第55章 趙姓領導出現，福星小妮子
「嗯，我本來就是蘇省人嘛，只不過從小隨父母一起來到潭城，後來大學畢業後又在咱們潭城工作。」
「如果不是見到家鄉的這道小吃，我都快忘了我原來還是個蘇省人，哈哈。」
說著，便誇誇其談，向大家介紹起這道來自他家鄉的菜來，「蜜汁糯米藕這道菜，很講究師傅的個人手藝。」
「首先藕要選得好，糯米更要浸透，然後口味上，甜度淡了沒滋味，高了就膩人，就連火候，差一點也不行，就做不出這種軟糯香甜的口感來。」
「這位掌勺的大師傅很有水平啊，不知道待會有沒有機會能認識一下他。」
小妮子被她太爺爺帶著坐上了主桌，剛好就夾在陳遠楷和陳遠山兩位老爺子的中間。
此時，她正美滋滋地吃著太爺爺剛給她夾的糯米藕，見大家對桌上的涼菜讚不絕口，這位伯伯更是談論起自己爸爸。
頓時驕傲地像個小孔雀似的，抬起了她的小下巴，奶聲奶氣的說道。
「這些都是我爸爸做的，我爸爸做的菜最好看，最好吃了！」
試問，這樣一個乖巧可愛，童言童語，長得白白淨淨的小糰子，誰能不愛呢？
見狀，這位趙姓領導不由打趣問她，「那小乖乖你叫什麼名字呀？你知道你爸爸叫什麼嗎？」
其他人也笑呵呵的看著這個小不點，想看看她究竟是一時膽大呢，還是真的和其他小朋友不同，不害羞、也不怕生。
小妮子也沒讓他們失望，哪怕是面對一桌子的領導，不認識的大人們。
她依舊沒有絲毫的膽怯和拘謹，伸出四個小指頭，自豪且驕傲地向大家介紹著，「我叫妮妮，今年四歲了，我爸爸叫陳永平。」
「他是最最厲害的廚師！」
經過上次順子老婆的詢問，小妮子沒能答上來後，她特意做了功課，把一家人的名字牢牢地記在了心裡。
這次果然就派上用場了，小妮子別提有多得意開心了！
殊不知這一舉動，還無意中幫了她爸爸的一個大忙。
這位趙姓領導就是陳永平一直在琢磨的，系統給到的那個「特殊機會」，趙毅誠。
小傢伙口齒清晰，語句流暢有邏輯，關鍵是這一臉驕傲得意的小模樣，自是惹得一眾大人們哈哈大笑。
覺得這小妮子還真是有趣，討人喜歡緊。
也讓席間的氛圍，變得更加的歡快了。
......
「師父，你太棒了，大家都對你做的涼菜，讚不絕口呢！」陳知曉滿臉興奮的從席間跑來，手舞足蹈的朝著陳永平說道。
畢竟才十六的年紀，想讓他一直老老實實的待在灶台，也不現實。
正在給全家福裝盤的陳永平，聞聲，頭也不抬地笑道：「行了，行了，我知道了，你快別跳了，晃得我頭暈，過去給你師公幫忙，要準備開始上正菜了。」
陳知曉連忙應下，跑到另一邊，幫陳長林一一把蝦子從鍋中撈出。
沒過一會兒，等全都準備好後，陳永平就率先端著托盤，領著一眾幫廚再次來到席間。
見狀，所有人齊齊停下了手中的動作，連原本熱鬧的笑談閒聊聲，也全都戛然而止，大家皆都面露期待之色地看著他。
好奇這位小陳師傅，又會帶給他們什麼樣的新奇體驗。
陳永平也不負眾望，就見他滿帶笑意的朝席間所有賓客高喊道：「諸位，正式上菜咯！」
「第一、二道菜，金玉滿堂全家福，紅紅火火大明蝦！」
隨著這兩道菜一一被幫廚們紛紛端上桌，賓客們立馬就往桌中看去。
就見熱氣騰騰的大瓷盤裡，各色食材繽紛呈現的全家福，紅的喜慶、白的清爽、黃的誘人，色澤油潤透亮、熠熠生輝。
就連蛋卷都被包成了元寶狀，可不就是「金玉滿堂」的模樣麼？
而另一個盤子裡，白灼過後的大明蝦，蝦身紅潤透亮、誘人好看，大小一致的沿著盤子，被整整齊齊地碼成了一圈。
白色的盤子，紅色的大蝦，視覺的衝擊力十足，十分形象地對應著它的名字「紅紅火火」。
一時間，大家紛紛點頭稱讚，誇讚他名字取得不錯，吉利有寓意的同時，還非常地形象，不是那種生搬硬湊的。
......
