第6章 一天賺四萬!誠實的人有肉吃!
早晨的一德路。
人聲鼎沸。
陳遠航打開鋪門大開,喊王峰搬出擦得亮堂堂的長條桌,門口挨著主幹道的位置擺好。
分好的乾貝,整整齊齊地擺在桌上。
特級元貝用透明食品袋裝好,紅絲線扎袋,每一袋都勻稱飽滿,碼在那兒像一排小金磚。標籤白底紅字寫著「誠興行:特級元貝,220元/斤」。
一級統貨用透明食品袋封好,成色乾淨規整,標籤寫「誠興行:一級統貨乾貝,60元/斤」。
二級回水貨放在最左邊,用竹筐散裝,標籤上直接寫了「誠興行:回水乾貝,15元/斤」,下面加了行「品質有損耗,宜燉湯不宜烹菜」的小字。
三個等級,三種價格,公開透明。
回水貨明明白白說清楚就是回水貨,不藏著掖著,不混在其它貨里充好。
這在乾貨市場裡是稀罕事,不是沒人分等級,但沒人把低等級的短處主動亮出來。
這種賣法,整個一德路沒見過,沒一會的功夫,引起走過路過的人的注意,圍了十來個人看熱鬧。
羅定和宋磊今天沒做買賣,乾脆到處走走打聽一下行情或者找些熟的店鋪進去喝個茶,剛剛走進一德路沒多長久,看到不遠處有一家店鋪前圍了不少人。
「這不是昨天散貨區花了一萬塊冤枉錢的陳遠航的店鋪麼?」
宋磊看了一下掛著的「誠興行」招牌,一下想起了昨天事情。
「不會是在賣那批乾貝吧?」
「走!」
「看看去!」
羅定二話不說,立馬快步走過去。
羅定和宋磊擠進人群,一下子看到擺在桌子上面的乾貝,這和他昨天嘲笑的「垃圾」根本不是一回事。
「那個特級元貝品相真不錯。二百二十塊一斤,價是正經價。」
宋磊眯著眼看了好一會,忍不住開口。
羅定走近拿起一袋子元貝拿在手裡翻來覆去地看。
每一面都經得住看,顏色正,紋理正,干度夠,對著光轉一圈,沒上過色,沒打過蠟,乾乾淨淨。
羅定一德路蹲了這麼多年,過手的乾貝沒有十萬斤也有八萬斤。袋子裡的貨的品相確實是好貨。
回水乾貝?!
羅定放下元貝,看了一下最左邊竹筐,一臉驚訝。
回水貨在乾貨市場不稀奇,但從來沒有人會單獨挑出來,還貼個標籤自己承認是回水貨。
「這真是回水貨?」
「看著樣子不錯啊!」
「我怎麼覺得沒有什麼問題?」
有幾個人交頭接耳。
「回水貨,乾貝洗過,重新曬,鮮味流失,口感發鬆。」
「適合燉湯提個底味,不適合上桌做菜。十五一斤,低於成本價出。能接受的就買,接受不了的您看別的。」
陳遠航聲音不大不小。
坦坦蕩蕩,沒隱瞞,沒求著賣。
羅定沒再說什麼,衝著宋磊打了一個眼色,兩個人一起離開。
「陳遠航不可小看!」
「咱們以後拿貨多留個心眼。誠興行的貨,能拿到他好的那批就拿。拿不到,不要在同行面前說三道四。」
羅定看出了門道,乾貝分了不同的等級,一個等級一個價錢,這手段看著簡單,但可不一般。更不用說,昨天的那批貨,自己和宋磊包括一德路這不知道多少人看過但都只是匆匆一看就沒注意,只有陳遠航看出寶來,這眼力,可不一般。
「昨天嘲笑的事情不太妥當。」
「咱們是不是得找個時間請吃飯或者是喝個茶什麼的?」
宋磊想起昨天自己和羅定嘲笑陳遠航的事情,有點擔心,不是怕得罪人而是幹這一行的,不能得罪有本事的人。
羅定想了想,點了點頭,改天得到陳遠航店裡坐一下。
誠興行。
「何經理。」
「你覺得這元貝怎麼樣?」
陳遠航看了一下何大中。
這是全市都有名氣的金碧酒店的中餐採購部的何大中,今天來是想要買乾貝,找了幾家店都沒有滿意的,現在已經看了足足十分鐘。
