第364章 楊光：爺爺被打擊到了
其他人可沒想這麼多。
「這個餡料也太香了吧！董師兄還是你厲害！」朱長貴吃得滿嘴流油，「我從來沒吃過這麼好吃的包子！」
「董哥這餡料做的是好吃，不過麵皮也厲害，這麼厚的餡料蒸出來都沒塌，強強聯合呀！」楊紅衛點頭道。
「確實好吃。」楊光無腦附和。
楊德茂卻在這時冷哼一聲，打斷了眾人的吹捧，「一個個就知道夸好吃，你們是廚子還是食客？連明顯的缺點都看不出來？」
後廚頓時安靜了，幾個徒弟面面相覷，沒人敢接話。
楊德茂指了指那個掰開的包子斷面：「這羊肚菌燉雞，董宇你做的確實沒問題，但你自己說說，這算餡料嗎？」
「這玩意兒你燉出來拌飯吃、就饅頭吃、夾餅吃，都沒問題，但既然是給包子做餡料，就要分清楚主次！」
楊德茂又轉向宋硯，語氣緩和了幾分：「要不是小宋發出來的面夠韌，捏的褶子也夠緊夠深，光你這餡料，蒸出來的包子十有七八漏汁塌皮。」
董宇頓時低下了頭，老臉通紅。
他在家做的包子就是這樣！之前還老覺得是自己白案太差，包個包子都包不明白，合著問題出在了餡料上呀！
其他幾個徒弟也都被訓得跟孫子似的，低頭看著包子，沒人接話。
朱長貴小聲嘟囔了一句：「那……這個包子還能繼續吃嗎？」
「吃！我又沒攔著你，以後吃的時候多站在他廚子的角度考慮問題就行。」
楊德茂沒好氣道。
朱長貴訕笑一聲，然後立馬起身，又給自己抓了兩個包子。
這時，水晶蝦餃也到火候了。
宋硯起身揭開籠蓋。
一股清鮮的蝦香和殘留的菌菇香氣撞在一起，順著灶台往四邊散開。
蒸籠里的水晶蝦餃皮薄得幾乎透明，透過澄麵皮能清晰地看到裡面粉潤的蝦仁顆粒和橙紅色的蝦籽均勻分布，捏褶子的收口處像一輪彎月，微微鼓起。
【水晶蝦餃（S-級）】
【詳情：發麵和造型接近完美，調味和火候極佳的改良版水晶蝦餃。】
宋硯將蒸籠也放到了案板上，招呼道：「大家也嘗嘗這個水晶蝦餃，全部是由我一手完成的。」
朱長貴又是第一個。
給碗裡加了兩隻後，果斷退了回去，繼續吃剛才還沒吃完的包子。
等到包子吃完後，水晶蝦餃也沒有剛出鍋時那麼燙了，他咬了一口。
蝦仁的清甜在舌尖上鋪開的速度極快，蝦籽的鮮亮緊隨其後。
最妙的是那股極淡的陳皮清香，不爭不搶地掛在舌根，把蝦仁的鮮又往上提了一檔，咽下去之後嘴裡空了，但那股鮮味還在喉嚨里盤旋，像餘音繞樑。
朱長貴給碗裡又加了倆，然後懊悔道：「早知道就不吃那麼多包子了，應該多給蝦餃留點肚子。」
楊光也瞪大眼睛看向宋硯，他此時的腦海中只有一個表情包在刷屏。
畜生！
畜生啊！
什麼時候又偷偷練了一手？水晶蝦餃做的都不比面果兒的差了！
能不能別在背地裡卷我了？
一起進步不香嗎！
楊光恨不得化成祖國人，直接給宋硯背後瞪出兩個窟窿來。
其他的師兄弟在品嘗到宋硯做的水晶蝦餃後，再一次竊竊私語起來。
「這味道…好像不比董宇師兄的拿手菜差了吧？現在青年廚藝比賽的含金量都這麼高了嗎？這麼牛逼的人竟然只能拿冠軍？還有沒有天理了？」
「師傅讓你閒的時候去健身是為了方便顛勺，不是讓你去學習阿諾！怎麼現在說話都開始諾言諾語的了？」
「我說的有啥問題嗎？」
「廢話！比賽最高獎就是冠軍，什麼叫只能拿冠軍？」
「額……那當我沒說。」
相比於自己的這些徒弟，楊德茂臉上的表情就精彩多了。
他活了一把歲數，年輕的時候也在各地交流過，水晶蝦餃自然也吃過不少，幾家不同風格的他都門清。
但宋硯做的這個蝦餃，他吃了一口就知道，根本不是一條路子。
這是一個全新版本！
關鍵這個版本還足夠牛逼！
「這水晶蝦餃，你自己琢磨出來的？」楊德茂擠出一抹微笑，看向宋硯。
