第15章 種瓜得瓜種豆得豆
八十平米的土地陸陸續續被全部翻出來的那天，江臨在地頭坐了很久，直到屁股底下的紅土被坐得發熱，他才確信自己真的在這片死寂的荒原上紮下了根。
對於那些擁有機械化設備的現代農民來說，這屁大點地方可能連個零頭都算不上。
但在廢土，這八十平米的每一寸土，都是江臨用那把起起落落成千上萬次的工兵鏟，硬生生從板結的暗紅色戈壁里摳出來的。
按照他最初在草稿紙上反覆計算，塗抹了無數遍的規劃，這片來之不易的耕地被嚴格劃分成了三個功能區。
五十平米的核心地帶全部留給了土豆，那是他的卡路里銀行，是所有生存邏輯的基石。
二十五平米給了黃豆，那是土地的藥，也是他唯一的蛋白質來源。
剩下的五平米，則被他拆分成了幾十個小小的錨點，均勻地分布在整片耕地最外圍的排水溝邊上。
是南瓜的領地。
南瓜這種植物，天生就是搞游擊戰的高手。
江臨並沒有給它們準備大塊的農田，那半斤南瓜種子，被他像種籬笆一樣，密密麻麻地種在了八十平米安全區的邊緣。
他的算盤打得很精。
根系留在安全區吸取養分，而那不知疲倦的藤蔓，則可以由著它們往未開墾的強酸性廢土上蔓延。
第四十天左右，地里的土豆已經長出了茂盛的暗綠色枝葉，黃豆的苗也拔高了一大截，隨風搖曳著。
但最惹眼的，是沿著排水溝外圍種下的那一圈南瓜。
起初，那些南瓜種子在寒冷和貧瘠中淘汰了一小半，但活下來的那些，展現出了令人咋舌的侵略性。
巨大的綠色葉片像是一把把撐開的小傘，粗壯的藤蔓越過排水溝，直接殺進了未改良的廢土區。
哪怕接觸到強酸性的原始紅土，讓一部分葉片邊緣出現了焦枯的痕跡，但最前端的藤蔓依然在不知疲倦地向前延伸，大有要把這片荒原全部染綠的架勢。
這是一種極度蠻荒的生命力。
江臨看著這些越界的藤蔓，卻皺起了眉頭。
生物課上講過一個概念，叫頂端優勢。
植物的頂芽會優先消耗養分，抑制側芽的生長。
對於南瓜這種藤蔓植物來說，如果任由主藤無限期地往前爬，它就會把土壤里的底肥全部抽乾用來長個子，最後的結果就是光長葉子不開花，就算開花也結不出好瓜。
「長得挺歡，但你們是來當菜的，不是來搞綠化的。」
江臨嘟囔了一句，從口袋裡摸出那把摺疊小刀，翻開刃口。
農業上對付這種徒長，有一招最管用的土辦法——掐尖打杈。
他走到地邊，蹲下身子，目光在那些交錯的藤蔓中搜尋。
找准那些長得最歡實，水分最足的主藤頂端，以及從葉腋處冒出來的多餘側蔓，手起刀落。
只聽咔噠一聲輕響，一截十多厘米長、水靈靈的南瓜嫩梢落在了他手裡。
切口處滲出幾滴透明的汁液，帶著一股濃烈的新鮮植物特有的生澀氣味。
江臨聞著這股味道，喉結不由自主地上下滾了一下。
他太久沒有吃過新鮮的東西了。
四十天，整整四十天。
他每天的進食就是干嚼那種硬得像磚頭，重鹽重油的壓縮餅乾，再灌下過濾後的微澀雨水。
這種極度單一的飲食結構，不僅讓他的味蕾麻木，更讓他的身體發出了嚴重的抗議。
即便帶了開塞露，腸道的蠕動也已經遲緩到了極限。
嘴角起了一圈燎泡，舌頭側面的潰瘍讓他喝口涼水都疼得直抽氣。
而現在，他手裡攥著的，是富含纖維和維生素的綠色蔬菜。
在民間，南瓜的嫩梢、嫩葉和嫩葉柄，本來就是一道極為清口的家常菜。
江臨像個守財奴一樣，沿著八十平米的地邊緣轉了一整圈，割下了足足小半桶的南瓜藤。
傍晚，營地前升起了篝火。
河床邊撿來的乾枯木材在火堆里噼啪作響。
江臨坐在火堆旁，手裡拿著一根南瓜藤，開始進行精細的食材處理。
南瓜藤的表面有一層細密的白色絨毛和小刺，直接吃會扎嗓子。
他耐著性子，從藤蔓的折斷處捏住最外層的那層薄皮，輕輕往下一撕。
伴隨著細微的撕裂聲，粗糙的表皮被完整地剝離，露出了裡面宛如翡翠般翠綠的鮮嫩莖肉。
這活兒很繁瑣，那些小刺扎在手指上微微發癢，但江臨剝得十分專注。
剝好的嫩莖和完好的嫩葉被他扔進裝滿清水的鐵桶里洗淨。
鐵桶架在火上，水很快燒開了。
江臨先用石頭砸碎了小半塊壓縮餅乾，把餅乾碎屑倒進水裡攪勻。
