第77章 打開港市南北貨行的渠道!
「事情聽說了吧?!」
「陳遠航拿下了粵州酒家下一年的標貨。」
……
「這是咋回事!」
「誠興行什麼時候有這樣子的本事!」
……
「哈!」
「陳遠航這下開心了但是葉鶴年那是丟了大面子了!」
……
「這有啥辦法?!」
「所有的貨都是擺在桌面上的。」
「都是當著大家的面驗的貨開的標。」
「大家都是幹這一行的,誰有實力,誰的貨好,一看就明白。」
「有什麼想法的話,當面直接說出來就是了!」
「陳遠航能夠拿下這一次的變化,那是憑的實力。」
……
「對!」
「這個話說得非常在理!」
「粵州酒家不是一般的地方。」
「陳遠航拿過去的貨,不是比別的人,甚至不是比別人好上一截的話,不可能拿得了這個標。」
……
「吳道華不是覺得不公平的嗎?」
「麥森罵得他頭都抬不起來只能夠灰溜溜地走了。」
……
消息傳得飛快,一個下午,傳遍了整個一德路,誠興行擊敗葉鶴年,拿下了粵州酒家年度標,這不單純是一筆買賣,更多的是一塊招牌,誰能拿下這個標,誰就是行業公認的有實力的供應商。
榮發海味。
林裕祥剛從香港過來,正在和周陽喝茶。
「陳遠航這個後生仔,真是異軍突起啊。」
「這一批貨給粵州酒家供過去,賺頭其實不大。品控做得那麼嚴,損耗比正常出貨高出好幾倍,利潤攤得極薄。但真正賺錢的不是這一批供貨。」
周陽端著茶缸,粵州酒家年度標的事從頭到尾說了一遍。
「是名頭。」
林裕祥接過話。
「對。」
「有了粵州酒家指定供應商這塊招牌,別的酒樓也好,個人也好,都會認可誠興行的品質。」
「接下來這一年兩年,誠興行的出貨量怕是要翻倍。」
周陽非常感慨,陳遠航竟然做到了這一步,自己不是沒有收到消息,但沒這個本事,事實上,早上五六年前自己試過兩次,拿不下來,乾脆不試了。
陳遠航拿下粵州酒家這的供貨,品質的要求非常高,想要賺錢不容易。
或者說能夠賺錢,但是賺的錢真不多。
但是有了這個名頭,衝著這個名頭,就會有不少的酒店,又或者是酒樓茶樓之類的找上門拿貨,品質要求肯定不會這麼高。
這才是陳遠航賺錢的地方。
做這一行生意的人,誰不明白這個道理?
只不過沒實力拿下這個標。
陳遠航年紀不大,誠興行不是什麼大鋪子,不是什麼老鋪子,硬生生地從葉鶴年手裡搶了這個標,真的不簡單。
「周陽。」
「你帶我去誠興行看看。」
「我想親眼看看陳遠航參標的那批貨。」
林裕祥放下茶杯,鼻樑上的金絲眼鏡摘下來擦了擦,重新戴上,自己和陳遠航合作過,霜尾金鉤,一直供貨,品質非常過硬。
誠興行。
陳遠航正在理貨,看到周陽和林裕祥走進來,放下手裡的活,招呼坐下,喝了一杯茶,知道了林裕祥的來意,指了一下一旁邊的貨架。
林裕祥和周陽扭頭一看,發現貨架頂上,整整齊齊擺著十個透明的玻璃罐,裡面裝的是十種乾貨。
陳遠航站起來,十個透明的玻璃罐子全都拿下來擺在了茶桌上。
林裕祥一罐一罐拿起來打開蓋子,仔細看了起來。
乾貝的大小几乎一致。
花膠每一片都附了年份標籤。
干鮑的溏心飽滿度像是一個模子刻出來的。
海參的干度和肉質緊實度完全統一。
林裕祥全部都認認真真地看了一遍。
港市做了大半輩子南北貨生意,過手的乾貨少說有幾十萬斤,從來沒見過哪家鋪子的庫存能做到十個品類全部統一到這個程度。
「陳老闆。」
「你在粵州酒家做到的品控,同一個批次、同一個規格、同一個年份,十幾個品類全部統一。」
「給我的是這個標準。」
「價格你定。」
林裕祥抬起頭,看著陳遠航,用了一種完全不同於以往的正式語氣開口。
周陽愣了一下。
自己和林裕祥打交道多年,非常清楚林裕祥的要求有多高,事實上,港市的老字號的南北貨行,要求一直是天花板。
別看自己認識林裕祥多年,甚至可以說是老朋友,但從來都是只有某批貨才有合作,現在林裕祥和陳遠航談的可是長年供貨!
