第44章 初審通過，北條美代子的到來
老人知道來報名的人是陳宇星之後立馬熱情了起來，讓陳宇星坐在一旁給他倒了一杯熱茶開始介紹起正賽的規則。
「你通過初審之後，正賽會有三輪。第一輪叫做『命題創作』，所有的參賽選手根據主辦方提出的要求製作同一道菜，這第一輪會淘汰掉一半的選手；然後是第二輪，叫做『主副交換』，每個主廚都需要去指導自己的幫廚，由幫廚進行料理的主要製作進行比試，最後根據主廚的指導和幫廚的結果來綜合評分決定下一輪晉級的名額；第三輪就很簡單了，剩下的主廚們進行最後的比試，不限題材自由發揮，輸贏就全憑自己的本事了。」
「單敗淘汰制嗎？」
「對，只要輸一場就失去爭奪冠軍的資格，而且每一組報名的時候都需要登記兩位廚師，一位主廚和一位幫廚，中途禁止換人，並且兩人都不能缺席，一旦缺席一人都會直接取消資格。」
聽到這裡陳宇星心裡咯噔一下，他雖然報上去了北條美代子的名字，但是她人根本就不在廣州，通過初審之後就必須要兩名廚師都在場才行，他得先去問問北條美代子有沒有時間，如果不行的話，他只能錯過這次比賽了。
陳宇星感謝了老人的講解之後走出了協會大門，找了處安靜的地方給北條美代子打去了電話。
電話沒響幾秒就接通了。
「餵？陳宇星？你怎麼突然給我打電話了，有什麼事情嗎？」手機那頭傳來北條美代子的聲音。
「我可能需要你幫個忙。」
「我在廣州這邊想要參加一個比賽，叫做『雀王爭霸』，但是這個比賽的要求是需要兩名廚師，我需要一名幫廚，我認識的比較擅長中華料理的只有你一個人，所以我擅自給你也一起報名了。」陳宇星也不多客套，直接把自己的請求說了出來，「想問問你有沒有時間來一起參賽，如果你有空的話，你的機票和吃住全部由我負責，並且算我欠你一個人情。當然並不強求，如果你沒有時間的話就當我沒說過。」
「你直接給我報名了？！」電話那頭的聲音突然提高，伴隨著一聲哐當聲和急促的腳步聲，陳宇星能聽得出來北條美代子聽到消息的驚訝。
「……什麼類型的比賽？雀王爭霸？我都沒聽說過，不過我倒是聽中華街的朋友提到過廣廚聯的比試，是那種類型的嗎？」北條美代子沉默了一會，然後突然興奮的問了起來。
「應該是差不多，這個比賽的知名度不是很廣，不過參賽的廚師好像都是廣州比較厲害的，廚師們的切磋比試，怎麼樣，有時間來不，我很需要一個幫手搭檔。」
電話那頭安靜了幾秒，然後傳來北條美代子爽朗的笑聲。
「來！當然要來！剛好我在橫濱中華街呆著也沒有什麼事情，這種中華老牌廚師的比賽我可不想錯過，而且還能讓你欠我一個人情，這可是不可多得的好事啊！你等我一會，我現在就去訂機票！」
「那麻煩你了，你到廣州的話聯繫我，我到時候去接你，比賽的時間在兩天之後，不用很著急。」
陳宇星掛斷電話之後也鬆了口氣，解決了幫廚的問題，其他的都只是小事情而已，而且北條美代子最擅長的就是中華料理，雖然可能和華夏正宗的中華料理有些差別，但是有他在也都不是問題。
……
下午兩點，初審的地點就在協會後面的老廚房裡。
這個老廚房很像是那種茶樓里的明檔，雖然看上去有些老舊，但是環境衛生，餐具也都擺放的很整齊。
牆上掛著好幾口大小不一樣的鐵鍋，灶台也是那種老式的猛火灶，案板上面也密密麻麻的都是刀的痕跡。
初審的評委也只有兩個人，其中一位就是櫃檯的那位老大爺，另一位則是一個頭髮花白帶著老花鏡的老太太，兩位老人雖然年紀都很大了，但是看上去都還十分精神。
「這位是麥姨，當年大三元酒樓的主理人，當時人們都叫她『麥天廚』。雖然現在八十多歲了，但是舌頭可比你們年輕人還靈光呢。」