原本清澈的水變成了帶著點油脂的糊狀底湯。
接著，他捏了一丁點留在自封袋底部的食鹽，灑進湯里。
最後，他把那些翠綠的南瓜藤和葉子全倒了進去。
滾水翻騰。
綠葉在沸水中迅速變軟，顏色變得更加深邃。
一股混合著糧食油脂香和濃郁植物清香的味道，隨著白色的蒸汽在帳篷前瀰漫開來。
江臨等不及湯完全放涼，直接用木頭削成的勺子舀起一勺，吹了兩口，送進嘴裡。
湯汁入口的瞬間，他整個人僵住了。
沒有壓縮餅乾那種拉扯嗓子眼的乾澀。
南瓜藤的嫩莖在牙齒間發出輕微的脆響，咀嚼幾下後，化作滑嫩多汁的纖維。
葉片柔軟綿密，帶著一絲非常隱蔽但又極其真實的甘甜，順著食道一路滑進胃裡。
這股帶著生命力的熱流，仿佛一塊海綿，瞬間撫平了胃壁上長久以來積攢的粗糙感。
江臨的眼眶莫名有些發酸。
在現實世界裡，如果老媽端上這麼一碗連油星都沒幾滴的清水煮菜葉，他大概會敷衍地扒拉兩口。
但在這個滿目瘡痍、死寂荒涼的廢土世界，這一口溫熱的綠葉菜湯，簡直是玉盤珍饈。
他一口氣把半桶湯喝得乾乾淨淨，連沾在桶壁上的最後一片爛葉子都沒放過。
這一頓南瓜藤湯，成了江臨在廢土生存的一個轉折點。
第二天清晨，他去那五十米外的土坑上廁所時，排便前所未有的順暢。
大量的植物纖維像是一把溫和的刷子，清理了腸道里的積滯。
兩天後，嘴角的燎泡開始結痂，舌頭上的潰瘍也明顯癒合。
靠著那半斤種子築起的綠色長城，江臨不僅省下了大量的壓縮餅乾，更讓自己的生理狀態硬生生扛過了最艱難的青黃不接。
時間推移，廢土上的氣溫似乎更暖和了一些。
第六十天左右，南瓜藤上開始冒出花骨朵。
沒過幾天，那些花骨朵接二連三地綻放。
宛如金黃色喇叭一樣的南瓜花，在暗紅色的土壤和綠色的藤蔓間顯得無比刺眼，生機勃勃。
江臨第一天看到這些花的時候，興奮得在原地搓了半天手。
開花，就意味著結果。
有瓜吃，那熱量缺口就徹底補上。
可是，這份喜悅僅僅維持了一個星期，就變成了巨大的恐慌。
他發現，那些開得十分燦爛的黃花，開過一兩天後，就開始萎縮變干，最後連同花托下面那個只有指甲蓋大小的綠色小南瓜紐一起，吧嗒一下掉在了土裡。
一連掉了十幾朵。
江臨蹲在南瓜藤旁邊，手裡捏著一朵掉落的枯花，盯著天空發呆。
灰濛濛的天空安靜得讓人發慌。
沒有鳥叫，沒有風穿過樹林的沙沙聲，更沒有昆蟲的嗡嗡聲。
「臥槽。」
江臨猛地拍了一下大腿，暗罵自己是個白痴。
南瓜是典型的異花授粉作物。
在地球上，一地南瓜開花，能招來成百上千的蜜蜂蝴蝶在花叢里鑽來鑽去，把雄花的花粉帶到雌花的柱頭上。
可這是廢土。
這裡連一隻蒼蠅都沒有，哪來的蜜蜂？
沒有昆蟲授粉，那些帶著小南瓜紐的雌花等不到花粉，自然就會因為無法受精而枯萎脫落。
「沒蜂子，那就只能自己上了。」
他最不怕的就是找方法。
江臨立刻回到帳篷，翻出了一根備用的原子筆芯，又從急救包里扯下了一小團醫用脫脂棉。
把脫脂棉緊緊綁在筆芯的一頭，做成了一根簡易的授粉筆。
第二天一早，天剛蒙蒙亮，江臨就下了地。
他仔細辨認著南瓜花。
南瓜是雌雄同株的植物，雄花只有一根長長的花柄，裡面是滿載著黃色花粉的花蕊。
而雌花的花托下面，天生就帶著一個小小的圓球。
他拿著那根綁著棉花的筆芯，先在盛開的雄花花蕊上輕輕蹭了蹭，讓潔白的脫脂棉沾滿金黃色的花粉，然後再小心翼翼地把花粉塗抹到雌花那黏糊糊的柱頭上。
塗完一朵，再找下一朵。
這成了一項每天清晨雷打不動的早課。
在這個只剩下一個活人的荒原上，他代替著大自然的昆蟲，維持植物繁衍的法則。
幾天後，第一個好消息傳來。
那朵被他重點關照的雌花，花瓣雖然枯萎了，花托下面那個綠色的小圓球卻沒有掉落，反而以肉眼可見的速度膨脹了一圈，穩穩地坐住了果。
「成了！」
而那些完成了提供花粉任務的雄花，也沒有被浪費。
南瓜的雄花數量遠遠多於雌花。
在農業上，過多的雄花只會白白消耗植株的養分。
江臨在授粉結束後，毫不客氣地把那些開得正艷的雄花全部薅了下來。
