第84章 險象環生
第十天夜裡，何雨柱差點栽了。
那天晚上，他照常在房間裡復原圖紙。白天參觀了一家化工廠，記下了好幾套關鍵設備的結構。他關著燈，借著窗外的月光，一筆一畫地把記在腦子裡的圖像轉移到紙上。
蘇聯的招待所有個毛病，門鎖是老式的那種彈簧鎖，輕輕一捅就開。何雨柱白天就用內力檢查過，這鎖在他手裡跟紙糊的沒區別。
他從裡面反鎖了門，卻忘了檢查窗戶。
窗戶是開著的。 莫斯科的春天夜裡不冷，他開著窗透風。
他正在畫一張反應釜的內部結構圖，忽然耳朵一動。
樓道里有腳步聲。
那腳步聲很輕，不是正常走路的聲音，是刻意放輕了腳步的動靜。何雨柱的聽力經過抱丹境淬鍊，能分辨出一個人的腳步聲是急是緩、是輕是重。
這腳步聲，是在」摸」。
何雨柱的反應快到了極致。他一把將桌上的圖紙塞到枕頭底下，順勢往床上一躺，拉起被子蓋住身體。
幾乎是同時，門被輕輕推開了。
不是撬鎖，是用鑰匙開的。
何雨柱閉著眼睛，呼吸均勻，裝作熟睡的樣子。但他的每一根神經都繃緊了，全身的肌肉處於隨時可以爆發的狀態。
來人站在門口，沒有立刻進來。
何雨柱能感覺到那道目光落在自己身上，像刀子一樣在掃描。從腳到頭，一寸一寸地移動。
他的手裡攥著一根鉛筆。
抱丹境高手，飛花摘葉皆可傷人。一根鉛筆在他手裡，足以在瞬間刺穿一個人的咽喉。
但他不能動手。在這裡殺了人，任務就徹底砸了。
那個人終於動了。
腳步聲輕輕移到床邊。何雨柱能聞到一股淡淡的菸草味，是蘇聯那種廉價的馬合煙。
是伊萬。那種特有的馬合煙味，他在伊萬身上聞到過不止一次。
伊萬站在床邊，盯著何雨柱看了大概十秒鐘。
這十秒鐘，何雨柱的腦子在飛快地運轉。枕頭底下有圖紙，床板下面還藏著十幾張。如果伊萬搜查，他就只能動手了。
但動手的代價太大了。
何雨柱在等。等伊萬做出選擇。
終於，伊萬動了。他的手伸向枕頭。
何雨柱的心跳加速，但呼吸依然平穩。他的手指暗暗發力，鉛筆在掌心旋轉，筆尖對準了伊萬的咽喉方向。
就在伊萬的手指即將碰到枕頭的瞬間，何雨柱忽然翻了個身，嘴裡含糊地說了一句夢話：
「鹽……放多了……」
伊萬的手停住了。
何雨柱繼續「熟睡」，翻了個身，臉朝向牆壁，背對著伊萬。他的動作很自然，就像一個真正的睡夢之人無意識地翻身。
伊萬站在原地，沉默了幾秒。
然後他收回了手。
何雨柱聽見他轉身，走向房間另一頭的桌子。桌子上有他白天隨手放的菜譜筆記，還有一些從廚房帶回來的食材清單。
伊萬翻了翻那些紙，似乎沒發現什麼異常。
何雨柱的心稍微放下了一些。
但伊萬沒有走。他站在桌前，目光掃視著整個房間。
床底下。床板下面。
何雨柱知道，只要伊萬彎下腰，掀開床單，就能看到藏在床板下的圖紙。
他必須做點什麼。
何雨柱忽然打了個噴嚏。
「阿嚏！」
這個噴嚏打得又響又突然，伊萬被嚇了一跳，猛地轉過身。
何雨柱揉著眼睛，裝作剛醒的樣子，迷迷糊糊地坐起來。
「誰啊？」
伊萬站在桌前，臉上閃過一絲尷尬，但很快就恢復了常態。
「何師傅，抱歉吵醒你了。」他用流利的中文說，「我剛才路過，聽見你房間裡有動靜，以為出了什麼事，進來看看。」
何雨柱心裡冷笑。這套說辭編得不錯，但騙不了他。
