第397章 拋磚引玉？不！給他來個大的
「是誰？」周福立馬追問。
服務員連忙掏出手機，翻到了唐傑抖音主頁，遞了過去，「就是他！我平時挺喜歡看他視頻的，所以唐傑進咱們酒店的時候，我一眼就認出來了。」
周福瞳孔猛地一縮。
竟然是這傢伙！
唐傑他怎麼會不認識？
探店主打真實，而且言辭犀利，被他點名批評過的餐廳流量都會暴跌。
雖然這和那些餐廳弄虛作假、以次充好脫不了關係，但不管怎麼說，他是一點也不希望看見唐傑來自家酒店吃飯。
被表揚了，和自己沒關係。
被批評了，自己指定背鍋。
而且這傢伙沒事兒來酒店幹嘛？平時不都是去餐廳探店的嗎？
對了！是宋先生！
周福很快想明白了關鍵，連忙掏出手機給宋硯發了一條消息求助。
一旁的丁陽看著眾人緊張的樣子，反倒覺得這是一次難得的機會。
千萬粉絲的探店網紅！
自己做的菜要是能成功拿下他，那以後想跳槽不是也有資本了？
至於那個姓周的經理，懂個屁的廚藝？一個連紅案白案都分不清的外行人，憑什麼對自己指指點點？
想到這裡，丁陽立馬動手，做起了自己最拿手的西式大餐。
周福並不知道這傢伙心裡想著什麼，收到宋硯回復的「酒店門口面談」的消息後，連忙衝出了後廚。
……
酒店門口。
宋硯看著手機屏幕，皺眉沉思。
昨天他和周福相處得還算愉快，如果只是臨時幫個忙倒也無所謂。
主要是他害怕這一次答應下來，周福會不會就此賴上他了。
畢竟他預計要在星悅酒店住一個星期，要是每天從楊家酒樓回來之後，還要在這裡幫忙做飯，那就太麻煩了。
「宋先生，宋先生。」
周福氣喘吁吁地跑過來，一眼就看見了宋硯皺著眉頭的樣子，連忙開口道：「實在不好意思，宋先生，又來打擾您了，我先簡單介紹一下這次的情況。」
「我們酒店剛才來了一位千萬粉絲的探店博主，根據我的推斷，他來我們酒店的原因應該是您昨天做的幾道菜口碑太好了，所以才傳到了他的耳中。」
「我保證，只要能將這個探店博主平穩送走，我以後絕對不來麻煩您，並且可以將您在我們酒店的花費全部免單。」
宋硯看他還挺有誠意的，於是開口道：「行吧，那我試試，不過你得提前跟那個博主說清楚，我不是你們酒店的廚師，別把視頻發出去後引起誤會。」
周福連連點頭，「一定一定，我也害怕引來一堆奔著您手藝來的客人，要是他們吃不到，又得給我們酒店差評了。」
「您不知道，今天投訴我們酒店飯菜不好吃的客人可真不少，全都是昨天品嘗過您手藝的那一批客人。」
兩人一起朝後廚走著。
宋硯又順口問了一句，「對了，你說的那個探店博主叫什麼？等回頭他發視頻了，我也想去看一看。」
周福笑了笑，「唐傑您聽過沒有？他發的那些探店視頻還挺有意思的。」
宋硯神色一滯。
何止是聽過呀？
昨天還噴過自己呢！
不過這也算趕巧，他原本還想著多學一些紅案菜品，把名氣打出去，再順勢邀請唐傑過來探店呢，沒想到今天倒是在入住的星悅酒店撞上本人了。
先做些S-級的菜品拋磚引玉？
不！
宋硯很快否定了這個想法。
既然已經能做出S級的文思豆腐了，那就一次性給那傢伙憋個大的。
宋硯掏出手機，給楊光發了條消息，然後又看向周福，「周經理，麻煩你去楊家酒樓找楊光，他會給你一些我要用到的食材和配料，你幫我帶回來。」
周福目露瞭然之色，「原來宋先生您是楊家酒樓的，怪不得手藝這麼好。」
將宋硯送進後廚，並叮囑幾名幫廚聽宋硯的安排後，周福很快離開。
丁陽看著那些原本跟自己混的幫廚全部倒戈，心裡的不滿達到了頂點。
他在這家酒店幹了快兩年了，後廚也一直是他一個人說了算。