宋硯嘿嘿一笑，沒否認：「算是我自己摸索的，之前也試了好多回。」
楊德茂臉上那點笑差點掛不住。
王浩然那個老東西能在樟茶鴨子這道菜的做法上做改動，成功突破上限，併入選天榜，他都已經夠酸了。
宋硯這小子竟然也來？！
這麼年輕就這麼猛，老了以後你是要一統廚藝界嗎？
楊德茂有很多話想要吐槽，但為了自己的光輝形象，又忍了下去。
最後，他擺了擺手，酸溜溜道：「年輕就是好，不像我，隨便吃了點東西就已經困了，我先回去睡會兒。」
說完，他轉身就要離開。
後廚眾人面面相覷。
師傅這是咋回事啊？
之前好像從來沒有這樣過呀。
只有楊光擺了個柯南推理的姿勢，語氣篤定道：「我爺爺指定是被宋硯打擊到了，道心破碎，找地方哭去了。」
「正所謂負盡千重難，練就不死心，什麼時候他才能像我一樣堅強啊！」
已經走到後廚門口的楊德茂猛然回頭，陰森森地笑道：「找地方哭是吧？負盡千重難是吧？」
楊光神情一滯，撒丫子就想跑。
「給我拉住那臭小子！」
楊德茂說話間，右腳的鞋子不知道什麼時候已經拿到了手中。
他的徒弟和倆兒子聽到命令後，也應聲而動，將楊光架得死死的。
最終，楊光喜提一頓鞋底子，直到擠出了眼淚後才被放過。
而楊德茂在打完楊光之後，整個人念頭通達，心情也舒暢了很多。
出了楊家酒樓的大門，跨上三蹦子，鑰匙一擰，油門一轟，三蹦子愣是被他騎出了摩托車的感覺。
到家之後，他二話不說，衝進廚房，將提前買好的食材往案板上一撂，又翻出幾隻砂鍋架在灶上。
他就不信了！
王浩然能改樟茶鴨子，宋硯能改水晶蝦餃，他憑什麼就不能改雞豆花？
他這輩子家庭美滿，後繼有人，唯一的願望就只剩下身後名了，要是不能擠進天榜，他死而有憾啊！
楊德茂打開水龍頭接水，水面倒映出他的目光，炯炯有神。
「這個餡料也太香了吧！董師兄還是你厲害！」朱長貴吃得滿嘴流油，「我從來沒吃過這麼好吃的包子！」
「董哥這餡料做的是好吃，不過麵皮也厲害，這麼厚的餡料蒸出來都沒塌，強強聯合呀！」楊紅衛點頭道。
「確實好吃。」楊光無腦附和。
楊德茂卻在這時冷哼一聲，打斷了眾人的吹捧，「一個個就知道夸好吃，你們是廚子還是食客？連明顯的缺點都看不出來？」
後廚頓時安靜了，幾個徒弟面面相覷，沒人敢接話。
楊德茂指了指那個掰開的包子斷面：「這羊肚菌燉雞，董宇你做的確實沒問題，但你自己說說，這算餡料嗎？」
「這玩意兒你燉出來拌飯吃、就饅頭吃、夾餅吃，都沒問題，但既然是給包子做餡料，就要分清楚主次！」
楊德茂又轉向宋硯，語氣緩和了幾分：「要不是小宋發出來的面夠韌，捏的褶子也夠緊夠深，光你這餡料，蒸出來的包子十有七八漏汁塌皮。」
董宇頓時低下了頭，老臉通紅。
他在家做的包子就是這樣！之前還老覺得是自己白案太差，包個包子都包不明白，合著問題出在了餡料上呀！
其他幾個徒弟也都被訓得跟孫子似的，低頭看著包子，沒人接話。
朱長貴小聲嘟囔了一句：「那……這個包子還能繼續吃嗎？」
「吃！我又沒攔著你，以後吃的時候多站在他廚子的角度考慮問題就行。」
楊德茂沒好氣道。
朱長貴訕笑一聲，然後立馬起身，又給自己抓了兩個包子。
這時，水晶蝦餃也到火候了。
宋硯起身揭開籠蓋。
一股清鮮的蝦香和殘留的菌菇香氣撞在一起，順著灶台往四邊散開。
蒸籠里的水晶蝦餃皮薄得幾乎透明，透過澄麵皮能清晰地看到裡面粉潤的蝦仁顆粒和橙紅色的蝦籽均勻分布，捏褶子的收口處像一輪彎月，微微鼓起。
【水晶蝦餃（S-級）】
【詳情：發麵和造型接近完美，調味和火候極佳的改良版水晶蝦餃。】
