第431章 進貨
待到各項準備好，奶茶就正式開售。
與此同時，炸雞也開始售賣，一開始只賣了整雞，後來逐步增加了雞塊，雞腿，雞柳。
整隻炸雞賣一百二十文，比燒雞貴一點，但用了油炸，因此還算合理。
大雞腿則是二十五文一隻。
至於雞塊，雞柳都是稱重量賣。
每日只要一開油鍋，那股子香味兒就直鑽人心。
好在價格不貴，加上吳縣本就富裕，多數人都能買些嘗嘗。
奶茶的售價則是比市面上的香飲子貴上一兩文，貴了點，但勝在新穎，因此買的人同樣不少。
加上奶茶和炸雞都限量，因此很是緊俏。
陸明桂自己沒想到，原本她想開的是蜜餞鋪子，陸雲樨還為此開了一間蜜餞工廠，到最後反而是奶茶和炸雞最受歡迎。
好在蜜餞的生意也不差。
開張之初，不過是街坊鄰里嘗個鮮，買一點蜜餞而已，但陸明桂做生意實在，分量足，價錢又公道。
關鍵是味道還好，江南人嘴刁，對吃食最是講究，味道好，才能一傳十，十傳百。
月余之後，陸記果子鋪的名聲就徹底傳了出去。
不出十幾日，鋪子門口每日都排起了長隊。
有買蜜餞的，買炸雞，買奶茶的。
二樓的包廂也時常客滿。
陸永才也不似從前那樣內斂，但凡忙不過來，他就親自上手幹活。
有了新品，他也會站在門口吆喝。
秀秀幾人更是忙的不可開交。
後院則是請了個閶門本地的婆子，日常就做灑掃和燒飯兩樣活計。
這婆子姓袁，每日卯時三刻就來做工，做一日三餐，另外還有灑掃院子。
這樣秀秀等人都輕鬆不少，只需要管好鋪子裡事情就行。
陸明桂和婆子說過話，人並不機靈，但灑掃做飯本也不需要什麼機靈人，只要手腳麻利就夠了。
於是就把人留了下來。
但她還是和婆子再三叮囑，鋪子裡的事情不能和外人隨便去說。
袁婆子自然是滿口答應。
可一段日子之後，還是出了事。
閶門附近有一家南貨鋪子的掌柜就找上了門，開門見山。
「陸掌柜的，真是幸會。」
「找你見一面比登天還難，跑了好幾趟都沒見著人影！」
說著又自報家門：「在下趙承遠，在山塘街開了一間南貨鋪子。」
「做的是海貨，醬貨，蜜餞生意。」
陸明桂去過山塘街，比較偏遠，不比吳趨坊，更不比西中市熱鬧。
她覺得有些奇怪，趙承遠既然是在山塘街開鋪子，就算也賣蜜餞，可與自家相隔甚遠，找上門來做什麼？
總不至於是為了生意被搶，找上門來？
不過看這人的樣子，倒不像是來找茬。
不明來意，陸明桂只笑著說道：「原來是趙掌柜的，有失遠迎。」
趙承遠客氣說道：「掌柜的，能不能借一步說話。」
見他有話說，陸明桂就把人請上了二樓。
時間還早，二樓的包廂只用去了三間，是有姑娘家請了閨中好友，在吃炸雞喝奶茶。
趙承遠先是一番張望，把果子鋪好一通夸，陸明桂只得謙虛一番。
直到入座後，他才說出了自己的目的。
「陸掌柜，你家的蜜餞滋味極好，我嘗過幾次，實在是不錯。」
「今日特來拜訪，想從你這裡採買些回去販賣。」
原來趙掌柜是想從自家店裡進貨，這屬實是讓陸明桂沒想到。
她反問了一句：「你是說，想從我家鋪子裡進貨？」
趙承遠點頭，一臉的誠懇：「是啊，我想從您的鋪子裡進貨。」
為了表現自己的誠意，他還說道：「我聽說您這鋪子的後院並沒有做蜜餞。」
「不知道您是在別的地方有蜜餞坊子，還是從別人那裡販賣的？」
「若是在別人那裡販賣，勞您給引薦一番，我定當酬謝。」
「若是您是自家的蜜餞坊子，我願意出銀子從您家進貨。」
因著很多蜜餞鋪子都是如此，前店後坊，後面做蜜餞，前頭賣。
但陸家後院並沒有做蜜餞，那就只能是在外面進的貨。
趙承遠打聽過幾次，也沒打聽出來陸明桂是在哪裡進的貨，只好親自上門來了。
陸明桂卻愈發詫異。
趙掌柜怎麼知道自家後院沒有蜜餞工坊？
後院的院牆很高，很難爬牆看見院裡情景。
