第24章 極品滿墨!

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  下午三點的一德路,烈日如火,行人稀少。

  陳遠航坐沙發上喝著茶。

  櫃檯的電話響了。

  「遠航哥。」

  「碼頭劉老闆的電話!」

  「說是有批墨魚乾剛到。」

  「問咱們要不要去看看!」

  王峰快步走過去,拿起聽筒,聽了兩句,扭頭喊了一下陳遠航。

  陳遠航放下手裡的茶杯,走到櫃檯接過電話。

  「陳老闆,」

  「汕尾剛到了一批墨魚乾,兩百來斤,品相看著還行。但是有幾個鋪子來看過了,都說拿不準,沒敢下手。」

  劉鐵聲音話筒里傳出來,帶著碼頭特有的嘈雜音。

  「為什麼不敢?」

  陳遠航有點奇怪。

  「說這批貨對著光照不透,裡面好像有什麼東西。」

  「一般墨魚乾曬乾了是透光的,這批不透。」

  「你要是感興趣就過來看看,不急,反正別人都不敢拿,我給你留著。」

  劉鐵實話實說。

  陳遠航掛掉電話,仔細琢磨。

  墨魚乾不算大宗,但走量穩定。

  粵省人煲湯和炒菜都離不開它,尤其是潮汕人,墨魚乾燉排骨、墨魚乾燜飯,是家家戶戶都會做的家常菜。

  一德路的墨魚乾分好幾個等級。

  普通貨墨囊在加工時被挖掉了,肉質白淨,賣相好,但鮮味打了折扣。

  但真正的好貨是保留了墨囊的「滿墨墨魚乾」,墨汁封在囊里,曬乾後從外面看不出任何區別,只有切開才知道。

  但這種滿墨貨極少,因為加工難度太高,要知道,墨囊壁薄如紙,稍有不慎就會破裂,一旦墨汁滲出來染黑了魚肉,整條墨魚就廢了。

  只有潮汕那邊做了幾十年手藝的老師傅才能做到批量保留墨囊,曬出來的墨魚乾外表白淨完整,內里墨汁充盈,一刀下去,墨色如漆。

  這種貨在行內有個專門的名字,叫「滿墨」。

  會不會是這樣的情況才導致的不透光?

  陳遠航覺得有這樣的可能。

  「阿峰。」

  「去碼頭。」

  陳遠航喊了一下王峰關上店鋪,是不是真的這樣,得親眼看了才知道。

  一德路碼頭貨運站下午沒什麼人,月台上堆著剛到的貨。

  劉鐵蹲在月台邊抽菸,看見陳遠航,站起來拍了拍屁股上的灰,走過來。

  「陳老闆,就這幾個袋子。」

  「汕尾貨,統貨,一共兩百來斤。」

  「你看看。」

  劉鐵指了指幾個編織袋。

  陳遠航蹲下來,編織袋裡抽出兩條墨魚乾,走到貨運站門口。

  兩條墨魚乾拿在手裡,分量比普通墨魚乾略沉,外表白淨完整,品相無可挑剔。

  陳遠航舉起一條,高過頭頂,陽光從背後透過來,墨魚乾的肉質在逆光下呈現出半透明的琥珀色,肉質中央,有一團拳頭大小的陰影,邊緣光滑清晰,形狀完整飽滿,像一顆封在琥珀里的黑珍珠。

  確實是不透光!

  不過,這真的不一定是壞事甚至是好事。

  陳遠航啟動「秋毫之末」,逆光中,墨魚乾里的情況一清二楚。

  整個墨囊外膜完好無損,囊壁邊緣沒有一絲裂紋,墨汁在囊內均勻分布,密度一致,沒有沉澱分層。

  顯然,這批墨魚乾從捕撈到加工到晾曬,每一個環節都處理得極為小心。墨囊干制過程中沒有受到任何擠壓,封存在裡面的墨汁保持了最原始的鮮活狀態。

  不透光的破爛貨?

  扯犢子!

  滿墨!

  而且是極品滿墨!