南瓜花沒有藤蔓那種粗纖維，它的口感更加滑嫩，帶著一股特殊的清香。
無論是用來煮壓縮餅乾糊糊，還是直接在火上稍微烤一烤，都是一等一的美味。
這些大自然的副產品，極大地豐富了他的食譜，也硬生生幫他把那八十斤壓縮餅乾的消耗進度，往後拖延了將近一個月。
與此同時，那二十五平米的黃豆也進入了關鍵期。
相比於南瓜那種張牙舞爪的生命力，黃豆顯得文靜甚至有些柔弱，羽狀的複葉在風中微微顫抖，葉片上的絨毛掛著紅色的塵土，顯得灰撲頭臉。
但江臨每天巡視農田時，蹲在黃豆壟前的時間是最長的。
他並沒有去掐黃豆的嫩尖，儘管黃豆苗其實也能吃。
他捨不得。
「南瓜是用來填肚子，補維生素的，但黃豆，是給土地吃藥的。」
江臨蹲在地上，輕輕用手撥開一株黃豆根部的紅土。
這是他在廢土上進行的一場豪賭。
初中生物課本上講得明明白白：豆科植物具有根瘤菌，能夠固定空氣中的氮氣，將其轉化為植物可以吸收的氮肥。
這片暗紅色的板結土壤，有機質含量幾乎為零，缺氮到了極點。
江臨帶進來的五斤複合肥早就見底了，他沒有多餘的化肥來供養接下來的開荒計劃。
如果黃豆能在這片土地里結出根瘤，那就意味著他擁有了一座微型的地下化肥廠。
他小心翼翼地往深處掏了掏，指尖觸碰到了那株黃豆的主根。
當那一截沾著泥土的根部露出地表時，江臨原本緊繃的嘴角猛地向上翹了一下。
在那細細的根須上，綴著幾個米粒大小的白色凸起。
根瘤。
雖然個頭很小，數量也不算多，但在廢土這種高酸高重金屬的極端環境下，這些根瘤菌居然活了下來，並開始與黃豆建立共生關係。
這說明，經過石灰中和、雨水淨化和草木灰的調理，這片土地的生化環境已經從死亡模式降到了勉強生存模式。
「成了！」
江臨把紅土小心地覆回去，拍實。
這二十五平米黃豆，就是他以後輪作擴荒的化肥廠。
為了補充嚴重的蛋白質虧空，他在第六十天的時候，挑了幾個最飽滿的豆莢摘了下來。
那是在現實世界裡被稱作毛豆的東西。
在鐵桶里煮熟後，剝開帶毛的殼，三顆滾圓的豆粒跳進嘴裡。
牙齒咬開豆粒的瞬間，綿軟的口感在舌尖化開，加上那種踏實濃郁的植物蛋白香氣，讓他幾乎產生了一種吃到了肉的錯覺。
這是能量。
是構建大腦突觸、修復肌肉纖維最急需的胺基酸。
江臨吃得很慢，直到完全變成了糊狀才咽下去。
他能感覺到那種溫熱的力量順著食道下去，仿佛乾涸的土地迎來了一場春雨。
雖然這一頓只有區區幾顆豆子，但對他心理上的撫慰是巨大的。
「土豆保命，南瓜救急，黃豆強身。」
江臨在日記本上重重地寫下這句話。
第一百天。
這不僅是一個整數，也是廢土土豆成熟的標誌線。
地里的土豆植株已經停止了生長，原本暗綠色的葉片大面積泛黃，有的莖稈甚至已經開始乾枯倒伏。
江臨深吸了一口氣，拿起工兵鏟，走到了土豆壟前。
這一鏟子下去，決定的不僅是他接下來的口糧，更是他在這片廢土上活下去的底氣。
他找准了一株完全枯黃的土豆秧，把鏟子在距離根部一掌寬的地方插了下去，用力一撬。
暗紅色的土壤裂開，土塊翻轉。
幾顆圓滾滾的東西從泥土裡滾了出來。
江臨趕緊扔下鏟子，蹲在地上，用手扒拉開那些紅土。
那確實是土豆。
但它們和地球超市里賣的那種個大飽滿，表皮光滑的黃心土豆完全不一樣。
廢土長出來的土豆，最大的也就高爾夫球那麼大，小的跟鴿子蛋差不多。
表皮粗糙得像起了一層鱗片，上面坑坑窪窪，更讓人心驚的是，有些土豆的表皮帶著詭異的暗綠色斑塊。
「長得是真磕磣啊。」
江臨把一顆土豆拿在手裡拋了拋，心裡五味雜陳。
雖然早有心理準備，廢土的不可能種出什麼優良品種，但這賣相還是太寒磣了點。
但他沒有停下，繼續揮動鏟子。
一株接一株，一壟接一壟。
雖然個頭小，但數量居然還不少。
每株下面都能刨出五六個小土豆。
當他把十平米的土豆全部挖完時，地頭上已經堆起了一座小小的土豆山。
初步估算，這五十平米的地，收了大概有一百多斤土豆。
換算成畝產，約莫也就是地球上正常產量的三分之一。
但這在缺肥少水的廢土，已經算得上是一個奇蹟了。
