第16章極速售罄
第二天,沈國平給老爸準備好2隻已經滷製好的老鵝,備好滷子,剁老鵝的砧板和刀。
沈九強出發前還和沈國平商量一番。
「國平,老鵝你定價5塊一斤會不會有點貴?」
沈九強對定價上有點擔憂,這個價格已經抵得上一個普通家庭2天伙食費了。
「爸,咱們做這個就要走中高端路線,5塊一斤我覺得正合適,一隻老鵝估摸著6斤,剛好和我整隻賣差不多。」
沈國平如此定價有自身考慮,他拿出去散賣的老鵝本來就少,物以稀為貴。
揚州老鵝散賣他最主要的目的就是想做出品牌效應。
上輩子大名鼎鼎的雷布斯採用的飢餓營銷,現在用著同樣適用。
「爸,你去鎮上賣老鵝,就去鋼廠門口賣,鋼廠員工工資高,有些喜吃的人保不准就會買一份呢。」
「還有這個,爸,你把這個帶上。」
沈國平說著快走兩步,從自家井裡提起吊桶,裡面冰著十來瓶啤酒。
「這是我從村口小賣部買的啤酒,5五毛錢一瓶,誰來買咱家老鵝你就送一瓶,也不貴。」
沈國平將啤酒用家裡廢棄的棉衣包著,不至於好不容易在井裡冰好的啤酒路上被曬燙。
「還有這個,既然做品牌,咱家招牌一定要亮出來。」
沈國平又將一塊用紅漆寫著『沈記老鵝』木板塞進老爸三輪車的車斗,一切準備就緒。
「哎,還是國平你鬼點子多,賣個老鵝都能想出這麼多花花腸子。」
看到沈國平一些列操作,沈就強不由感慨,自己確實不如兒子會做生意。
「爸,你今天先去試試水,等覺得買的人多了,可以讓老媽去你那一起幫忙,種地能掙幾個錢?」
「這年頭想掙錢就得做買賣,咱家還有2萬的債務呢,我想咱們儘快掙錢把債還了,以後也能輕快點。」
沈國平說出心中想法。
沈九強點頭,突然發現兒子確實長大了,有時候想的比他這個老子還多,已經能扛起一個家庭重擔。
聽完兒子的交代,沈九強騎著三輪車直奔鎮上鋼鐵廠方向。
沈國平在即繼續滷製老鵝,今天晚上高馳會來拿貨。
兩天滷製四十隻老鵝,一般人或許會覺得這效率十分誇張,但沈國平覺得還是慢了。
已經嚴重影響到他掙錢速度,等做完高馳的這一單,他得想辦法擴大滷鵝產量。
特別是後面有林遠山家的壽宴,一天就要40隻,如果兩天什麼都不干,就盯著鹵鍋不太現實。
趁著滷鵝的間隙,沈國平開始考慮如何擴大滷鵝產能。
......
臨近中午午飯點,沈九強終於騎著三輪車到達鎮上鋼鐵廠大門口。
不愧是整個鎮子上數一數二的大廠,光看鋼鐵廠外面,隔兩步就有一家小飯館,就足以證明廠里的工人工資不低。
其實鋼鐵廠裡面是有食堂甚至是有招待所的。
可即便如此,依舊有廠里的人會選擇隔三差五約幾個朋友去廠外的小館子炒倆菜,打打牙祭。
這些人一般都是生產車間的小領導,有這個閒錢。
沈九強找到一個陰涼位置,先將『沈記老鵝』招牌拿出來放在三輪車邊。
隨後拿出砧板、剁刀擺好。
他左右看看,有不少鋼鐵廠工人從大門口出來,有的直奔附近小餐館,有的是騎自行車回家裡吃飯這些人是住周邊的。
沈九強清了清嗓子,回想兒子早上另一番叮囑:一開始賣老鵝,一定要會吆喝!
「賣老鵝,送啤酒嘍!走過路過不要錯過!」
「沈記老鵝,買老鵝送啤酒嘍!」
......
一開始沈九強還有些拘束,覺得大庭廣眾大聲吆喝有些拉不下臉,後來索性放開,喊的越來越大聲。
「你這老鵝怎麼賣的?」
沈九強的吆喝還是吸引到人的。
「五塊錢一斤,送一瓶啤酒!」
那人聽到這個價格,嘟囔著:「這麼貴?吃不起,吃不起。」
說完扭頭就走。
見很多人只是問問價格不買,沈九強再度懷疑兒子定價是不是定高了。
可一想到昨天沈國平輕輕鬆鬆聊下三千多的大單,沈國平能力以及給他的信心讓沈九強將這股疑慮壓下。
他繼續在廠門口吆喝著。
......
…….