「哦，是我打呼嚕了吧？」何雨柱裝作還沒完全清醒的樣子，伸手揉了揉臉，「對不住啊，吵到你了。」
「沒關係。」伊萬的目光在房間裡掃了一圈，最後落在桌上，「何師傅，你還沒睡的話，能不能……幫我個忙？」
「什麼忙？」
「明天蘇聯方面有一位重要的領導要出席晚宴。」伊萬說，「他的口味很挑剔，之前來的中國廚師做的菜，他都不滿意。我想請你提前準備一下，做幾道拿手菜，讓我嘗嘗，給點意見。」
何雨柱愣了一下。
這算什麼？調虎離山？還是真的只是讓他做菜？
不管怎樣，這是一個機會。
「行啊。」何雨柱爽快地答應，「現在？」
「如果你方便的話。」
何雨柱掀開被子，從床上下來。他穿的是 Soviet 發的睡衣，很寬鬆。下床的時候，他」不經意」地把枕頭往床頭推了推，剛好擋住了枕頭底下露出的圖紙一角。
「走吧，去廚房。」何雨柱穿上拖鞋說：「我給你露一手。」
廚房在招待所一樓。
半夜三更，廚房裡空無一人。何雨柱打開燈，系上圍裙，開始忙活。
伊萬坐在一旁，看著他的一舉一動。
何雨柱知道，伊萬還在觀察他。這不是單純的試菜，這是一次試探。
「領導是什麼口味？」何雨柱一邊洗菜一邊問。
「喜歡肉，口味重，喜歡喝酒。」伊萬說，「但不喜歡你們中國菜那種油膩感。」
何雨柱想了想：「那就做一道鍋包肉。」
「鍋包肉？」
「東北菜，酸甜口，外酥里嫩，不油膩。」何雨柱從冰箱裡找出一塊豬裡脊，開始切片，「蘇聯領導肯定沒吃過。」
他一邊說，一邊手上不停。
切肉、醃製、掛糊……何雨柱的動作行雲流水，一氣呵成。伊萬坐在一旁看著，眼睛裡的警惕漸漸被好奇取代。
「何師傅，你的刀工很厲害。」伊萬說，「你練了多久？」
「從小練。」何雨柱把肉片一片片碼好，「我爸也是廚子，我八歲就上灶了。」
「八歲？」
「嗯。那時候還沒灶台高呢，踩在板凳上炒菜。」
伊萬笑了起來：「你們中國人，對吃確實很講究。」
「那是。」何雨柱開始調醬汁，「民以食為天嘛。」
油鍋熱了，何雨柱把掛好糊的肉片一片一片放進去。滋啦一聲，廚房裡香氣四溢。
伊萬吸了吸鼻子：「真香。」
「還沒好呢。」何雨柱把炸好的肉片撈出來，瀝乾油，另起鍋炒醬汁。番茄醬、白糖、醋、少許鹽……火候到了，把肉片倒進去，快速翻炒幾下，讓每一片肉都裹上醬汁。
出鍋，裝盤。
金黃色的肉片整齊地碼在盤子裡，上面點綴著幾根胡蘿蔔絲和香菜葉，紅綠相間，看著就讓人食慾大開。
「來，嘗嘗。」
伊萬拿起筷子，夾了一片放進嘴裡。
外酥里嫩，酸甜適口，一點都不油膩。
伊萬的眼睛亮了。
「好吃！」他用不太標準的中文說，「這是我吃過的最好吃的中國菜！」
何雨柱笑了笑，又做了兩道小菜，一道涼拌黃瓜，一道雞蛋湯。
三道菜擺在桌上，伊萬吃得眉開眼笑，一邊吃一邊喝酒。 蘇聯的伏特加烈得很，幾杯下肚，伊萬的臉紅了，話也多了。
「何師傅，你是好人。」他拍著何雨柱的肩膀說，「真正的廚師。不像有些人……」
「不像哪些人？」何雨柱問。
伊萬搖搖頭，沒往下說。
何雨柱也沒追問。他知道，伊萬今晚來，一方面是試探，另一方面可能真的有求於他。
那個「不像有些人」，也許指的就是考察團里的某些人。
伊萬喝醉了。
何雨柱把他扶回房間，然後回到自己房間。