晚上，江臨迎來了他的豐收晚宴。
他挑了幾個最大的土豆，拿著摺疊小刀，像削蘋果一樣，把土豆皮削掉。
切塊，下鍋，水煮。
廢土的土豆很難煮爛，哪怕在沸水裡翻滾了二十分鐘，用削尖的木棍扎進去，依然感覺有些阻力。
撈出來，吹涼。
江臨咬了一大口。
口感發乾，澱粉感極重，嚼在嘴裡有一種微微的土腥味和澀味，咽下去的時候甚至有點噎嗓子。
這絕對算不上好吃，比起老媽燉在牛肉湯里的那種軟糯土豆，這玩意兒簡直就是在吃一塊澱粉疙瘩。
但是，當這塊熱乎乎沉甸甸的澱粉順著食道落進胃裡時，那種充實感是無法替代的。
這是實打實的碳水化合物，是能提供巨大熱量，能讓人力氣恢復的糧食。
江臨大口大口地吃著，連平時一直捨不得多放的咸鹽底子，今天都多沾了一點。
吃完最後一口，他靠在裝滿土豆的蛇皮袋上，長長地吐出了一口濁氣。
那八十斤壓縮餅乾，已經被他吃得見了底。
但他不用再算計每天只能吃多少克了。
這一百多斤土豆，加上還在源源不斷產出的南瓜和南瓜藤，足夠讓他支撐到下一輪擴大規模的播種與收穫。
生存的警戒線，終於被他遠遠地甩在了身後。
只是江臨還沒來得及好好享受幾頓飽飯，廢土就給他上了一堂殘酷的生存課。
那是一個傍晚，天邊的暗紅色雲層像煮沸的血水一樣翻滾。
緊接著，一場前所未有的狂風席捲了荒原。
那頂陪伴了他一百多天的二手土黃色帳篷，終於走到了生命的盡頭。
防雨的牛津布在長期的風沙打磨下早就薄如蟬翼，狂風像一把無形的鋸子，撕扯著帳篷的骨架。
一聲裂帛般的脆響，外帳被撕開了一道半米長的口子。
狂風裹挾著粗糙的紅沙灌進帳篷，吹得露營燈搖搖晃晃，堆在角落的土豆滾落一地。
江臨緊緊抓著帳篷的主杆，整個人被風扯得東倒西歪。
也意識到，這頂帳篷撐不過下一個一百天了。
他需要一個能扛住廢土暴風雨的庇護所。
風停之後的第二天，江臨立即開啟基建模式。
他利用那堵殘垣斷壁作為主承重牆。
在這堵牆的背風面，拿起工兵鏟，開始向下挖掘。
在北方農村，應對極寒天氣最原始也最有效的建築叫地窩子。
往下挖，能最大程度地利用地溫進行保溫，冬暖夏涼。
江臨用了三天的時間，在斷牆下挖出一個長兩米，寬兩米，深約半米的方形大坑。
接下來是建築材料。
廢土上沒有磚塊，他只能拎著鐵桶，一趟一趟地走到幾十米外的乾涸河床里，去撿那些被遠古水流沖刷得相對平整的石塊。
來來回回搬了幾十趟，被尼龍繩勒出了一道道深紫色的血印，汗水一浸，針扎一樣疼。
有了磚，還需要水泥。
物理和化學常識再一次救了他。
這片廢土上的暗紅色土壤富含氧化鐵，乾的時候像石頭，但只要混入足夠的水，反覆踩踏揉捏，就會變成黏性極強的紅泥，是天然的劣質水泥。
江臨把水坑裡打來的酸水倒進挖出的紅土裡，捲起褲腿，像個原始的陶工一樣，在泥坑裡踩踏攪拌。
然後以斷牆為主承重牆，把石頭一塊塊壘起來，每一層石頭之間，都填滿厚厚的紅泥漿。
遇到邊角，就用工兵鏟把石頭砸碎來找平。
牆體壘出地面將近一米高的時候，他停了下來。
加上地下的半米，整個內部高度大約一米五，足夠他在裡面彎著腰活動了。
接著是封頂。
他把河床下挖出的那些干透的粗大朽木，一根根橫搭在石牆和斷牆之間，充當房梁。然後，他狠了狠心，把那頂徹底報廢的帳篷拆解開來，將殘存的防水牛津布平鋪在木樑上，充當防水層。
最後，在防水布上覆上了厚厚一層紅土，用鏟背一點點拍實。
一個面積不到四平米，一半在地下，一半在地上，外表看起來像個大土包的簡陋石泥地窩子，就成了。
搬進去的那天晚上，氣溫稍降了一些，外面又颳起了風。
但坐在地窩子裡，厚實的土牆把風的嘶吼聲隔絕了大半。
地下的結構讓室內的溫度比外面高出好幾度。
他鋪好防潮墊，把勞保軍大衣墊在身下，點亮露營燈。
暖白色的燈光在這個逼仄但堅固的泥屋裡亮起，牆上的泥痕和石頭紋理清晰可見。
江臨坐在睡袋上，透過那個特意留出來，只有半米高的小木門，看向外面。
夜色中，那八十平米的綠色農田在風中微微搖晃，像是一片在死寂海洋中劈波斬浪的孤島。