老大爺簡單的介紹了一下然後對著陳宇星揮了揮手，「好了陳仔，剩下的可以等結束後再給你講，現在還是先開始初審吧，食材都在那邊的架子上放著，調料還有廚具也都在灶台那邊，需要什麼你自己拿，題目的話就是用這裡有的食材做一道你最拿手的菜好了，給你四十分鐘時間。」
陳宇星點了點頭然後走到食材架前面，看了看放著的食材。
上面放著都都是一些很常見的食材：一大塊豬腿肉，幾根黃瓜，一籃子雞蛋，幾塊豆腐，一袋麵粉，還有些時令蔬菜和蔥姜蒜。
「您二老可以吃辣嗎？」陳宇星回頭問了一句。
「呵呵，你可別小看我和麥姨，我們倆說不定比你們還能吃辣呢，四川特辣菜對於我和麥姨來說也是小意思。」
聽到老大爺的回話，陳宇星稍微思考了一下，然後拿起了那塊豬腿肉，拿上黃瓜還有一小把子彈頭干辣椒。
他已經想好做什麼了——麻婆豆腐。
麻婆豆腐對陳宇星來說是最拿手的菜之一了，而且兩位老人既然可以吃辣，那么正宗的麻婆豆腐也是最好的選擇，放適量的辣椒可以促進血液循環和增加食慾。
陳宇星拿起廚刀開始處理食材。
首先是那塊豬腿肉，他把豬肉放在案板上，用刀背先拍打了幾下，然後開始切肉。
「篤篤篤篤篤……」
一陣切肉聲在廚房裡響了起來。
陳宇星將豬肉切成大小均勻的肉丁，隨後把切好的肉丁裝在盤子裡，往上面撒一點食鹽和料酒進行醃製。
然後是處理豆腐。
取出一塊嫩豆腐先切成厚片，然後同樣一道道切成一個個小方塊，然後陳宇星從旁邊拿起一個小鍋往裡倒上一點直飲水，再放入一些食鹽開始加熱。
切好的豆腐需要用加了鹽的熱水焯一下，一般情況一分鐘就足夠了，這樣子可以去除豆腐本身的豆腥味，也可以讓豆腐的蛋白微微凝固，增加一些韌性，防止等會翻炒的時候豆腐碎裂。
再是開始處理配料。
陳宇星拿起一小把豆鼓放在碗裡，用清水稍微跑了一下然後放在案板上用刀剁碎，因為豆鼓的味道有點重，所以需要剁的碎一點，這樣子才可以在炒制的時候融進油里。
切完豆鼓之後是干辣椒，也要切成小段的，因為兩位老人上了年紀，雖然老大爺說沒什麼問題，但是為了照顧他們的腸胃還是需要少一點，然後把裡面的辣椒籽抖乾淨。
重新架起一口油鍋開始燒油，將準備好的干辣椒導入其中用小火慢慢煸炒。
因為是小火慢炒，所以辣椒的氣味也不會很嗆人。
等到辣椒炒的邊緣有些焦的時候就可以撈出來了。
然後把鍋里的油倒掉，加入新的涼油和醃製好的肉丁，陳宇星用鍋鏟不停的翻動肉丁，肉丁在油溫的作用下從原本的粉白色變得金黃起來，等到肉丁的表面有一絲焦的感覺的時候往裡面下剁好的豆鼓還有一點點豆瓣醬。
豆瓣醬和豆鼓在滾燙的油里很快就炒出來紅油，這時候再下蔥蒜末，還有撈出的干辣椒和一小些花椒。
「滋拉！」
隨著配料的加入，一股麻辣味很快席捲了整個廚房。
「這味道……香！我已經開始流口水了都！」老大爺的老花鏡都被霧氣蒙住了，但還是忍不住站起來往前湊了湊。
「嗯……這香氣…川菜嗎…」麥姨也推了推眼鏡有些期待的看向鍋里。
陳宇星加入適量的水，然後把豆腐塊倒了進去開始燉煮，豆腐在紅湯里不停的翻滾著。
最後一步也是最關鍵的一步，勾芡。
他把水澱粉分成好幾次，沿著鍋的邊緣一點點加入其中。
第一遍勾芡讓湯汁初步收緊，第二遍的時候用鍋鏟輕輕推動豆腐讓湯汁完全包裹每一塊豆腐，第三次的時候則是用大火讓芡汁變得濃稠，可以掛在豆腐的表面一點點往下淌的樣子。
起鍋，裝盤。
陳宇星把做好的麻婆豆腐盛起來放在盤子裡，往上面撒一些提前焙好的花椒麵和小蔥，再淋上一勺滾燙的紅油。