而且鋪子和後院的門是上鎖的，兩把鑰匙，一把在秀秀身上，一把在自己身上。
想要從鋪子裡過去偷看，那也是看不著的。
所以這人是怎麼知道的？
不等她問，趙掌柜直接把袁婆子出賣了。
「您鋪子裡用的那個婆子，我認識。」
「這不，幾句話就問了出來。」
他愁容滿面，歉意說道：「我不是有意打聽，實在是鋪子裡生意太差，這才想了這個法子。」
陸明桂心中一陣無語。
竟然是袁婆子！
袁婆子來了沒幾天，嘴上就沒個把門的。
這讓陸明桂不由得心驚，畢竟她的蜜餞可都是後世來的，根本就不用自己做，更沒有出去進貨。
為了掩人耳目，她有時候會讓大哥從騾子車帶罈子過來，再把罈子帶走。
假裝是在送貨。
只不過這一切瞞得過外人，卻瞞不過家裡人。
家裡人與她都是一條船上的人，心往一處想，勁往一處使。
但袁婆子不一樣，她不過是個做短工的，當日來，當日走。
就是個外人！
別說和家裡人比，就是和大丫，小雲，春生幾個都不能比。
看來，這短工還是不能用！
這袁婆子更是不能留了！
今後要用，要麼就是從小培養的人，要麼就是簽了死契的人。
趙承遠見她沉默不語，還以為她是不肯。
又懇切求道：「掌柜的，還請您幫幫忙。」
「我家的鋪子本就偏遠，加上鋪子裡的蜜餞統共沒有幾樣。」
「周遭的婦人孩童們早就吃膩了。」
「前兩日，有客人拿了你家的蜜餞來，問我有沒有。」
「我這才急著來尋你。」
「掌柜的，若是您能保證供貨，我一定長期從你這兒拿貨。」
陸明桂拋去別的心思，就想著趙承遠說的蜜餞批發的事情。
這麼一盤算，還真是行。
本來那蜜餞廠的生產量就大，上回蜜餞廠的小齊說了，每天能產八百到一千斤。
這還只是個小型工廠，要是再擴大規模，那還不知道有多少呢！
想到這，陸明桂點頭說道：「供貨沒什麼問題。」
「說起來，鋪子的後院沒有蜜餞工坊，那是因為我家的蜜餞工坊大，鋪子後院太小了，不方便。」
與此同時，炸雞也開始售賣，一開始只賣了整雞，後來逐步增加了雞塊，雞腿，雞柳。
整隻炸雞賣一百二十文，比燒雞貴一點，但用了油炸，因此還算合理。
大雞腿則是二十五文一隻。
至於雞塊，雞柳都是稱重量賣。
每日只要一開油鍋，那股子香味兒就直鑽人心。
好在價格不貴，加上吳縣本就富裕，多數人都能買些嘗嘗。
奶茶的售價則是比市面上的香飲子貴上一兩文，貴了點，但勝在新穎，因此買的人同樣不少。
加上奶茶和炸雞都限量，因此很是緊俏。
陸明桂自己沒想到，原本她想開的是蜜餞鋪子，陸雲樨還為此開了一間蜜餞工廠，到最後反而是奶茶和炸雞最受歡迎。
好在蜜餞的生意也不差。
開張之初，不過是街坊鄰里嘗個鮮，買一點蜜餞而已，但陸明桂做生意實在，分量足，價錢又公道。
關鍵是味道還好，江南人嘴刁，對吃食最是講究，味道好，才能一傳十，十傳百。
月余之後，陸記果子鋪的名聲就徹底傳了出去。
不出十幾日，鋪子門口每日都排起了長隊。
有買蜜餞的，買炸雞，買奶茶的。
二樓的包廂也時常客滿。
陸永才也不似從前那樣內斂，但凡忙不過來，他就親自上手幹活。
有了新品，他也會站在門口吆喝。
秀秀幾人更是忙的不可開交。
後院則是請了個閶門本地的婆子，日常就做灑掃和燒飯兩樣活計。
這婆子姓袁，每日卯時三刻就來做工，做一日三餐，另外還有灑掃院子。
這樣秀秀等人都輕鬆不少，只需要管好鋪子裡事情就行。
陸明桂和婆子說過話，人並不機靈，但灑掃做飯本也不需要什麼機靈人，只要手腳麻利就夠了。
於是就把人留了下來。
但她還是和婆子再三叮囑，鋪子裡的事情不能和外人隨便去說。
袁婆子自然是滿口答應。
可一段日子之後，還是出了事。
閶門附近有一家南貨鋪子的掌柜就找上了門，開門見山。
「陸掌柜的，真是幸會。」
