第21章 鹿溪牌粉條，開始售賣
粉條做出來的第二天，沈鹿溪就帶了一包去福滿樓。
胖師傅正在後廚切菜，看見她從後門進來，放下刀笑了：「丫頭，今天不是送菜的日子啊。」
「不送菜，送個新東西給您嘗嘗。」沈鹿溪把油紙包打開，露出裡面一把晾乾的粉條，「這叫粉條，紅薯做的。您煮一碗試試，看能不能上你們酒樓的菜單。」
胖師傅接過去看了看，捏了捏，放鼻子底下聞了聞：「紅薯還能做成這樣？」
「能，煮著吃、炒著吃、涼拌著吃都行。我建議您先煮一碗，加點高湯和青菜，最能吃出味道。」
胖師傅是個愛琢磨的人，二話沒說燒了鍋水，把粉條丟進去煮。
煮了小半盞茶的功夫，粉條變得半透明，在鍋里翻滾著，看著就滑溜。
胖師傅撈出來放進碗裡，澆了一勺骨湯，撒了蔥花和芝麻，端起來先聞了聞，然後夾了一大筷子塞進嘴裡。
嚼了兩下，眉毛往上挑了一截。
又嚼了兩下，放下筷子，看向沈鹿溪的眼神變了。
「這東西口感不錯，滑溜，有嚼頭，吸湯。你說是紅薯做的？」
「對，純紅薯澱粉。」
「成本多少？」
「這個您別操心。」沈鹿溪笑了笑，「您就告訴我，這東西能不能上你們的菜單，能給什麼價。」
胖師傅又夾了一筷子吃了，砸了砸嘴：「味道是真不錯，我得讓掌柜的也嘗嘗，他點頭了才算。你等等。」
他端著碗往前廳走了。
沒一會兒，胖師傅回來了，身後跟著一個瘦長臉的中年人，穿著醬色褂子，手裡還端著那碗粉條湯。
福滿樓的掌柜，姓吳。
吳掌柜把碗放在案板上，又夾了幾根粉條細細嚼了，放下筷子，看向沈鹿溪。
「丫頭，這東西你能供多少？」
「看您要多少。」
「先說價。」
沈鹿溪早就算好了：「乾粉條，三十文一斤。量大可以談。」
吳掌柜的眉頭動了一下。
三十文一斤，不算便宜，可也不貴。
這東西是新鮮玩意兒，鎮上沒人見過，做成菜品賣給食客，一碗至少能賣十五到二十文，利潤不低。
「先來十斤試試。賣得好了再加量。」
「行，不過我有個條件。」沈鹿溪豎起一根手指，「這粉條是我獨家做的，您從我這兒進貨，不能轉手賣給別的酒樓。」
吳掌柜笑了：「你這丫頭，生意經倒是門清。行，就你一家供貨，我不找別人。」
「那就說定了。十斤粉條，三百文，我後天送來。」
沈鹿溪跟吳掌柜握了手，出了福滿樓的後門。
三百文到手。
加上茶葉、草藥、蔬菜的收入，這個月賺的錢已經快到十兩了。
十兩銀子。
擱在以前，沈家一年到頭也未必能攢下這個數。
沈鹿溪沒有飄。
錢賺得越多，她越清醒。
明年大旱一來，錢就是廢紙，糧食才是硬通貨。
每賺一筆錢，至少一半買糧存進空間，這個規矩她從來沒破過。
從福滿樓出來，沈鹿溪拐去了永安客棧。
陳南的商隊還沒走。
這回她帶了兩樣東西去：一包新炒的茶葉，和一小把粉條。
客棧大堂里，陳南正在跟那個中年漢子對帳本，看見沈鹿溪進來，合上帳本，示意她坐。
「又來送貨？」
「送貨，順帶給你看個新東西。」
沈鹿溪把茶葉和粉條分開擺在桌上。
茶葉陳南已經熟悉了，拈了一片看了看，點頭收下。
粉條他倒是頭一回見。
拿起一根端詳了半天：「這是什麼？」
「粉條，紅薯做的。煮著吃，口感滑溜，有嚼勁，能配湯也能炒菜。」
陳南把粉條放在指間彎了彎，沒斷，彈性不錯。
「紅薯能做成這樣？」
「能。」
陳南看了她一眼，把粉條放下：「有意思，能嘗嘗嗎？」
「當然。」沈鹿溪轉頭跟客棧掌柜借了灶房，煮了一小碗粉條湯端出來。
陳南接過碗，先看了看湯色，再夾了一筷子粉條送進嘴裡。
嚼了幾下，眉頭微微揚了一下。