趙強是百溪鎮鋼鐵廠三號生產車間的一名小組長。
今天幾個好朋友又約著一起去外面小館子炒倆菜吃吃。
令他不好意思的是前幾次一直是朋友請客,今天又是其中另外一個朋友請客。
他人緣不錯,再加上小組長的身份,想請客一直被阻撓。
就在幾人往餐館方向走時,趙強就聽到「沈記老鵝,買老鵝送啤酒嘍!」的吆喝聲。
忽地他靈機一動,不請客可以買點這什麼老鵝一起吃嘛,這樣面子上也好看些。
於是,他來到那三輪車攤位前。
「老闆,老鵝怎麼賣的?」
「五塊一斤,送一瓶啤酒。」
這價格說實話是有些貴,不過想想這個價格剛好能顯自己誠意。
趙強於是道:「給我來一斤。」
「好嘞!」
有了第一單生意,沈九強格外振奮。
動作麻利地給趙強剁了一斤老鵝。
沈九強:「拿好您慢走,好吃再來!」
趙強接過裝老鵝的袋子,已經看到朋友在餐館門口招呼,小跑著趕過去。
「趙組長,買什麼呢,菜都好了,就等你呢。」
趙強進了餐館落座後,一起吃飯的人好奇趙強手裡拎的什麼。
「廠門口有個賣老鵝攤販,買一斤過來嘗嘗,還送瓶啤酒呢。」
「這麼划算?」
「划算?老鵝五塊一斤,還划算?嘗嘗鮮而已。」
趙強故意道,果然幾人聽了都有些驚嘆價格。
趙強將老鵝連肉帶鹵倒進一隻空盤。
滷鵝特有的香氣縈繞在幾人鼻尖,甚至壓過他們今天點的炒菜。
「香!」
有人湊近鼻子聞了聞,讚嘆。
「我來嘗嘗什麼個味!」其中一人率先動筷!
當咸鮮的口感在口中蔓延,那人睜大眼睛,仿佛是吃到什麼了不得的東西,不由出聲道:「我的天,這老鵝這麼好吃!」
「有那麼誇張?」
對方浮誇的表現一下引起其他人的好奇,紛紛伸出筷子!
十分鐘後.....
「哎哎哎,你那老鵝鹵別浪費了,我還能泡一碗飯。」
「不行,你都泡兩碗了,最後一點給我我沾饅頭吃。」
就見其中一人撕下一小塊饅頭,小心翼翼用饅頭將最後一點鵝鹵湯汁吸收殆盡!
「完了,我感覺沒吃飽!」
這會,靈一人看著乾乾淨淨的盤子道。
趙強探頭看了眼外面,有些猶豫:「賣滷鵝的攤子還在那邊,要不......」
「走!」
「同意!」
沈九強出發前還和沈國平商量一番。
「國平,老鵝你定價5塊一斤會不會有點貴?」
沈九強對定價上有點擔憂,這個價格已經抵得上一個普通家庭2天伙食費了。
「爸,咱們做這個就要走中高端路線,5塊一斤我覺得正合適,一隻老鵝估摸著6斤,剛好和我整隻賣差不多。」
沈國平如此定價有自身考慮,他拿出去散賣的老鵝本來就少,物以稀為貴。
揚州老鵝散賣他最主要的目的就是想做出品牌效應。
上輩子大名鼎鼎的雷布斯採用的飢餓營銷,現在用著同樣適用。
「爸,你去鎮上賣老鵝,就去鋼廠門口賣,鋼廠員工工資高,有些喜吃的人保不准就會買一份呢。」
「還有這個,爸,你把這個帶上。」
沈國平說著快走兩步,從自家井裡提起吊桶,裡面冰著十來瓶啤酒。
「這是我從村口小賣部買的啤酒,5五毛錢一瓶,誰來買咱家老鵝你就送一瓶,也不貴。」
沈國平將啤酒用家裡廢棄的棉衣包著,不至於好不容易在井裡冰好的啤酒路上被曬燙。
「還有這個,既然做品牌,咱家招牌一定要亮出來。」
沈國平又將一塊用紅漆寫著『沈記老鵝』木板塞進老爸三輪車的車斗,一切準備就緒。
「哎,還是國平你鬼點子多,賣個老鵝都能想出這麼多花花腸子。」
看到沈國平一些列操作,沈就強不由感慨,自己確實不如兒子會做生意。
「爸,你今天先去試試水,等覺得買的人多了,可以讓老媽去你那一起幫忙,種地能掙幾個錢?」
「這年頭想掙錢就得做買賣,咱家還有2萬的債務呢,我想咱們儘快掙錢把債還了,以後也能輕快點。」
沈國平說出心中想法。
沈九強點頭,突然發現兒子確實長大了,有時候想的比他這個老子還多,已經能扛起一個家庭重擔。
聽完兒子的交代,沈九強騎著三輪車直奔鎮上鋼鐵廠方向。
沈國平在即繼續滷製老鵝,今天晚上高馳會來拿貨。
兩天滷製四十隻老鵝,一般人或許會覺得這效率十分誇張,但沈國平覺得還是慢了。
已經嚴重影響到他掙錢速度,等做完高馳的這一單,他得想辦法擴大滷鵝產量。
特別是後面有林遠山家的壽宴,一天就要40隻,如果兩天什麼都不干,就盯著鹵鍋不太現實。
趁著滷鵝的間隙,沈國平開始考慮如何擴大滷鵝產能。
......
