第25章 正式開業（求收藏，求追讀）
在兩個來奉天城交流廚師走後。
馮向東也終於把後廚里，一直在鍋里燉煮的小鯽魚撈出來。
掀開鍋蓋，鋪面便是濃郁的鮮美香味。
馮向東很小心翼翼，先把笊籬探進鍋里去。
用筷子慢慢把一條一條小鯽魚移動到笊籬上。
然後再小心翼翼把笊籬從鍋里提出來。
張建國在一旁看著馮向東的動作，他也是感到有些奇怪，心裡想著：至於這么小心翼翼嗎？
可是當看著馮向東把小鯽魚慢慢推進盤子裡。
其中一條馮向東動作稍微大了點。
小鯽魚從笊籬里跌進盤子裡。
就是這麼並不高的一跌，整條小鯽魚瞬間碎裂開。
看到這一幕，張建國驚呼：「這！這也太酥了吧？」
張建國的這一聲驚呼，自然把前邊飯館裡包括馮向東母親在內的幾人都吸引過來。
馮向東沒有受太多影響，依舊是一條一條很小心從鍋里把小鯽魚撈出來。
全部都整齊碼放在一個大盤子裡，並且最後把鍋底幾乎燒乾湯汁，淋在了盤子裡小鯽魚上。
把跌碎的那條小鯽魚，還有墊在鍋底的白菜葉也都撈出來。
「這點東西，咱中午就著飯吃了。」
母親有些擔憂：「向東這，這不好吧？」
馮向東：「媽沒事，這條已經碎了，賣給顧客也不好的，算是我烹飪損耗里，不行月底報帳的時候，從我工資里把這條的錢扣掉。」
此時，張建國、岳衛民、陳曉斌和孫明毅都已經被酥鯽魚香味吸引住。
聽到馮向東這話，岳衛民帶頭附和：「算是我們一起吃的，這條魚從咱工資里分攤一下。」
陳曉斌：「對對，我們分攤，不能讓向東哥一個人承擔。」
張建國和孫明毅也同意了分攤。
母親也為馮向東他們五個的團結一心欣喜。
「那你們就先吃了吧，剛好你們提前把午飯吃了，省得中午來的顧客多，你們都沒工夫吃午飯。」
馮向東：「媽，你也跟我們一起吃吧。」
母親斷然拒絕：「不行，我不能留在這裡吃，我要是留在這裡吃，被人家看到，不說咱把集體飯館變成自家的了？」
劉桂芬接著便準備離開：「行了，看你們五個幹得不錯，我就放心了，我先走，回去做飯去。」
張建國、岳衛民趕緊要攔下劉桂芬。
「嬸你就留下一起吃吧，要不就等叔下班，弟弟妹妹放學回來，你們一起在飯館吃。」
「對對，大娘你別回家去做飯做菜了，一起在這吃。」
劉桂芬笑著伸手輕輕一拍張建國和岳衛民。
她還止住了也想上前勸說的陳曉斌和孫明毅。
「你們說啥胡話呢？這飯館是街道集體的，不是你們自己的，我們留在飯館裡吃肯定不行的，而且你們剛開業，好多雙眼睛都盯著你們。
這種時候可不能犯錯誤，不能被人家告到了街道主任那。」
聽完劉桂芬這話，眾人也都是陷入沉默。
馮向東他們明白，母親的話說的沒錯。
雖然小飯館是他們在經營，但說到底飯館是街道集體的。
他們五個在飯館裡吃點、喝點，不聲不響沒人看到，也自然是不會有人找他們事。
可如果馮向東家裡人，一日三餐都在飯館裡吃了。
那事情可就大了，要是被人給告上去。
這飯館還能不能讓他們干都不好說。
劉桂芬看著五個小子此時如同是霜打的茄子般，個個都耷拉著腦袋。
她再次笑著伸手一個一個腦袋輕輕拍過來。
「好了看看你們一個個，耷拉著個腦袋幹啥？忘記剛才你們自己說的目標了？把飯館干好，把建國的媳婦、孩子接回來。」
言罷劉桂芬轉身掀開後廚門前布帘子。
「行了，我走啦。」
馮向東他們也只是一起把母親送出門。
母親沒有讓他們送，連馮向東也沒讓送。
「都回去，好好干。」
站在飯館門口，看著母親的背影消失在外面街頭。
馮向東會忍不住回想起前世的自己。
不過只是短暫的回想，馮向東立刻又回過神來。
他轉過身，看到四個戰友一個個對自己欲言又止的樣子。
「哈哈哈，好啦，沒聽我媽說？都回去好好干，你們這個樣子像是好好幹活的嗎？咋的？我媽走了都不聽話了？」
四個戰友也馬上重新打起精神。
五個人回到飯館裡，先是就著那條碎掉酥鯽魚，還有燉酥鯽魚的湯和白菜，一人吃了一大碗的麵條。
