第68章 怪癖
「你說梁老闆？他最近還是忙著那幾樣，幫使館做事呢。」
「那後生仔你是怎麼認識他的？」這店老闆見伍須穿著普通，不太像往來富商，質疑道：「他家很少買陳皮，因為梁夫人不喜歡這股味，沒想到梁老闆其實惦記著我這裡有好貨呢。」
伍須覺得這家店老闆似乎與梁老闆有些熟絡，便順水推舟如是說道：「我在梁老闆家做工，最近他家想找個新的廚子，正好我有個鄉里會做菜，就幫人買點香料準備準備。」
那老闆聽伍須這麼說，來了興趣，問伍須道：「你說給他家做菜還買我的陳皮？不怕梁夫人討厭？」
「我那鄉里的方子寫了就這些，我也不敢不買啊。」伍須接過話題，問店老闆：「老闆，是不是你和梁老闆一家很熟？」
「一面之緣而已，要是熟悉那我早就知道他家還來了個新的夥計。」店老闆說完，不懷好意地對伍須小聲道：「你能在梁老闆家工作，是有點本事在身上的。」
伍須覺得店老闆預期奇怪，像是在捧殺自己，便追問下去：「老闆，你在說什麼啊？我就幹活快，沒特殊的本事啊。」
「看你這麼說，你有個好脾氣就是有好本事。」
店老闆見伍須沒聽懂自己的話，指了指伍須的肺：「在梁老闆家幹活，你氣順不順，要不是買點川弓白芷回去，活血補氣一番。」
店老闆話裡有話，伍須琢磨一番，終於是聽明白了。
原來他說的，是在嘲諷梁順一家脾氣古怪啊。
「老闆，我這幾天還找不到人吐苦水呢，在梁老闆家幹活，可太難伺候了。」
伍須借著老闆的話，將前些日梁順招待客人時的倉促準備情況對那老闆說，「那日他們要做的菜，全都是功夫菜，沒個半日功夫做不了的，結果梁夫人前一日不說，偏偏那日上午才說，弄得整個宅子大家手忙腳亂。」
那老闆見伍須開了話匣子，便對他說道：「你說是有所不知，梁老闆家難伺候，可是我們這裡做生意的都人盡皆知。」
還有這回事？
伍須當然不能錯過這個了解梁順家機會，就開始與店老闆打聽起來。
「老闆你快說，還有什麼古怪的地方，我過幾日提防著點，不去觸碰他的霉頭。」
那店老闆沒有藏著，直接和伍須八卦道：「你剛剛說的是梁夫人習慣做事不提前準備，想一出是一出，這已經算好的了。」
「這就算好的了？難道還有更糟糕的？」
「最難伺候的，是他家的岳母。」那店老闆嗤笑道：「他家的夫人，聽說原本也是省城南海縣的有錢人家，是住西關大宅的小姐，但是十多年前這戶人家道中落，聽說是他家的老爺去了南洋後不知所蹤。」
伍須心想，怪不得梁順要把自己的岳母也接過來同住。
「雖然家道中落了，但婚約在先，這梁老闆就遵從父母之命媒妁之言，娶了他夫人。不知道是不是家裡破敗過的原因，梁老闆的岳母對錢看得十分重要，時不時就懷疑他家有僕人偷她的手鐲、耳環之類的東西。」
「還有這事？」伍須心想，這些身份的人，懷疑下人偷竊那時常見不過的事，也不值得單獨拎出來說，便問對那老闆道：「疑心疑鬼懷疑下人手腳不乾淨，不是很常見嗎？」
「要是只擔心別人偷錢那還好說，壞就壞在，這梁老闆的岳母，還不讓下人用自己的廁所。」
彼時檀香山的公共衛生已經建立比較完善，像梁順家這種住獨棟宅院的，房內基本都有自動沖水的馬桶。
伍須記得，梁順家一樓有一個公共廁所，是給進出這宅院的人公用的，而二樓的生活區則也有一個，是專門供住在宅子裡在主人用的。
「聽老闆你這麼一說，我倒是有點印象。」伍須一邊回憶，一邊對那老闆道：「我在他家的花園工作的時候就覺得奇怪，為什麼明明房子裡有廁所，但是大家非得都要到花園的廁所解決，我還以為是室內的廁所壞了呢。」