「特級元貝!一百五十八斤我全要了。」
何大中大手一揮。
酒店要搞中秋宴席禮盒,其中的一種就是好品相的乾貝,
自己今天來一德路,找了十來家,都沒有滿意的,上一次自己在坤記買了不少,但摻了些統貨,本來不想再和梁坤打交道,但別的店鋪找不到,只能捏著鼻子去看看,沒想到的是,坤記隔壁的誠興行圍了不少看熱鬧的人,擠進來一看有自己要找的元貝,仔細看了一遍,二話沒說拿了主意。
陳遠航喊了王峰過來,當著何大中的面過稱和打包。
「統貨給我五十斤。」
何大中等著打包的時候,看了一下統貨,禮盒用不上但後廚用得上,乾脆買了五十斤。
「回水貨?」
「你就這樣直接標了!?」
「不怕沒人買?」
何大中指了一下最左邊的竹筐,有點的好奇。
酒店採購這行幹了二十斤,見過太多把回水貨混在統貨里當正常貨賣的,真是頭一回見有人主動貼標籤說「我這個貨不行」。
「怕。」
「但我更怕別人買了之後說我不老實。做我這一行的,回頭客比什麼都重要。」
陳遠航一邊說一邊和王峰抬著打包好的元貝上了何大中停在旁邊的車,緊接著打包五十斤統貨。
「拿了這麼多好貨,這個來二十斤,回去吊高湯用。」
何大中盯著陳遠航看了好幾秒,然後笑了,指了一下裝著回水乾貝的籮筐。
「感謝感謝!」
「非常感謝!」
陳遠航朝何大中扛了一下手,過秤打包,一會的功夫,統貨五十斤和回水貨送了五斤一共是二十五斤全都打好包送上車。
「特級元貝158斤,220斤,34760塊。」
「統貨了50斤,60塊一斤,3000塊。」
「回水貨20斤,15塊一斤,300塊。」
「一共是38060塊。」
陳遠航算了兩遍,確定沒錯,報了數字。
何大中車上拿了腰包,數了錢遞給陳遠航,留下了自己的BB機號碼,叮囑有好貨一定聯繫,開著車離開回酒店。
夜幕降臨。
王峰看著空空的三個籮筐,有點不敢相信一個白天的時間,昨天收回來的乾貝全賣掉了。
「遠航哥!」
「咱們賺了多少錢?」
王峰抓了抓自己的後腦勺,三個籮筐疊一起,拎著走進店鋪,看到陳遠航正在算帳。
特級元貝一百五十八斤全部出給金碧酒店,另外,何大忠還買走了50斤的統貨和25斤的回水貨,剩下來的那些,統貨賣給了早茶樓和中檔飯店,回水乾貝賣了小飯店的廚子。
「特級元貝158斤賣了34760塊。」
「統貨230斤賣了13800塊。」
「回水貨108斤賣了1545塊。」
「一共是50105塊。」
「拿貨花了9126塊。」
「純賺40979塊。」
陳遠航算清楚了帳,抬頭看了一下王峰,直接說了出來。
「遠航哥!咱們就這麼賺了四萬!」
王峰不敢相信自己的耳朵。
「錢不都在抽屈里麼?」
「全是現金!」
陳遠航拍了一下櫃檯下的抽屈。
「四萬!」
「四萬塊錢啊!」
王峰激動得揮了一下拳頭。
陳遠航笑了一下。
王峰激動一點不奇怪。
要知道,1996年,一個普通工人攢四萬塊得不吃不喝乾十年。
陳遠航拿出帳本,清清楚楚地記好,鎖進抽屈,站了起來,走出店鋪,站在門口。
一德路的夜風裹著珠江的潮氣撲面而來。街上的鋪子大多關了門,路燈把騎樓的影子拉得老長。
四萬塊的利潤不算多。但這是自己在這條街上站住腳的第一仗。
更重要的是,從今天起,誠興行在一德路有了自己的標籤:這家鋪子的貨,分得明明白白,賣得清清楚楚。
在一個人人都靠信息差賺錢的行當里,第一個敢把底牌亮出來的人,反而最讓人不敢小看,貨會賣得越來越快,生意越做越好。