關上門，他立刻掀開枕頭，檢查圖紙。還好，沒有被動過的痕跡。
他又掀開床板，把藏在下面的十幾張圖紙全都取了出來，藏在貼身衣服里。
貼身衣服是他特意改造的，裡面有幾個暗袋，剛好能放得下幾張摺疊的紙。
不管伊萬今晚的目的是什麼，何雨柱都不能再冒險了。從現在開始，圖紙隨身帶，走到哪帶到哪。
他躺在床上，盯著天花板，回想著今晚發生的一切。
伊萬推門進來，明顯是想搜查。但為什麼最後放棄了？
是因為他的「鹽放多了」那句夢話？還是因為伊萬本來就沒有確鑿的證據，只是例行檢查？
何雨柱不知道。但他知道一點： Soviet 方面已經對他產生了懷疑。
從明天開始，他必須更加小心。
何雨柱翻了個身，把圖紙往懷裡掖了掖，閉上眼睛。
第二天早上，何雨柱照常五點起床，下樓做早飯。
伊萬也起得很早，看見何雨柱的時候，表情沒有任何異常，仿佛昨晚的事根本沒發生過。
「何師傅，昨晚的鍋包肉，真的太棒了。」伊萬笑著說，「今晚的晚宴，就做這道菜，怎麼樣？」
「沒問題。」何雨柱點點頭，「我還準備了一道松鼠鱖魚， 蘇聯領導肯定喜歡。」
「松鼠鱖魚？」
「蘇州名菜，造型像松鼠，酸甜口。」何雨柱一邊說一邊切菜，「魚是昨天從市場上買的活魚，新鮮。」
伊萬豎了豎大拇指，轉身走了。
何雨柱看著他的背影，嘴角微微一沉。
他知道，這場戲才剛剛開始。
蘇聯方面的懷疑沒有消除，只是在等待更好的時機。而他，也必須在這場貓鼠遊戲中，把該拿的東西全部拿到手。
四十五天的行程，已經過了三分之一。
剩下的三十天，每一天都是走在刀尖上。
何雨柱把切好的菜倒進鍋里，鍋鏟翻飛，火星四濺。
那天晚上，他照常在房間裡復原圖紙。白天參觀了一家化工廠，記下了好幾套關鍵設備的結構。他關著燈，借著窗外的月光，一筆一畫地把記在腦子裡的圖像轉移到紙上。
蘇聯的招待所有個毛病，門鎖是老式的那種彈簧鎖，輕輕一捅就開。何雨柱白天就用內力檢查過，這鎖在他手裡跟紙糊的沒區別。
他從裡面反鎖了門，卻忘了檢查窗戶。
窗戶是開著的。 莫斯科的春天夜裡不冷，他開著窗透風。
他正在畫一張反應釜的內部結構圖，忽然耳朵一動。
樓道里有腳步聲。
那腳步聲很輕，不是正常走路的聲音，是刻意放輕了腳步的動靜。何雨柱的聽力經過抱丹境淬鍊，能分辨出一個人的腳步聲是急是緩、是輕是重。
這腳步聲，是在」摸」。
何雨柱的反應快到了極致。他一把將桌上的圖紙塞到枕頭底下，順勢往床上一躺，拉起被子蓋住身體。
幾乎是同時，門被輕輕推開了。
不是撬鎖，是用鑰匙開的。
何雨柱閉著眼睛，呼吸均勻，裝作熟睡的樣子。但他的每一根神經都繃緊了，全身的肌肉處於隨時可以爆發的狀態。
來人站在門口，沒有立刻進來。
何雨柱能感覺到那道目光落在自己身上，像刀子一樣在掃描。從腳到頭，一寸一寸地移動。
他的手裡攥著一根鉛筆。
抱丹境高手，飛花摘葉皆可傷人。一根鉛筆在他手裡，足以在瞬間刺穿一個人的咽喉。
但他不能動手。在這裡殺了人，任務就徹底砸了。
那個人終於動了。
腳步聲輕輕移到床邊。何雨柱能聞到一股淡淡的菸草味，是蘇聯那種廉價的馬合煙。
是伊萬。那種特有的馬合煙味，他在伊萬身上聞到過不止一次。
伊萬站在床邊，盯著何雨柱看了大概十秒鐘。
