第65章 得到答案，交給林晚秋
維生素B族那邊，給出來的最簡便方案是：發綠豆芽。
陳序年盯著屏幕看了半天。
一斤綠豆能發五斤豆芽，含維生素B2和維生素C。不需要土地，不需要陽光，有水有容器有溫度就行。發芽周期三到四天。
最關鍵的是，豆芽不占口糧指標。綠豆是雜糧種子，不在糧食配給範圍內。
簡單到有點不像話。但仔細一想，確實能管用。
他找了張紙把這些信息一條條抄下來。抄完關了電腦，把機器塞回箱子裡，重新蓋好。
然後坐在床邊，拿著那張紙琢磨了一會兒。
交給林晚秋的時候怎麼說？
野菜和豆芽的事跟什麼高深學問沾不上邊，就是常識性的東西。說「留蘇的時候聽過一耳朵」就夠了。
蘇聯冬天長、蔬菜少，大學食堂發豆芽防壞血病，這事說出去誰也不會覺得奇怪。
而且這些信息本身沒什麼超前的。維生素的概念1960年早就不是新鮮事了，只是眼下大家光顧著想怎麼填飽肚子，顧不上這些。
他把紙折了兩折，揣進上衣口袋。
明天一早去找她。
……
第二天上午，陳序年拿著那張紙去了醫務室。
林晚秋正在給一個技術員檢查口腔。
那技術員張大嘴巴坐在凳子上，林晚秋拿著壓舌板往裡照，嘴裡念叨著：「左邊下牙齦兩個，右邊頰部一個，舌頭底下還有一個。」
「林大夫，有藥沒有？」技術員嘴張著不敢合上，說話含含糊糊的。
「藥沒有。我給你調一杯淡鹽水，每天漱三次口，保持清潔。另外，別吃硬的東西。」
「咱們所里有不硬的東西嗎？」技術員苦著臉笑了一聲。
林晚秋沉默了一秒。
「窩頭別直接啃，放粥里泡軟了再吃。」
技術員走了之後，陳序年從門口走進來。
林晚秋看到他，眼睛一亮。
「想到辦法了？」
「想到了。」
他從口袋裡掏出那張紙遞過去。
「昨天你說的維生素A來源，我整理了一下。這幾種野菜含β-胡蘿蔔素比較高，眼下這個季節有幾種應該能找到。」
林晚秋接過紙展開看，目光從上頭掃下去，掃著掃著速度就慢下來了。
紙上列了六七種野菜的名字，每一種後頭標了有效成分、生長位置和食用方法。最底下單獨列了一項：綠豆芽。維生素B2和C的速效來源，發芽方法，預計產出比，周期。
她把紙翻過來看了看背面，又翻回正面看，抬頭盯著陳序年。
「你昨晚就說幫我想想，我以為你頂多能說出一兩種來。你這……」她把那張紙在手裡抖了抖，「六七種野菜，每種什麼成分、長在哪兒、怎麼吃全寫清楚了。一晚上整出來的？」
陳序年臉上沒什麼特別表情。
「在莫斯科的時候聽過一些。那邊冬天長，蔬菜少，補充維生素是基本常識。大學食堂冬天都發豆芽，不然大傢伙兒扛不住。昨晚回去翻了翻以前記的筆記，把還記得的都寫下來了。」
「那這個呢？」她指了指紙條最下面的內容。
「一斤綠豆能發五斤豆芽？真有這麼多？」
「真的。條件控制好了出芽率能到四到五倍。你只需要綠豆種子、水、容器，加一塊濕布就行。不占口糧配額。」
林晚秋拿著那張紙又看了一遍，嘴唇動了動，過了好幾秒才開口。
「可這綠豆種子去哪弄？」
「我去找周明德想辦法。從附近農村收購一批應該不難。理由也現成，為全所人員健康保障。」
林晚秋把紙折好塞進白大褂口袋裡，低頭整了整口袋邊角，抬起頭來看著他。
「陳工。」她聲音比平時輕了些。
「謝謝你。真的。」
頓了一下。
「我昨晚翻了一整本藥典，翻到後半夜都沒翻出什麼有用的東西。你一晚上就整出這麼一張紙來。」
她拍了拍口袋。
「這張紙要是能把豆芽的事弄成了，所里那十幾個口腔潰瘍的人就有救了。再拖下去真不是潰瘍的事了，有幾個人潰瘍面已經開始往深里走了，感染了就更麻煩。」