「完成了，麻婆豆腐，請兩位評委品嘗。」
陳宇星把麻婆豆腐端到兩位老人面前。
麥姨並沒有急著動筷子，而是先把盤子端起來，對著光看了一眼芡汁的亮度和顏色，又湊近聞了聞，「嗯，顏色亮麗香氣撲鼻，就賣相來看，非常不錯。」
然後兩位評委拿起勺子舀了一塊豆腐放進嘴裡。
最先出來的是花椒的麻，然後是干辣椒的辣。
就在麻和辣相互角力的時候，豆腐的鮮嫩，豆鼓的咸香，熱油的滾燙還有肉丁的酥脆，所有的感覺全都涌了上來融合在一起，將原本被麻和辣刺激的味蕾用一種溫暖的感覺包裹了起來，順著食道就進入了胃裡。
麥姨感覺整個人都暖和了起來，她感覺自己好像回到了幾十年前的廣州十三行。
那時候的她還只是個年輕的小姑娘，跟著師傅在酒樓里學習廚藝。
每當到了冬天，天氣冷下來的時候師傅總是會做一碗熱騰騰的麻婆豆腐，辣得她滿頭大汗，卻又忍不住一口口品嘗。
那種溫暖的味道讓她至今難忘。
她仿佛看到師傅在廚房裡忙碌的身影，聽到他爽朗的笑聲，對她的教誨，那都是她最美好的回憶。
另一邊，老大爺的臉上也同樣露出了享受的表情。
他也陷入了幻境之中。
他仿佛置身於一片火紅的花海之中，花朵是辣椒做的，散發著迷人的香氣。
他在這片花海里不斷的探索，一股花椒香味的風從遠處吹來讓他感覺原本有些僵硬的身體都重新輕盈了起來。
「這……這是……」
兩位老人同時睜開眼睛有些驚訝地看向陳宇星。
「這道麻婆豆腐不僅味道正宗，對辣度的掌控非常精準。」老大爺讚嘆道，「在保留了麻婆豆腐精髓的同時還照顧到了我們有些脆弱的腸胃，難得，難得啊！」
「麻、辣、燙、香、酥、嫩。」
麥姨也點了點頭，「後生仔，我宣布你的初審通過了。現在的後生可真不簡單啊，年紀輕輕就有如此實力。」
聽到兩位評委的評價，陳宇星淡淡一笑。
「多謝兩位評委了。」
「好了，陳仔，既然你的初審通過了。」
老大爺在報名表上蓋了個章，「兩天後，也就是星期六上午九點，帶上你的幫廚來荔灣廣場參加第一輪的比賽吧。記住，千萬別遲到了。」
「好的，謝謝您。」
陳宇星接過報名表對著兩位老人表示感謝之後就離開了這裡。
……
接下來的兩天，陳宇星也沒有閒著。
他先是在網上查了一些關於廣州美食的資料，然後又按照原定的行程去品嘗了幾家有名的老字號。
比如上下九的腸粉、北京路的牛雜、西關的早茶等等等等。
到了第二天的下午，北條美代子也趕到了廣州。
陳宇星去機場接她的時候，老遠就看到了北條美代子。
她穿著一身夾克，手裡提著一個超大行李箱的同時背上還背著個登山包。
「陳宇星！」北條美代子看見陳宇星之後馬上小跑了過來，「廣州也太熱了吧！」
「是啊，這裡的氣候確實比日本熱很多。」陳宇星遞給她一瓶冰水隨後接過她手裡的行李箱，「你怎麼帶了這麼多行李。」
「那當然了，既然要參加比賽肯定要準備齊全，還有個鐵鍋沒到呢，我讓家裡人給我寄過來，估計明天才能到了。」
北條美代子看上去非常興奮，和之前食戟時候的高冷樣子實在是有點很大的差別。
陳宇星啞然失笑，帶著北條美代子先打車去酒店把行李放了下來。
等放好出來之後就帶著她沿著老街一路往上下九的方向走去。
「這邊的建築風格還真有特色啊，跟中華街的完全不一樣。」北條美代子看著周邊的騎樓感慨道。
「這叫做騎樓，是上世紀的時候南洋回來的華僑建造的。」陳宇星邊走邊給她介紹，「一樓就是商鋪，二三樓則是住人的地方，騎樓平常也可以給行人提供遮風擋雨和遮蔽陽光的地方，晚上的時候可是很熱鬧的。」
北條美代子新奇的瞧著周圍的建築，街道上的有著各式各樣的商鋪，比如說賣涼茶的、賣燒鵝的、賣糖水的，應有盡有。
