第25章 破謠言!一下全賣光!

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  「米飯?」

  「雞蛋?」

  「遠航哥你這是什麼?」

  「我這不是買早餐麼?」

  王峰愣了一下。

  「這麼多廢話幹什麼呢!」

  「趕緊的!」

  「等著一會要用!」

  陳遠航笑罵著催促王峰趕緊去菜市場。

  王峰一頭霧水,不知道陳遠航想要幹什麼,放下手裡的早餐,立馬轉身出門,往離著不算是太遠的菜市場跑去。

  「墨魚乾內臟發黑?」

  「那我就讓你們看看這發黑的內臟,到底值多少錢。」

  陳遠航搬了一張長桌,擺在店門口,厚實的木砧板和一把廚刀、碟子什麼的全擺好,一個燒得正旺的炭爐和一口鐵鍋。

  「啊?」

  「這是幹什麼?」

  ……

  「誠興行不是賣乾貨的嗎?」

  「難道說這改行賣早餐了?」

  ……

  圍觀的人越來越多。

  一德路就是這樣,哪家鋪子門口站的人超過十個,用不了多長時間,半條街的人都能圍過來,更何況現在正是早市人最多的時候。

  梁坤吃完早餐,剛想泡一壺茶坐下來看看報紙,聽到動靜,走了出來,一看陳遠航店門口圍得里三層外三層,愣了一下。

  這是想幹什麼?

