第6章 首次擺攤
第二天是周六，劉霞揣著幾個證件又出門掃貨去了。
雖然還是有點不自在，但比之前多了幾分底氣。
妹妹王蕊在家休息沒上學。
她搬了個小馬扎，乖乖坐在王向陽身旁，眼睛一眨不眨地看著哥哥行雲流水般的動作。
「哥，你這手真巧！」
她看著哥哥單手磕蛋，手腕飛快攪打蛋清直到泛起雪白的細沫。
再到將各種麵糊翻拌均勻，注入一個個刷了薄油的鐵皮模具，最後整齊碼放進烤爐里。
整個過程流暢利落，帶著一種奇妙的節奏感。
王向陽沒作聲，全部心神都集中在控制火候上。
這是他在這個時代，要作為商品賣出去的第一爐蛋糕，是真正的「開爐之作」，容不得半點馬虎。
就在這時，王蕊忽然小聲地開口道：「哥，我不想念書了。」
「我看你一個人忙不過來，我也想找個事兒干，幫家裡分擔點。」
窮人家的孩子早當家，在這個年代，初中高中輟學回家幹活補貼家用的情況比比皆是。
王向陽的前身不就是高一輟學的例子麼？
他微微一頓，然後點了點頭，目光依舊注視在爐火上，只是幾秒後，輕輕「嗯」了一聲。
又過了一陣，直到這一爐蛋糕成功出爐，他將它們小心地轉移到竹匾上，這才直起腰。
他轉過頭，看向一旁的妹妹，回想起了她的成績。
記憶中，王蕊並不是那種成績拔尖的孩子。
中等偏下，也就是能完成日常作業，若要再進一步就難了。
從後世過來的王向陽並不認死理，在不是學習那塊兒料的前提下，還硬逼著去學習，沒有必要。
他看著妹妹忐忑的眼睛，心裡慢慢有了個想法。
「蕊兒，你先正常念，能念到哪算哪。」
聽了這話，王蕊變得失落起來，可王向陽接下來的話卻給她帶來了希望。
「如果實在不行就跟著哥一起做蛋糕！」
「不過做蛋糕可是很累的！你確定能吃得了這個苦麼？」
王蕊抬頭看著王向陽，哥哥不是拒絕她了麼，怎麼還帶她做蛋糕？
她一時之間愣在了原地。
王向陽笑了笑，「還愣著幹啥，下鍋料你來打發！」
說罷便將手裡的打蛋器塞進了妹妹手中。
「好嘞哥，你看我的。」王蕊快速在盆里攪動著蛋清，心裡卻有一種能為家庭出力的喜悅。
「喂！你慢著點，蛋液都打出去了……」
經過漫長的烘焙過程，不多不少整整15斤雞蛋糕成功出爐。
雖說數量不多，按個數算，才19塊兒。
但王向陽採用後世的打發技術，他的雞蛋糕更加彭松，更顯體積。
可也就是因為全靠手動打發，把兄妹倆累個夠嗆。
大概下午兩點的時候，劉霞拎著一籃子雞蛋回到了家裡，那風塵僕僕的樣子，像是又去了好幾家供銷社。
「向陽，媽又買回來30多個雞蛋，可是只有半斤糖。」她將東西放下，徑直走向廚房。
看到一個個金黃色的雞蛋糕擺在盤中，身上的疲憊一掃而散，因為這是兒子做的，也是他家的未來。
「兒呀，今天就做了19個糕？是不是少了點？」劉霞沒做過買賣，本能的認為太少。
可王向陽不這麼認為，「媽，這些不少了，沒準還賣不完呢！」
「蕊兒，快過來裝籃，咱們馬上就出發去擺攤了！」
「賣不完？」一聽到兒子說賣不完，她心裡咯噔了一下，「為啥賣不完？」
王向陽一邊檢查籃子一邊說，「頭一天出攤，不知道水深水淺。」
「東西做少了，是遺憾。做多了剩下了，那可就是實打實的虧本。」
「今天這19個，不圖賺多少，就圖摸摸行情，聽聽價錢，看看這街上的人認不認咱這東西。」
王向陽沒有過多解釋，「媽，您先在家休息吧！我和王蕊去賣就成了。」
劉霞聽了，張了張嘴，沒再說什麼。
兒子這話在理，可看著那19個金燦燦的糕，她心裡還是揪著，仿佛那不是一個一個的糕，是全家人的希望。
兄妹二人推著那輛28大槓出了門，只不過后座綁上了一個大竹籃子，上面還蓋上一塊兒紅布。
王蕊手裡提著一桿秤和一沓油紙，這年頭沒有塑膠袋，像食品類的東西都是用紙打包。