「這裡好多賣吃的店鋪啊！」
「你通過初審之後，正賽會有三輪。第一輪叫做『命題創作』，所有的參賽選手根據主辦方提出的要求製作同一道菜，這第一輪會淘汰掉一半的選手；然後是第二輪，叫做『主副交換』，每個主廚都需要去指導自己的幫廚，由幫廚進行料理的主要製作進行比試，最後根據主廚的指導和幫廚的結果來綜合評分決定下一輪晉級的名額；第三輪就很簡單了，剩下的主廚們進行最後的比試，不限題材自由發揮，輸贏就全憑自己的本事了。」
「單敗淘汰制嗎？」
「對，只要輸一場就失去爭奪冠軍的資格，而且每一組報名的時候都需要登記兩位廚師，一位主廚和一位幫廚，中途禁止換人，並且兩人都不能缺席，一旦缺席一人都會直接取消資格。」
聽到這裡陳宇星心裡咯噔一下，他雖然報上去了北條美代子的名字，但是她人根本就不在廣州，通過初審之後就必須要兩名廚師都在場才行，他得先去問問北條美代子有沒有時間，如果不行的話，他只能錯過這次比賽了。
陳宇星感謝了老人的講解之後走出了協會大門，找了處安靜的地方給北條美代子打去了電話。
電話沒響幾秒就接通了。
「餵？陳宇星？你怎麼突然給我打電話了，有什麼事情嗎？」手機那頭傳來北條美代子的聲音。
「我可能需要你幫個忙。」
「我在廣州這邊想要參加一個比賽，叫做『雀王爭霸』，但是這個比賽的要求是需要兩名廚師，我需要一名幫廚，我認識的比較擅長中華料理的只有你一個人，所以我擅自給你也一起報名了。」陳宇星也不多客套，直接把自己的請求說了出來，「想問問你有沒有時間來一起參賽，如果你有空的話，你的機票和吃住全部由我負責，並且算我欠你一個人情。當然並不強求，如果你沒有時間的話就當我沒說過。」
「你直接給我報名了？！」電話那頭的聲音突然提高，伴隨著一聲哐當聲和急促的腳步聲，陳宇星能聽得出來北條美代子聽到消息的驚訝。
「……什麼類型的比賽？雀王爭霸？我都沒聽說過，不過我倒是聽中華街的朋友提到過廣廚聯的比試，是那種類型的嗎？」北條美代子沉默了一會，然後突然興奮的問了起來。
「應該是差不多，這個比賽的知名度不是很廣，不過參賽的廚師好像都是廣州比較厲害的，廚師們的切磋比試，怎麼樣，有時間來不，我很需要一個幫手搭檔。」
電話那頭安靜了幾秒，然後傳來北條美代子爽朗的笑聲。
「來！當然要來！剛好我在橫濱中華街呆著也沒有什麼事情，這種中華老牌廚師的比賽我可不想錯過，而且還能讓你欠我一個人情，這可是不可多得的好事啊！你等我一會，我現在就去訂機票！」
「那麻煩你了，你到廣州的話聯繫我，我到時候去接你，比賽的時間在兩天之後，不用很著急。」
陳宇星掛斷電話之後也鬆了口氣，解決了幫廚的問題，其他的都只是小事情而已，而且北條美代子最擅長的就是中華料理，雖然可能和華夏正宗的中華料理有些差別，但是有他在也都不是問題。
……
下午兩點，初審的地點就在協會後面的老廚房裡。
這個老廚房很像是那種茶樓里的明檔，雖然看上去有些老舊，但是環境衛生，餐具也都擺放的很整齊。
牆上掛著好幾口大小不一樣的鐵鍋，灶台也是那種老式的猛火灶，案板上面也密密麻麻的都是刀的痕跡。
初審的評委也只有兩個人，其中一位就是櫃檯的那位老大爺，另一位則是一個頭髮花白帶著老花鏡的老太太，兩位老人雖然年紀都很大了，但是看上去都還十分精神。
「這位是麥姨，當年大三元酒樓的主理人，當時人們都叫她『麥天廚』。雖然現在八十多歲了，但是舌頭可比你們年輕人還靈光呢。」
