的。
兩個煤爐都旺了，家裡的東西雖然舊了點，但都能用。
案板、菜刀、鍋碗瓢盆洗過之後都好好的，下午還專門把刀磨了，鋒利得很。他兩三下就把豬腳和排骨砍好了，焯水之後倒了點剛買的菜籽油，開始炒制。
沒多久，就把豬腳移到準備好的砂鍋里，配上花椒大料，放在另一個煤爐上慢慢鹵起來。
兩個煤爐都旺了，陳建軍把焯好水的排骨簡單醃了下，起鍋倒了不少菜籽油，直接下鍋炸。雖然這時代菜籽油金貴，但他手頭松，也不心疼。
香味剛飄出沒一會兒，三大爺就提著酒過來了。看見陳建軍用這麼多油炸排骨，三大爺臉上明顯閃過肉痛...... 陳建軍趕緊招呼：「三大爺您先坐，菜馬上好。」
三大爺應了聲，把酒瓶放桌上。
可惜現在還沒高壓鍋，得等四年才發明出來。不過陳建軍心裡有數，那玩意兒沒多少技術，真要弄也不難，但現在沒必要。有砂鍋慢燉也夠用，豬腳那邊慢慢熬著就行。
這時候大院裡各家各戶也開始做晚飯了，可除了陳建軍家，基本看不到肉星子。
二大爺家倒是有倆煎蛋，但那是二大爺的專屬，大兒子劉光齊想碰都碰不著。一大爺家工資九十九塊，今天悄悄買了半斤滷肉，準備晚上改善。
中院廚房蒸米飯的何雨柱，聞著後院飄來的香味，撇了撇嘴嘀咕：「陳建軍這小子手藝還行，就是腦子缺根筋，居然請三大爺喝酒不請我？傻不拉幾的。」
他的牆後就是後院，後院動靜大了他聽得清，陳建軍請客的事早就傳遍大院了。
後院香味飄到前院賈家，賈張氏最先忍不住了。
從聽說陳建軍請客開始，她嘴裡就沒停過，現在聞著肉味，更來勁了：「這個死了爹媽的陳建軍，憑啥請那小氣鬼不請我們？吃！早晚吃死你們！肯定偷雞摸狗來的錢票，不然哪買這麼多東西......」
剛玩完回家的棒梗也聞著味了，跑去後院瞅見陳建軍燉豬腳，回來就拉著秦淮茹衣角嘟囔：「媽，我要吃肉！好久沒吃了！」 八歲的棒梗虎頭虎腦，沒菜色，比別家孩子壯實多了。
賈張氏聽見棒梗要肉，眼睛一瞪看向熬玉米糊糊的秦淮茹，喉嚨滾了滾：「你聾了？大孫子要吃肉你不會想辦法？餓到我孫子我饒不了你！」
秦淮茹心裡無奈，賈東旭是媽寶男，聽他媽的話，除了床上那點事從不反駁。
要不是賈東旭還疼她，她早過不下去了：「媽，咱家沒肉票啊，等東旭發工資再買，忍忍吧。」 又蹲下來哄棒梗：「棒梗，咱家現在沒肉，忍幾天好不好？」
棒梗可不干，搖頭耍脾氣：「不要！我現在就要吃肉！」 旁邊四五歲的小當也跟著哭：「我也要吃肉！媽媽我要！」
秦淮茹頭都大了，賈張氏更不樂意了：「你是女人不會想辦法？去找陳建軍那小王八蛋拿點！他們倆哪吃得了那麼多？我都看見了，豬腳排骨好幾斤！」
秦淮茹現在還不是白蓮花，但以前何雨柱帶肉她會去要，可陳建軍不一樣...... 她摸不准陳建軍的脾氣，不像何雨柱那樣好拿捏。
秦淮茹這邊愁得直搓手，可陳建軍那邊壓根沒想這麼多。她覺著陳建軍這人吧，雖然年紀不大，但心思跟個迷宮似的，她繞不進去。
找傻柱要點吃的，她有十成把握。然而換到陳建軍這兒，她心裡一點底都沒有。
她扭頭瞅了瞅自家男人賈東旭，指望著他能說句話。可賈東旭呢，光聞著肉香咽口水，眼神躲閃，那意思再明白不過了：你去試試唄。
秦淮茹這下全明白了，只能嘆口氣：「行吧，我等會兒過去瞅瞅。」
她這話一出口，屋裡立馬消停了。賈張氏不罵了，棒梗也不鬧了，都眼巴巴等著。
不過賈張氏那鼻子還使勁吸著氣，三角眼裡冒著光，嘴裡小聲咕噥著不知道啥。
後院可不只賈家聞著味。二大爺劉海中家就在隔壁，他正捏著倆煮雞蛋當晚飯呢，那肉香味一個勁兒從牆縫鑽過來，還夾著陳建軍和閆埠貴說笑的聲音。
劉海中頓時覺得手裡的雞蛋跟木頭渣似的，沒滋沒味。
「陳建軍這小子，太不會做人了！」他心裡老大不痛快，「我就住隔壁，還是院裡的二大爺，請了閆老西都不請我？呸，沒大沒小！」