  「劉老闆!」

  「這批貨我要了。」

  陳遠航放下墨魚乾,壓著心裡的激動,臉上沒什麼表情。


  「陳老闆。」

  「好幾家鋪子看過都沒敢拿。你確定要?」

  劉鐵叼著煙看了一下陳遠航。

  「多少錢一斤?」

  陳遠航直接問價格。

  「統貨。六十一斤。」

  劉鐵猶豫了一會才開口。

  陳遠航飛快盤算了一下,六十塊一斤,兩百斤就是一萬二。

  普通墨魚乾統貨價在四十到五十之間,這批貨因為「光照不透」被懷疑有問題,劉鐵開六十已經是加了風險的價。

  但滿墨墨魚乾品相最好的能賣到一百五到兩百一斤,是普通墨魚乾的三四倍。

  「全要了。」

  「阿峰。叫車。」

  陳遠航不再猶豫,開口拿貨。

  劉鐵有一點驚訝,不知道陳遠航看出什麼門道,但這事情自己不管,自己這走的是統貨的路子,只要價格可以只要有錢賺就會出手,賺的是量的錢,更不用說,眼前的這批墨魚乾,幾家店鋪的人看過都不要,此時不賣,很有可能砸自己手上,六十塊一斤的價格不低,乾脆出手得了。

  劉鐵喊人過來過秤,一共是兩百一十六斤,六十一斤,一萬兩千九百六十塊。

  陳遠航付了錢,墨魚乾拉回誠興行,門口卸了車,往店裡搬。

  「喲!陳老闆這是又進貨了?」

  陳遠航扭頭一看,梁坤手裡端著個搪瓷茶缸,店裡走出來,站門口,嘴角掛著一絲笑看著自己。

  「墨魚乾?」

  「剛剛碼頭那拿的貨吧?」

  「品相看著還行,不過陳老闆,你進貨前有沒有仔細看過?」

  「我聽說這批貨光照不透,裡面都是黑的,好幾個鋪子看了都不敢拿。」

  「你倒好。全要了。」

  梁坤湊近了一步,往編織袋裡瞄了一眼,說話的聲音不大不小,周圍剛好有幾個店鋪的老闆聽見,幾個正在路邊理貨的夥計抬起頭來往這邊看。

  「梁老闆看過了?」

  陳遠航一臉平靜。

  「我沒看。」

  「聽人說的。」

  「碼頭上的人都在傳,說這批墨魚乾內臟沒處理乾淨,發黑變質了。」

  「陳老闆,最近你做了不少好生意,這回可別在墨魚乾上翻船。」

  梁坤喝了口茶,端著茶缸晃晃悠悠轉身走回自己的店裡。

  陳遠航冷笑了一聲。

  這分明是故意壞自己的名聲。

  只是這么小伎倆想要對付自己?

  門都沒有!

  陳遠航喊了一下王峰,抓緊點,全部的貨全搬店裡去。

  「聽說了嗎?誠興行進了一批墨魚乾,內臟全是黑的。」

  「墨魚乾內臟發黑,那不就是變質了嗎?」

  「誰說不是呢?別的鋪子都不敢拿,就他敢全吃下來。這是準備著騙不懂行的!」

  謠言,有鼻子有眼,長了腿一樣在一德路傳開了。

  第二天一早。

  王峰拎著剛買早餐怒氣沖沖走進誠興行。

  「遠航哥。」

  「外面全在傳咱們的墨魚乾是爛貨!」

  「我問了一圈,都說是從坤記那邊傳出來的。」

  「梁坤!」

  「昨天咱們門口說了那幾句還不夠,晚上又跟好幾個人隨口聊了聊!」

  「消息一下傳出來了!」

  「梁坤這張嘴,越來越下作了。」

  王峰氣得臉都綠了。

  「阿峰。」

  「菜市場買兩斤隔夜米飯,再買幾個雞蛋,一把小蔥。」

  陳遠航非常清楚,一德路都是同行,競爭非常激烈,梁坤和自己有怨,找著機會,一定會中傷自己。

  謠言這種事你越回應傳得越快。

  與其追著謠言跑,不如讓謠言自己撞到牆上。

  要打臉就得用貨來打。

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