陳遠航沒有馬上點頭。
粵州酒家的供貨,是自己用秋毫之末篩出來的,為了達到這個標準,淘汰掉的比例比留下來的都高。
林裕祥現在要的,不僅僅是把粵州酒家的供貨標準複製一份到香港,而是一個長期的、穩定的、所有品類都保持統一品控的供貨。
貨源是個巨大的壓力。
「林老闆。」
「你是這方面的行家。」
「知道這樣的品質,全都是一批貨里挑出來的貨頭。」
「這個標準我可以供。」
「但我現在不能給你保證供的量。」
「老實說,粵州酒家的供貨對目前的我來說已經有壓力。」
「得等著我打通了貨源才行。」
陳遠航非常清楚給林裕祥供貨對誠興行來說非常重要,這可不是上一次的霜尾單鉤單一品類,而是足足十個品類,不單純是賺錢更加重要的是,自己借著這個機會,打開港市南北貨行供貨的渠道,但實話實說,手上的貨源不足夠,供不了這麼多的貨。
「港市乾貨供應鏈,不是一朝一夕的事,但從你這批貨開始,裕祥行和誠興行的合作可以上一個新的台階。」
林裕祥笑著點了點頭,陳遠航一口答應下來,自己反倒有點擔心,現在這麼說,自己一下放心。
這樣的貨,真的是挑出來的,誠興行這段時間異軍突起沒錯,但多數都是單一的品類單一一批貨賺的錢,現在是一下十個品類而且是長年供貨,沒有理順或者說拿到足夠多的貨源,一個粵州酒家壓力已經不小,想要給自己的貨行供貨,目前真沒這個能力。
陳遠航實話實說沒有大包大攬,和這樣的人打交道做生意非常放心。
一德路。
華燈初上。
騎樓下的人流漸漸稀疏。
陳遠航站在誠興行門口,剛和林裕祥、周陽吃完飯回來,心裡忍不住非常感慨,短短的半年時間,從鹹魚翻身到拿下粵州酒家年度標,再到今天香港裕祥行的全品類供貨合同,誠興行的生意已經不再局限於這條老街的騎樓底下,自己做到了。
「陳遠航拿下了粵州酒家下一年的標貨。」
……
「這是咋回事!」
「誠興行什麼時候有這樣子的本事!」
……
「哈!」
「陳遠航這下開心了但是葉鶴年那是丟了大面子了!」
……
「這有啥辦法?!」
「所有的貨都是擺在桌面上的。」
「都是當著大家的面驗的貨開的標。」
「大家都是幹這一行的,誰有實力,誰的貨好,一看就明白。」
「有什麼想法的話,當面直接說出來就是了!」
「陳遠航能夠拿下這一次的變化,那是憑的實力。」
……
「對!」
「這個話說得非常在理!」
「粵州酒家不是一般的地方。」
「陳遠航拿過去的貨,不是比別的人,甚至不是比別人好上一截的話,不可能拿得了這個標。」
……
「吳道華不是覺得不公平的嗎?」
「麥森罵得他頭都抬不起來只能夠灰溜溜地走了。」
……
消息傳得飛快,一個下午,傳遍了整個一德路,誠興行擊敗葉鶴年,拿下了粵州酒家年度標,這不單純是一筆買賣,更多的是一塊招牌,誰能拿下這個標,誰就是行業公認的有實力的供應商。
榮發海味。
林裕祥剛從香港過來,正在和周陽喝茶。
「陳遠航這個後生仔,真是異軍突起啊。」
「這一批貨給粵州酒家供過去,賺頭其實不大。品控做得那麼嚴,損耗比正常出貨高出好幾倍,利潤攤得極薄。但真正賺錢的不是這一批供貨。」
周陽端著茶缸,粵州酒家年度標的事從頭到尾說了一遍。
「是名頭。」
林裕祥接過話。
「對。」
「有了粵州酒家指定供應商這塊招牌,別的酒樓也好,個人也好,都會認可誠興行的品質。」
「接下來這一年兩年,誠興行的出貨量怕是要翻倍。」
周陽非常感慨,陳遠航竟然做到了這一步,自己不是沒有收到消息,但沒這個本事,事實上,早上五六年前自己試過兩次,拿不下來,乾脆不試了。
陳遠航拿下粵州酒家這的供貨,品質的要求非常高,想要賺錢不容易。
或者說能夠賺錢,但是賺的錢真不多。
但是有了這個名頭,衝著這個名頭,就會有不少的酒店,又或者是酒樓茶樓之類的找上門拿貨,品質要求肯定不會這麼高。
這才是陳遠航賺錢的地方。
做這一行生意的人,誰不明白這個道理?
