第152章 五塊的三丁包也敢標特價?
終於。
宋記到了。
除了這輛出租外,後面還有兩輛,都是王瑞以前的同班同學。
「還真是早餐店啊?王瑞你真不打算去其他城市嗎?以你的刀功和天賦,在不少大飯店都可以當爐頭廚師的。」
後面的計程車上下來一個高壯男人,看著宋記的招牌忍不住開口問道。
他是王瑞大學時的班長,叫周正。
雖然長相和身材不怎麼友善,但之前在班裡絕對的老好人一個。
他靠近王瑞後繼續勸道:「你現在白案不是練得也不錯嗎?要不去郭家酒樓試試?那邊在招白案手藝不錯的青年廚師。」
「孫白芷就因為白案水準不錯被錄取了,現在在給那邊的白案主廚打下手,月薪 8k 了,你去了肯定也不差。」
王瑞搖了搖頭。
郭家酒樓確實很牛,在姑蘇那邊可以算得上是最厲害的老字號了。
平台夠大,有足夠的發展前景,再加上剛入職打下手就有 8k 的工資。
換作沒來宋記之前的他,聽到這個消息一定連夜提桶跑路,哪怕家裡人想讓他留在江市,也完全留不了一點。
但現在,真的毫無波瀾。
單是宋記月薪一萬,而且他做的特價灌湯包每售出一份還有提成這一點,就足以抵消郭家酒樓那邊的待遇了。
但郭家酒樓的白案主廚有宋硯的手藝嗎?有宋硯的天賦嗎?
不誇張地說,他在學白案之前,見宋硯如井中蛙窺天上月;學白案之後,見他如一粒蜉蝣望青天。
王瑞十分有九分的肯定,宋硯遲早會站在華夏白案界的最巔峰,達到甚至超過當年秦懷仁師傅的水平和地位。
別說郭家酒樓本就沒有什麼叫得出名堂的白案面點,就算他們的白案主廚是如今白案界最厲害的幾位師傅,他也要死死抱住宋硯的大腿不放手。
正想著,最後一輛計程車的門開了。
一個扎著低馬尾的女生走下來,穿著一件白色短袖,牛仔褲,帆布鞋。
孫白芷。
王瑞以前的同班同學,也是周正口中那個被郭家酒樓錄取的人。
孫白芷一下車就四處張望,目光很快鎖定了王瑞,快步走過來。
「王瑞!」
「班長跟你說的你考慮的怎麼樣了?你去的話,我可以幫你介紹。」
王瑞果斷拒絕,「我在宋記待的好好的,去郭家酒樓那邊幹啥?」
孫白芷有些恨鐵不成鋼,「你為什麼不能有點上進心呢?明明天賦不錯,為什麼非要待在江市這個廚師的荒漠呢?去一個好的平台才能快速成長。」
王瑞皺了皺眉:「什麼廚師的荒漠?你們來參加的廚藝比賽不就是在江市舉辦的嗎?別抱著有色眼鏡啊。」
孫白芷立馬反駁:「廚藝比賽在江市辦,那是因為主辦方選的地方,跟江市是不是廚師荒漠有什麼關係?江市有拿得出手的餐飲老字號嗎?有叫得上名號的紅白案師傅嗎?」
「郭家酒樓就不一樣了,這可是幾代人傳下來的老字號,在全國都有名氣,紅案依舊厲害就不說了,白案的主廚郭林手藝也很好,關鍵年齡也不大。」
「我聽他說了,現在郭家酒樓正準備培養一批青年白案廚師,連國宴級的白案面點秘方都打算傳出來,這麼好的機會,你不去的話真的很可惜。」
王瑞依舊搖頭,目光堅定。
「不去!」
孫白芷有些惱了,咬咬牙道:「王瑞!你就是個懦夫!明明有實力,卻不敢走出自己的舒適圈,窩在這個小店裡混日子,你對得起你自己的天賦嗎?」
空氣突然安靜了。
王瑞的三個舍友站在旁邊,你看看我,我看看你,誰也不敢說話。
情況不對勁啊!
原先在學校還沒看出來。
但現在一看,孫白芷好像對王瑞有點意思啊,不然沒事兒操這心幹嘛?