老大爺簡單的介紹了一下然後對著陳宇星揮了揮手，「好了陳仔，剩下的可以等結束後再給你講，現在還是先開始初審吧，食材都在那邊的架子上放著，調料還有廚具也都在灶台那邊，需要什麼你自己拿，題目的話就是用這裡有的食材做一道你最拿手的菜好了，給你四十分鐘時間。」
陳宇星點了點頭然後走到食材架前面，看了看放著的食材。
上面放著都都是一些很常見的食材：一大塊豬腿肉，幾根黃瓜，一籃子雞蛋，幾塊豆腐，一袋麵粉，還有些時令蔬菜和蔥姜蒜。
「您二老可以吃辣嗎？」陳宇星回頭問了一句。
「呵呵，你可別小看我和麥姨，我們倆說不定比你們還能吃辣呢，四川特辣菜對於我和麥姨來說也是小意思。」
聽到老大爺的回話，陳宇星稍微思考了一下，然後拿起了那塊豬腿肉，拿上黃瓜還有一小把子彈頭干辣椒。
他已經想好做什麼了——麻婆豆腐。
麻婆豆腐對陳宇星來說是最拿手的菜之一了，而且兩位老人既然可以吃辣，那么正宗的麻婆豆腐也是最好的選擇，放適量的辣椒可以促進血液循環和增加食慾。
陳宇星拿起廚刀開始處理食材。
首先是那塊豬腿肉，他把豬肉放在案板上，用刀背先拍打了幾下，然後開始切肉。
「篤篤篤篤篤……」
一陣切肉聲在廚房裡響了起來。
陳宇星將豬肉切成大小均勻的肉丁，隨後把切好的肉丁裝在盤子裡，往上面撒一點食鹽和料酒進行醃製。
然後是處理豆腐。
取出一塊嫩豆腐先切成厚片，然後同樣一道道切成一個個小方塊，然後陳宇星從旁邊拿起一個小鍋往裡倒上一點直飲水，再放入一些食鹽開始加熱。
切好的豆腐需要用加了鹽的熱水焯一下，一般情況一分鐘就足夠了，這樣子可以去除豆腐本身的豆腥味，也可以讓豆腐的蛋白微微凝固，增加一些韌性，防止等會翻炒的時候豆腐碎裂。
再是開始處理配料。
陳宇星拿起一小把豆鼓放在碗裡，用清水稍微跑了一下然後放在案板上用刀剁碎，因為豆鼓的味道有點重，所以需要剁的碎一點，這樣子才可以在炒制的時候融進油里。
切完豆鼓之後是干辣椒，也要切成小段的，因為兩位老人上了年紀，雖然老大爺說沒什麼問題，但是為了照顧他們的腸胃還是需要少一點，然後把裡面的辣椒籽抖乾淨。
重新架起一口油鍋開始燒油，將準備好的干辣椒導入其中用小火慢慢煸炒。
因為是小火慢炒，所以辣椒的氣味也不會很嗆人。
等到辣椒炒的邊緣有些焦的時候就可以撈出來了。
然後把鍋里的油倒掉，加入新的涼油和醃製好的肉丁，陳宇星用鍋鏟不停的翻動肉丁，肉丁在油溫的作用下從原本的粉白色變得金黃起來，等到肉丁的表面有一絲焦的感覺的時候往裡面下剁好的豆鼓還有一點點豆瓣醬。
豆瓣醬和豆鼓在滾燙的油里很快就炒出來紅油，這時候再下蔥蒜末，還有撈出的干辣椒和一小些花椒。
「滋拉！」
隨著配料的加入，一股麻辣味很快席捲了整個廚房。
「這味道……香！我已經開始流口水了都！」老大爺的老花鏡都被霧氣蒙住了，但還是忍不住站起來往前湊了湊。
「嗯……這香氣…川菜嗎…」麥姨也推了推眼鏡有些期待的看向鍋里。
陳宇星加入適量的水，然後把豆腐塊倒了進去開始燉煮，豆腐在紅湯里不停的翻滾著。
最後一步也是最關鍵的一步，勾芡。
他把水澱粉分成好幾次，沿著鍋的邊緣一點點加入其中。
第一遍勾芡讓湯汁初步收緊，第二遍的時候用鍋鏟輕輕推動豆腐讓湯汁完全包裹每一塊豆腐，第三次的時候則是用大火讓芡汁變得濃稠，可以掛在豆腐的表面一點點往下淌的樣子。
起鍋，裝盤。
陳宇星把做好的麻婆豆腐盛起來放在盤子裡，往上面撒一些提前焙好的花椒麵和小蔥，再淋上一勺滾燙的紅油。
「完成了，麻婆豆腐，請兩位評委品嘗。」
陳宇星把麻婆豆腐端到兩位老人面前。