結果今天這姓周的經理帶著一個外人進來，三兩句話就把他的幫廚抽走了一半，連問都沒問他一句。
更讓他上火的是那幾個幫廚跑得比兔子還快，屁股都沒在凳子上多留一秒鐘，像是終於找到了更好的靠山似的。
「喂！你們什麼意思呀？我這邊的活都還沒幹完呢，全跑去他那邊？」
丁陽的話雖然是對著那些幫工說的，但目光卻直勾勾地盯著宋硯。
宋硯其實也用不了這麼多人，也懶得跟這個主廚起爭執，於是從身後的四人裡面分出兩個，讓他們去幫丁陽。
隨後，他又掃了一圈冰箱和儲物櫃，把需要的食材在心裡過了一遍。
目前擬定的菜品有兩道，一道是文思豆腐，一道是麻婆豆腐。
這兩樣菜品的食材都是從楊家酒樓帶過來的，不用從酒店的後廚找。
那就再做個宮保雞丁、醬爆肉丁、魚香肉絲，還有三丁包和五丁包吧。
決定好之後，宋硯讓那兩名幫廚幫忙準備食材，自己則開始和面。
他沒敢讓幫廚參與過多，頂多讓這倆人幫忙洗洗菜，然後把菜往案邊放好，切丁之類的活還是自己來比較好。
宋硯這邊慢條斯理地和面、醒面，切丁醃製，每一步都做得不慌不忙。
相比之下，丁陽就快很多了。
西餐出餐速度本來就比中餐快很多，加上他動手早，而且還把大部分備菜切配的活都指揮給了兩名幫廚，自己只負責最後的煎炒和擺盤。
四道菜很快全部做好裝盤，一碟焗蝸牛，一碟蒜香黃油焗大蝦，一份奶油蘑菇意面，還有一碗海鮮濃湯。
丁陽小心翼翼地把托盤端起來，挺直腰板，故意在宋硯面前轉了一圈，然後才大步走出了後廚。
不過宋硯倒是趁著這個機會，將他做的4道菜全部鑑定了一遍。
【焗蝸牛（B級）】
【蒜香黃油焗大蝦（B+級）】
【奶油蘑菇意面（B-級）】
【海鮮濃湯（B+級）】
B級左右，其實還不錯，至少在一家不以菜品為主的酒店裡夠用了。
服務員連忙掏出手機，翻到了唐傑抖音主頁，遞了過去，「就是他！我平時挺喜歡看他視頻的，所以唐傑進咱們酒店的時候，我一眼就認出來了。」
周福瞳孔猛地一縮。
竟然是這傢伙！
唐傑他怎麼會不認識？
探店主打真實，而且言辭犀利，被他點名批評過的餐廳流量都會暴跌。
雖然這和那些餐廳弄虛作假、以次充好脫不了關係，但不管怎麼說，他是一點也不希望看見唐傑來自家酒店吃飯。
被表揚了，和自己沒關係。
被批評了，自己指定背鍋。
而且這傢伙沒事兒來酒店幹嘛？平時不都是去餐廳探店的嗎？
對了！是宋先生！
周福很快想明白了關鍵，連忙掏出手機給宋硯發了一條消息求助。
一旁的丁陽看著眾人緊張的樣子，反倒覺得這是一次難得的機會。
千萬粉絲的探店網紅！
自己做的菜要是能成功拿下他，那以後想跳槽不是也有資本了？
至於那個姓周的經理，懂個屁的廚藝？一個連紅案白案都分不清的外行人，憑什麼對自己指指點點？
想到這裡，丁陽立馬動手，做起了自己最拿手的西式大餐。
周福並不知道這傢伙心裡想著什麼，收到宋硯回復的「酒店門口面談」的消息後，連忙衝出了後廚。
……
酒店門口。
宋硯看著手機屏幕，皺眉沉思。
昨天他和周福相處得還算愉快，如果只是臨時幫個忙倒也無所謂。
主要是他害怕這一次答應下來，周福會不會就此賴上他了。
畢竟他預計要在星悅酒店住一個星期，要是每天從楊家酒樓回來之後，還要在這裡幫忙做飯，那就太麻煩了。
「宋先生，宋先生。」
周福氣喘吁吁地跑過來，一眼就看見了宋硯皺著眉頭的樣子，連忙開口道：「實在不好意思，宋先生，又來打擾您了，我先簡單介紹一下這次的情況。」
