第154章 這三丁包的味道怎麼一模一樣？
女生那桌，幾人看到男生那邊的評價，再次追問孫白芷。
「怎麼評價都這麼高啊？白白，快點老實交代，到底哪家的三丁包好吃？」
孫白芷大腦經過了一番思想鬥爭，一臉認真道：「一個水平。」
三個女生面面相覷。
一個水平？
開玩笑的吧？
那就是不比郭家酒樓的差？
那可是郭家酒樓唉！
雖然他們更擅長紅案，在白案上沒有什麼能叫得出名頭的大師傅。
但那也是響噹噹的老字號，無數學廚人心目中的最頂尖的酒樓之一啊！
可現在，本人就在郭家酒樓工作的孫白芷，竟然說這倆三丁包一個水平？
拜託，這只是一家早餐店耶！
這個世界癲了嗎？
「那我勢必得要嘗嘗了。」左邊女生拿起一個三丁包，咬了一大口。
然後她的眼睛猛地瞪大了，「我的天，真的超級好吃耶……」
右邊女生也趕緊拿起一個，咬開後湯汁差點流出來，她連忙吸了回去。
「確實好吃，我之前還說要去郭家酒樓嘗一嘗白白說的三丁包呢，沒想到在這兒提前吃上這麼好吃的了。」
看著幾人極其真實的反應，孫白芷心裡的那點恍惚也漸漸散了。
看來不是自己的錯覺。
這家三丁包是真的好吃。
雖然不知道為什麼這個三丁包的味道都和郭林師傅做的一模一樣，但王瑞這裡工作確實也不算埋沒。
正想著，幾名服務員又來了。
這次端來的不是面點，而是一碗碗熱氣騰騰的及第粥。
「王瑞，這是小老闆特意交代送的，在座的每個人都有一份。」服務員笑著把粥放在每個人桌子上，轉身離開。
周正愣了一下，看向王瑞：「你們小老闆這麼客氣的嗎？」
王瑞嘿嘿一笑，挺了挺胸：「那可不，我這點面子還是有點用的。」
劉洋最先端起粥碗，湊到鼻子跟前聞了聞。
粥湯濃稠，三種食材的香氣交織在一起，光是聞著就讓人食指大動。
「及第粥……」劉洋咂咂嘴，「這寓意好啊，咱們這幫人都是來參加廚藝比賽的，吃這討個好彩頭。」
他舀了一勺，送進嘴裡。
粥湯濃稠順滑，米粒已經煮得開了花，卻還保留著些許嚼勁。
豬肝嫩滑，粉腸脆韌，豬肉丸彈牙，三種口感在嘴裡交替，和米香融為一體，從喉嚨一路暖到胃裡。
「好喝！」劉洋豎起大拇指，「這個及第粥熬的是真好啊！」
陳彬也喝了一口，跟著讚嘆起來，「不愧是10塊錢一碗的粥，果然有說法呀！王瑞，這個粥也是你之前說過的那個小老闆熬的嗎？」
王瑞攤了攤手，「都說了，天不生我小宋師傅，廚道萬古如長夜。」
劉洋擺擺手，「你這愛吹牛逼的毛病是一點都沒帶改的呀！不過現在怎麼開始轉吹別人了？就你這句話要是傳出去了，不純給你們小老闆招黑嗎？」
王瑞覺得不能讓自己的名聲繼續敗壞下去，義正言辭道：「我是真這麼覺得的，那天我發群里的文絲豆腐你們沒看見嗎？我們小老闆紅白案雙修，年僅23歲，這次廚藝比賽的選手們最嚴厲的父親！」
一旁的劉爽眉頭挑了起來。
講真的。
他之前一直以為那個視頻是ai。
畢竟切文思豆腐的那人又帥又年輕，關鍵刀功還非常牛逼，種種跡象結合起來，很難讓人相信視頻里的是真人。
而且現在ai技術確實突飛猛進，造假整段假視頻的成本太低了。
但在品嘗過宋記的白案點心後，他的想法真的開始動搖了。
因為這麻油銀絲卷是真的。
王瑞發的視頻里，厲害到同樣讓他們懷疑是ai的麻油銀絲卷竟然是真的！
那麼後面那個看著更離譜的文思豆腐的視頻，不會也是真的吧？
劉爽又掃了一次碼，點進宋記的點餐小程序里仔細查看起來。
很好，就決定是你了。
荷花酥！
作為白案中的功夫菜，對刀功也有不小要求的一個荷花酥，應該是最容易看出製作者刀功水準的面點了吧。
劉爽果斷下單。
而這時，孫白芷突然坐了過來，目光直直的盯著王瑞，「對不起，是我之前誤會你了，這家店確實很厲害，就這個三丁包做的就不比郭家酒樓的差。」