三大媽一邊說，一邊瞅著陳建軍買回來的排骨和豬腳，那都是挑剩下的部位。
還有個圓滾滾的大西瓜。西瓜是好東西，水多又甜，可也貴啊，一斤三四毛，一個瓜下來，少說一兩塊，多則三四塊。好傢夥，這一下子就吃進去一個人小一個月的口糧，誰看了不心疼？
「再說買這麼多，天眼見著熱了，放不住，容易壞。」三大媽嘴裡絮叨著，手裡卻沒停。
本來陳建軍想自己動手做飯，他對吃還挺講究。可三大媽死活要幫忙，他也沒法推。
看見陳建軍淨買些骨頭架子，三大媽實在沒忍住念叨起來。
陳建軍聽了只是笑笑，沒接話。看三大媽端著盆去院子裡的水龍頭下沖洗，他便和旁邊的三大爺閻埠貴聊開了。
主要問問這四年院裡院外都有啥變化。
「隔壁院那個梁拉娣，前陣子她男人病沒了，現在一個女人拉扯仨兒子一個閨女，難啊……」
三大爺說著直搖頭，不過話鋒一轉，「但這女人也真行，聽說前陣子考上了五級焊工，一個月工資六十一塊五，往後的日子可就好過嘍。」
說到這工資數，三大爺語氣里透著掩飾不住的羨慕。
在這院裡三位大爺里，就數他閻埠貴工資最低，一個八級小學教師，月薪三十七塊。家裡六口人，日子過得緊巴巴，算計著每一分錢。
閻埠貴這人摳門愛算計，一是日子緊巴巴，二是本性就這德行。
不過他不算壞人，沒真壞心思——這也是陳建軍請他吃飯的原因。另外，陳建軍也不想在院裡孤軍奮戰，拉人不樹敵，反正沒仇也沒成本，順手的事而已。
聊著天，陳建軍摸出包大中華，不是特供的，是市面上僅有的帶過濾嘴的煙。
他上輩子就是老菸民，這兩年又抽上了，嘴刁得很，只認這種。大中華七毛二一包還得要票，他在哈工大沒少托人換煙票，平時抽得省，抽一包少一包。
一旁的三大爺瞅見大中華，眼睛一下亮了：「這可是好東西！大中華啊，我就見過一次，帶過濾嘴的，聽說味道絕了……
不過真貴啊，七毛二一包，能買一斤大肥肉還帶添頭，買粗糧能買七斤，一根三分六，抽一根等於吃半個白菜了……」
他比三大媽還能絮叨，愣是對比了十幾種物價。
陳建軍當沒聽見，摸出自己手工做的煤油打火機（造型像ZIPPO），給自己點上。
三大爺見了打火機又眼前一亮——這年頭打火機少見，大多人家用火柴。他也湊過來點了一根，深吸一口，好像挺享受。
但陳建軍心裡門清，三大爺根本抽不動這煙，這麼投入，就是因為一根煙值三分六厘。
這年頭最便宜的煙一包不到一毛，兩根就頂一包。閻埠貴平時不抽菸，可不妨礙蹭一根。看他那眯著眼享受的樣，陳建軍有點無語。
等陳建軍抽完，閻埠貴吸到過濾嘴都焦了，才不舍地扔了菸頭，咳了兩聲。
接著他好像下定了決心，拍了拍大腿：「我家還有瓶珍藏的西鳳酒，沒開過，我去拿過來，咱好好喝一杯！」 說完蹬蹬蹬就跑回家了。
陳建軍有點懵——這鐵公雞居然拔毛了？平時他喝酒都兌散簍子，西鳳酒一瓶兩塊五，對他來說幾乎是傳家寶。能把這拿出來，自己挺有面子啊，而且準備的晚餐也夠意思。
原本帶了兩瓶茅台（一瓶八塊，是老師孫教授臨行前送的），現在省了一瓶。他酒量好但不貪杯，平時喝的也是西鳳或汾酒。
三大媽動作快，幫陳建軍洗好菜，煤爐也點著了。
陳建軍趕緊說接下來自己來就行，三大媽得回去給孩子做飯——不然一大家子過來，這點肉菜還真不夠吃。她也就不堅持了，走的時候眼神裡帶著一絲遺憾。
陳建軍廚藝不錯，上輩子就愛自己做飯，還在網上學各種菜譜，穿越前就練得一手好廚藝。
在哈工大偶爾自己開火，廚藝沒落下還漲了。這時代炊事員分十級，他大概是七級水平（初級）。
不過他沒瞧不起院裡的何雨柱——何雨柱是九級炊事員，但等級看的是大鍋菜水平，小灶的話他手藝可不低。何雨柱有師承，未來還能伺候大領導，那手藝肯定不是蓋的。
陳建軍以前吃過何雨柱的小灶，那時候他剛頂崗就很厲害，估計小灶最少有四級水準。自己的廚藝雖然也不錯，但比不上何雨柱這種有底子的。
