第56章 賣的海參翻車了？
「老闆。」
「看看你們賣的海參！」
「前幾天在你們這兒買了一斤，回去泡了三天，煮了兩個小時，還是硬得跟橡皮筋一樣，咬都咬不動。」
「我老婆說我是被騙了！」
「退貨！」
范丞怒氣沖沖，臉色非常難看，推開的誠興行的門，一邊走一邊大聲喊。
陳遠航抬頭一看，一個穿著灰布夾克的中年男人拎著個塑膠袋大步走了進來，往櫃檯上一擱，聲音裡帶著壓不住的火氣。
陳遠航立馬走到范丞面前。
「這位老闆，您貴姓！」
陳遠航和聲細語。
「哼！」
「我姓范。」
「你這的海參鐵定是假的！」
「退錢！」
范丞拍了一下櫃檯，粗氣粗氣，聲音非常大，一下傳出了店門外。
梁坤走出店鋪，扭頭看了一下誠興行半開的店鋪，側著耳朵聽了一下，臉上露出古怪的笑容。
「梁老闆！」
「聽到了什麼？」
梁坤嚇了一跳，回過頭一看，對面鋪子的吳盛不知道什麼時候走了過來，一邊說話一邊伸長脖子往陳遠航店鋪里看。
「聽到什麼？」
「有人買了假貨上門退貨唄！」
梁坤幸災樂禍。
「喲！」
「我就琢磨著是這麼一回事！」
「趕緊過來看看。」
吳盛大聲喊起來，聲音遠遠傳了出去，沒一會的功夫，周圍的店鋪和來一德路買海味乾貨的人圍過來堵在門口看熱鬧。
梁坤看了一眼吳盛，這段時間，陳遠航的蝦米分級，賣得非常火爆，搶了吳盛很多生意，剛剛這一下大喊，故意想要鬧大了動靜，壞陳遠航的名聲。
「賣假貨了！？」
……
「這不能的吧？陳遠航眼睛可是毒得很！哪有人能騙得了他？」
「不可能拿到假貨的！」
……
「這到底是怎麼一回事？」
……
誠興行門口，轉眼間，三層外三層，議論紛紛。
「還能是怎麼一回事？」
「陳遠航這人眼睛在一德路那是出了名的毒辣！肯定不可能看走眼。不可能是拿貨出了問題。」
「只能是故意賣的假貨。」
梁坤撇了下嘴，自己可不會和陳遠航客氣。
「可不是麼？」
「鬼船的貨都能夠賭贏的人，怎麼可能會看起眼了？」
「梁老闆說得沒錯。」
「這肯定是故意的！」
吳盛咬牙切齒，一點不客氣，這段時間，陳遠航搶走了自己太多的客戶，剛剛這一個月，出貨直接腰斬。現在逮住機會，可不能放過，大聲叫嚷，別管是什麼情況，屎盆子扣上了再說。
陳遠航看了一眼店鋪門口圍著越來越多的人，沒有動氣，沒有喊王峰趕人，自己店裡賣出去的海參自己心中有數，不可能是假貨。
陳遠航打開塑膠袋看了一眼，裡面是幾條泡發過的海參，確實是自己店裡的貨，拿起來，表面已經發軟了，但芯子裡還硬著，用手一捏能明顯感覺到裡面有個硬核。
這是典型的泡發方法不對導致外軟內硬，不是海參本身的問題，是火候和步驟出了錯。
「范老闆。」
「這海參不是品質有問題，是泡發方法不對。」
「海參最怕油和鹽，泡發的時候容器和手必須絕對乾淨，沾了一點油，海參就化了；煮的時間不夠又或者煮的辦法不對，裡面就還是硬的。」
「這批海參是我親自挑的，品質我可以打包票。」
「這樣，你先別急著退，我教你怎麼弄。」
「你按我的方法回去再煮一次，要是還硬，你拿回來，我十倍退給你。」
陳遠航塑膠袋裡拿出一條沒有泡發過的海參，擱在櫃檯上。
范丞看了一眼陳遠航，語氣非常篤定，猶豫了一下，點了點頭。
陳遠航喊王峰拿洗乾淨沒油沒鹽的鐵盆裝一盆冷水過來，扭頭看了一下店門口圍著看熱鬧的人，乾脆一手拿著海參一手端的水盆，招呼范丞一起走出去。
「各位！」
「這位老闆在我店裡買了海參。」
「說是回去煮不好。」
「剛才我看了。」
「一確實我店裡賣出去的貨。」
「二不是海參有什麼問題而是泡發的方法不對。」