這種情況閉嘴就完事兒了。
周正見氣氛氣氛有些尷尬,出來打哈哈:「個人有個人的想法。」
「咱們不是說要來王瑞工作的這家店團建嗎?走走走,進去嘗嘗,看看這小子現在的廚藝到底進步了多少。」
一行人走進宋記,選了個挨著的八人桌和四人桌坐下。
王瑞沒去後廚,指著桌上的二維碼給眾人介紹了一下點餐的小程序。
劉爽拿起手機,掃了桌上的點餐二維碼,小程序的界面很快彈出來。
他翻了兩頁,眉毛微微挑了一下,「我去,這裡面點的價格不便宜啊?」
「水晶蝦餃三十八一籠,麻油銀絲卷是啥玩意兒?賣十塊一個……」
說完,他又小聲嘀咕道:「這價格,他們真的能賣得出去嗎?」
劉洋湊過來看了一眼,咂咂嘴:「這價格放老字號酒樓肯定算不上貴,但是早餐店敢定這個價格,多少有億點囂張了吧?」
說著,他歪頭看向王瑞,「這些玩意兒不會是你做的吧?那我要罵黑店了。」
王瑞被氣笑了,「我做的面點配賣這麼貴嗎?你倆但凡看一下特價專區,就知道我做的灌湯包特麼的只值9塊錢!」
「特價專區?」
一旁的周正聽見這話立馬翻了下去,然後驚奇道:「咦?這裡面還有三丁包?一個賣五塊!」他抬起頭,表情有點微妙,「我記得郭家酒樓的三丁包也才賣八塊一個,五塊也敢標特價的嗎?」
三丁包?
孫白芷原本只是隨便看看,聽到這三個字,目光頓了一下。
其他白案面點也就算了,但三丁包還真是她擅長的領域。
畢竟這可是郭林師傅的拿手面點,她跟著也學過一段時間。
雖然不敢說得了真傳,但至少知道一個好的三丁包應該是什麼味道,以及各個環節的做法和要點。
這裡賣五塊還敢標特價?
孫白芷笑了笑,拿起手機,利索地在特價專區下了一單。
她倒要嘗嘗,這個早餐店裡的賣的三丁包,到底能做成什麼樣。
等會兒嘗完了,她一定要把裡面的問題一條一條指出來。
讓王瑞知道,待在這種地方,就只能學這些錯漏百出的面點。
宋記到了。
除了這輛出租外,後面還有兩輛,都是王瑞以前的同班同學。
「還真是早餐店啊?王瑞你真不打算去其他城市嗎?以你的刀功和天賦,在不少大飯店都可以當爐頭廚師的。」
後面的計程車上下來一個高壯男人,看著宋記的招牌忍不住開口問道。
他是王瑞大學時的班長,叫周正。
雖然長相和身材不怎麼友善,但之前在班裡絕對的老好人一個。
他靠近王瑞後繼續勸道:「你現在白案不是練得也不錯嗎?要不去郭家酒樓試試?那邊在招白案手藝不錯的青年廚師。」
「孫白芷就因為白案水準不錯被錄取了,現在在給那邊的白案主廚打下手,月薪 8k 了,你去了肯定也不差。」
王瑞搖了搖頭。
郭家酒樓確實很牛,在姑蘇那邊可以算得上是最厲害的老字號了。
平台夠大,有足夠的發展前景,再加上剛入職打下手就有 8k 的工資。
換作沒來宋記之前的他,聽到這個消息一定連夜提桶跑路,哪怕家裡人想讓他留在江市,也完全留不了一點。
但現在,真的毫無波瀾。
單是宋記月薪一萬,而且他做的特價灌湯包每售出一份還有提成這一點,就足以抵消郭家酒樓那邊的待遇了。
但郭家酒樓的白案主廚有宋硯的手藝嗎?有宋硯的天賦嗎?