吃過飯，馮向東讓粉筆字寫的很好的孫明毅，在小黑板上加上「酥鯽魚」。
中午小飯館的菜單很簡單。
主打的依舊是抻面，冷盤：鹵豬雜，酥鯽魚，鹵豬蹄。
炒菜一共六道：木須肉片，炒腰花，炒豬肚，炒肥腸，清炒土豆絲，醋溜白菜。
還有一道大菜，是從郊區來的大叔手上買下兩條大魚做的紅燒魚。
看著孫明毅在小黑板上寫好了菜單。
馮向東端詳著：「明毅的字確實好看，行了，有了菜單咱飯館也算是有模有樣，衛民、斌子、明毅你們三個守著，我和建國哥負責後廚。」
三人聽了立刻應承下來。
馮向東和張建國一起進後廚去。
只是眼見時間到了中午，飯館外面路上熙熙攘攘都是人。
可是小飯館裡卻顯得非常冷清。
顯然中午的生意沒有馮向東他們所想的那麼好做。
一直等到，外面路上開始出現放學的學生。
終於，小飯館等來了第一個客人。
這位客人不是別人，是從學校剛下班專程繞道過來的沈書桐。
「哎？」沈書桐進門有些奇怪，「這大中午的，你們這怎麼沒人啊？」
本來好不容易等來的顧客進門，岳衛民和陳曉斌趕緊就要上前招呼的。
結果一看進門的是沈書桐，岳衛民和陳曉斌面露無奈。
沈書桐見兩人面露無奈，神情是明顯低落頹廢。
她頓時不樂意：「你們這像是什麼樣子啊？你們這樣怎麼能有客人進來吃飯？你們要積極熱情一點，主動招呼客人啊。」
言罷，沈書桐展現出她一向身體力行的處事態度。
她轉身又走出了飯館，站在門前直接對街上經過的一些人就喊起來。
「大家來看看，新開辦的街道集體飯館，我們北大荒兵團回來知青一起辦的。
大家上班忙了一個上午，中午肯定不想回家再在灶台前煙燻火燎的。
大家是不是也吃膩了廠子食堂里千篇一律的飯菜？
進來嘗嘗我們知青飯館，保證物美價廉。
一碗鹵湯抻面讓你吃好吃飽。
要吃菜也都是大廚現炒，豐儉由人，物美價廉。
走過路過，進來嘗嘗咱兵團炊事班知青手藝啊。」
被沈書桐這麼一吆喝，瞬間把原本只是路上經過的人，都給吸引到小飯館門前來。
馮向東也終於把後廚里，一直在鍋里燉煮的小鯽魚撈出來。
掀開鍋蓋，鋪面便是濃郁的鮮美香味。
馮向東很小心翼翼，先把笊籬探進鍋里去。
用筷子慢慢把一條一條小鯽魚移動到笊籬上。
然後再小心翼翼把笊籬從鍋里提出來。
張建國在一旁看著馮向東的動作，他也是感到有些奇怪，心裡想著：至於這么小心翼翼嗎？
可是當看著馮向東把小鯽魚慢慢推進盤子裡。
其中一條馮向東動作稍微大了點。
小鯽魚從笊籬里跌進盤子裡。
就是這麼並不高的一跌，整條小鯽魚瞬間碎裂開。
看到這一幕，張建國驚呼：「這！這也太酥了吧？」
張建國的這一聲驚呼，自然把前邊飯館裡包括馮向東母親在內的幾人都吸引過來。
馮向東沒有受太多影響，依舊是一條一條很小心從鍋里把小鯽魚撈出來。
全部都整齊碼放在一個大盤子裡，並且最後把鍋底幾乎燒乾湯汁，淋在了盤子裡小鯽魚上。
把跌碎的那條小鯽魚，還有墊在鍋底的白菜葉也都撈出來。
「這點東西，咱中午就著飯吃了。」
母親有些擔憂：「向東這，這不好吧？」
馮向東：「媽沒事，這條已經碎了，賣給顧客也不好的，算是我烹飪損耗里，不行月底報帳的時候，從我工資里把這條的錢扣掉。」
此時，張建國、岳衛民、陳曉斌和孫明毅都已經被酥鯽魚香味吸引住。
聽到馮向東這話，岳衛民帶頭附和：「算是我們一起吃的，這條魚從咱工資里分攤一下。」
陳曉斌：「對對，我們分攤，不能讓向東哥一個人承擔。」
張建國和孫明毅也同意了分攤。
母親也為馮向東他們五個的團結一心欣喜。
「那你們就先吃了吧，剛好你們提前把午飯吃了，省得中午來的顧客多，你們都沒工夫吃午飯。」
馮向東：「媽，你也跟我們一起吃吧。」
母親斷然拒絕：「不行，我不能留在這裡吃，我要是留在這裡吃，被人家看到，不說咱把集體飯館變成自家的了？」
劉桂芬接著便準備離開：「行了，看你們五個幹得不錯，我就放心了，我先走，回去做飯去。」