他深吸了一口帶著干土味的安全空氣，拿起原子筆。
對於那些擁有機械化設備的現代農民來說，這屁大點地方可能連個零頭都算不上。
但在廢土，這八十平米的每一寸土，都是江臨用那把起起落落成千上萬次的工兵鏟，硬生生從板結的暗紅色戈壁里摳出來的。
按照他最初在草稿紙上反覆計算，塗抹了無數遍的規劃，這片來之不易的耕地被嚴格劃分成了三個功能區。
五十平米的核心地帶全部留給了土豆，那是他的卡路里銀行，是所有生存邏輯的基石。
二十五平米給了黃豆，那是土地的藥，也是他唯一的蛋白質來源。
剩下的五平米，則被他拆分成了幾十個小小的錨點，均勻地分布在整片耕地最外圍的排水溝邊上。
是南瓜的領地。
南瓜這種植物，天生就是搞游擊戰的高手。
江臨並沒有給它們準備大塊的農田，那半斤南瓜種子，被他像種籬笆一樣，密密麻麻地種在了八十平米安全區的邊緣。
他的算盤打得很精。
根系留在安全區吸取養分，而那不知疲倦的藤蔓，則可以由著它們往未開墾的強酸性廢土上蔓延。
第四十天左右，地里的土豆已經長出了茂盛的暗綠色枝葉，黃豆的苗也拔高了一大截，隨風搖曳著。
但最惹眼的，是沿著排水溝外圍種下的那一圈南瓜。
起初，那些南瓜種子在寒冷和貧瘠中淘汰了一小半，但活下來的那些，展現出了令人咋舌的侵略性。
巨大的綠色葉片像是一把把撐開的小傘，粗壯的藤蔓越過排水溝，直接殺進了未改良的廢土區。
哪怕接觸到強酸性的原始紅土，讓一部分葉片邊緣出現了焦枯的痕跡，但最前端的藤蔓依然在不知疲倦地向前延伸，大有要把這片荒原全部染綠的架勢。
這是一種極度蠻荒的生命力。
江臨看著這些越界的藤蔓，卻皺起了眉頭。
生物課上講過一個概念，叫頂端優勢。
植物的頂芽會優先消耗養分，抑制側芽的生長。
對於南瓜這種藤蔓植物來說，如果任由主藤無限期地往前爬，它就會把土壤里的底肥全部抽乾用來長個子，最後的結果就是光長葉子不開花，就算開花也結不出好瓜。
「長得挺歡，但你們是來當菜的，不是來搞綠化的。」
江臨嘟囔了一句，從口袋裡摸出那把摺疊小刀，翻開刃口。
農業上對付這種徒長，有一招最管用的土辦法——掐尖打杈。
他走到地邊，蹲下身子，目光在那些交錯的藤蔓中搜尋。
找准那些長得最歡實，水分最足的主藤頂端，以及從葉腋處冒出來的多餘側蔓，手起刀落。
只聽咔噠一聲輕響，一截十多厘米長、水靈靈的南瓜嫩梢落在了他手裡。
切口處滲出幾滴透明的汁液，帶著一股濃烈的新鮮植物特有的生澀氣味。
江臨聞著這股味道，喉結不由自主地上下滾了一下。
他太久沒有吃過新鮮的東西了。
四十天，整整四十天。
他每天的進食就是干嚼那種硬得像磚頭，重鹽重油的壓縮餅乾，再灌下過濾後的微澀雨水。
這種極度單一的飲食結構，不僅讓他的味蕾麻木，更讓他的身體發出了嚴重的抗議。
即便帶了開塞露，腸道的蠕動也已經遲緩到了極限。
嘴角起了一圈燎泡，舌頭側面的潰瘍讓他喝口涼水都疼得直抽氣。
而現在，他手裡攥著的，是富含纖維和維生素的綠色蔬菜。
在民間，南瓜的嫩梢、嫩葉和嫩葉柄，本來就是一道極為清口的家常菜。
江臨像個守財奴一樣，沿著八十平米的地邊緣轉了一整圈，割下了足足小半桶的南瓜藤。
傍晚，營地前升起了篝火。
河床邊撿來的乾枯木材在火堆里噼啪作響。
江臨坐在火堆旁，手裡拿著一根南瓜藤，開始進行精細的食材處理。
南瓜藤的表面有一層細密的白色絨毛和小刺，直接吃會扎嗓子。
他耐著性子，從藤蔓的折斷處捏住最外層的那層薄皮，輕輕往下一撕。
伴隨著細微的撕裂聲，粗糙的表皮被完整地剝離，露出了裡面宛如翡翠般翠綠的鮮嫩莖肉。
這活兒很繁瑣，那些小刺扎在手指上微微發癢，但江臨剝得十分專注。
剝好的嫩莖和完好的嫩葉被他扔進裝滿清水的鐵桶里洗淨。
鐵桶架在火上，水很快燒開了。
江臨先用石頭砸碎了小半塊壓縮餅乾，把餅乾碎屑倒進水裡攪勻。
原本清澈的水變成了帶著點油脂的糊狀底湯。
接著，他捏了一丁點留在自封袋底部的食鹽，灑進湯里。