旁邊的中年漢子也湊過來嘗了一口，嘴裡發出了「嘶「的一聲。
「這東西不錯。」陳南放下筷子，「口感好，容易保存，方便運輸。你打算怎麼賣？」
「鎮上福滿樓已經定了十斤，三十文一斤。你要是有興趣，價錢可以再談。」
陳南靠在椅背上，手指在桌面上輕輕敲了兩下。
「三十文一斤，散賣可以，要是走量，我給你一個建議。」
「你說。」
「別只做乾粉條。」陳南說，「你可以做成即食的調味粉條包，配上你們家的醃菜和調料，一包一包地賣。這樣價錢能翻一倍，還方便行商和趕路的人帶著吃。」
沈鹿溪愣了一下。
調味粉條包。
把粉條、醃菜、調料包在一起，開水一泡就能吃。
這個主意……
「陳掌柜，你這腦子是怎麼長的？」沈鹿溪忍不住笑了。
陳南嘴角彎了一下，沒接話。
中年漢子在旁邊小聲嘀咕了一句：「陳哥做生意的腦子，那可不是一般人能比的。」
陳南瞥了他一眼，那漢子立刻閉了嘴。
沈鹿溪沒注意這個細節，她的腦子已經轉開了。
調味粉條包。
粉條是現成的，醃菜是柳蕎娘的手藝，調料包也好配。
用油紙一包一包地裹好，每包夠一個人吃一頓。
行商的人、趕路的人、做工的人，誰不想吃一口熱乎的？
這東西要是做出來了，不光能在鎮上賣，還能往府城走，往更遠的地方走。
「陳掌柜，這個主意好。」沈鹿溪認真地點了點頭，「我回去試試，做出來了第一批給你看。」
「行。」陳南端起碗，把剩下的粉條湯喝完了，「不過我有個條件。」
「什麼條件？」
「調味粉條包做出來以後，往後其他地方就只能賣給我。你在青川鎮隨便賣，出了青川鎮，走我的渠道。」
沈鹿溪看著他。
這個條件不小。等於把外銷的渠道全交給了他。
可換個角度想，她一個鄉下丫頭，就算做出了好東西，也沒有能力把貨賣到府城去。
陳南有商隊，有渠道，有人脈，跟他合作，等於借了一條現成的路。
「分成怎麼算？」
「你供貨，我銷售，利潤四六分，你四我六。」
「五五。」沈鹿溪伸出一隻手，五根手指頭張開，「我出貨，你出渠道，各擔各的風險，五五分，公平。」
陳南看著她伸出來的手，沉默了兩秒。
然後他笑了。
不是嘴角彎一下那種，是真的笑了，眼睛裡帶了一點亮。
「你這丫頭，跟你做生意可真不吃虧。」
他伸出手，跟沈鹿溪握了一下。
「五五就五五。」
手掌碰在一起的時候，沈鹿溪注意到陳南的手掌上有厚厚的繭子。
她沒多想，鬆開手，站起來。
「那就說定了。茶葉的事照舊，粉條包的事我回去趕工，做出樣品了給你送來。」
「好。」
沈鹿溪背起竹筐往外走。
走到門口的時候，陳南在身後說了一句：「沈姑娘。」
沈鹿溪回頭。
「你那個醃蘿蔔，下回也帶一壇來，我嘗嘗。」
沈鹿溪笑了：「行，不過醃蘿蔔可不便宜。」
「我出得起。」
沈鹿溪擺了擺手，出了客棧大門。
走在街上，布袋裡的銀子叮叮噹噹地響。
茶葉的錢還沒結完，粉條的生意剛開了頭，調味粉條包的路子也有了。
加上福滿樓的蔬菜和粉條訂單，藥鋪的草藥收入，她手裡的銀子正在以肉眼可見的速度往上漲。
沈鹿溪走出鎮子的時候，腳步輕快。
腦子裡已經在盤算調味粉條包的配方了。
粉條用細的，容易泡開。
醃菜切碎，配上辣椒麵和花椒粉，再加一小包豬油渣提香。
外面用油紙包兩層，防潮。
一包賣五文錢，成本不到兩文。
五五分成，她拿兩文半，陳南拿兩文半。
一天賣一百包，她就能淨賺二百五十文。
一個月下來……
沈鹿溪在心裡算完這筆帳，深吸了一口氣，把激動壓下去，加快腳步往家走。