「找你見一面比登天還難，跑了好幾趟都沒見著人影！」
說著又自報家門：「在下趙承遠，在山塘街開了一間南貨鋪子。」
「做的是海貨，醬貨，蜜餞生意。」
陸明桂去過山塘街，比較偏遠，不比吳趨坊，更不比西中市熱鬧。
她覺得有些奇怪，趙承遠既然是在山塘街開鋪子，就算也賣蜜餞，可與自家相隔甚遠，找上門來做什麼？
總不至於是為了生意被搶，找上門來？
不過看這人的樣子，倒不像是來找茬。
不明來意，陸明桂只笑著說道：「原來是趙掌柜的，有失遠迎。」
趙承遠客氣說道：「掌柜的，能不能借一步說話。」
見他有話說，陸明桂就把人請上了二樓。
時間還早，二樓的包廂只用去了三間，是有姑娘家請了閨中好友，在吃炸雞喝奶茶。
趙承遠先是一番張望，把果子鋪好一通夸，陸明桂只得謙虛一番。
直到入座後，他才說出了自己的目的。
「陸掌柜，你家的蜜餞滋味極好，我嘗過幾次，實在是不錯。」
「今日特來拜訪，想從你這裡採買些回去販賣。」
原來趙掌柜是想從自家店裡進貨，這屬實是讓陸明桂沒想到。
她反問了一句：「你是說，想從我家鋪子裡進貨？」
趙承遠點頭，一臉的誠懇：「是啊，我想從您的鋪子裡進貨。」
為了表現自己的誠意，他還說道：「我聽說您這鋪子的後院並沒有做蜜餞。」
「不知道您是在別的地方有蜜餞坊子，還是從別人那裡販賣的？」
「若是在別人那裡販賣，勞您給引薦一番，我定當酬謝。」
「若是您是自家的蜜餞坊子，我願意出銀子從您家進貨。」
因著很多蜜餞鋪子都是如此，前店後坊，後面做蜜餞，前頭賣。
但陸家後院並沒有做蜜餞，那就只能是在外面進的貨。
趙承遠打聽過幾次，也沒打聽出來陸明桂是在哪裡進的貨，只好親自上門來了。
陸明桂卻愈發詫異。
趙掌柜怎麼知道自家後院沒有蜜餞工坊？
後院的院牆很高，很難爬牆看見院裡情景。
而且鋪子和後院的門是上鎖的，兩把鑰匙，一把在秀秀身上，一把在自己身上。
想要從鋪子裡過去偷看，那也是看不著的。
所以這人是怎麼知道的？
不等她問，趙掌柜直接把袁婆子出賣了。
「您鋪子裡用的那個婆子，我認識。」
「這不，幾句話就問了出來。」
他愁容滿面，歉意說道：「我不是有意打聽，實在是鋪子裡生意太差，這才想了這個法子。」
陸明桂心中一陣無語。
竟然是袁婆子！
袁婆子來了沒幾天，嘴上就沒個把門的。
這讓陸明桂不由得心驚，畢竟她的蜜餞可都是後世來的，根本就不用自己做，更沒有出去進貨。
為了掩人耳目，她有時候會讓大哥從騾子車帶罈子過來，再把罈子帶走。
假裝是在送貨。
只不過這一切瞞得過外人，卻瞞不過家裡人。
家裡人與她都是一條船上的人，心往一處想，勁往一處使。
但袁婆子不一樣，她不過是個做短工的，當日來，當日走。
就是個外人！
別說和家裡人比，就是和大丫，小雲，春生幾個都不能比。
看來，這短工還是不能用！
這袁婆子更是不能留了！
今後要用，要麼就是從小培養的人，要麼就是簽了死契的人。
趙承遠見她沉默不語，還以為她是不肯。
又懇切求道：「掌柜的，還請您幫幫忙。」
「我家的鋪子本就偏遠，加上鋪子裡的蜜餞統共沒有幾樣。」
「周遭的婦人孩童們早就吃膩了。」
「前兩日，有客人拿了你家的蜜餞來，問我有沒有。」
「我這才急著來尋你。」
「掌柜的，若是您能保證供貨，我一定長期從你這兒拿貨。」
陸明桂拋去別的心思，就想著趙承遠說的蜜餞批發的事情。
這麼一盤算，還真是行。
本來那蜜餞廠的生產量就大，上回蜜餞廠的小齊說了，每天能產八百到一千斤。
這還只是個小型工廠，要是再擴大規模，那還不知道有多少呢！
想到這，陸明桂點頭說道：「供貨沒什麼問題。」
「說起來，鋪子的後院沒有蜜餞工坊，那是因為我家的蜜餞工坊大，鋪子後院太小了，不方便。」