最後，他把那些翠綠的南瓜藤和葉子全倒了進去。
滾水翻騰。
綠葉在沸水中迅速變軟，顏色變得更加深邃。
一股混合著糧食油脂香和濃郁植物清香的味道，隨著白色的蒸汽在帳篷前瀰漫開來。
江臨等不及湯完全放涼，直接用木頭削成的勺子舀起一勺，吹了兩口，送進嘴裡。
湯汁入口的瞬間，他整個人僵住了。
沒有壓縮餅乾那種拉扯嗓子眼的乾澀。
南瓜藤的嫩莖在牙齒間發出輕微的脆響，咀嚼幾下後，化作滑嫩多汁的纖維。
葉片柔軟綿密，帶著一絲非常隱蔽但又極其真實的甘甜，順著食道一路滑進胃裡。
這股帶著生命力的熱流，仿佛一塊海綿，瞬間撫平了胃壁上長久以來積攢的粗糙感。
江臨的眼眶莫名有些發酸。
在現實世界裡，如果老媽端上這麼一碗連油星都沒幾滴的清水煮菜葉，他大概會敷衍地扒拉兩口。
但在這個滿目瘡痍、死寂荒涼的廢土世界，這一口溫熱的綠葉菜湯，簡直是玉盤珍饈。
他一口氣把半桶湯喝得乾乾淨淨，連沾在桶壁上的最後一片爛葉子都沒放過。
這一頓南瓜藤湯，成了江臨在廢土生存的一個轉折點。
第二天清晨，他去那五十米外的土坑上廁所時，排便前所未有的順暢。
大量的植物纖維像是一把溫和的刷子，清理了腸道里的積滯。
兩天後，嘴角的燎泡開始結痂，舌頭上的潰瘍也明顯癒合。
靠著那半斤種子築起的綠色長城，江臨不僅省下了大量的壓縮餅乾，更讓自己的生理狀態硬生生扛過了最艱難的青黃不接。
時間推移，廢土上的氣溫似乎更暖和了一些。
第六十天左右，南瓜藤上開始冒出花骨朵。
沒過幾天，那些花骨朵接二連三地綻放。
宛如金黃色喇叭一樣的南瓜花，在暗紅色的土壤和綠色的藤蔓間顯得無比刺眼，生機勃勃。
江臨第一天看到這些花的時候，興奮得在原地搓了半天手。
開花，就意味著結果。
有瓜吃，那熱量缺口就徹底補上。
可是，這份喜悅僅僅維持了一個星期，就變成了巨大的恐慌。
他發現，那些開得十分燦爛的黃花，開過一兩天後，就開始萎縮變干，最後連同花托下面那個只有指甲蓋大小的綠色小南瓜紐一起，吧嗒一下掉在了土裡。
一連掉了十幾朵。
江臨蹲在南瓜藤旁邊，手裡捏著一朵掉落的枯花，盯著天空發呆。
灰濛濛的天空安靜得讓人發慌。
沒有鳥叫，沒有風穿過樹林的沙沙聲，更沒有昆蟲的嗡嗡聲。
「臥槽。」
江臨猛地拍了一下大腿，暗罵自己是個白痴。
南瓜是典型的異花授粉作物。
在地球上，一地南瓜開花，能招來成百上千的蜜蜂蝴蝶在花叢里鑽來鑽去，把雄花的花粉帶到雌花的柱頭上。
可這是廢土。
這裡連一隻蒼蠅都沒有，哪來的蜜蜂？
沒有昆蟲授粉，那些帶著小南瓜紐的雌花等不到花粉，自然就會因為無法受精而枯萎脫落。
「沒蜂子，那就只能自己上了。」
他最不怕的就是找方法。
江臨立刻回到帳篷，翻出了一根備用的原子筆芯，又從急救包里扯下了一小團醫用脫脂棉。
把脫脂棉緊緊綁在筆芯的一頭，做成了一根簡易的授粉筆。
第二天一早，天剛蒙蒙亮，江臨就下了地。
他仔細辨認著南瓜花。
南瓜是雌雄同株的植物，雄花只有一根長長的花柄，裡面是滿載著黃色花粉的花蕊。
而雌花的花托下面，天生就帶著一個小小的圓球。
他拿著那根綁著棉花的筆芯，先在盛開的雄花花蕊上輕輕蹭了蹭，讓潔白的脫脂棉沾滿金黃色的花粉，然後再小心翼翼地把花粉塗抹到雌花那黏糊糊的柱頭上。
塗完一朵，再找下一朵。
這成了一項每天清晨雷打不動的早課。
在這個只剩下一個活人的荒原上，他代替著大自然的昆蟲，維持植物繁衍的法則。
幾天後，第一個好消息傳來。
那朵被他重點關照的雌花，花瓣雖然枯萎了，花托下面那個綠色的小圓球卻沒有掉落，反而以肉眼可見的速度膨脹了一圈，穩穩地坐住了果。
「成了！」
而那些完成了提供花粉任務的雄花，也沒有被浪費。
南瓜的雄花數量遠遠多於雌花。
在農業上，過多的雄花只會白白消耗植株的養分。
江臨在授粉結束後，毫不客氣地把那些開得正艷的雄花全部薅了下來。
南瓜花沒有藤蔓那種粗纖維，它的口感更加滑嫩，帶著一股特殊的清香。