「在這當著大夥的面承諾，我泡一次，這位老闆回去照著我辦法，再煮不出好海參，我不僅僅退貨而且是十倍賠償。」
陳遠航沒多說廢話，擲地有聲直接說出自己的承諾。
「泡海參的水一定要用冷水，不能用熱水。」
「熱水泡外面軟了裡面是硬的，冷水才能從外到內均勻滲透。」
「泡發期間每天換一次水，換水的時候手要洗乾淨，盆要洗乾淨，不能有油。」
「泡足三天之後，海參肚子剪開，裡面的沙腸洗乾淨。這個步驟很多人漏了，沙腸不洗乾淨，煮出來會有泥沙味。」
「洗乾淨後冷水下鍋，大火燒開轉小火慢煮四十分鐘，煮完不要開蓋，關火讓它在鍋里自然燜到涼。」
「燜這一步最關鍵，要記住，海參不是煮軟的，是燜軟的。」
「你煮兩個小時還是硬的，就是因為一直開火煮，沒有關火燜。」
陳遠航一邊拿起海參，放進盆里浸泡，一邊詳細解釋和比劃整個過程，一步接著一步，清清楚楚。
范丞站在旁邊，看著陳遠航一步一步地演示，不停點頭。
「陳老闆。」
「你說的幾個步驟，我沒有一個做好的。」
「隨便找了一個鍋，洗倒是洗了，但平時都是用來煮湯的，多少肯定有油。」
「只是泡了一天。」
「煮倒是煮了而且煮了兩個小時但確實是沒有燜。」
范丞承認，自己確實沒有按照這方式去泡發和煮海參，拎著海參轉身回去，約好三天再來。
「海參泡發非常關鍵。」
……
「真的很有可能不是貨的問題是泡發不得當的問題。」
……
「十倍賠償？這話可是當眾說出來的。」
「對自己的貨沒有點信心，哪敢這麼幹？」
……
吳盛和梁坤看著漸漸散去的人群，臉色慢慢地變得有一點難看起來，都是賣乾貨的人，一看知道這極有可能不是貨的問題而是泡發的問題，更加沒想到的是，陳遠航沒躲在店鋪里而是大庭廣眾下解決，想要造謠都沒辦法。
陳遠航看了一眼吳盛和梁坤，剛剛可是聽得清清楚楚這兩個人躲在人群里說的那些話。
吳盛和梁坤愣了一下，心裡咯噔了一下，張了下嘴，但不知道說什麼，擠出一絲難看的笑容，轉身各自躲回自家的店。
「哼！」
「想要看我的笑話？」
「門都沒有！」
陳遠航看了一下樑坤的店鋪又看了一下街對面的吳盛掛著的「吳記海產」的招牌，梁子這一回是徹底結下了。
「陳老闆！」
「你說的方法真管用！」
「我回去按你說的燜了一鍋，撈出來那個海參又軟又彈，切成段跟豬骨一起燉了一鍋湯，我老婆喝了兩碗，說以後家裡的海參都在你家買。」
范丞大步走進誠興行，臉上一丁點火氣都沒有，滿臉都是笑容。
陳遠航非常清楚自家的海參沒問題，不放心上，忙著生意，現在看到范丞，才想起來三天的時間一轉眼過去。
「海參再給我拿兩斤。乾貝和花膠各來一斤。」
「你幫我挑好的，我不懂。」
范丞直接開口。
「行！」
陳遠航笑著點了點頭，親自挑了貨。
王峰當著面，過完秤，打好包裝袋。
陳遠航詳細說了一遍乾貝和花膠的基本煮法和要注意的事情。
「陳老闆，你們家東西是好東西，就是很多客人買回去不會弄啊。」
「像我一樣搞砸了的人，肯定不止我一個。」
范丞一邊說一邊付了錢拎著東西走出店門，看了一下一德路上人來人往，大吼了一聲誠興行的東西就是好才大步離開。
陳遠航忍不住笑了一下，知道範丞這是覺得上一次來鬧得太多的人看熱鬧，想著這麼一吼替自己找回場子之類的。
心是好的，但是沒什麼用。
一德路的人只喜歡看熱鬧，這可不是熱鬧。
陳遠航送走范丞，走回櫃檯坐下，想起前世聽說過的一句話，大概的意思是說，一個客戶退貨，不是因為你的貨不好，是因為他不懂，你教會了他再不去別家了。