麥姨並沒有急著動筷子，而是先把盤子端起來，對著光看了一眼芡汁的亮度和顏色，又湊近聞了聞，「嗯，顏色亮麗香氣撲鼻，就賣相來看，非常不錯。」
然後兩位評委拿起勺子舀了一塊豆腐放進嘴裡。
最先出來的是花椒的麻，然後是干辣椒的辣。
就在麻和辣相互角力的時候，豆腐的鮮嫩，豆鼓的咸香，熱油的滾燙還有肉丁的酥脆，所有的感覺全都涌了上來融合在一起，將原本被麻和辣刺激的味蕾用一種溫暖的感覺包裹了起來，順著食道就進入了胃裡。
麥姨感覺整個人都暖和了起來，她感覺自己好像回到了幾十年前的廣州十三行。
那時候的她還只是個年輕的小姑娘，跟著師傅在酒樓里學習廚藝。
每當到了冬天，天氣冷下來的時候師傅總是會做一碗熱騰騰的麻婆豆腐，辣得她滿頭大汗，卻又忍不住一口口品嘗。
那種溫暖的味道讓她至今難忘。
她仿佛看到師傅在廚房裡忙碌的身影，聽到他爽朗的笑聲，對她的教誨，那都是她最美好的回憶。
另一邊，老大爺的臉上也同樣露出了享受的表情。
他也陷入了幻境之中。
他仿佛置身於一片火紅的花海之中，花朵是辣椒做的，散發著迷人的香氣。
他在這片花海里不斷的探索，一股花椒香味的風從遠處吹來讓他感覺原本有些僵硬的身體都重新輕盈了起來。
「這……這是……」
兩位老人同時睜開眼睛有些驚訝地看向陳宇星。
「這道麻婆豆腐不僅味道正宗，對辣度的掌控非常精準。」老大爺讚嘆道，「在保留了麻婆豆腐精髓的同時還照顧到了我們有些脆弱的腸胃，難得，難得啊！」
「麻、辣、燙、香、酥、嫩。」
麥姨也點了點頭，「後生仔，我宣布你的初審通過了。現在的後生可真不簡單啊，年紀輕輕就有如此實力。」
聽到兩位評委的評價，陳宇星淡淡一笑。
「多謝兩位評委了。」
「好了，陳仔，既然你的初審通過了。」
老大爺在報名表上蓋了個章，「兩天後，也就是星期六上午九點，帶上你的幫廚來荔灣廣場參加第一輪的比賽吧。記住，千萬別遲到了。」
「好的，謝謝您。」
陳宇星接過報名表對著兩位老人表示感謝之後就離開了這裡。
……
接下來的兩天，陳宇星也沒有閒著。
他先是在網上查了一些關於廣州美食的資料，然後又按照原定的行程去品嘗了幾家有名的老字號。
比如上下九的腸粉、北京路的牛雜、西關的早茶等等等等。
到了第二天的下午，北條美代子也趕到了廣州。
陳宇星去機場接她的時候，老遠就看到了北條美代子。
她穿著一身夾克，手裡提著一個超大行李箱的同時背上還背著個登山包。
「陳宇星！」北條美代子看見陳宇星之後馬上小跑了過來，「廣州也太熱了吧！」
「是啊，這裡的氣候確實比日本熱很多。」陳宇星遞給她一瓶冰水隨後接過她手裡的行李箱，「你怎麼帶了這麼多行李。」
「那當然了，既然要參加比賽肯定要準備齊全，還有個鐵鍋沒到呢，我讓家裡人給我寄過來，估計明天才能到了。」
北條美代子看上去非常興奮，和之前食戟時候的高冷樣子實在是有點很大的差別。
陳宇星啞然失笑，帶著北條美代子先打車去酒店把行李放了下來。
等放好出來之後就帶著她沿著老街一路往上下九的方向走去。
「這邊的建築風格還真有特色啊，跟中華街的完全不一樣。」北條美代子看著周邊的騎樓感慨道。
「這叫做騎樓，是上世紀的時候南洋回來的華僑建造的。」陳宇星邊走邊給她介紹，「一樓就是商鋪，二三樓則是住人的地方，騎樓平常也可以給行人提供遮風擋雨和遮蔽陽光的地方，晚上的時候可是很熱鬧的。」
北條美代子新奇的瞧著周圍的建築，街道上的有著各式各樣的商鋪，比如說賣涼茶的、賣燒鵝的、賣糖水的，應有盡有。
「這裡好多賣吃的店鋪啊！」