王瑞不好意思地撓了撓頭，「沒事沒事，你的出發點也是為了我好。」
孫白芷又問道：「方便問一下這個三丁是哪位師傅做的嗎？因為我嘗起來的感覺簡直跟郭家酒樓的一模一樣，所以我想看看這位師傅是不是和郭林認識。」
「三丁包？」
「應該是小老闆新學的吧。」
王瑞確實沒見過宋硯做這個包子，不過他對於宋硯時不時就會新學一道面點，並且做得很好的接受能力非常強。
畢竟一個白案廚師都能冷不零丁的整出一道紅案師傅都做不出的文思豆腐了，學個新的面點簡直太合理了吧。
「那……你能帶我見見他嗎？我想問一下他這個三丁包是在哪兒學的。」
「我剛才已經給郭林師傅發消息了，不過他這會兒還沒回我，我感覺他要是知道了，一定想跟你們小老闆交流一下的。」
孫白芷繼續道。
「行吧。」
「那你先在這兒等著，我進後廚問一下小老闆，要是他答應我就帶你過去。」
王瑞起身朝著後廚走去。
很快，劉爽點的荷花酥也到了。
粉粉嫩嫩的一小朵，花瓣之間層層疊疊，邊緣微微卷翹。
花瓣的層數要比市面上常見的荷花酥多了好幾層，每一層都薄得透光，切口處乾淨利落，沒有一絲毛邊。
這刀功，確實不一般啊！
劉爽翻來覆去看了好一會兒，忍不住低聲說了一句：「牛逼。」
孫白芷也愣神的看著這個荷花酥。
這個也是宋記的主廚做的嗎？
造型好漂亮啊！
郭林師傅的手藝也沒這麼好吧。
「我能掰一點嘗嘗嗎？」
孫白芷忍不住開口。
劉爽正準備吃呢，聞言大方地將荷花酥遞過來，「你自己掰吧，餡料也剜一點吧，光吃花瓣應該沒什麼味兒。」
「好的，謝謝。」
孫白芷嘗了一小口，然後愣住了。
這荷花酥的水準竟然比剛才的三丁包還要強，簡直太厲害了吧！
這時。
王瑞從後廚回來了，臉上的表情有點彆扭，像是在憋笑。
孫白芷這會兒是真的很想見一見宋記的主廚，迎上去就問：「怎麼樣？可以嗎？」
「可以是可以，」王瑞嘴角有點壓不住，「不過你最好先做好心理準備。」
「怎麼評價都這麼高啊？白白，快點老實交代，到底哪家的三丁包好吃？」
孫白芷大腦經過了一番思想鬥爭，一臉認真道：「一個水平。」
三個女生面面相覷。
一個水平？
開玩笑的吧？
那就是不比郭家酒樓的差？
那可是郭家酒樓唉！
雖然他們更擅長紅案，在白案上沒有什麼能叫得出名頭的大師傅。
但那也是響噹噹的老字號，無數學廚人心目中的最頂尖的酒樓之一啊！
可現在，本人就在郭家酒樓工作的孫白芷，竟然說這倆三丁包一個水平？
拜託，這只是一家早餐店耶！
這個世界癲了嗎？
「那我勢必得要嘗嘗了。」左邊女生拿起一個三丁包，咬了一大口。
然後她的眼睛猛地瞪大了，「我的天，真的超級好吃耶……」
右邊女生也趕緊拿起一個，咬開後湯汁差點流出來，她連忙吸了回去。
「確實好吃，我之前還說要去郭家酒樓嘗一嘗白白說的三丁包呢，沒想到在這兒提前吃上這麼好吃的了。」
看著幾人極其真實的反應，孫白芷心裡的那點恍惚也漸漸散了。
看來不是自己的錯覺。
這家三丁包是真的好吃。
雖然不知道為什麼這個三丁包的味道都和郭林師傅做的一模一樣，但王瑞這裡工作確實也不算埋沒。
正想著，幾名服務員又來了。
這次端來的不是面點，而是一碗碗熱氣騰騰的及第粥。
「王瑞，這是小老闆特意交代送的，在座的每個人都有一份。」服務員笑著把粥放在每個人桌子上，轉身離開。
周正愣了一下，看向王瑞：「你們小老闆這麼客氣的嗎？」
王瑞嘿嘿一笑，挺了挺胸：「那可不，我這點面子還是有點用的。」
劉洋最先端起粥碗，湊到鼻子跟前聞了聞。
粥湯濃稠，三種食材的香氣交織在一起，光是聞著就讓人食指大動。
「及第粥……」劉洋咂咂嘴，「這寓意好啊，咱們這幫人都是來參加廚藝比賽的，吃這討個好彩頭。」
他舀了一勺，送進嘴裡。
