第23章 餐廳的名字就叫餐廳
小小的插曲過後，老陳農場的格瓦斯進入了收攤環節。
陳向北跟兩位國人同胞告別，仔細地幫他們打包、裝袋。
雖然相識不長，但對方很捧場自己的生意——買過自己釣上來的魚，還買了好幾瓶格瓦斯回去。
看著他們大包小包的買了特產，準備帶回國......陳向北也忽然有點「長亭外古道邊」的感覺。
「保重啊，你們二位。」
他對張建林和另一位包工頭說道。
張建林摸了摸嘴角的格瓦斯沫：「對，得保重。我們過完年還回來呢，這邊活兒沒幹完。冬天土都凍上了，沒法施工。」
「啊，那咱就開春再見。」
陳向北笑了笑，心想：倒是也不用真的依依惜別。
...
總得來說，格瓦斯第一天的售賣是相當成功的。
陳向北和娜斯佳兩人，打算去街上不遠處的飯店，好好搓一頓。
除了那種像陳向北剛剛擺攤賣格瓦斯那樣的，小規模攤販，提壺鎮上，比較像樣的吃飯的地方，總共就兩家。
然後，它們還是一個老闆開的。
可能因為沒什麼競爭，倆家飯店乾脆連名字都沒起。
都叫「餐廳」。
當地人只用位置不同或開業先後，來進行區分。
娜斯佳習慣用最初始的名字，來稱呼商業街上的這家老店。
她走在陳向北身邊，看著斑駁的磚牆，跟他說道：
「再過十幾、二十年，新餐廳也會變成老餐廳這個樣子吧。」
娜斯佳說著，忽然想起來，農場的名字似乎也沒有更改，又問道：「陳，農場還是叫老陳農場嗎？」
「是的。」陳向北回答。
祖父命名的「老陳農場」在他接手之後，仍採用這個名字。
一來他到農場之後，就已經是這種情況了。
老查理拿來一堆辦理好的手續文件，陳向北根本沒有經歷自己命名這個的環節。
二來，陳向北看向娜斯佳，玩笑道：
「現在的陳，某天也會變成老陳的，省事了。」
娜斯佳聽完，似乎很開心。
「我想，那時候我也會變成一個老太太。」
-「那，我作為農場主，特批你那個年紀每天只上半天班就好了。」
「好啊！」
看著娜斯佳興高采烈的樣子，俄羅斯老奶在街頭賣格瓦斯的畫面，在陳向北腦海中，變得具象化了。
兩人聊著天，已經到了餐廳門口。
推開厚重的木門進去，裡面食物和溫暖的氣息撲面而來。
這一上午，雖然有時候也在車裡坐會兒，但打格瓦斯試喝，賣格瓦斯給顧客，還都得在露天的戶外進行。
兩人相視一笑，不約而同的走向了火爐旁的位置。
按照俄羅斯的風俗禮儀，進了室內，就得脫掉外套。
兩個人紛紛開始摘下手套、帽子，再放好衣服.....小忙活一通，然後才來到了前台的菜譜前。
毫無疑問，這家餐廳，是地道的俄羅斯風味。
陳向北看著菜單，發現有紅菜湯，香腸拼盤，沙拉，伏特加等等耳熟能詳的俄餐。
除此之外，竟然還有幾道喬治亞菜。
但，即便他知道讀音，卻也無法將實物給聯想出來。
娜斯佳便幫忙介紹了一下。
「先說這個塔巴卡吧，塔巴卡就是要把雞從中間切開，然後除掉內臟和雞屁股，用水清洗乾淨，再然後用那種...小釘錘你知道嗎陳，用小錘子輕輕的敲在雞肉上面......」
陳向北指著旁邊端出去的一份形似烤雞的食物：
「行了行了，你看，是這種嗎？」
娜斯佳朝著廚房看去，點頭說道：「是的，塔巴卡就是這個。」
陳向北問了下味道如何，得到哈拉少的回覆後，果斷點了一份。
他有點害怕娜斯佳從一隻農場的雞蛋開始，為自己介紹塔巴卡是個什麼東西。
那倆人可能得等到下午才點上第一道菜。
而說到雞，也不知道老陳農場裡那隻不愛下蛋的雞，好不容易下出來的雞蛋，能不能孵出來小雞。
陳向北心想，過幾天，還得記得去查看一下。
娜斯佳簡略的菜品介紹過後，
他們最終點了餐前甜點，一份紅菜湯，兩份炸包子，烤肉大串，還有一隻塔巴卡烤雞。
都是些陳向北這些天沒吃過的東西。
他看了眼店員手寫的單據：兩個人，提壺鎮老餐廳，1268。