陳遠航的腦子裡的猛地一下冒出一個念頭。
「看看你們賣的海參！」
「前幾天在你們這兒買了一斤，回去泡了三天，煮了兩個小時，還是硬得跟橡皮筋一樣，咬都咬不動。」
「我老婆說我是被騙了！」
「退貨！」
范丞怒氣沖沖，臉色非常難看，推開的誠興行的門，一邊走一邊大聲喊。
陳遠航抬頭一看，一個穿著灰布夾克的中年男人拎著個塑膠袋大步走了進來，往櫃檯上一擱，聲音裡帶著壓不住的火氣。
陳遠航立馬走到范丞面前。
「這位老闆，您貴姓！」
陳遠航和聲細語。
「哼！」
「我姓范。」
「你這的海參鐵定是假的！」
「退錢！」
范丞拍了一下櫃檯，粗氣粗氣，聲音非常大，一下傳出了店門外。
梁坤走出店鋪，扭頭看了一下誠興行半開的店鋪，側著耳朵聽了一下，臉上露出古怪的笑容。
「梁老闆！」
「聽到了什麼？」
梁坤嚇了一跳，回過頭一看，對面鋪子的吳盛不知道什麼時候走了過來，一邊說話一邊伸長脖子往陳遠航店鋪里看。
「聽到什麼？」
「有人買了假貨上門退貨唄！」
梁坤幸災樂禍。
「喲！」
「我就琢磨著是這麼一回事！」
「趕緊過來看看。」
吳盛大聲喊起來，聲音遠遠傳了出去，沒一會的功夫，周圍的店鋪和來一德路買海味乾貨的人圍過來堵在門口看熱鬧。
梁坤看了一眼吳盛，這段時間，陳遠航的蝦米分級，賣得非常火爆，搶了吳盛很多生意，剛剛這一下大喊，故意想要鬧大了動靜，壞陳遠航的名聲。
「賣假貨了！？」
……
「這不能的吧？陳遠航眼睛可是毒得很！哪有人能騙得了他？」
「不可能拿到假貨的！」
……
「這到底是怎麼一回事？」
……
誠興行門口，轉眼間，三層外三層，議論紛紛。
「還能是怎麼一回事？」
「陳遠航這人眼睛在一德路那是出了名的毒辣！肯定不可能看走眼。不可能是拿貨出了問題。」
「只能是故意賣的假貨。」
梁坤撇了下嘴，自己可不會和陳遠航客氣。
「可不是麼？」
「鬼船的貨都能夠賭贏的人，怎麼可能會看起眼了？」
「梁老闆說得沒錯。」
「這肯定是故意的！」
吳盛咬牙切齒，一點不客氣，這段時間，陳遠航搶走了自己太多的客戶，剛剛這一個月，出貨直接腰斬。現在逮住機會，可不能放過，大聲叫嚷，別管是什麼情況，屎盆子扣上了再說。
陳遠航看了一眼店鋪門口圍著越來越多的人，沒有動氣，沒有喊王峰趕人，自己店裡賣出去的海參自己心中有數，不可能是假貨。
陳遠航打開塑膠袋看了一眼，裡面是幾條泡發過的海參，確實是自己店裡的貨，拿起來，表面已經發軟了，但芯子裡還硬著，用手一捏能明顯感覺到裡面有個硬核。
這是典型的泡發方法不對導致外軟內硬，不是海參本身的問題，是火候和步驟出了錯。
「范老闆。」
「這海參不是品質有問題，是泡發方法不對。」
「海參最怕油和鹽，泡發的時候容器和手必須絕對乾淨，沾了一點油，海參就化了；煮的時間不夠又或者煮的辦法不對，裡面就還是硬的。」
「這批海參是我親自挑的，品質我可以打包票。」
「這樣，你先別急著退，我教你怎麼弄。」
「你按我的方法回去再煮一次，要是還硬，你拿回來，我十倍退給你。」
陳遠航塑膠袋裡拿出一條沒有泡發過的海參，擱在櫃檯上。
范丞看了一眼陳遠航，語氣非常篤定，猶豫了一下，點了點頭。
陳遠航喊王峰拿洗乾淨沒油沒鹽的鐵盆裝一盆冷水過來，扭頭看了一下店門口圍著看熱鬧的人，乾脆一手拿著海參一手端的水盆，招呼范丞一起走出去。
「各位！」
「這位老闆在我店裡買了海參。」
「說是回去煮不好。」
「剛才我看了。」
「一確實我店裡賣出去的貨。」
「二不是海參有什麼問題而是泡發的方法不對。」