事情越來越多了，一個人忙不過來，得開始搭班子了。
胖師傅正在後廚切菜，看見她從後門進來，放下刀笑了：「丫頭，今天不是送菜的日子啊。」
「不送菜，送個新東西給您嘗嘗。」沈鹿溪把油紙包打開，露出裡面一把晾乾的粉條，「這叫粉條，紅薯做的。您煮一碗試試，看能不能上你們酒樓的菜單。」
胖師傅接過去看了看，捏了捏，放鼻子底下聞了聞：「紅薯還能做成這樣？」
「能，煮著吃、炒著吃、涼拌著吃都行。我建議您先煮一碗，加點高湯和青菜，最能吃出味道。」
胖師傅是個愛琢磨的人，二話沒說燒了鍋水，把粉條丟進去煮。
煮了小半盞茶的功夫，粉條變得半透明，在鍋里翻滾著，看著就滑溜。
胖師傅撈出來放進碗裡，澆了一勺骨湯，撒了蔥花和芝麻，端起來先聞了聞，然後夾了一大筷子塞進嘴裡。
嚼了兩下，眉毛往上挑了一截。
又嚼了兩下，放下筷子，看向沈鹿溪的眼神變了。
「這東西口感不錯，滑溜，有嚼頭，吸湯。你說是紅薯做的？」
「對，純紅薯澱粉。」
「成本多少？」
「這個您別操心。」沈鹿溪笑了笑，「您就告訴我，這東西能不能上你們的菜單，能給什麼價。」
胖師傅又夾了一筷子吃了，砸了砸嘴：「味道是真不錯，我得讓掌柜的也嘗嘗，他點頭了才算。你等等。」
他端著碗往前廳走了。
沒一會兒，胖師傅回來了，身後跟著一個瘦長臉的中年人，穿著醬色褂子，手裡還端著那碗粉條湯。
福滿樓的掌柜，姓吳。
吳掌柜把碗放在案板上，又夾了幾根粉條細細嚼了，放下筷子，看向沈鹿溪。
「丫頭，這東西你能供多少？」
「看您要多少。」
「先說價。」
沈鹿溪早就算好了：「乾粉條，三十文一斤。量大可以談。」
吳掌柜的眉頭動了一下。
三十文一斤，不算便宜，可也不貴。
這東西是新鮮玩意兒，鎮上沒人見過，做成菜品賣給食客，一碗至少能賣十五到二十文，利潤不低。
「先來十斤試試。賣得好了再加量。」
「行，不過我有個條件。」沈鹿溪豎起一根手指，「這粉條是我獨家做的，您從我這兒進貨，不能轉手賣給別的酒樓。」
吳掌柜笑了：「你這丫頭，生意經倒是門清。行，就你一家供貨，我不找別人。」
「那就說定了。十斤粉條，三百文，我後天送來。」
沈鹿溪跟吳掌柜握了手，出了福滿樓的後門。
三百文到手。
加上茶葉、草藥、蔬菜的收入，這個月賺的錢已經快到十兩了。
十兩銀子。
擱在以前，沈家一年到頭也未必能攢下這個數。
沈鹿溪沒有飄。
錢賺得越多，她越清醒。
明年大旱一來，錢就是廢紙，糧食才是硬通貨。
每賺一筆錢，至少一半買糧存進空間，這個規矩她從來沒破過。
從福滿樓出來，沈鹿溪拐去了永安客棧。
陳南的商隊還沒走。
這回她帶了兩樣東西去：一包新炒的茶葉，和一小把粉條。
客棧大堂里，陳南正在跟那個中年漢子對帳本，看見沈鹿溪進來，合上帳本，示意她坐。
「又來送貨？」
「送貨，順帶給你看個新東西。」
沈鹿溪把茶葉和粉條分開擺在桌上。
茶葉陳南已經熟悉了，拈了一片看了看，點頭收下。
粉條他倒是頭一回見。
拿起一根端詳了半天：「這是什麼？」
「粉條，紅薯做的。煮著吃，口感滑溜，有嚼勁，能配湯也能炒菜。」
陳南把粉條放在指間彎了彎，沒斷，彈性不錯。
「紅薯能做成這樣？」
「能。」
陳南看了她一眼，把粉條放下：「有意思，能嘗嘗嗎？」
「當然。」沈鹿溪轉頭跟客棧掌柜借了灶房，煮了一小碗粉條湯端出來。
陳南接過碗，先看了看湯色，再夾了一筷子粉條送進嘴裡。
嚼了幾下，眉頭微微揚了一下。