無論是用來煮壓縮餅乾糊糊，還是直接在火上稍微烤一烤，都是一等一的美味。
這些大自然的副產品，極大地豐富了他的食譜，也硬生生幫他把那八十斤壓縮餅乾的消耗進度，往後拖延了將近一個月。
與此同時，那二十五平米的黃豆也進入了關鍵期。
相比於南瓜那種張牙舞爪的生命力，黃豆顯得文靜甚至有些柔弱，羽狀的複葉在風中微微顫抖，葉片上的絨毛掛著紅色的塵土，顯得灰撲頭臉。
但江臨每天巡視農田時，蹲在黃豆壟前的時間是最長的。
他並沒有去掐黃豆的嫩尖，儘管黃豆苗其實也能吃。
他捨不得。
「南瓜是用來填肚子，補維生素的，但黃豆，是給土地吃藥的。」
江臨蹲在地上，輕輕用手撥開一株黃豆根部的紅土。
這是他在廢土上進行的一場豪賭。
初中生物課本上講得明明白白：豆科植物具有根瘤菌，能夠固定空氣中的氮氣，將其轉化為植物可以吸收的氮肥。
這片暗紅色的板結土壤，有機質含量幾乎為零，缺氮到了極點。
江臨帶進來的五斤複合肥早就見底了，他沒有多餘的化肥來供養接下來的開荒計劃。
如果黃豆能在這片土地里結出根瘤，那就意味著他擁有了一座微型的地下化肥廠。
他小心翼翼地往深處掏了掏，指尖觸碰到了那株黃豆的主根。
當那一截沾著泥土的根部露出地表時，江臨原本緊繃的嘴角猛地向上翹了一下。
在那細細的根須上，綴著幾個米粒大小的白色凸起。
根瘤。
雖然個頭很小，數量也不算多，但在廢土這種高酸高重金屬的極端環境下，這些根瘤菌居然活了下來，並開始與黃豆建立共生關係。
這說明，經過石灰中和、雨水淨化和草木灰的調理，這片土地的生化環境已經從死亡模式降到了勉強生存模式。
「成了！」
江臨把紅土小心地覆回去，拍實。
這二十五平米黃豆，就是他以後輪作擴荒的化肥廠。
為了補充嚴重的蛋白質虧空，他在第六十天的時候，挑了幾個最飽滿的豆莢摘了下來。
那是在現實世界裡被稱作毛豆的東西。
在鐵桶里煮熟後，剝開帶毛的殼，三顆滾圓的豆粒跳進嘴裡。
牙齒咬開豆粒的瞬間，綿軟的口感在舌尖化開，加上那種踏實濃郁的植物蛋白香氣，讓他幾乎產生了一種吃到了肉的錯覺。
這是能量。
是構建大腦突觸、修復肌肉纖維最急需的胺基酸。
江臨吃得很慢，直到完全變成了糊狀才咽下去。
他能感覺到那種溫熱的力量順著食道下去，仿佛乾涸的土地迎來了一場春雨。
雖然這一頓只有區區幾顆豆子，但對他心理上的撫慰是巨大的。
「土豆保命，南瓜救急，黃豆強身。」
江臨在日記本上重重地寫下這句話。
第一百天。
這不僅是一個整數，也是廢土土豆成熟的標誌線。
地里的土豆植株已經停止了生長，原本暗綠色的葉片大面積泛黃，有的莖稈甚至已經開始乾枯倒伏。
江臨深吸了一口氣，拿起工兵鏟，走到了土豆壟前。
這一鏟子下去，決定的不僅是他接下來的口糧，更是他在這片廢土上活下去的底氣。
他找准了一株完全枯黃的土豆秧，把鏟子在距離根部一掌寬的地方插了下去，用力一撬。
暗紅色的土壤裂開，土塊翻轉。
幾顆圓滾滾的東西從泥土裡滾了出來。
江臨趕緊扔下鏟子，蹲在地上，用手扒拉開那些紅土。
那確實是土豆。
但它們和地球超市里賣的那種個大飽滿，表皮光滑的黃心土豆完全不一樣。
廢土長出來的土豆，最大的也就高爾夫球那麼大，小的跟鴿子蛋差不多。
表皮粗糙得像起了一層鱗片，上面坑坑窪窪，更讓人心驚的是，有些土豆的表皮帶著詭異的暗綠色斑塊。
「長得是真磕磣啊。」
江臨把一顆土豆拿在手裡拋了拋，心裡五味雜陳。
雖然早有心理準備，廢土的不可能種出什麼優良品種，但這賣相還是太寒磣了點。
但他沒有停下，繼續揮動鏟子。
一株接一株，一壟接一壟。
雖然個頭小，但數量居然還不少。
每株下面都能刨出五六個小土豆。
當他把十平米的土豆全部挖完時，地頭上已經堆起了一座小小的土豆山。
初步估算，這五十平米的地，收了大概有一百多斤土豆。
換算成畝產，約莫也就是地球上正常產量的三分之一。
但這在缺肥少水的廢土，已經算得上是一個奇蹟了。
晚上，江臨迎來了他的豐收晚宴。