因為他們潭城地處內陸地區，又考慮到這個年代，絕大多數人都沒吃過白灼蝦，不知該怎麼下口。
為此陳永平還很貼心地特意向大家做了示範。
教他們如何快速地去殼，扔掉蝦頭，只留下蝦肉部分，蘸料吃。
在盤子的正中間，就放置著一個精緻的小瓷碟，裡面盛的就是陳永平特調的蘸料。
「哈哈，咱們的小陳師傅很貼心啊。」
「咱也別光看著了，大家都嘗嘗這大明蝦的味道，看看這海蝦和咱們河裡的小蝦，味道究竟有什麼不一樣。」
說著陳長岳主動剝了兩個蝦，並蘸上蘸料，分別遞給父親和伯父。
陳長楷含笑接過，剛準備遞給自家小曾孫女時，就見小妮子搖了搖頭，奶聲奶氣地說道：「太爺爺你自己吃叭。」
「媽媽說了，妮妮今年都四歲了，要學會自己吃飯飯。」
說著就按照她爸爸剛剛教的方法，小手笨拙地剝開了蝦殼，露出來裡面雪白晶瑩的蝦肉，就見上面還帶著淡淡的誘人蝦紅。
小妮子舔了舔舌頭，接著便把蝦肉，往那特調的醬汁里蘸了蘸。
自言自語的嘟囔著，「大蝦蝦，我要吃掉你了哦！」
然後，把她的小嘴巴張到最大，「嗷嗚~」一口，直接咬掉一大半在嘴裡咀嚼著。
蝦肉特有的清甜，與特調蘸水的咸鮮在口中爆開，恰到好處的火候，更是使之肉質Q彈緊緻。
於唇齒間留香的同時，還帶著點點的脆感。
簡而言之就是彈牙。
小妮子頓時滿足地閉上大眼睛，小腦袋搖晃得像個撥浪鼓。
(╯▽╰)好次~~
見小傢伙吃得這麼香，還一臉享受的小模樣，惹得其他的賓客們皆都笑了出來，這妮子怎麼能這麼有趣的？
單看她吃飯，感覺自己的食慾都能好上不少。
這下哪裡還忍得住？一時間，筷子交錯的聲音此起彼伏，推杯換盞間，席間滿堂儘是讚嘆與歡笑聲，熱鬧無比。
沒過多久，緊接著後續的菜，也在陳永平和陳長林父子倆的通力合作下，新鮮出爐了！
「如果不是見到家鄉的這道小吃，我都快忘了我原來還是個蘇省人，哈哈。」
說著，便誇誇其談，向大家介紹起這道來自他家鄉的菜來，「蜜汁糯米藕這道菜，很講究師傅的個人手藝。」
「首先藕要選得好，糯米更要浸透，然後口味上，甜度淡了沒滋味，高了就膩人，就連火候，差一點也不行，就做不出這種軟糯香甜的口感來。」
「這位掌勺的大師傅很有水平啊，不知道待會有沒有機會能認識一下他。」
小妮子被她太爺爺帶著坐上了主桌，剛好就夾在陳遠楷和陳遠山兩位老爺子的中間。
此時，她正美滋滋地吃著太爺爺剛給她夾的糯米藕，見大家對桌上的涼菜讚不絕口，這位伯伯更是談論起自己爸爸。
頓時驕傲地像個小孔雀似的，抬起了她的小下巴，奶聲奶氣的說道。
「這些都是我爸爸做的，我爸爸做的菜最好看，最好吃了！」
試問，這樣一個乖巧可愛，童言童語，長得白白淨淨的小糰子，誰能不愛呢？
見狀，這位趙姓領導不由打趣問她，「那小乖乖你叫什麼名字呀？你知道你爸爸叫什麼嗎？」
其他人也笑呵呵的看著這個小不點，想看看她究竟是一時膽大呢，還是真的和其他小朋友不同，不害羞、也不怕生。
小妮子也沒讓他們失望，哪怕是面對一桌子的領導，不認識的大人們。
她依舊沒有絲毫的膽怯和拘謹，伸出四個小指頭，自豪且驕傲地向大家介紹著，「我叫妮妮，今年四歲了，我爸爸叫陳永平。」
「他是最最厲害的廚師！」
經過上次順子老婆的詢問，小妮子沒能答上來後，她特意做了功課，把一家人的名字牢牢地記在了心裡。
這次果然就派上用場了，小妮子別提有多得意開心了！
殊不知這一舉動，還無意中幫了她爸爸的一個大忙。
這位趙姓領導就是陳永平一直在琢磨的，系統給到的那個「特殊機會」，趙毅誠。
小傢伙口齒清晰，語句流暢有邏輯，關鍵是這一臉驕傲得意的小模樣，自是惹得一眾大人們哈哈大笑。
覺得這小妮子還真是有趣，討人喜歡緊。
也讓席間的氛圍，變得更加的歡快了。
......