說到後來聲音又低下去了。像是終於看到了一條路，但還不確定這條路能不能走通。
「能弄來。」陳序年說。
「綠豆種子不是什麼稀缺東西。周明德辦事你放心，今天就去找他。」
林晚秋聽完，肩膀松下來了。
「好。那就拜託你了。」
陳序年點了下頭，轉身出了門。
出了醫務室直接去行政樓找周明德。
推門進去，周明德正在桌前看文件，圓框眼鏡架在鼻樑上，頭也沒抬。
「周幹事。」
「坐。什麼事？」
「所里夜盲症和口腔潰瘍集中爆發了。」
陳序年坐下，把情況簡單過了一遍。五個確診夜盲症，十七個口腔潰瘍反覆發作，維生素A和B族嚴重缺乏，醫務室藥庫空了。
「林大夫翻了一下午藥典，找不到藥的替代方案。我幫著想了想，覺得發綠豆芽這個路子行。豆芽含維生素B2和C，一斤綠豆能發四五斤豆芽，不占口糧配額。想從附近農村收購一批綠豆種子，在所里發豆芽。」
周明德把文件放下來，眼鏡往上推了推。
「綠豆種子？」
他想了想。
「這個主意倒不費什麼資源。附近公社應該有。我打兩個電話問問。要多少？」
「先弄個幾十斤，夠用一陣的。」
「走什麼名目？」
「就寫'人員健康保障物資'。走你那個渠道。」
「行。今天下午就問。」
周明德把這事記在本子上，沒再多說。低頭繼續看他的文件。
陳序年從行政樓出來，往測試間走。上午還有一批數據沒核對完。
……
三天後。
陳序年正在宿舍桌前抄寫指南後幾章的草稿。門被敲了三下。
「進來。」
周明德推門進來，手裡拎著一個麻布袋子，沉甸甸的，一隻手提著明顯吃力。
「到了。」
他把袋子擱在地上。
「兩個公社一共湊了四十二斤綠豆種子。」
他從兜里摸出領料單。
「單子開好了，備註寫的是'人員健康保障物資'。」
陳序年彎腰把麻袋口解開，看了看裡面，顆粒飽滿，深綠色，沒什麼雜質。
陳序年盯著屏幕看了半天。
一斤綠豆能發五斤豆芽，含維生素B2和維生素C。不需要土地，不需要陽光，有水有容器有溫度就行。發芽周期三到四天。
最關鍵的是，豆芽不占口糧指標。綠豆是雜糧種子，不在糧食配給範圍內。
簡單到有點不像話。但仔細一想，確實能管用。
他找了張紙把這些信息一條條抄下來。抄完關了電腦，把機器塞回箱子裡，重新蓋好。
然後坐在床邊，拿著那張紙琢磨了一會兒。
交給林晚秋的時候怎麼說？
野菜和豆芽的事跟什麼高深學問沾不上邊，就是常識性的東西。說「留蘇的時候聽過一耳朵」就夠了。
蘇聯冬天長、蔬菜少，大學食堂發豆芽防壞血病，這事說出去誰也不會覺得奇怪。
而且這些信息本身沒什麼超前的。維生素的概念1960年早就不是新鮮事了，只是眼下大家光顧著想怎麼填飽肚子，顧不上這些。
他把紙折了兩折，揣進上衣口袋。
明天一早去找她。
……
第二天上午，陳序年拿著那張紙去了醫務室。
林晚秋正在給一個技術員檢查口腔。
那技術員張大嘴巴坐在凳子上，林晚秋拿著壓舌板往裡照，嘴裡念叨著：「左邊下牙齦兩個，右邊頰部一個，舌頭底下還有一個。」
「林大夫，有藥沒有？」技術員嘴張著不敢合上，說話含含糊糊的。
「藥沒有。我給你調一杯淡鹽水，每天漱三次口，保持清潔。另外，別吃硬的東西。」
「咱們所里有不硬的東西嗎？」技術員苦著臉笑了一聲。
林晚秋沉默了一秒。
「窩頭別直接啃，放粥里泡軟了再吃。」
技術員走了之後，陳序年從門口走進來。
林晚秋看到他，眼睛一亮。
「想到辦法了？」
「想到了。」
他從口袋裡掏出那張紙遞過去。
「昨天你說的維生素A來源，我整理了一下。這幾種野菜含β-胡蘿蔔素比較高，眼下這個季節有幾種應該能找到。」