不誇張地說,他在學白案之前,見宋硯如井中蛙窺天上月;學白案之後,見他如一粒蜉蝣望青天。
王瑞十分有九分的肯定,宋硯遲早會站在華夏白案界的最巔峰,達到甚至超過當年秦懷仁師傅的水平和地位。
別說郭家酒樓本就沒有什麼叫得出名堂的白案面點,就算他們的白案主廚是如今白案界最厲害的幾位師傅,他也要死死抱住宋硯的大腿不放手。
正想著,最後一輛計程車的門開了。
一個扎著低馬尾的女生走下來,穿著一件白色短袖,牛仔褲,帆布鞋。
孫白芷。
王瑞以前的同班同學,也是周正口中那個被郭家酒樓錄取的人。
孫白芷一下車就四處張望,目光很快鎖定了王瑞,快步走過來。
「王瑞!」
「班長跟你說的你考慮的怎麼樣了?你去的話,我可以幫你介紹。」
王瑞果斷拒絕,「我在宋記待的好好的,去郭家酒樓那邊幹啥?」
孫白芷有些恨鐵不成鋼,「你為什麼不能有點上進心呢?明明天賦不錯,為什麼非要待在江市這個廚師的荒漠呢?去一個好的平台才能快速成長。」
王瑞皺了皺眉:「什麼廚師的荒漠?你們來參加的廚藝比賽不就是在江市舉辦的嗎?別抱著有色眼鏡啊。」
孫白芷立馬反駁:「廚藝比賽在江市辦,那是因為主辦方選的地方,跟江市是不是廚師荒漠有什麼關係?江市有拿得出手的餐飲老字號嗎?有叫得上名號的紅白案師傅嗎?」
「郭家酒樓就不一樣了,這可是幾代人傳下來的老字號,在全國都有名氣,紅案依舊厲害就不說了,白案的主廚郭林手藝也很好,關鍵年齡也不大。」
「我聽他說了,現在郭家酒樓正準備培養一批青年白案廚師,連國宴級的白案面點秘方都打算傳出來,這麼好的機會,你不去的話真的很可惜。」
王瑞依舊搖頭,目光堅定。
「不去!」
孫白芷有些惱了,咬咬牙道:「王瑞!你就是個懦夫!明明有實力,卻不敢走出自己的舒適圈,窩在這個小店裡混日子,你對得起你自己的天賦嗎?」
空氣突然安靜了。
王瑞的三個舍友站在旁邊,你看看我,我看看你,誰也不敢說話。
情況不對勁啊!
原先在學校還沒看出來。
但現在一看,孫白芷好像對王瑞有點意思啊,不然沒事兒操這心幹嘛?
這種情況閉嘴就完事兒了。
周正見氣氛氣氛有些尷尬,出來打哈哈:「個人有個人的想法。」
「咱們不是說要來王瑞工作的這家店團建嗎?走走走,進去嘗嘗,看看這小子現在的廚藝到底進步了多少。」
一行人走進宋記,選了個挨著的八人桌和四人桌坐下。
王瑞沒去後廚,指著桌上的二維碼給眾人介紹了一下點餐的小程序。
劉爽拿起手機,掃了桌上的點餐二維碼,小程序的界面很快彈出來。
他翻了兩頁,眉毛微微挑了一下,「我去,這裡面點的價格不便宜啊?」
「水晶蝦餃三十八一籠,麻油銀絲卷是啥玩意兒?賣十塊一個……」
說完,他又小聲嘀咕道:「這價格,他們真的能賣得出去嗎?」
劉洋湊過來看了一眼,咂咂嘴:「這價格放老字號酒樓肯定算不上貴,但是早餐店敢定這個價格,多少有億點囂張了吧?」
說著,他歪頭看向王瑞,「這些玩意兒不會是你做的吧?那我要罵黑店了。」
王瑞被氣笑了,「我做的面點配賣這麼貴嗎?你倆但凡看一下特價專區,就知道我做的灌湯包特麼的只值9塊錢!」
「特價專區?」
一旁的周正聽見這話立馬翻了下去,然後驚奇道:「咦?這裡面還有三丁包?一個賣五塊!」他抬起頭,表情有點微妙,「我記得郭家酒樓的三丁包也才賣八塊一個,五塊也敢標特價的嗎?」
三丁包?
孫白芷原本只是隨便看看,聽到這三個字,目光頓了一下。
其他白案面點也就算了,但三丁包還真是她擅長的領域。
畢竟這可是郭林師傅的拿手面點,她跟著也學過一段時間。
雖然不敢說得了真傳,但至少知道一個好的三丁包應該是什麼味道,以及各個環節的做法和要點。
這裡賣五塊還敢標特價?
孫白芷笑了笑,拿起手機,利索地在特價專區下了一單。
她倒要嘗嘗,這個早餐店裡的賣的三丁包,到底能做成什麼樣。
等會兒嘗完了,她一定要把裡面的問題一條一條指出來。
讓王瑞知道,待在這種地方,就只能學這些錯漏百出的面點。