這十秒鐘，何雨柱的腦子在飛快地運轉。枕頭底下有圖紙，床板下面還藏著十幾張。如果伊萬搜查，他就只能動手了。
但動手的代價太大了。
何雨柱在等。等伊萬做出選擇。
終於，伊萬動了。他的手伸向枕頭。
何雨柱的心跳加速，但呼吸依然平穩。他的手指暗暗發力，鉛筆在掌心旋轉，筆尖對準了伊萬的咽喉方向。
就在伊萬的手指即將碰到枕頭的瞬間，何雨柱忽然翻了個身，嘴裡含糊地說了一句夢話：
「鹽……放多了……」
伊萬的手停住了。
何雨柱繼續「熟睡」，翻了個身，臉朝向牆壁，背對著伊萬。他的動作很自然，就像一個真正的睡夢之人無意識地翻身。
伊萬站在原地，沉默了幾秒。
然後他收回了手。
何雨柱聽見他轉身，走向房間另一頭的桌子。桌子上有他白天隨手放的菜譜筆記，還有一些從廚房帶回來的食材清單。
伊萬翻了翻那些紙，似乎沒發現什麼異常。
何雨柱的心稍微放下了一些。
但伊萬沒有走。他站在桌前，目光掃視著整個房間。
床底下。床板下面。
何雨柱知道，只要伊萬彎下腰，掀開床單，就能看到藏在床板下的圖紙。
他必須做點什麼。
何雨柱忽然打了個噴嚏。
「阿嚏！」
這個噴嚏打得又響又突然，伊萬被嚇了一跳，猛地轉過身。
何雨柱揉著眼睛，裝作剛醒的樣子，迷迷糊糊地坐起來。
「誰啊？」
伊萬站在桌前，臉上閃過一絲尷尬，但很快就恢復了常態。
「何師傅，抱歉吵醒你了。」他用流利的中文說，「我剛才路過，聽見你房間裡有動靜，以為出了什麼事，進來看看。」
何雨柱心裡冷笑。這套說辭編得不錯，但騙不了他。
「哦，是我打呼嚕了吧？」何雨柱裝作還沒完全清醒的樣子，伸手揉了揉臉，「對不住啊，吵到你了。」
「沒關係。」伊萬的目光在房間裡掃了一圈，最後落在桌上，「何師傅，你還沒睡的話，能不能……幫我個忙？」
「什麼忙？」
「明天蘇聯方面有一位重要的領導要出席晚宴。」伊萬說，「他的口味很挑剔，之前來的中國廚師做的菜，他都不滿意。我想請你提前準備一下，做幾道拿手菜，讓我嘗嘗，給點意見。」
何雨柱愣了一下。
這算什麼？調虎離山？還是真的只是讓他做菜？
不管怎樣，這是一個機會。
「行啊。」何雨柱爽快地答應，「現在？」
「如果你方便的話。」
何雨柱掀開被子，從床上下來。他穿的是 Soviet 發的睡衣，很寬鬆。下床的時候，他」不經意」地把枕頭往床頭推了推，剛好擋住了枕頭底下露出的圖紙一角。
「走吧，去廚房。」何雨柱穿上拖鞋說：「我給你露一手。」
廚房在招待所一樓。
半夜三更，廚房裡空無一人。何雨柱打開燈，系上圍裙，開始忙活。
伊萬坐在一旁，看著他的一舉一動。
何雨柱知道，伊萬還在觀察他。這不是單純的試菜，這是一次試探。
「領導是什麼口味？」何雨柱一邊洗菜一邊問。
「喜歡肉，口味重，喜歡喝酒。」伊萬說，「但不喜歡你們中國菜那種油膩感。」
何雨柱想了想：「那就做一道鍋包肉。」
「鍋包肉？」
「東北菜，酸甜口，外酥里嫩，不油膩。」何雨柱從冰箱裡找出一塊豬裡脊，開始切片，「蘇聯領導肯定沒吃過。」
他一邊說，一邊手上不停。
切肉、醃製、掛糊……何雨柱的動作行雲流水，一氣呵成。伊萬坐在一旁看著，眼睛裡的警惕漸漸被好奇取代。