「發現情況不對了吧。」那老闆神情微妙，「因為那梁老闆的岳母總是覺得下人會把東西藏起來以後扔進馬桶里，所以他家只要梁老闆岳母在家時，下人都要到外面如廁。」
伍須聽後，覺得天下之大無奇不有，「老闆，你這故事是編的吧。按你這麼說，如果把贓物都沖走了，那偷的人也沒辦法找到東西了啊。」
老闆笑笑，對伍須道：「要真是編的就好了，你不知道，之前有三四個在梁家工作的阿嬤，都是忍受不了他家的這個怪規矩，無端端被罵了好幾回，實在受不了，就算加工錢都不肯再待下去，做了一個月就跑了的。」
「加工錢都不願意？」伍須又問老闆，「這些事情，很多人知道嗎？」
「豈止是我們這些做生意的，你去隔壁那條街找給人洗衣服的阿嬤問問，問多幾個她們都能跟你說梁家一連串的奇怪規矩，刁鑽至極。所以我才說，你能忍受他家的脾氣，還想辦法給人請廚子，真是不怕推人進火坑。」
這老闆如此警告自己，伍須心想過幾日讓楊大哥去梁宅做菜，可千萬要小心了。
「老闆，你這麼說，我可就難辦了。我跟那鄉里說去梁宅當廚子，給的工資高，能搞到的食材應有盡有。就是停聽了這些條件，那鄉里才肯試著應聘。現在你說梁宅處處刁難人，我這可如何是好啊。」
「後生仔，下次聽說高人工、好待遇的工作，你不妨多打聽一下，是不是表面吹得天花龍鳳，實際內里老鼠打洞。」那老闆嗤笑了伍須一會兒，對他道：「你現在騎虎難下，看在你人和我聊的不錯，我就在跟你說梁家吃飯上的一個怪癖。」
「他家連吃飯也有怪癖嗎？」
伍須這下是打聽到和他真正相關的東西了，立刻眼前一亮，對那老闆道：「我之前也和梁老爺一同吃過飯，沒覺得哪裡奇怪啊。」
「這倒不是為難人上的奇怪，」店老闆頓了頓，「梁老闆喜歡吃的東西，喜好比較另類。」
店老闆說完，神秘地對伍須道：「你聽說過鴿包飯嗎？」
「那後生仔你是怎麼認識他的？」這店老闆見伍須穿著普通，不太像往來富商，質疑道：「他家很少買陳皮，因為梁夫人不喜歡這股味，沒想到梁老闆其實惦記著我這裡有好貨呢。」
伍須覺得這家店老闆似乎與梁老闆有些熟絡，便順水推舟如是說道：「我在梁老闆家做工，最近他家想找個新的廚子，正好我有個鄉里會做菜，就幫人買點香料準備準備。」
那老闆聽伍須這麼說，來了興趣，問伍須道：「你說給他家做菜還買我的陳皮？不怕梁夫人討厭？」
「我那鄉里的方子寫了就這些，我也不敢不買啊。」伍須接過話題，問店老闆：「老闆，是不是你和梁老闆一家很熟？」
「一面之緣而已，要是熟悉那我早就知道他家還來了個新的夥計。」店老闆說完，不懷好意地對伍須小聲道：「你能在梁老闆家工作，是有點本事在身上的。」
伍須覺得店老闆預期奇怪，像是在捧殺自己，便追問下去：「老闆，你在說什麼啊？我就幹活快，沒特殊的本事啊。」
「看你這麼說，你有個好脾氣就是有好本事。」
店老闆見伍須沒聽懂自己的話，指了指伍須的肺：「在梁老闆家幹活，你氣順不順，要不是買點川弓白芷回去，活血補氣一番。」
店老闆話裡有話，伍須琢磨一番，終於是聽明白了。
原來他說的，是在嘲諷梁順一家脾氣古怪啊。
「老闆，我這幾天還找不到人吐苦水呢，在梁老闆家幹活，可太難伺候了。」
伍須借著老闆的話，將前些日梁順招待客人時的倉促準備情況對那老闆說，「那日他們要做的菜，全都是功夫菜，沒個半日功夫做不了的，結果梁夫人前一日不說，偏偏那日上午才說，弄得整個宅子大家手忙腳亂。」
那老闆見伍須開了話匣子，便對他說道：「你說是有所不知，梁老闆家難伺候，可是我們這裡做生意的都人盡皆知。」