人聲鼎沸。
陳遠航打開鋪門大開,喊王峰搬出擦得亮堂堂的長條桌,門口挨著主幹道的位置擺好。
分好的乾貝,整整齊齊地擺在桌上。
特級元貝用透明食品袋裝好,紅絲線扎袋,每一袋都勻稱飽滿,碼在那兒像一排小金磚。標籤白底紅字寫著「誠興行:特級元貝,220元/斤」。
一級統貨用透明食品袋封好,成色乾淨規整,標籤寫「誠興行:一級統貨乾貝,60元/斤」。
二級回水貨放在最左邊,用竹筐散裝,標籤上直接寫了「誠興行:回水乾貝,15元/斤」,下面加了行「品質有損耗,宜燉湯不宜烹菜」的小字。
三個等級,三種價格,公開透明。
回水貨明明白白說清楚就是回水貨,不藏著掖著,不混在其它貨里充好。
這在乾貨市場裡是稀罕事,不是沒人分等級,但沒人把低等級的短處主動亮出來。
這種賣法,整個一德路沒見過,沒一會的功夫,引起走過路過的人的注意,圍了十來個人看熱鬧。
羅定和宋磊今天沒做買賣,乾脆到處走走打聽一下行情或者找些熟的店鋪進去喝個茶,剛剛走進一德路沒多長久,看到不遠處有一家店鋪前圍了不少人。
「這不是昨天散貨區花了一萬塊冤枉錢的陳遠航的店鋪麼?」
宋磊看了一下掛著的「誠興行」招牌,一下想起了昨天事情。
「不會是在賣那批乾貝吧?」
「走!」
「看看去!」
羅定二話不說,立馬快步走過去。
羅定和宋磊擠進人群,一下子看到擺在桌子上面的乾貝,這和他昨天嘲笑的「垃圾」根本不是一回事。
「那個特級元貝品相真不錯。二百二十塊一斤,價是正經價。」
宋磊眯著眼看了好一會,忍不住開口。
羅定走近拿起一袋子元貝拿在手裡翻來覆去地看。
每一面都經得住看,顏色正,紋理正,干度夠,對著光轉一圈,沒上過色,沒打過蠟,乾乾淨淨。
羅定一德路蹲了這麼多年,過手的乾貝沒有十萬斤也有八萬斤。袋子裡的貨的品相確實是好貨。
回水乾貝?!
羅定放下元貝,看了一下最左邊竹筐,一臉驚訝。
回水貨在乾貨市場不稀奇,但從來沒有人會單獨挑出來,還貼個標籤自己承認是回水貨。
「這真是回水貨?」
「看著樣子不錯啊!」
「我怎麼覺得沒有什麼問題?」
有幾個人交頭接耳。
「回水貨,乾貝洗過,重新曬,鮮味流失,口感發鬆。」
「適合燉湯提個底味,不適合上桌做菜。十五一斤,低於成本價出。能接受的就買,接受不了的您看別的。」
陳遠航聲音不大不小。
坦坦蕩蕩,沒隱瞞,沒求著賣。
羅定沒再說什麼,衝著宋磊打了一個眼色,兩個人一起離開。
「陳遠航不可小看!」
「咱們以後拿貨多留個心眼。誠興行的貨,能拿到他好的那批就拿。拿不到,不要在同行面前說三道四。」
羅定看出了門道,乾貝分了不同的等級,一個等級一個價錢,這手段看著簡單,但可不一般。更不用說,昨天的那批貨,自己和宋磊包括一德路這不知道多少人看過但都只是匆匆一看就沒注意,只有陳遠航看出寶來,這眼力,可不一般。
「昨天嘲笑的事情不太妥當。」
「咱們是不是得找個時間請吃飯或者是喝個茶什麼的?」
宋磊想起昨天自己和羅定嘲笑陳遠航的事情,有點擔心,不是怕得罪人而是幹這一行的,不能得罪有本事的人。
羅定想了想,點了點頭,改天得到陳遠航店裡坐一下。
誠興行。
「何經理。」
「你覺得這元貝怎麼樣?」
陳遠航看了一下何大中。
這是全市都有名氣的金碧酒店的中餐採購部的何大中,今天來是想要買乾貝,找了幾家店都沒有滿意的,現在已經看了足足十分鐘。