  梁坤怎麼想都想不明白。

  王峰匆匆趕回來,手裡拎著陳遠航剛才說要買的隔夜米飯和雞蛋、小蔥。

  「遠航哥!」

  「這是要幹什麼?」

  王峰真的看不明白。

  陳遠航笑了一下,拿了隔夜的米飯和雞蛋,喊了一下王峰去後院摘了小蔥洗乾淨再拿過來。

  王峰點了點頭,馬上去幹活。

  「今天請各位看個熱鬧。」

  「有人說誠興行這批墨魚乾內臟發黑,是劣質品。」

  「我請大家幫我看看,這到底是垃圾,還是寶貝。」

  陳遠航站在長條桌前,手裡拿著一條墨魚乾,舉起來,陽光從背後透過,展示了一下,平放在砧板上,手起刀落。

  刀刃劃開墨魚乾腹部的瞬間,一股濃稠的墨汁從切口處涌了出來。

  不是滲,不是滴,是涌,順著魚肉的紋理蔓延開來,洇在砧板上,空氣里立刻瀰漫出一股濃郁的墨香。

  烏黑髮亮,像剛磨出來的墨,陽光下泛著一層幽藍色的光澤。

  不是腥,不是臭,是帶著海藻清甜氣息的墨香,風一吹,迅速往外擴散。

  「這味道真的不錯!」

  ……

  「太好聞了!」

  ……

  「這可不是什麼壞掉了的墨魚乾有的味道!」

  ……

  「我怎麼覺得用這墨拌飯能吃兩大碗?」

  ……

  人群開始燥動,交頭接耳,竊竊私語

  「墨囊完好,墨汁鮮潤,肉質緊實。」

  「這叫滿墨墨魚乾!」

  「普通墨魚在加工的時候墨囊會被挖掉,又或者一旦不小心擠破,會清洗乾淨,曬乾之后里面是空的。」

  「只有手藝最好的老師傅,才能做到剖魚取內臟的時候完整保留墨囊,全程不讓墨囊沾到一滴淡水。」

  「這樣的墨魚乾,曬出來的外表和普通貨沒有區別,但墨囊里封著的墨汁是最原始的鮮味來源。」

  「能做這種貨的老師傅,現在可不多了!」

  陳遠航舉起來切開墨魚乾,周圍的人一下看得清清楚楚,切口處墨囊的狀況。

  「光說不練沒用。既然是頂級食材,就讓它上鍋見真章。」

  陳遠航放下切開的墨魚乾,拿起另外一條,拿起刀,輕輕地切了一個口子,露出裡面完整的墨囊,外層半透明的薄膜,裡面烏黑的墨汁清晰可見。


  陳遠航剝下整個完整的墨囊,輕輕放在砧板上,扭頭看了一下,看熱鬧的人,早就擠得水泄不通,全都瞪大眼睛看著自己。

  陳遠航看了一下,炭爐上的鐵鍋已經燒熱,放了一點豬油,油熱,拎起墨囊,墨汁緩緩流動,濃稠得如同液態的黑玉,刀尖輕輕戳破一個小口,濃稠的墨汁,泛著幽藍色的光澤。

  「刺啦!」

  白色的油煙裹著墨香點燃了一樣炸開衝上半空,帶著海藻清甜氣息的濃郁香味迅速擴散,擠得密密麻麻看熱鬧的人忍不住齊刷刷吞了一口口水。

  雞蛋下鍋,金黃的蛋液裹著墨汁迅速凝固成烏金色的蛋碎。

  隔夜米飯倒進去,筷子打散,快速翻炒,墨汁一層一層裹著白色的米粒,染成烏金色。鐵鍋在炭火上顛了七八下,每一粒米飯都均勻地裹上了墨汁,撒上蔥花,出鍋。

  一盤墨魚汁炒飯,裝在一個大白瓷盤裡,油潤光澤的烏金色,每一粒米飯都亮晶晶的,像剛從海水中撈出來的黑珍珠。

  烏黑的米粒冒著熱氣,墨香裹著蛋香和米香飄了半條街。

  「誰想嘗嘗!?」

  陳遠航看了一下周圍的人。

  「我來!」

  ……

  「啊!」

  「這是炒飯?」

  「天啊!」

  「太好吃了!」

  ……

  「鮮!」

  「一點腥味都沒有!」

  ……

  「哎!」

  「別搶!」

  「一口得了!別來第二口。」

  周圍的人口水不知道吞了多少口,一聽這話,哪忍得住,一涌而上,一開始拿了筷子或者勺子,一看不足夠乾脆直接下手,一轉眼,碟子裡的炒飯清潔溜溜,一丁點都沒剩下。

  「陳老闆!」

  「這墨魚乾賣不賣?!」

  人群里猛地有人大喊。

  「對!」

  「賣不賣?!」

  ……

  「多少錢一斤!」

  ……

  「趕緊的!」

  「等著回去自己炒一盆來吃!」

  ……

  看熱鬧的人一下全反應過來。

  這吃不著了?

  沒關係!

  買回去自己炒不就得了?

  炒飯好吃和廚藝沒關係,關鍵是墨魚乾里的墨汁!

  「賣。」

  「但不多。一共兩百一十六斤!」

  「滿墨兩百一十塊一斤。一共是一百八十斤。」

  「三分墨的普通貨七十一斤,只有三十六斤。」

  「明碼標價,童叟無欺。」

  陳遠航用力地拍一下手,昨天拉回來的墨魚乾早分好滿墨和三分墨兩檔,扭頭喊王峰趕緊搬出來。

  「給我來十斤滿墨的!」

  「我要二十斤普通的回去煲湯!」

  「我這邊三十斤滿墨!」

  「哪能一個人買這麼多?五斤!一個人只能買五斤。好東西得讓點別人嘗一下。」

  「啊?不會吧?這一下沒了!」

  王峰一手一個拖著兩個裝了墨魚乾的籮筐剛一出店門口,人全都一下圍了過去。

  梁坤目瞪口呆,搶墨魚乾的喊聲此起彼伏,菜市場搶特價菜一樣熱鬧,前後不到十分鐘,全搶光,一兩都沒有剩下來。

  「沒了!」

  「真的沒了!」

  ……

  「什麼時候有貨?!」

  「這我可不知道!」

  ……

  「有貨的話我肯定拿下來!」

  ……

  陳遠航解釋半天,買不到的人發現真的沒有,這才無奈離開。


  「遠航哥!」

  「真沒有想到這麼快全賣了!」

  「不要說兩百多斤,兩千斤都能賣得掉。」

  王峰非常興奮。

  「好貨從來不愁賣!」陳遠航笑了一下,撇了一眼隔壁坤記門口的梁坤,「不過,想要拿到好貨得有眼力。有眼無珠的話,只能喝西北風了!」

  梁坤臉猛地一下漲得通紅,氣得嘴皮子直抖,想要反駁,但一句話說不出來,轉身走進店鋪,一會,傳出杯子摔地上的「咣當」一聲。

  陳遠航冷笑。

  人善被人欺。

  梁坤好幾次陰陽自己。

  這個時候得了機會,怎麼可能放過?

  鐵定得陰陽回去!

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