當二人趕到離家最近的菜市場時，已是下午三點半。
已經有一些菜販子攤開底布，擺弄著要賣的菜。
「呦呵，新來的？」王向陽剛支起車子，就聽到身後一道聲音。
「小伙子，你是賣啥的？」
他轉過頭一看，發現一名老農手裡拿個菸鬥打量著車上的籃子。
「老大爺，我們是賣雞蛋糕的！」沒等王向陽開口，王蕊卻搶先說道。
「雞蛋糕？」老農瞪大了眼，「這不是國營廠才能做出來的點心麼？你咋會做？」
「國營廠？我哥做的比國營廠做的還好吃呢！」王蕊直接稱讚起哥哥的手藝。
王向陽在後面拉了拉王蕊，「偶然間學了點手藝而已，大爺，您是賣啥的？」
老農笑了笑，將那長菸斗放進嘴裡抽了一口，「家裡種了些韭菜和豆角，吃不了就弄到城裡賣了！」
「這不看你面生，就過來問問~」
王向陽一聽這話，突然意識到這老農也許是個老攤主了，便又問道：
「大爺，這條街有像我一樣賣蛋糕的麼？」
那老農趕忙搖了搖頭，「沒有！絕對沒有，這條街大部分都是賣菜的，要不就是修鞋補衣服的。」
「像你這賣蛋糕的還是頭一家！」
「不過街那邊有家打燒餅的攤子，還有幾個流動小攤子賣些江米糰和炸麻花。」
老農這麼一說，王向陽心裡合計起來，看樣子這年頭還沒幾個競爭對手。
像麻花和江米糰子這類食品還歸屬於主食範疇。
「小伙子，我能看看你打的蛋糕麼？」
「上次我兒子在副食店買過一次，又香又甜！」
「那有啥不行的？」他掀開籃子上的紅布。
由於蛋糕出爐後就用布做了保溫處理，現在蛋糕還有絲絲熱乎勁。
一個個金黃蓬鬆的大蛋糕展現出來，撲鼻的蛋香味瞬間散布在攤子的周圍。
「呦呵，咋這麼香呢？」
王向陽直接取出一塊兒，在秤盤子上切成好多小塊兒，「大爺，你嘗嘗！」
老農有些愣住了，看了看沾滿泥土的雙手，反覆在身上擦了擦，才接過來咬了一點。
「嗯！還有些熱乎呢！」
「真甜真軟，這咋比我兒子買的還好吃呢？」
雖然還是有點不自在，但比之前多了幾分底氣。
妹妹王蕊在家休息沒上學。
她搬了個小馬扎，乖乖坐在王向陽身旁，眼睛一眨不眨地看著哥哥行雲流水般的動作。
「哥，你這手真巧！」
她看著哥哥單手磕蛋，手腕飛快攪打蛋清直到泛起雪白的細沫。
再到將各種麵糊翻拌均勻，注入一個個刷了薄油的鐵皮模具，最後整齊碼放進烤爐里。
整個過程流暢利落，帶著一種奇妙的節奏感。
王向陽沒作聲，全部心神都集中在控制火候上。
這是他在這個時代，要作為商品賣出去的第一爐蛋糕，是真正的「開爐之作」，容不得半點馬虎。
就在這時，王蕊忽然小聲地開口道：「哥，我不想念書了。」
「我看你一個人忙不過來，我也想找個事兒干，幫家裡分擔點。」
窮人家的孩子早當家，在這個年代，初中高中輟學回家幹活補貼家用的情況比比皆是。
王向陽的前身不就是高一輟學的例子麼？
他微微一頓，然後點了點頭，目光依舊注視在爐火上，只是幾秒後，輕輕「嗯」了一聲。
又過了一陣，直到這一爐蛋糕成功出爐，他將它們小心地轉移到竹匾上，這才直起腰。
他轉過頭，看向一旁的妹妹，回想起了她的成績。
記憶中，王蕊並不是那種成績拔尖的孩子。
中等偏下，也就是能完成日常作業，若要再進一步就難了。
從後世過來的王向陽並不認死理，在不是學習那塊兒料的前提下，還硬逼著去學習，沒有必要。
他看著妹妹忐忑的眼睛，心裡慢慢有了個想法。
「蕊兒，你先正常念，能念到哪算哪。」
聽了這話，王蕊變得失落起來，可王向陽接下來的話卻給她帶來了希望。
「如果實在不行就跟著哥一起做蛋糕！」
「不過做蛋糕可是很累的！你確定能吃得了這個苦麼？」
王蕊抬頭看著王向陽，哥哥不是拒絕她了麼，怎麼還帶她做蛋糕？
她一時之間愣在了原地。
王向陽笑了笑，「還愣著幹啥，下鍋料你來打發！」