張建國、岳衛民趕緊要攔下劉桂芬。
「嬸你就留下一起吃吧，要不就等叔下班，弟弟妹妹放學回來，你們一起在飯館吃。」
「對對，大娘你別回家去做飯做菜了，一起在這吃。」
劉桂芬笑著伸手輕輕一拍張建國和岳衛民。
她還止住了也想上前勸說的陳曉斌和孫明毅。
「你們說啥胡話呢？這飯館是街道集體的，不是你們自己的，我們留在飯館裡吃肯定不行的，而且你們剛開業，好多雙眼睛都盯著你們。
這種時候可不能犯錯誤，不能被人家告到了街道主任那。」
聽完劉桂芬這話，眾人也都是陷入沉默。
馮向東他們明白，母親的話說的沒錯。
雖然小飯館是他們在經營，但說到底飯館是街道集體的。
他們五個在飯館裡吃點、喝點，不聲不響沒人看到，也自然是不會有人找他們事。
可如果馮向東家裡人，一日三餐都在飯館裡吃了。
那事情可就大了，要是被人給告上去。
這飯館還能不能讓他們干都不好說。
劉桂芬看著五個小子此時如同是霜打的茄子般，個個都耷拉著腦袋。
她再次笑著伸手一個一個腦袋輕輕拍過來。
「好了看看你們一個個，耷拉著個腦袋幹啥？忘記剛才你們自己說的目標了？把飯館干好，把建國的媳婦、孩子接回來。」
言罷劉桂芬轉身掀開後廚門前布帘子。
「行了，我走啦。」
馮向東他們也只是一起把母親送出門。
母親沒有讓他們送，連馮向東也沒讓送。
「都回去，好好干。」
站在飯館門口，看著母親的背影消失在外面街頭。
馮向東會忍不住回想起前世的自己。
不過只是短暫的回想，馮向東立刻又回過神來。
他轉過身，看到四個戰友一個個對自己欲言又止的樣子。
「哈哈哈，好啦，沒聽我媽說？都回去好好干，你們這個樣子像是好好幹活的嗎？咋的？我媽走了都不聽話了？」
四個戰友也馬上重新打起精神。
五個人回到飯館裡，先是就著那條碎掉酥鯽魚，還有燉酥鯽魚的湯和白菜，一人吃了一大碗的麵條。
吃過飯，馮向東讓粉筆字寫的很好的孫明毅，在小黑板上加上「酥鯽魚」。
中午小飯館的菜單很簡單。
主打的依舊是抻面，冷盤：鹵豬雜，酥鯽魚，鹵豬蹄。
炒菜一共六道：木須肉片，炒腰花，炒豬肚，炒肥腸，清炒土豆絲，醋溜白菜。
還有一道大菜，是從郊區來的大叔手上買下兩條大魚做的紅燒魚。
看著孫明毅在小黑板上寫好了菜單。
馮向東端詳著：「明毅的字確實好看，行了，有了菜單咱飯館也算是有模有樣，衛民、斌子、明毅你們三個守著，我和建國哥負責後廚。」
三人聽了立刻應承下來。
馮向東和張建國一起進後廚去。
只是眼見時間到了中午，飯館外面路上熙熙攘攘都是人。
可是小飯館裡卻顯得非常冷清。
顯然中午的生意沒有馮向東他們所想的那麼好做。
一直等到，外面路上開始出現放學的學生。
終於，小飯館等來了第一個客人。
這位客人不是別人，是從學校剛下班專程繞道過來的沈書桐。
「哎？」沈書桐進門有些奇怪，「這大中午的，你們這怎麼沒人啊？」
本來好不容易等來的顧客進門，岳衛民和陳曉斌趕緊就要上前招呼的。
結果一看進門的是沈書桐，岳衛民和陳曉斌面露無奈。
沈書桐見兩人面露無奈，神情是明顯低落頹廢。
她頓時不樂意：「你們這像是什麼樣子啊？你們這樣怎麼能有客人進來吃飯？你們要積極熱情一點，主動招呼客人啊。」
言罷，沈書桐展現出她一向身體力行的處事態度。
她轉身又走出了飯館，站在門前直接對街上經過的一些人就喊起來。
「大家來看看，新開辦的街道集體飯館，我們北大荒兵團回來知青一起辦的。
大家上班忙了一個上午，中午肯定不想回家再在灶台前煙燻火燎的。
大家是不是也吃膩了廠子食堂里千篇一律的飯菜？
進來嘗嘗我們知青飯館，保證物美價廉。
一碗鹵湯抻面讓你吃好吃飽。
要吃菜也都是大廚現炒，豐儉由人，物美價廉。
走過路過，進來嘗嘗咱兵團炊事班知青手藝啊。」
被沈書桐這麼一吆喝，瞬間把原本只是路上經過的人，都給吸引到小飯館門前來。