兩人重新來到餐桌落座。
等待上菜的時候，陳向北也拿出來了自己釀的格瓦斯。
沒有包裝，就簡單的透明塑料瓶。
在室內昏黃的燈光下，看起來竟然也有幾分美感。
娜斯佳拿來杯子，幫兩人倒入了格瓦斯，帶起豐盈的氣泡。
陳向北則往周圍的顧客掃了一眼。
確實也會對上一些好奇的，打量的目光。
不過，陳向北的關注點並不在這裡，他和娜斯佳屬於自帶飲品，事實上，餐廳里還有好多桌都是這樣。
這邊的人愛喝酒，有帶伏特加的，也有帶啤酒的。
陳向北很好奇當地人喝的什麼酒。
只從啤酒來說，似乎是「波羅的海」這個牌子比較多。
受到運輸成本的影響，啤酒地域性銷售非常明顯。
所以，陳向北很容易就可以推斷出濱海邊疆區，或者說周圍的城市，一定有波羅的海的工廠。
這涉及到以後農場產品的銷售問題。
他隨後，也把推論告訴了正在吹格瓦斯泡沫的娜斯佳。
毛妹並不清楚有沒有「波羅的海」工廠，掏出手機給yandex了一下。
「這裡有網嗎？」陳向北驚喜的問道。
這些天下來，他網癮都快好了。
而娜斯佳劃拉著屏幕尋找答案，用另一隻手給他豎起大拇指：
「餐廳有WiFi！」
網上查了一下之後，她告訴陳向北，波羅的海果然在哈巴羅夫斯克也就是伯力，有個大型工廠。
而陳向北本人，已經刷上手機了。
俄國的網際網路內容，他是一概不通。
娜斯佳幫忙下載了vk，一款類似微信+微博的聊天社交軟體，以及TikTok，國內視頻軟體的海外版。
陳向北註冊了帳號，跟娜斯佳通過了好友。
而對方已經發來一條消息：
【我們以後可以在這上面聊天了，陳。】
但陳向北很快意識到一個問題，開始滴滴答答打字回覆：
【我在農場是沒有信號的，是用不了vk的，所以，我用它來和你聊天的場合就是像現在這樣，一塊坐在餐廳吃飯？】
娜斯佳眨了眨眼，這回她不用找表情包了：「嗯....好像是這樣的。」
陳向北跟兩位國人同胞告別，仔細地幫他們打包、裝袋。
雖然相識不長，但對方很捧場自己的生意——買過自己釣上來的魚，還買了好幾瓶格瓦斯回去。
看著他們大包小包的買了特產，準備帶回國......陳向北也忽然有點「長亭外古道邊」的感覺。
「保重啊，你們二位。」
他對張建林和另一位包工頭說道。
張建林摸了摸嘴角的格瓦斯沫：「對，得保重。我們過完年還回來呢，這邊活兒沒幹完。冬天土都凍上了，沒法施工。」
「啊，那咱就開春再見。」
陳向北笑了笑，心想：倒是也不用真的依依惜別。
...
總得來說，格瓦斯第一天的售賣是相當成功的。
陳向北和娜斯佳兩人，打算去街上不遠處的飯店，好好搓一頓。
除了那種像陳向北剛剛擺攤賣格瓦斯那樣的，小規模攤販，提壺鎮上，比較像樣的吃飯的地方，總共就兩家。
然後，它們還是一個老闆開的。
可能因為沒什麼競爭，倆家飯店乾脆連名字都沒起。
都叫「餐廳」。
當地人只用位置不同或開業先後，來進行區分。
娜斯佳習慣用最初始的名字，來稱呼商業街上的這家老店。
她走在陳向北身邊，看著斑駁的磚牆，跟他說道：
「再過十幾、二十年，新餐廳也會變成老餐廳這個樣子吧。」
娜斯佳說著，忽然想起來，農場的名字似乎也沒有更改，又問道：「陳，農場還是叫老陳農場嗎？」
「是的。」陳向北回答。
祖父命名的「老陳農場」在他接手之後，仍採用這個名字。
一來他到農場之後，就已經是這種情況了。
老查理拿來一堆辦理好的手續文件，陳向北根本沒有經歷自己命名這個的環節。
二來，陳向北看向娜斯佳，玩笑道：
「現在的陳，某天也會變成老陳的，省事了。」
娜斯佳聽完，似乎很開心。
「我想，那時候我也會變成一個老太太。」
-「那，我作為農場主，特批你那個年紀每天只上半天班就好了。」