「何師傅，你的刀工很厲害。」伊萬說，「你練了多久？」
「從小練。」何雨柱把肉片一片片碼好，「我爸也是廚子，我八歲就上灶了。」
「八歲？」
「嗯。那時候還沒灶台高呢，踩在板凳上炒菜。」
伊萬笑了起來：「你們中國人，對吃確實很講究。」
「那是。」何雨柱開始調醬汁，「民以食為天嘛。」
油鍋熱了，何雨柱把掛好糊的肉片一片一片放進去。滋啦一聲，廚房裡香氣四溢。
伊萬吸了吸鼻子：「真香。」
「還沒好呢。」何雨柱把炸好的肉片撈出來，瀝乾油，另起鍋炒醬汁。番茄醬、白糖、醋、少許鹽……火候到了，把肉片倒進去，快速翻炒幾下，讓每一片肉都裹上醬汁。
出鍋，裝盤。
金黃色的肉片整齊地碼在盤子裡，上面點綴著幾根胡蘿蔔絲和香菜葉，紅綠相間，看著就讓人食慾大開。
「來，嘗嘗。」
伊萬拿起筷子，夾了一片放進嘴裡。
外酥里嫩，酸甜適口，一點都不油膩。
伊萬的眼睛亮了。
「好吃！」他用不太標準的中文說，「這是我吃過的最好吃的中國菜！」
何雨柱笑了笑，又做了兩道小菜，一道涼拌黃瓜，一道雞蛋湯。
三道菜擺在桌上，伊萬吃得眉開眼笑，一邊吃一邊喝酒。 蘇聯的伏特加烈得很，幾杯下肚，伊萬的臉紅了，話也多了。
「何師傅，你是好人。」他拍著何雨柱的肩膀說，「真正的廚師。不像有些人……」
「不像哪些人？」何雨柱問。
伊萬搖搖頭，沒往下說。
何雨柱也沒追問。他知道，伊萬今晚來，一方面是試探，另一方面可能真的有求於他。
那個「不像有些人」，也許指的就是考察團里的某些人。
伊萬喝醉了。
何雨柱把他扶回房間，然後回到自己房間。
關上門，他立刻掀開枕頭，檢查圖紙。還好，沒有被動過的痕跡。
他又掀開床板，把藏在下面的十幾張圖紙全都取了出來，藏在貼身衣服里。
貼身衣服是他特意改造的，裡面有幾個暗袋，剛好能放得下幾張摺疊的紙。
不管伊萬今晚的目的是什麼，何雨柱都不能再冒險了。從現在開始，圖紙隨身帶，走到哪帶到哪。
他躺在床上，盯著天花板，回想著今晚發生的一切。
伊萬推門進來，明顯是想搜查。但為什麼最後放棄了？
是因為他的「鹽放多了」那句夢話？還是因為伊萬本來就沒有確鑿的證據，只是例行檢查？
何雨柱不知道。但他知道一點： Soviet 方面已經對他產生了懷疑。
從明天開始，他必須更加小心。
何雨柱翻了個身，把圖紙往懷裡掖了掖，閉上眼睛。
第二天早上，何雨柱照常五點起床，下樓做早飯。
伊萬也起得很早，看見何雨柱的時候，表情沒有任何異常，仿佛昨晚的事根本沒發生過。
「何師傅，昨晚的鍋包肉，真的太棒了。」伊萬笑著說，「今晚的晚宴，就做這道菜，怎麼樣？」
「沒問題。」何雨柱點點頭，「我還準備了一道松鼠鱖魚， 蘇聯領導肯定喜歡。」
「松鼠鱖魚？」
「蘇州名菜，造型像松鼠，酸甜口。」何雨柱一邊說一邊切菜，「魚是昨天從市場上買的活魚，新鮮。」
伊萬豎了豎大拇指，轉身走了。
何雨柱看著他的背影，嘴角微微一沉。
他知道，這場戲才剛剛開始。
蘇聯方面的懷疑沒有消除，只是在等待更好的時機。而他，也必須在這場貓鼠遊戲中，把該拿的東西全部拿到手。
四十五天的行程，已經過了三分之一。
剩下的三十天，每一天都是走在刀尖上。
何雨柱把切好的菜倒進鍋里，鍋鏟翻飛，火星四濺。