宋硯將蒸籠也放到了案板上，招呼道：「大家也嘗嘗這個水晶蝦餃，全部是由我一手完成的。」
朱長貴又是第一個。
給碗裡加了兩隻後，果斷退了回去，繼續吃剛才還沒吃完的包子。
等到包子吃完後，水晶蝦餃也沒有剛出鍋時那麼燙了，他咬了一口。
蝦仁的清甜在舌尖上鋪開的速度極快，蝦籽的鮮亮緊隨其後。
最妙的是那股極淡的陳皮清香，不爭不搶地掛在舌根，把蝦仁的鮮又往上提了一檔，咽下去之後嘴裡空了，但那股鮮味還在喉嚨里盤旋，像餘音繞樑。
朱長貴給碗裡又加了倆，然後懊悔道：「早知道就不吃那麼多包子了，應該多給蝦餃留點肚子。」
楊光也瞪大眼睛看向宋硯，他此時的腦海中只有一個表情包在刷屏。
畜生！
畜生啊！
什麼時候又偷偷練了一手？水晶蝦餃做的都不比面果兒的差了！
能不能別在背地裡卷我了？
一起進步不香嗎！
楊光恨不得化成祖國人，直接給宋硯背後瞪出兩個窟窿來。
其他的師兄弟在品嘗到宋硯做的水晶蝦餃後，再一次竊竊私語起來。
「這味道…好像不比董宇師兄的拿手菜差了吧？現在青年廚藝比賽的含金量都這麼高了嗎？這麼牛逼的人竟然只能拿冠軍？還有沒有天理了？」
「師傅讓你閒的時候去健身是為了方便顛勺，不是讓你去學習阿諾！怎麼現在說話都開始諾言諾語的了？」
「我說的有啥問題嗎？」
「廢話！比賽最高獎就是冠軍，什麼叫只能拿冠軍？」
「額……那當我沒說。」
相比於自己的這些徒弟，楊德茂臉上的表情就精彩多了。
他活了一把歲數，年輕的時候也在各地交流過，水晶蝦餃自然也吃過不少，幾家不同風格的他都門清。
但宋硯做的這個蝦餃，他吃了一口就知道，根本不是一條路子。
這是一個全新版本！
關鍵這個版本還足夠牛逼！
「這水晶蝦餃，你自己琢磨出來的？」楊德茂擠出一抹微笑，看向宋硯。
宋硯嘿嘿一笑，沒否認：「算是我自己摸索的，之前也試了好多回。」
楊德茂臉上那點笑差點掛不住。
王浩然那個老東西能在樟茶鴨子這道菜的做法上做改動，成功突破上限，併入選天榜，他都已經夠酸了。
宋硯這小子竟然也來？！
這麼年輕就這麼猛，老了以後你是要一統廚藝界嗎？
楊德茂有很多話想要吐槽，但為了自己的光輝形象，又忍了下去。
最後，他擺了擺手，酸溜溜道：「年輕就是好，不像我，隨便吃了點東西就已經困了，我先回去睡會兒。」
說完，他轉身就要離開。
後廚眾人面面相覷。
師傅這是咋回事啊？
之前好像從來沒有這樣過呀。
只有楊光擺了個柯南推理的姿勢，語氣篤定道：「我爺爺指定是被宋硯打擊到了，道心破碎，找地方哭去了。」
「正所謂負盡千重難，練就不死心，什麼時候他才能像我一樣堅強啊！」
已經走到後廚門口的楊德茂猛然回頭，陰森森地笑道：「找地方哭是吧？負盡千重難是吧？」
楊光神情一滯，撒丫子就想跑。
「給我拉住那臭小子！」
楊德茂說話間，右腳的鞋子不知道什麼時候已經拿到了手中。
他的徒弟和倆兒子聽到命令後，也應聲而動，將楊光架得死死的。
最終，楊光喜提一頓鞋底子，直到擠出了眼淚後才被放過。
而楊德茂在打完楊光之後，整個人念頭通達，心情也舒暢了很多。
出了楊家酒樓的大門，跨上三蹦子，鑰匙一擰，油門一轟，三蹦子愣是被他騎出了摩托車的感覺。
到家之後，他二話不說，衝進廚房，將提前買好的食材往案板上一撂，又翻出幾隻砂鍋架在灶上。
他就不信了！
王浩然能改樟茶鴨子，宋硯能改水晶蝦餃，他憑什麼就不能改雞豆花？
他這輩子家庭美滿，後繼有人，唯一的願望就只剩下身後名了，要是不能擠進天榜，他死而有憾啊！
楊德茂打開水龍頭接水，水面倒映出他的目光，炯炯有神。