「師父，你太棒了，大家都對你做的涼菜，讚不絕口呢！」陳知曉滿臉興奮的從席間跑來，手舞足蹈的朝著陳永平說道。
畢竟才十六的年紀，想讓他一直老老實實的待在灶台，也不現實。
正在給全家福裝盤的陳永平，聞聲，頭也不抬地笑道：「行了，行了，我知道了，你快別跳了，晃得我頭暈，過去給你師公幫忙，要準備開始上正菜了。」
陳知曉連忙應下，跑到另一邊，幫陳長林一一把蝦子從鍋中撈出。
沒過一會兒，等全都準備好後，陳永平就率先端著托盤，領著一眾幫廚再次來到席間。
見狀，所有人齊齊停下了手中的動作，連原本熱鬧的笑談閒聊聲，也全都戛然而止，大家皆都面露期待之色地看著他。
好奇這位小陳師傅，又會帶給他們什麼樣的新奇體驗。
陳永平也不負眾望，就見他滿帶笑意的朝席間所有賓客高喊道：「諸位，正式上菜咯！」
「第一、二道菜，金玉滿堂全家福，紅紅火火大明蝦！」
隨著這兩道菜一一被幫廚們紛紛端上桌，賓客們立馬就往桌中看去。
就見熱氣騰騰的大瓷盤裡，各色食材繽紛呈現的全家福，紅的喜慶、白的清爽、黃的誘人，色澤油潤透亮、熠熠生輝。
就連蛋卷都被包成了元寶狀，可不就是「金玉滿堂」的模樣麼？
而另一個盤子裡，白灼過後的大明蝦，蝦身紅潤透亮、誘人好看，大小一致的沿著盤子，被整整齊齊地碼成了一圈。
白色的盤子，紅色的大蝦，視覺的衝擊力十足，十分形象地對應著它的名字「紅紅火火」。
一時間，大家紛紛點頭稱讚，誇讚他名字取得不錯，吉利有寓意的同時，還非常地形象，不是那種生搬硬湊的。
......
因為他們潭城地處內陸地區，又考慮到這個年代，絕大多數人都沒吃過白灼蝦，不知該怎麼下口。
為此陳永平還很貼心地特意向大家做了示範。
教他們如何快速地去殼，扔掉蝦頭，只留下蝦肉部分，蘸料吃。
在盤子的正中間，就放置著一個精緻的小瓷碟，裡面盛的就是陳永平特調的蘸料。
「哈哈，咱們的小陳師傅很貼心啊。」
「咱也別光看著了，大家都嘗嘗這大明蝦的味道，看看這海蝦和咱們河裡的小蝦，味道究竟有什麼不一樣。」
說著陳長岳主動剝了兩個蝦，並蘸上蘸料，分別遞給父親和伯父。
陳長楷含笑接過，剛準備遞給自家小曾孫女時，就見小妮子搖了搖頭，奶聲奶氣地說道：「太爺爺你自己吃叭。」
「媽媽說了，妮妮今年都四歲了，要學會自己吃飯飯。」
說著就按照她爸爸剛剛教的方法，小手笨拙地剝開了蝦殼，露出來裡面雪白晶瑩的蝦肉，就見上面還帶著淡淡的誘人蝦紅。
小妮子舔了舔舌頭，接著便把蝦肉，往那特調的醬汁里蘸了蘸。
自言自語的嘟囔著，「大蝦蝦，我要吃掉你了哦！」
然後，把她的小嘴巴張到最大，「嗷嗚~」一口，直接咬掉一大半在嘴裡咀嚼著。
蝦肉特有的清甜，與特調蘸水的咸鮮在口中爆開，恰到好處的火候，更是使之肉質Q彈緊緻。
於唇齒間留香的同時，還帶著點點的脆感。
簡而言之就是彈牙。
小妮子頓時滿足地閉上大眼睛，小腦袋搖晃得像個撥浪鼓。
(╯▽╰)好次~~
見小傢伙吃得這麼香，還一臉享受的小模樣，惹得其他的賓客們皆都笑了出來，這妮子怎麼能這麼有趣的？
單看她吃飯，感覺自己的食慾都能好上不少。
這下哪裡還忍得住？一時間，筷子交錯的聲音此起彼伏，推杯換盞間，席間滿堂儘是讚嘆與歡笑聲，熱鬧無比。
沒過多久，緊接著後續的菜，也在陳永平和陳長林父子倆的通力合作下，新鮮出爐了！