「好啊！」
看著娜斯佳興高采烈的樣子，俄羅斯老奶在街頭賣格瓦斯的畫面，在陳向北腦海中，變得具象化了。
兩人聊著天，已經到了餐廳門口。
推開厚重的木門進去，裡面食物和溫暖的氣息撲面而來。
這一上午，雖然有時候也在車裡坐會兒，但打格瓦斯試喝，賣格瓦斯給顧客，還都得在露天的戶外進行。
兩人相視一笑，不約而同的走向了火爐旁的位置。
按照俄羅斯的風俗禮儀，進了室內，就得脫掉外套。
兩個人紛紛開始摘下手套、帽子，再放好衣服.....小忙活一通，然後才來到了前台的菜譜前。
毫無疑問，這家餐廳，是地道的俄羅斯風味。
陳向北看著菜單，發現有紅菜湯，香腸拼盤，沙拉，伏特加等等耳熟能詳的俄餐。
除此之外，竟然還有幾道喬治亞菜。
但，即便他知道讀音，卻也無法將實物給聯想出來。
娜斯佳便幫忙介紹了一下。
「先說這個塔巴卡吧，塔巴卡就是要把雞從中間切開，然後除掉內臟和雞屁股，用水清洗乾淨，再然後用那種...小釘錘你知道嗎陳，用小錘子輕輕的敲在雞肉上面......」
陳向北指著旁邊端出去的一份形似烤雞的食物：
「行了行了，你看，是這種嗎？」
娜斯佳朝著廚房看去，點頭說道：「是的，塔巴卡就是這個。」
陳向北問了下味道如何，得到哈拉少的回覆後，果斷點了一份。
他有點害怕娜斯佳從一隻農場的雞蛋開始，為自己介紹塔巴卡是個什麼東西。
那倆人可能得等到下午才點上第一道菜。
而說到雞，也不知道老陳農場裡那隻不愛下蛋的雞，好不容易下出來的雞蛋，能不能孵出來小雞。
陳向北心想，過幾天，還得記得去查看一下。
娜斯佳簡略的菜品介紹過後，
他們最終點了餐前甜點，一份紅菜湯，兩份炸包子，烤肉大串，還有一隻塔巴卡烤雞。
都是些陳向北這些天沒吃過的東西。
他看了眼店員手寫的單據：兩個人，提壺鎮老餐廳，1268。
兩人重新來到餐桌落座。
等待上菜的時候，陳向北也拿出來了自己釀的格瓦斯。
沒有包裝，就簡單的透明塑料瓶。
在室內昏黃的燈光下，看起來竟然也有幾分美感。
娜斯佳拿來杯子，幫兩人倒入了格瓦斯，帶起豐盈的氣泡。
陳向北則往周圍的顧客掃了一眼。
確實也會對上一些好奇的，打量的目光。
不過，陳向北的關注點並不在這裡，他和娜斯佳屬於自帶飲品，事實上，餐廳里還有好多桌都是這樣。
這邊的人愛喝酒，有帶伏特加的，也有帶啤酒的。
陳向北很好奇當地人喝的什麼酒。
只從啤酒來說，似乎是「波羅的海」這個牌子比較多。
受到運輸成本的影響，啤酒地域性銷售非常明顯。
所以，陳向北很容易就可以推斷出濱海邊疆區，或者說周圍的城市，一定有波羅的海的工廠。
這涉及到以後農場產品的銷售問題。
他隨後，也把推論告訴了正在吹格瓦斯泡沫的娜斯佳。
毛妹並不清楚有沒有「波羅的海」工廠，掏出手機給yandex了一下。
「這裡有網嗎？」陳向北驚喜的問道。
這些天下來，他網癮都快好了。
而娜斯佳劃拉著屏幕尋找答案，用另一隻手給他豎起大拇指：
「餐廳有WiFi！」
網上查了一下之後，她告訴陳向北，波羅的海果然在哈巴羅夫斯克也就是伯力，有個大型工廠。
而陳向北本人，已經刷上手機了。
俄國的網際網路內容，他是一概不通。
娜斯佳幫忙下載了vk，一款類似微信+微博的聊天社交軟體，以及TikTok，國內視頻軟體的海外版。
陳向北註冊了帳號，跟娜斯佳通過了好友。
而對方已經發來一條消息：
【我們以後可以在這上面聊天了，陳。】
但陳向北很快意識到一個問題，開始滴滴答答打字回覆：
【我在農場是沒有信號的，是用不了vk的，所以，我用它來和你聊天的場合就是像現在這樣，一塊坐在餐廳吃飯？】
娜斯佳眨了眨眼，這回她不用找表情包了：「嗯....好像是這樣的。」