「在這當著大夥的面承諾，我泡一次，這位老闆回去照著我辦法，再煮不出好海參，我不僅僅退貨而且是十倍賠償。」
陳遠航沒多說廢話，擲地有聲直接說出自己的承諾。
「泡海參的水一定要用冷水，不能用熱水。」
「熱水泡外面軟了裡面是硬的，冷水才能從外到內均勻滲透。」
「泡發期間每天換一次水，換水的時候手要洗乾淨，盆要洗乾淨，不能有油。」
「泡足三天之後，海參肚子剪開，裡面的沙腸洗乾淨。這個步驟很多人漏了，沙腸不洗乾淨，煮出來會有泥沙味。」
「洗乾淨後冷水下鍋，大火燒開轉小火慢煮四十分鐘，煮完不要開蓋，關火讓它在鍋里自然燜到涼。」
「燜這一步最關鍵，要記住，海參不是煮軟的，是燜軟的。」
「你煮兩個小時還是硬的，就是因為一直開火煮，沒有關火燜。」
陳遠航一邊拿起海參，放進盆里浸泡，一邊詳細解釋和比劃整個過程，一步接著一步，清清楚楚。
范丞站在旁邊，看著陳遠航一步一步地演示，不停點頭。
「陳老闆。」
「你說的幾個步驟，我沒有一個做好的。」
「隨便找了一個鍋，洗倒是洗了，但平時都是用來煮湯的，多少肯定有油。」
「只是泡了一天。」
「煮倒是煮了而且煮了兩個小時但確實是沒有燜。」
范丞承認，自己確實沒有按照這方式去泡發和煮海參，拎著海參轉身回去，約好三天再來。
「海參泡發非常關鍵。」
……
「真的很有可能不是貨的問題是泡發不得當的問題。」
……
「十倍賠償？這話可是當眾說出來的。」
「對自己的貨沒有點信心，哪敢這麼幹？」
……
吳盛和梁坤看著漸漸散去的人群，臉色慢慢地變得有一點難看起來，都是賣乾貨的人，一看知道這極有可能不是貨的問題而是泡發的問題，更加沒想到的是，陳遠航沒躲在店鋪里而是大庭廣眾下解決，想要造謠都沒辦法。
陳遠航看了一眼吳盛和梁坤，剛剛可是聽得清清楚楚這兩個人躲在人群里說的那些話。
吳盛和梁坤愣了一下，心裡咯噔了一下，張了下嘴，但不知道說什麼，擠出一絲難看的笑容，轉身各自躲回自家的店。
「哼！」
「想要看我的笑話？」
「門都沒有！」
陳遠航看了一下樑坤的店鋪又看了一下街對面的吳盛掛著的「吳記海產」的招牌，梁子這一回是徹底結下了。
「陳老闆！」
「你說的方法真管用！」
「我回去按你說的燜了一鍋，撈出來那個海參又軟又彈，切成段跟豬骨一起燉了一鍋湯，我老婆喝了兩碗，說以後家裡的海參都在你家買。」
范丞大步走進誠興行，臉上一丁點火氣都沒有，滿臉都是笑容。
陳遠航非常清楚自家的海參沒問題，不放心上，忙著生意，現在看到范丞，才想起來三天的時間一轉眼過去。
「海參再給我拿兩斤。乾貝和花膠各來一斤。」
「你幫我挑好的，我不懂。」
范丞直接開口。
「行！」
陳遠航笑著點了點頭，親自挑了貨。
王峰當著面，過完秤，打好包裝袋。
陳遠航詳細說了一遍乾貝和花膠的基本煮法和要注意的事情。
「陳老闆，你們家東西是好東西，就是很多客人買回去不會弄啊。」
「像我一樣搞砸了的人，肯定不止我一個。」
范丞一邊說一邊付了錢拎著東西走出店門，看了一下一德路上人來人往，大吼了一聲誠興行的東西就是好才大步離開。
陳遠航忍不住笑了一下，知道範丞這是覺得上一次來鬧得太多的人看熱鬧，想著這麼一吼替自己找回場子之類的。
心是好的，但是沒什麼用。
一德路的人只喜歡看熱鬧，這可不是熱鬧。
陳遠航送走范丞，走回櫃檯坐下，想起前世聽說過的一句話，大概的意思是說，一個客戶退貨，不是因為你的貨不好，是因為他不懂，你教會了他再不去別家了。
陳遠航的腦子裡的猛地一下冒出一個念頭。