他挑了幾個最大的土豆，拿著摺疊小刀，像削蘋果一樣，把土豆皮削掉。
切塊，下鍋，水煮。
廢土的土豆很難煮爛，哪怕在沸水裡翻滾了二十分鐘，用削尖的木棍扎進去，依然感覺有些阻力。
撈出來，吹涼。
江臨咬了一大口。
口感發乾，澱粉感極重，嚼在嘴裡有一種微微的土腥味和澀味，咽下去的時候甚至有點噎嗓子。
這絕對算不上好吃，比起老媽燉在牛肉湯里的那種軟糯土豆，這玩意兒簡直就是在吃一塊澱粉疙瘩。
但是，當這塊熱乎乎沉甸甸的澱粉順著食道落進胃裡時，那種充實感是無法替代的。
這是實打實的碳水化合物，是能提供巨大熱量，能讓人力氣恢復的糧食。
江臨大口大口地吃著，連平時一直捨不得多放的咸鹽底子，今天都多沾了一點。
吃完最後一口，他靠在裝滿土豆的蛇皮袋上，長長地吐出了一口濁氣。
那八十斤壓縮餅乾，已經被他吃得見了底。
但他不用再算計每天只能吃多少克了。
這一百多斤土豆，加上還在源源不斷產出的南瓜和南瓜藤，足夠讓他支撐到下一輪擴大規模的播種與收穫。
生存的警戒線，終於被他遠遠地甩在了身後。
只是江臨還沒來得及好好享受幾頓飽飯，廢土就給他上了一堂殘酷的生存課。
那是一個傍晚，天邊的暗紅色雲層像煮沸的血水一樣翻滾。
緊接著，一場前所未有的狂風席捲了荒原。
那頂陪伴了他一百多天的二手土黃色帳篷，終於走到了生命的盡頭。
防雨的牛津布在長期的風沙打磨下早就薄如蟬翼，狂風像一把無形的鋸子，撕扯著帳篷的骨架。
一聲裂帛般的脆響，外帳被撕開了一道半米長的口子。
狂風裹挾著粗糙的紅沙灌進帳篷，吹得露營燈搖搖晃晃，堆在角落的土豆滾落一地。
江臨緊緊抓著帳篷的主杆，整個人被風扯得東倒西歪。
也意識到，這頂帳篷撐不過下一個一百天了。
他需要一個能扛住廢土暴風雨的庇護所。
風停之後的第二天，江臨立即開啟基建模式。
他利用那堵殘垣斷壁作為主承重牆。
在這堵牆的背風面，拿起工兵鏟，開始向下挖掘。
在北方農村，應對極寒天氣最原始也最有效的建築叫地窩子。
往下挖，能最大程度地利用地溫進行保溫，冬暖夏涼。
江臨用了三天的時間，在斷牆下挖出一個長兩米，寬兩米，深約半米的方形大坑。
接下來是建築材料。
廢土上沒有磚塊，他只能拎著鐵桶，一趟一趟地走到幾十米外的乾涸河床里，去撿那些被遠古水流沖刷得相對平整的石塊。
來來回回搬了幾十趟，被尼龍繩勒出了一道道深紫色的血印，汗水一浸，針扎一樣疼。
有了磚，還需要水泥。
物理和化學常識再一次救了他。
這片廢土上的暗紅色土壤富含氧化鐵，乾的時候像石頭，但只要混入足夠的水，反覆踩踏揉捏，就會變成黏性極強的紅泥，是天然的劣質水泥。
江臨把水坑裡打來的酸水倒進挖出的紅土裡，捲起褲腿，像個原始的陶工一樣，在泥坑裡踩踏攪拌。
然後以斷牆為主承重牆，把石頭一塊塊壘起來，每一層石頭之間，都填滿厚厚的紅泥漿。
遇到邊角，就用工兵鏟把石頭砸碎來找平。
牆體壘出地面將近一米高的時候，他停了下來。
加上地下的半米，整個內部高度大約一米五，足夠他在裡面彎著腰活動了。
接著是封頂。
他把河床下挖出的那些干透的粗大朽木，一根根橫搭在石牆和斷牆之間，充當房梁。然後，他狠了狠心，把那頂徹底報廢的帳篷拆解開來，將殘存的防水牛津布平鋪在木樑上，充當防水層。
最後，在防水布上覆上了厚厚一層紅土，用鏟背一點點拍實。
一個面積不到四平米，一半在地下，一半在地上，外表看起來像個大土包的簡陋石泥地窩子，就成了。
搬進去的那天晚上，氣溫稍降了一些，外面又颳起了風。
但坐在地窩子裡，厚實的土牆把風的嘶吼聲隔絕了大半。
地下的結構讓室內的溫度比外面高出好幾度。
他鋪好防潮墊，把勞保軍大衣墊在身下，點亮露營燈。
暖白色的燈光在這個逼仄但堅固的泥屋裡亮起，牆上的泥痕和石頭紋理清晰可見。
江臨坐在睡袋上，透過那個特意留出來，只有半米高的小木門，看向外面。
夜色中，那八十平米的綠色農田在風中微微搖晃，像是一片在死寂海洋中劈波斬浪的孤島。
他深吸了一口帶著干土味的安全空氣，拿起原子筆。