林晚秋接過紙展開看，目光從上頭掃下去，掃著掃著速度就慢下來了。
紙上列了六七種野菜的名字，每一種後頭標了有效成分、生長位置和食用方法。最底下單獨列了一項：綠豆芽。維生素B2和C的速效來源，發芽方法，預計產出比，周期。
她把紙翻過來看了看背面，又翻回正面看，抬頭盯著陳序年。
「你昨晚就說幫我想想，我以為你頂多能說出一兩種來。你這……」她把那張紙在手裡抖了抖，「六七種野菜，每種什麼成分、長在哪兒、怎麼吃全寫清楚了。一晚上整出來的？」
陳序年臉上沒什麼特別表情。
「在莫斯科的時候聽過一些。那邊冬天長，蔬菜少，補充維生素是基本常識。大學食堂冬天都發豆芽，不然大傢伙兒扛不住。昨晚回去翻了翻以前記的筆記，把還記得的都寫下來了。」
「那這個呢？」她指了指紙條最下面的內容。
「一斤綠豆能發五斤豆芽？真有這麼多？」
「真的。條件控制好了出芽率能到四到五倍。你只需要綠豆種子、水、容器，加一塊濕布就行。不占口糧配額。」
林晚秋拿著那張紙又看了一遍，嘴唇動了動，過了好幾秒才開口。
「可這綠豆種子去哪弄？」
「我去找周明德想辦法。從附近農村收購一批應該不難。理由也現成，為全所人員健康保障。」
林晚秋把紙折好塞進白大褂口袋裡，低頭整了整口袋邊角，抬起頭來看著他。
「陳工。」她聲音比平時輕了些。
「謝謝你。真的。」
頓了一下。
「我昨晚翻了一整本藥典，翻到後半夜都沒翻出什麼有用的東西。你一晚上就整出這麼一張紙來。」
她拍了拍口袋。
「這張紙要是能把豆芽的事弄成了，所里那十幾個口腔潰瘍的人就有救了。再拖下去真不是潰瘍的事了，有幾個人潰瘍面已經開始往深里走了，感染了就更麻煩。」
說到後來聲音又低下去了。像是終於看到了一條路，但還不確定這條路能不能走通。
「能弄來。」陳序年說。
「綠豆種子不是什麼稀缺東西。周明德辦事你放心，今天就去找他。」
林晚秋聽完，肩膀松下來了。
「好。那就拜託你了。」
陳序年點了下頭，轉身出了門。
出了醫務室直接去行政樓找周明德。
推門進去，周明德正在桌前看文件，圓框眼鏡架在鼻樑上，頭也沒抬。
「周幹事。」
「坐。什麼事？」
「所里夜盲症和口腔潰瘍集中爆發了。」
陳序年坐下，把情況簡單過了一遍。五個確診夜盲症，十七個口腔潰瘍反覆發作，維生素A和B族嚴重缺乏，醫務室藥庫空了。
「林大夫翻了一下午藥典，找不到藥的替代方案。我幫著想了想，覺得發綠豆芽這個路子行。豆芽含維生素B2和C，一斤綠豆能發四五斤豆芽，不占口糧配額。想從附近農村收購一批綠豆種子，在所里發豆芽。」
周明德把文件放下來，眼鏡往上推了推。
「綠豆種子？」
他想了想。
「這個主意倒不費什麼資源。附近公社應該有。我打兩個電話問問。要多少？」
「先弄個幾十斤，夠用一陣的。」
「走什麼名目？」
「就寫'人員健康保障物資'。走你那個渠道。」
「行。今天下午就問。」
周明德把這事記在本子上，沒再多說。低頭繼續看他的文件。
陳序年從行政樓出來，往測試間走。上午還有一批數據沒核對完。
……
三天後。
陳序年正在宿舍桌前抄寫指南後幾章的草稿。門被敲了三下。
「進來。」
周明德推門進來，手裡拎著一個麻布袋子，沉甸甸的，一隻手提著明顯吃力。
「到了。」
他把袋子擱在地上。
「兩個公社一共湊了四十二斤綠豆種子。」
他從兜里摸出領料單。
「單子開好了，備註寫的是'人員健康保障物資'。」
陳序年彎腰把麻袋口解開，看了看裡面，顆粒飽滿，深綠色，沒什麼雜質。