「我們酒店剛才來了一位千萬粉絲的探店博主，根據我的推斷，他來我們酒店的原因應該是您昨天做的幾道菜口碑太好了，所以才傳到了他的耳中。」
「我保證，只要能將這個探店博主平穩送走，我以後絕對不來麻煩您，並且可以將您在我們酒店的花費全部免單。」
宋硯看他還挺有誠意的，於是開口道：「行吧，那我試試，不過你得提前跟那個博主說清楚，我不是你們酒店的廚師，別把視頻發出去後引起誤會。」
周福連連點頭，「一定一定，我也害怕引來一堆奔著您手藝來的客人，要是他們吃不到，又得給我們酒店差評了。」
「您不知道，今天投訴我們酒店飯菜不好吃的客人可真不少，全都是昨天品嘗過您手藝的那一批客人。」
兩人一起朝後廚走著。
宋硯又順口問了一句，「對了，你說的那個探店博主叫什麼？等回頭他發視頻了，我也想去看一看。」
周福笑了笑，「唐傑您聽過沒有？他發的那些探店視頻還挺有意思的。」
宋硯神色一滯。
何止是聽過呀？
昨天還噴過自己呢！
不過這也算趕巧，他原本還想著多學一些紅案菜品，把名氣打出去，再順勢邀請唐傑過來探店呢，沒想到今天倒是在入住的星悅酒店撞上本人了。
先做些S-級的菜品拋磚引玉？
不！
宋硯很快否定了這個想法。
既然已經能做出S級的文思豆腐了，那就一次性給那傢伙憋個大的。
宋硯掏出手機，給楊光發了條消息，然後又看向周福，「周經理，麻煩你去楊家酒樓找楊光，他會給你一些我要用到的食材和配料，你幫我帶回來。」
周福目露瞭然之色，「原來宋先生您是楊家酒樓的，怪不得手藝這麼好。」
將宋硯送進後廚，並叮囑幾名幫廚聽宋硯的安排後，周福很快離開。
丁陽看著那些原本跟自己混的幫廚全部倒戈，心裡的不滿達到了頂點。
他在這家酒店幹了快兩年了，後廚也一直是他一個人說了算。
結果今天這姓周的經理帶著一個外人進來，三兩句話就把他的幫廚抽走了一半，連問都沒問他一句。
更讓他上火的是那幾個幫廚跑得比兔子還快，屁股都沒在凳子上多留一秒鐘，像是終於找到了更好的靠山似的。
「喂！你們什麼意思呀？我這邊的活都還沒幹完呢，全跑去他那邊？」
丁陽的話雖然是對著那些幫工說的，但目光卻直勾勾地盯著宋硯。
宋硯其實也用不了這麼多人，也懶得跟這個主廚起爭執，於是從身後的四人裡面分出兩個，讓他們去幫丁陽。
隨後，他又掃了一圈冰箱和儲物櫃，把需要的食材在心裡過了一遍。
目前擬定的菜品有兩道，一道是文思豆腐，一道是麻婆豆腐。
這兩樣菜品的食材都是從楊家酒樓帶過來的，不用從酒店的後廚找。
那就再做個宮保雞丁、醬爆肉丁、魚香肉絲，還有三丁包和五丁包吧。
決定好之後，宋硯讓那兩名幫廚幫忙準備食材，自己則開始和面。
他沒敢讓幫廚參與過多，頂多讓這倆人幫忙洗洗菜，然後把菜往案邊放好，切丁之類的活還是自己來比較好。
宋硯這邊慢條斯理地和面、醒面，切丁醃製，每一步都做得不慌不忙。
相比之下，丁陽就快很多了。
西餐出餐速度本來就比中餐快很多，加上他動手早，而且還把大部分備菜切配的活都指揮給了兩名幫廚，自己只負責最後的煎炒和擺盤。
四道菜很快全部做好裝盤，一碟焗蝸牛，一碟蒜香黃油焗大蝦，一份奶油蘑菇意面，還有一碗海鮮濃湯。
丁陽小心翼翼地把托盤端起來，挺直腰板，故意在宋硯面前轉了一圈，然後才大步走出了後廚。
不過宋硯倒是趁著這個機會，將他做的4道菜全部鑑定了一遍。
【焗蝸牛（B級）】
【蒜香黃油焗大蝦（B+級）】
【奶油蘑菇意面（B-級）】
【海鮮濃湯（B+級）】
B級左右，其實還不錯，至少在一家不以菜品為主的酒店裡夠用了。