兩個煤爐都旺了，家裡的東西雖然舊了點，但都能用。
案板、菜刀、鍋碗瓢盆洗過之後都好好的，下午還專門把刀磨了，鋒利得很。他兩三下就把豬腳和排骨砍好了，焯水之後倒了點剛買的菜籽油，開始炒制。
沒多久，就把豬腳移到準備好的砂鍋里，配上花椒大料，放在另一個煤爐上慢慢鹵起來。
兩個煤爐都旺了，陳建軍把焯好水的排骨簡單醃了下，起鍋倒了不少菜籽油，直接下鍋炸。雖然這時代菜籽油金貴，但他手頭松，也不心疼。
香味剛飄出沒一會兒，三大爺就提著酒過來了。看見陳建軍用這麼多油炸排骨，三大爺臉上明顯閃過肉痛...... 陳建軍趕緊招呼：「三大爺您先坐，菜馬上好。」
三大爺應了聲，把酒瓶放桌上。
可惜現在還沒高壓鍋，得等四年才發明出來。不過陳建軍心裡有數，那玩意兒沒多少技術，真要弄也不難，但現在沒必要。有砂鍋慢燉也夠用，豬腳那邊慢慢熬著就行。
這時候大院裡各家各戶也開始做晚飯了，可除了陳建軍家，基本看不到肉星子。
二大爺家倒是有倆煎蛋，但那是二大爺的專屬，大兒子劉光齊想碰都碰不著。一大爺家工資九十九塊，今天悄悄買了半斤滷肉，準備晚上改善。
中院廚房蒸米飯的何雨柱，聞著後院飄來的香味，撇了撇嘴嘀咕：「陳建軍這小子手藝還行，就是腦子缺根筋，居然請三大爺喝酒不請我？傻不拉幾的。」
他的牆後就是後院，後院動靜大了他聽得清，陳建軍請客的事早就傳遍大院了。
後院香味飄到前院賈家，賈張氏最先忍不住了。
從聽說陳建軍請客開始，她嘴裡就沒停過，現在聞著肉味，更來勁了：「這個死了爹媽的陳建軍，憑啥請那小氣鬼不請我們？吃！早晚吃死你們！肯定偷雞摸狗來的錢票，不然哪買這麼多東西......」
剛玩完回家的棒梗也聞著味了，跑去後院瞅見陳建軍燉豬腳，回來就拉著秦淮茹衣角嘟囔：「媽，我要吃肉！好久沒吃了！」 八歲的棒梗虎頭虎腦，沒菜色，比別家孩子壯實多了。
賈張氏聽見棒梗要肉，眼睛一瞪看向熬玉米糊糊的秦淮茹，喉嚨滾了滾：「你聾了？大孫子要吃肉你不會想辦法？餓到我孫子我饒不了你！」
秦淮茹心裡無奈，賈東旭是媽寶男，聽他媽的話，除了床上那點事從不反駁。
要不是賈東旭還疼她，她早過不下去了：「媽，咱家沒肉票啊，等東旭發工資再買，忍忍吧。」 又蹲下來哄棒梗：「棒梗，咱家現在沒肉，忍幾天好不好？」
棒梗可不干，搖頭耍脾氣：「不要！我現在就要吃肉！」 旁邊四五歲的小當也跟著哭：「我也要吃肉！媽媽我要！」
秦淮茹頭都大了，賈張氏更不樂意了：「你是女人不會想辦法？去找陳建軍那小王八蛋拿點！他們倆哪吃得了那麼多？我都看見了，豬腳排骨好幾斤！」
秦淮茹現在還不是白蓮花，但以前何雨柱帶肉她會去要，可陳建軍不一樣...... 她摸不准陳建軍的脾氣，不像何雨柱那樣好拿捏。
秦淮茹這邊愁得直搓手，可陳建軍那邊壓根沒想這麼多。她覺著陳建軍這人吧，雖然年紀不大，但心思跟個迷宮似的，她繞不進去。
找傻柱要點吃的，她有十成把握。然而換到陳建軍這兒，她心裡一點底都沒有。
她扭頭瞅了瞅自家男人賈東旭，指望著他能說句話。可賈東旭呢，光聞著肉香咽口水，眼神躲閃，那意思再明白不過了：你去試試唄。
秦淮茹這下全明白了，只能嘆口氣：「行吧，我等會兒過去瞅瞅。」
她這話一出口，屋裡立馬消停了。賈張氏不罵了，棒梗也不鬧了，都眼巴巴等著。
不過賈張氏那鼻子還使勁吸著氣，三角眼裡冒著光，嘴裡小聲咕噥著不知道啥。
後院可不只賈家聞著味。二大爺劉海中家就在隔壁，他正捏著倆煮雞蛋當晚飯呢，那肉香味一個勁兒從牆縫鑽過來，還夾著陳建軍和閆埠貴說笑的聲音。
劉海中頓時覺得手裡的雞蛋跟木頭渣似的，沒滋沒味。
「陳建軍這小子，太不會做人了！」他心裡老大不痛快，「我就住隔壁，還是院裡的二大爺，請了閆老西都不請我？呸，沒大沒小！」