還有這回事？
伍須當然不能錯過這個了解梁順家機會，就開始與店老闆打聽起來。
「老闆你快說，還有什麼古怪的地方，我過幾日提防著點，不去觸碰他的霉頭。」
那店老闆沒有藏著，直接和伍須八卦道：「你剛剛說的是梁夫人習慣做事不提前準備，想一出是一出，這已經算好的了。」
「這就算好的了？難道還有更糟糕的？」
「最難伺候的，是他家的岳母。」那店老闆嗤笑道：「他家的夫人，聽說原本也是省城南海縣的有錢人家，是住西關大宅的小姐，但是十多年前這戶人家道中落，聽說是他家的老爺去了南洋後不知所蹤。」
伍須心想，怪不得梁順要把自己的岳母也接過來同住。
「雖然家道中落了，但婚約在先，這梁老闆就遵從父母之命媒妁之言，娶了他夫人。不知道是不是家裡破敗過的原因，梁老闆的岳母對錢看得十分重要，時不時就懷疑他家有僕人偷她的手鐲、耳環之類的東西。」
「還有這事？」伍須心想，這些身份的人，懷疑下人偷竊那時常見不過的事，也不值得單獨拎出來說，便問對那老闆道：「疑心疑鬼懷疑下人手腳不乾淨，不是很常見嗎？」
「要是只擔心別人偷錢那還好說，壞就壞在，這梁老闆的岳母，還不讓下人用自己的廁所。」
彼時檀香山的公共衛生已經建立比較完善，像梁順家這種住獨棟宅院的，房內基本都有自動沖水的馬桶。
伍須記得，梁順家一樓有一個公共廁所，是給進出這宅院的人公用的，而二樓的生活區則也有一個，是專門供住在宅子裡在主人用的。
「聽老闆你這麼一說，我倒是有點印象。」伍須一邊回憶，一邊對那老闆道：「我在他家的花園工作的時候就覺得奇怪，為什麼明明房子裡有廁所，但是大家非得都要到花園的廁所解決，我還以為是室內的廁所壞了呢。」
「發現情況不對了吧。」那老闆神情微妙，「因為那梁老闆的岳母總是覺得下人會把東西藏起來以後扔進馬桶里，所以他家只要梁老闆岳母在家時，下人都要到外面如廁。」
伍須聽後，覺得天下之大無奇不有，「老闆，你這故事是編的吧。按你這麼說，如果把贓物都沖走了，那偷的人也沒辦法找到東西了啊。」
老闆笑笑，對伍須道：「要真是編的就好了，你不知道，之前有三四個在梁家工作的阿嬤，都是忍受不了他家的這個怪規矩，無端端被罵了好幾回，實在受不了，就算加工錢都不肯再待下去，做了一個月就跑了的。」
「加工錢都不願意？」伍須又問老闆，「這些事情，很多人知道嗎？」
「豈止是我們這些做生意的，你去隔壁那條街找給人洗衣服的阿嬤問問，問多幾個她們都能跟你說梁家一連串的奇怪規矩，刁鑽至極。所以我才說，你能忍受他家的脾氣，還想辦法給人請廚子，真是不怕推人進火坑。」
這老闆如此警告自己，伍須心想過幾日讓楊大哥去梁宅做菜，可千萬要小心了。
「老闆，你這麼說，我可就難辦了。我跟那鄉里說去梁宅當廚子，給的工資高，能搞到的食材應有盡有。就是停聽了這些條件，那鄉里才肯試著應聘。現在你說梁宅處處刁難人，我這可如何是好啊。」
「後生仔，下次聽說高人工、好待遇的工作，你不妨多打聽一下，是不是表面吹得天花龍鳳，實際內里老鼠打洞。」那老闆嗤笑了伍須一會兒，對他道：「你現在騎虎難下，看在你人和我聊的不錯，我就在跟你說梁家吃飯上的一個怪癖。」
「他家連吃飯也有怪癖嗎？」
伍須這下是打聽到和他真正相關的東西了，立刻眼前一亮，對那老闆道：「我之前也和梁老爺一同吃過飯，沒覺得哪裡奇怪啊。」
「這倒不是為難人上的奇怪，」店老闆頓了頓，「梁老闆喜歡吃的東西，喜好比較另類。」
店老闆說完，神秘地對伍須道：「你聽說過鴿包飯嗎？」