「特級元貝!一百五十八斤我全要了。」
何大中大手一揮。
酒店要搞中秋宴席禮盒,其中的一種就是好品相的乾貝,
自己今天來一德路,找了十來家,都沒有滿意的,上一次自己在坤記買了不少,但摻了些統貨,本來不想再和梁坤打交道,但別的店鋪找不到,只能捏著鼻子去看看,沒想到的是,坤記隔壁的誠興行圍了不少看熱鬧的人,擠進來一看有自己要找的元貝,仔細看了一遍,二話沒說拿了主意。
陳遠航喊了王峰過來,當著何大中的面過稱和打包。
「統貨給我五十斤。」
何大中等著打包的時候,看了一下統貨,禮盒用不上但後廚用得上,乾脆買了五十斤。
「回水貨?」
「你就這樣直接標了!?」
「不怕沒人買?」
何大中指了一下最左邊的竹筐,有點的好奇。
酒店採購這行幹了二十斤,見過太多把回水貨混在統貨里當正常貨賣的,真是頭一回見有人主動貼標籤說「我這個貨不行」。
「怕。」
「但我更怕別人買了之後說我不老實。做我這一行的,回頭客比什麼都重要。」
陳遠航一邊說一邊和王峰抬著打包好的元貝上了何大中停在旁邊的車,緊接著打包五十斤統貨。
「拿了這麼多好貨,這個來二十斤,回去吊高湯用。」
何大中盯著陳遠航看了好幾秒,然後笑了,指了一下裝著回水乾貝的籮筐。
「感謝感謝!」
「非常感謝!」
陳遠航朝何大中扛了一下手,過秤打包,一會的功夫,統貨五十斤和回水貨送了五斤一共是二十五斤全都打好包送上車。
「特級元貝158斤,220斤,34760塊。」
「統貨了50斤,60塊一斤,3000塊。」
「回水貨20斤,15塊一斤,300塊。」
「一共是38060塊。」
陳遠航算了兩遍,確定沒錯,報了數字。
何大中車上拿了腰包,數了錢遞給陳遠航,留下了自己的BB機號碼,叮囑有好貨一定聯繫,開著車離開回酒店。
夜幕降臨。
王峰看著空空的三個籮筐,有點不敢相信一個白天的時間,昨天收回來的乾貝全賣掉了。
「遠航哥!」
「咱們賺了多少錢?」
王峰抓了抓自己的後腦勺,三個籮筐疊一起,拎著走進店鋪,看到陳遠航正在算帳。
特級元貝一百五十八斤全部出給金碧酒店,另外,何大忠還買走了50斤的統貨和25斤的回水貨,剩下來的那些,統貨賣給了早茶樓和中檔飯店,回水乾貝賣了小飯店的廚子。
「特級元貝158斤賣了34760塊。」
「統貨230斤賣了13800塊。」
「回水貨108斤賣了1545塊。」
「一共是50105塊。」
「拿貨花了9126塊。」
「純賺40979塊。」
陳遠航算清楚了帳,抬頭看了一下王峰,直接說了出來。
「遠航哥!咱們就這麼賺了四萬!」
王峰不敢相信自己的耳朵。
「錢不都在抽屈里麼?」
「全是現金!」
陳遠航拍了一下櫃檯下的抽屈。
「四萬!」
「四萬塊錢啊!」
王峰激動得揮了一下拳頭。
陳遠航笑了一下。
王峰激動一點不奇怪。
要知道,1996年,一個普通工人攢四萬塊得不吃不喝乾十年。
陳遠航拿出帳本,清清楚楚地記好,鎖進抽屈,站了起來,走出店鋪,站在門口。
一德路的夜風裹著珠江的潮氣撲面而來。街上的鋪子大多關了門,路燈把騎樓的影子拉得老長。
四萬塊的利潤不算多。但這是自己在這條街上站住腳的第一仗。
更重要的是,從今天起,誠興行在一德路有了自己的標籤:這家鋪子的貨,分得明明白白,賣得清清楚楚。
在一個人人都靠信息差賺錢的行當里,第一個敢把底牌亮出來的人,反而最讓人不敢小看,貨會賣得越來越快,生意越做越好。