只不過沒實力拿下這個標。
陳遠航年紀不大,誠興行不是什麼大鋪子,不是什麼老鋪子,硬生生地從葉鶴年手裡搶了這個標,真的不簡單。
「周陽。」
「你帶我去誠興行看看。」
「我想親眼看看陳遠航參標的那批貨。」
林裕祥放下茶杯,鼻樑上的金絲眼鏡摘下來擦了擦,重新戴上,自己和陳遠航合作過,霜尾金鉤,一直供貨,品質非常過硬。
誠興行。
陳遠航正在理貨,看到周陽和林裕祥走進來,放下手裡的活,招呼坐下,喝了一杯茶,知道了林裕祥的來意,指了一下一旁邊的貨架。
林裕祥和周陽扭頭一看,發現貨架頂上,整整齊齊擺著十個透明的玻璃罐,裡面裝的是十種乾貨。
陳遠航站起來,十個透明的玻璃罐子全都拿下來擺在了茶桌上。
林裕祥一罐一罐拿起來打開蓋子,仔細看了起來。
乾貝的大小几乎一致。
花膠每一片都附了年份標籤。
干鮑的溏心飽滿度像是一個模子刻出來的。
海參的干度和肉質緊實度完全統一。
林裕祥全部都認認真真地看了一遍。
港市做了大半輩子南北貨生意,過手的乾貨少說有幾十萬斤,從來沒見過哪家鋪子的庫存能做到十個品類全部統一到這個程度。
「陳老闆。」
「你在粵州酒家做到的品控,同一個批次、同一個規格、同一個年份,十幾個品類全部統一。」
「給我的是這個標準。」
「價格你定。」
林裕祥抬起頭,看著陳遠航,用了一種完全不同於以往的正式語氣開口。
周陽愣了一下。
自己和林裕祥打交道多年,非常清楚林裕祥的要求有多高,事實上,港市的老字號的南北貨行,要求一直是天花板。
別看自己認識林裕祥多年,甚至可以說是老朋友,但從來都是只有某批貨才有合作,現在林裕祥和陳遠航談的可是長年供貨!
陳遠航沒有馬上點頭。
粵州酒家的供貨,是自己用秋毫之末篩出來的,為了達到這個標準,淘汰掉的比例比留下來的都高。
林裕祥現在要的,不僅僅是把粵州酒家的供貨標準複製一份到香港,而是一個長期的、穩定的、所有品類都保持統一品控的供貨。
貨源是個巨大的壓力。
「林老闆。」
「你是這方面的行家。」
「知道這樣的品質,全都是一批貨里挑出來的貨頭。」
「這個標準我可以供。」
「但我現在不能給你保證供的量。」
「老實說,粵州酒家的供貨對目前的我來說已經有壓力。」
「得等著我打通了貨源才行。」
陳遠航非常清楚給林裕祥供貨對誠興行來說非常重要,這可不是上一次的霜尾單鉤單一品類,而是足足十個品類,不單純是賺錢更加重要的是,自己借著這個機會,打開港市南北貨行供貨的渠道,但實話實說,手上的貨源不足夠,供不了這麼多的貨。
「港市乾貨供應鏈,不是一朝一夕的事,但從你這批貨開始,裕祥行和誠興行的合作可以上一個新的台階。」
林裕祥笑著點了點頭,陳遠航一口答應下來,自己反倒有點擔心,現在這麼說,自己一下放心。
這樣的貨,真的是挑出來的,誠興行這段時間異軍突起沒錯,但多數都是單一的品類單一一批貨賺的錢,現在是一下十個品類而且是長年供貨,沒有理順或者說拿到足夠多的貨源,一個粵州酒家壓力已經不小,想要給自己的貨行供貨,目前真沒這個能力。
陳遠航實話實說沒有大包大攬,和這樣的人打交道做生意非常放心。
一德路。
華燈初上。
騎樓下的人流漸漸稀疏。
陳遠航站在誠興行門口,剛和林裕祥、周陽吃完飯回來,心裡忍不住非常感慨,短短的半年時間,從鹹魚翻身到拿下粵州酒家年度標,再到今天香港裕祥行的全品類供貨合同,誠興行的生意已經不再局限於這條老街的騎樓底下,自己做到了。