旁邊的中年漢子也湊過來嘗了一口，嘴裡發出了「嘶「的一聲。
「這東西不錯。」陳南放下筷子，「口感好，容易保存，方便運輸。你打算怎麼賣？」
「鎮上福滿樓已經定了十斤，三十文一斤。你要是有興趣，價錢可以再談。」
陳南靠在椅背上，手指在桌面上輕輕敲了兩下。
「三十文一斤，散賣可以，要是走量，我給你一個建議。」
「你說。」
「別只做乾粉條。」陳南說，「你可以做成即食的調味粉條包，配上你們家的醃菜和調料，一包一包地賣。這樣價錢能翻一倍，還方便行商和趕路的人帶著吃。」
沈鹿溪愣了一下。
調味粉條包。
把粉條、醃菜、調料包在一起，開水一泡就能吃。
這個主意……
「陳掌柜，你這腦子是怎麼長的？」沈鹿溪忍不住笑了。
陳南嘴角彎了一下，沒接話。
中年漢子在旁邊小聲嘀咕了一句：「陳哥做生意的腦子，那可不是一般人能比的。」
陳南瞥了他一眼，那漢子立刻閉了嘴。
沈鹿溪沒注意這個細節，她的腦子已經轉開了。
調味粉條包。
粉條是現成的，醃菜是柳蕎娘的手藝，調料包也好配。
用油紙一包一包地裹好，每包夠一個人吃一頓。
行商的人、趕路的人、做工的人，誰不想吃一口熱乎的？
這東西要是做出來了，不光能在鎮上賣，還能往府城走，往更遠的地方走。
「陳掌柜，這個主意好。」沈鹿溪認真地點了點頭，「我回去試試，做出來了第一批給你看。」
「行。」陳南端起碗，把剩下的粉條湯喝完了，「不過我有個條件。」
「什麼條件？」
「調味粉條包做出來以後，往後其他地方就只能賣給我。你在青川鎮隨便賣，出了青川鎮，走我的渠道。」
沈鹿溪看著他。
這個條件不小。等於把外銷的渠道全交給了他。
可換個角度想，她一個鄉下丫頭，就算做出了好東西，也沒有能力把貨賣到府城去。
陳南有商隊，有渠道，有人脈，跟他合作，等於借了一條現成的路。
「分成怎麼算？」
「你供貨，我銷售，利潤四六分，你四我六。」
「五五。」沈鹿溪伸出一隻手，五根手指頭張開，「我出貨，你出渠道，各擔各的風險，五五分，公平。」
陳南看著她伸出來的手，沉默了兩秒。
然後他笑了。
不是嘴角彎一下那種，是真的笑了，眼睛裡帶了一點亮。
「你這丫頭，跟你做生意可真不吃虧。」
他伸出手，跟沈鹿溪握了一下。
「五五就五五。」
手掌碰在一起的時候，沈鹿溪注意到陳南的手掌上有厚厚的繭子。
她沒多想，鬆開手，站起來。
「那就說定了。茶葉的事照舊，粉條包的事我回去趕工，做出樣品了給你送來。」
「好。」
沈鹿溪背起竹筐往外走。
走到門口的時候，陳南在身後說了一句：「沈姑娘。」
沈鹿溪回頭。
「你那個醃蘿蔔，下回也帶一壇來，我嘗嘗。」
沈鹿溪笑了：「行，不過醃蘿蔔可不便宜。」
「我出得起。」
沈鹿溪擺了擺手，出了客棧大門。
走在街上，布袋裡的銀子叮叮噹噹地響。
茶葉的錢還沒結完，粉條的生意剛開了頭，調味粉條包的路子也有了。
加上福滿樓的蔬菜和粉條訂單，藥鋪的草藥收入，她手裡的銀子正在以肉眼可見的速度往上漲。
沈鹿溪走出鎮子的時候，腳步輕快。
腦子裡已經在盤算調味粉條包的配方了。
粉條用細的，容易泡開。
醃菜切碎，配上辣椒麵和花椒粉，再加一小包豬油渣提香。
外面用油紙包兩層，防潮。
一包賣五文錢，成本不到兩文。
五五分成，她拿兩文半，陳南拿兩文半。
一天賣一百包，她就能淨賺二百五十文。
一個月下來……
沈鹿溪在心裡算完這筆帳，深吸了一口氣，把激動壓下去，加快腳步往家走。
事情越來越多了，一個人忙不過來，得開始搭班子了。