說罷便將手裡的打蛋器塞進了妹妹手中。
「好嘞哥，你看我的。」王蕊快速在盆里攪動著蛋清，心裡卻有一種能為家庭出力的喜悅。
「喂！你慢著點，蛋液都打出去了……」
經過漫長的烘焙過程，不多不少整整15斤雞蛋糕成功出爐。
雖說數量不多，按個數算，才19塊兒。
但王向陽採用後世的打發技術，他的雞蛋糕更加彭松，更顯體積。
可也就是因為全靠手動打發，把兄妹倆累個夠嗆。
大概下午兩點的時候，劉霞拎著一籃子雞蛋回到了家裡，那風塵僕僕的樣子，像是又去了好幾家供銷社。
「向陽，媽又買回來30多個雞蛋，可是只有半斤糖。」她將東西放下，徑直走向廚房。
看到一個個金黃色的雞蛋糕擺在盤中，身上的疲憊一掃而散，因為這是兒子做的，也是他家的未來。
「兒呀，今天就做了19個糕？是不是少了點？」劉霞沒做過買賣，本能的認為太少。
可王向陽不這麼認為，「媽，這些不少了，沒準還賣不完呢！」
「蕊兒，快過來裝籃，咱們馬上就出發去擺攤了！」
「賣不完？」一聽到兒子說賣不完，她心裡咯噔了一下，「為啥賣不完？」
王向陽一邊檢查籃子一邊說，「頭一天出攤，不知道水深水淺。」
「東西做少了，是遺憾。做多了剩下了，那可就是實打實的虧本。」
「今天這19個，不圖賺多少，就圖摸摸行情，聽聽價錢，看看這街上的人認不認咱這東西。」
王向陽沒有過多解釋，「媽，您先在家休息吧！我和王蕊去賣就成了。」
劉霞聽了，張了張嘴，沒再說什麼。
兒子這話在理，可看著那19個金燦燦的糕，她心裡還是揪著，仿佛那不是一個一個的糕，是全家人的希望。
兄妹二人推著那輛28大槓出了門，只不過后座綁上了一個大竹籃子，上面還蓋上一塊兒紅布。
王蕊手裡提著一桿秤和一沓油紙，這年頭沒有塑膠袋，像食品類的東西都是用紙打包。
當二人趕到離家最近的菜市場時，已是下午三點半。
已經有一些菜販子攤開底布，擺弄著要賣的菜。
「呦呵，新來的？」王向陽剛支起車子，就聽到身後一道聲音。
「小伙子，你是賣啥的？」
他轉過頭一看，發現一名老農手裡拿個菸鬥打量著車上的籃子。
「老大爺，我們是賣雞蛋糕的！」沒等王向陽開口，王蕊卻搶先說道。
「雞蛋糕？」老農瞪大了眼，「這不是國營廠才能做出來的點心麼？你咋會做？」
「國營廠？我哥做的比國營廠做的還好吃呢！」王蕊直接稱讚起哥哥的手藝。
王向陽在後面拉了拉王蕊，「偶然間學了點手藝而已，大爺，您是賣啥的？」
老農笑了笑，將那長菸斗放進嘴裡抽了一口，「家裡種了些韭菜和豆角，吃不了就弄到城裡賣了！」
「這不看你面生，就過來問問~」
王向陽一聽這話，突然意識到這老農也許是個老攤主了，便又問道：
「大爺，這條街有像我一樣賣蛋糕的麼？」
那老農趕忙搖了搖頭，「沒有！絕對沒有，這條街大部分都是賣菜的，要不就是修鞋補衣服的。」
「像你這賣蛋糕的還是頭一家！」
「不過街那邊有家打燒餅的攤子，還有幾個流動小攤子賣些江米糰和炸麻花。」
老農這麼一說，王向陽心裡合計起來，看樣子這年頭還沒幾個競爭對手。
像麻花和江米糰子這類食品還歸屬於主食範疇。
「小伙子，我能看看你打的蛋糕麼？」
「上次我兒子在副食店買過一次，又香又甜！」
「那有啥不行的？」他掀開籃子上的紅布。
由於蛋糕出爐後就用布做了保溫處理，現在蛋糕還有絲絲熱乎勁。
一個個金黃蓬鬆的大蛋糕展現出來，撲鼻的蛋香味瞬間散布在攤子的周圍。
「呦呵，咋這麼香呢？」
王向陽直接取出一塊兒，在秤盤子上切成好多小塊兒，「大爺，你嘗嘗！」
老農有些愣住了，看了看沾滿泥土的雙手，反覆在身上擦了擦，才接過來咬了一點。
「嗯！還有些熱乎呢！」
「真甜真軟，這咋比我兒子買的還好吃呢？」