臨近中午午飯點,沈九強終於騎著三輪車到達鎮上鋼鐵廠大門口。
不愧是整個鎮子上數一數二的大廠,光看鋼鐵廠外面,隔兩步就有一家小飯館,就足以證明廠里的工人工資不低。
其實鋼鐵廠裡面是有食堂甚至是有招待所的。
可即便如此,依舊有廠里的人會選擇隔三差五約幾個朋友去廠外的小館子炒倆菜,打打牙祭。
這些人一般都是生產車間的小領導,有這個閒錢。
沈九強找到一個陰涼位置,先將『沈記老鵝』招牌拿出來放在三輪車邊。
隨後拿出砧板、剁刀擺好。
他左右看看,有不少鋼鐵廠工人從大門口出來,有的直奔附近小餐館,有的是騎自行車回家裡吃飯這些人是住周邊的。
沈九強清了清嗓子,回想兒子早上另一番叮囑:一開始賣老鵝,一定要會吆喝!
「賣老鵝,送啤酒嘍!走過路過不要錯過!」
「沈記老鵝,買老鵝送啤酒嘍!」
......
一開始沈九強還有些拘束,覺得大庭廣眾大聲吆喝有些拉不下臉,後來索性放開,喊的越來越大聲。
「你這老鵝怎麼賣的?」
沈九強的吆喝還是吸引到人的。
「五塊錢一斤,送一瓶啤酒!」
那人聽到這個價格,嘟囔著:「這麼貴?吃不起,吃不起。」
說完扭頭就走。
見很多人只是問問價格不買,沈九強再度懷疑兒子定價是不是定高了。
可一想到昨天沈國平輕輕鬆鬆聊下三千多的大單,沈國平能力以及給他的信心讓沈九強將這股疑慮壓下。
他繼續在廠門口吆喝著。
......
…….
趙強是百溪鎮鋼鐵廠三號生產車間的一名小組長。
今天幾個好朋友又約著一起去外面小館子炒倆菜吃吃。
令他不好意思的是前幾次一直是朋友請客,今天又是其中另外一個朋友請客。
他人緣不錯,再加上小組長的身份,想請客一直被阻撓。
就在幾人往餐館方向走時,趙強就聽到「沈記老鵝,買老鵝送啤酒嘍!」的吆喝聲。
忽地他靈機一動,不請客可以買點這什麼老鵝一起吃嘛,這樣面子上也好看些。
於是,他來到那三輪車攤位前。
「老闆,老鵝怎麼賣的?」
「五塊一斤,送一瓶啤酒。」
這價格說實話是有些貴,不過想想這個價格剛好能顯自己誠意。
趙強於是道:「給我來一斤。」
「好嘞!」
有了第一單生意,沈九強格外振奮。
動作麻利地給趙強剁了一斤老鵝。
沈九強:「拿好您慢走,好吃再來!」
趙強接過裝老鵝的袋子,已經看到朋友在餐館門口招呼,小跑著趕過去。
「趙組長,買什麼呢,菜都好了,就等你呢。」
趙強進了餐館落座後,一起吃飯的人好奇趙強手裡拎的什麼。
「廠門口有個賣老鵝攤販,買一斤過來嘗嘗,還送瓶啤酒呢。」
「這麼划算?」
「划算?老鵝五塊一斤,還划算?嘗嘗鮮而已。」
趙強故意道,果然幾人聽了都有些驚嘆價格。
趙強將老鵝連肉帶鹵倒進一隻空盤。
滷鵝特有的香氣縈繞在幾人鼻尖,甚至壓過他們今天點的炒菜。
「香!」
有人湊近鼻子聞了聞,讚嘆。
「我來嘗嘗什麼個味!」其中一人率先動筷!
當咸鮮的口感在口中蔓延,那人睜大眼睛,仿佛是吃到什麼了不得的東西,不由出聲道:「我的天,這老鵝這麼好吃!」
「有那麼誇張?」
對方浮誇的表現一下引起其他人的好奇,紛紛伸出筷子!
十分鐘後.....
「哎哎哎,你那老鵝鹵別浪費了,我還能泡一碗飯。」
「不行,你都泡兩碗了,最後一點給我我沾饅頭吃。」
就見其中一人撕下一小塊饅頭,小心翼翼用饅頭將最後一點鵝鹵湯汁吸收殆盡!
「完了,我感覺沒吃飽!」
這會,靈一人看著乾乾淨淨的盤子道。
趙強探頭看了眼外面,有些猶豫:「賣滷鵝的攤子還在那邊,要不......」
「走!」
「同意!」