粥湯濃稠順滑，米粒已經煮得開了花，卻還保留著些許嚼勁。
豬肝嫩滑，粉腸脆韌，豬肉丸彈牙，三種口感在嘴裡交替，和米香融為一體，從喉嚨一路暖到胃裡。
「好喝！」劉洋豎起大拇指，「這個及第粥熬的是真好啊！」
陳彬也喝了一口，跟著讚嘆起來，「不愧是10塊錢一碗的粥，果然有說法呀！王瑞，這個粥也是你之前說過的那個小老闆熬的嗎？」
王瑞攤了攤手，「都說了，天不生我小宋師傅，廚道萬古如長夜。」
劉洋擺擺手，「你這愛吹牛逼的毛病是一點都沒帶改的呀！不過現在怎麼開始轉吹別人了？就你這句話要是傳出去了，不純給你們小老闆招黑嗎？」
王瑞覺得不能讓自己的名聲繼續敗壞下去，義正言辭道：「我是真這麼覺得的，那天我發群里的文絲豆腐你們沒看見嗎？我們小老闆紅白案雙修，年僅23歲，這次廚藝比賽的選手們最嚴厲的父親！」
一旁的劉爽眉頭挑了起來。
講真的。
他之前一直以為那個視頻是ai。
畢竟切文思豆腐的那人又帥又年輕，關鍵刀功還非常牛逼，種種跡象結合起來，很難讓人相信視頻里的是真人。
而且現在ai技術確實突飛猛進，造假整段假視頻的成本太低了。
但在品嘗過宋記的白案點心後，他的想法真的開始動搖了。
因為這麻油銀絲卷是真的。
王瑞發的視頻里，厲害到同樣讓他們懷疑是ai的麻油銀絲卷竟然是真的！
那麼後面那個看著更離譜的文思豆腐的視頻，不會也是真的吧？
劉爽又掃了一次碼，點進宋記的點餐小程序里仔細查看起來。
很好，就決定是你了。
荷花酥！
作為白案中的功夫菜，對刀功也有不小要求的一個荷花酥，應該是最容易看出製作者刀功水準的面點了吧。
劉爽果斷下單。
而這時，孫白芷突然坐了過來，目光直直的盯著王瑞，「對不起，是我之前誤會你了，這家店確實很厲害，就這個三丁包做的就不比郭家酒樓的差。」
王瑞不好意思地撓了撓頭，「沒事沒事，你的出發點也是為了我好。」
孫白芷又問道：「方便問一下這個三丁是哪位師傅做的嗎？因為我嘗起來的感覺簡直跟郭家酒樓的一模一樣，所以我想看看這位師傅是不是和郭林認識。」
「三丁包？」
「應該是小老闆新學的吧。」
王瑞確實沒見過宋硯做這個包子，不過他對於宋硯時不時就會新學一道面點，並且做得很好的接受能力非常強。
畢竟一個白案廚師都能冷不零丁的整出一道紅案師傅都做不出的文思豆腐了，學個新的面點簡直太合理了吧。
「那……你能帶我見見他嗎？我想問一下他這個三丁包是在哪兒學的。」
「我剛才已經給郭林師傅發消息了，不過他這會兒還沒回我，我感覺他要是知道了，一定想跟你們小老闆交流一下的。」
孫白芷繼續道。
「行吧。」
「那你先在這兒等著，我進後廚問一下小老闆，要是他答應我就帶你過去。」
王瑞起身朝著後廚走去。
很快，劉爽點的荷花酥也到了。
粉粉嫩嫩的一小朵，花瓣之間層層疊疊，邊緣微微卷翹。
花瓣的層數要比市面上常見的荷花酥多了好幾層，每一層都薄得透光，切口處乾淨利落，沒有一絲毛邊。
這刀功，確實不一般啊！
劉爽翻來覆去看了好一會兒，忍不住低聲說了一句：「牛逼。」
孫白芷也愣神的看著這個荷花酥。
這個也是宋記的主廚做的嗎？
造型好漂亮啊！
郭林師傅的手藝也沒這麼好吧。
「我能掰一點嘗嘗嗎？」
孫白芷忍不住開口。
劉爽正準備吃呢，聞言大方地將荷花酥遞過來，「你自己掰吧，餡料也剜一點吧，光吃花瓣應該沒什麼味兒。」
「好的，謝謝。」
孫白芷嘗了一小口，然後愣住了。
這荷花酥的水準竟然比剛才的三丁包還要強，簡直太厲害了吧！
這時。
王瑞從後廚回來了，臉上的表情有點彆扭，像是在憋笑。
孫白芷這會兒是真的很想見一見宋記的主廚，迎上去就問：「怎麼樣？可以嗎？」
「可以是可以，」王瑞嘴角有點壓不住，「不過你最好先做好心理準備。」