第146章 怎麼和我想的不一樣？
好吧，這下宋硯明白了。
應該是因為海選賽的性質，外加評委想要考驗選手的基本功，所以只要面點做的大差不差，都能給到不錯的分數。
別看C+級在宋硯這兒挺拉胯的，但讓正常人來品鑑的話，這個白菜豬肉包絕對可以算得上是不錯的美食了。
想到這裡，宋硯不再猶豫，按下操作台最右側的申請按鈕。
工作人員走過來，端起那些三丁包，往評委席走去。
按規矩，選手送評的面點，通常是由工作人員切成小塊，分給幾位評委品嘗。
不過林耀東直接制止了這波操作，伸手給自己拿了一個整的包子。
老白同樣如此。
小葵見狀也跟著隨大流，拿起一個，小口咬開，細細咀嚼。
站在最邊上林昊則混進工作人員的隊伍當中，一手拿了一個三丁包，然後找了個角落，大口大口吃起來。
三丁包的麵皮發得極好，鬆軟又不失韌性，咬開后里面的餡料香氣撲鼻，三種丁的味道在嘴裡交錯。
唯一的小瑕疵是餡料稍微有點干，湯汁不夠豐盈，但瑕不掩瑜。
林昊左手的包子吃完，又拿起第三個，蹲在那兒繼續啃。
他早上啥都沒吃，就在這兒等著呢。
評委席上，林耀東把手裡剩下的包子吃完，拿起打分板，寫了個9分。
老白吃完同樣打了9分。
小葵最後一個吃完，想了想，最終在打分板上寫了個10分。
老白拿起話筒，笑著看向宋硯：「3號選手的三丁包，可以嘗出來，他在勾芡這個環節上挺生疏的，芡汁偏濃，時機也晚了一點，導致餡料整體偏干，缺少三丁包應有的湯汁感。」
他頓了頓，話鋒一轉：「但是！他的發麵功底出乎我意料的好。麵皮鬆軟有韌性，發酵的香氣很足，包制的手藝也很紮實，這些都是基本功，而且是很難練精的基本功。」
「說句實在話，以海選賽的標準來看，這個包子我應該打10分的。」老白笑了笑，「但我對3號選手的期望很高，所以扣了他一分，給他留一點進步空間。」
林耀東在旁邊點了點頭，但並沒有要自己評價的意思。
小葵接過話筒，「我就簡單說一句，這個三丁包是我近幾星期吃到的最好吃的面點，沒有之一，所以給了10分。」
周圍響起稀稀拉拉的掌聲。
少數現場蹲守的觀眾鼓完掌，都在盯著工作人員拿著的那籠三丁包。
能讓這些嘴刁的評委們打這麼高分，這個三丁包一定很好吃吧？
這個選手好像做的也不少，不知道這次能不能也蹲上一些？
與此同時。
宋硯也被工作人員領出比賽場地，重新來到了等候區。
宋曉曉還在原位，正捧著個包子，見到他後得意洋洋地晃了晃。
「哥！看見沒，我搶到了你們選手比賽時做的包子，是一整個哦！」
「那個人還是4號呢，水平應該沒比你差多少吧？嘿嘿嘿。」
宋硯湊上前看了一眼。
發現宋曉曉手裡拿的正是剛才那個C+級的白菜豬肉包。
嗯，林昊都沒吃完的那個。
對面那對情侶也搶到了一個白菜豬肉包，正一人一半分著吃。
女生咬了一口，眼睛亮了：「哇！確實好好吃啊！我以前就沒吃過這麼好吃的白菜豬肉包！」
男生則悄咪咪瞥了宋硯一眼，然後不著痕跡的吹捧一波：「我就說嘛，排名越靠前的選手肯定越厲害，這個4號都這麼厲害了，前面的選手肯定更強。」
宋曉曉聽著這些話，更開心了，於是狠狠咬了一大口手裡的包子。
嚼了兩下。
嚼了三下。
咀嚼的動作慢慢停了下來。
嗯？
怎麼出乎意料的……
不好吃啊！
麵皮明顯沒有自家做的香，餡料的調味也好吃到哪去呀？
還不如老宋做的灌湯包呢！
宋曉曉已經吃慣了宋記起步B+級，常態化A級的餐食，這個C+級的白菜豬肉包在她這裡真的很減分。
更別說她之前期望還那麼大，想著能吃到堪比宋硯麻油銀絲卷水準的，種類還不一樣的其他面點呢。
不是說排名越靠前的選手越厲害嗎？對面那倆大哥哥大姐姐不是還一頓夸嗎？怎麼就這水平啊？
宋曉曉迷惑了。
甚至懷疑是自己咬的地方不對，把包子轉了個方向，又是一口。
沒啥區別呀？
怎麼還是這個味兒？
宋曉曉這下真傻了，舉著手裡剩下的小半個包子，一臉茫然地看著宋硯，小聲逼逼：「哥！這包子怎麼這麼難吃啊！比你做的要差好多好多啊！」
宋硯樂呵呵道：「都說了這次限定食材的，發揮受限，而且我做的三丁包也沒好哪兒去，勾芡問題挺大的。」
解釋完後，他又繼續道：「對了，你這麼積極地搶包子，一個人就搶到了一整個，一定要在這吃完哦，不能浪費糧食。」
宋曉曉的表情瞬間變得痛苦起來，但也只得含淚啃著手裡的包子。
「早知道我就去紅案那邊找楊光大哥了！」她一邊嚼一邊嘟囔，「我還以為這裡有好吃的面點呢！」
宋硯笑了笑：「那走唄，反正我這邊已經比完了，咱們去找楊光。」
宋曉曉眼睛一亮，剛站起來，又突然想起什麼，重新坐了回去。
「等等！」她把手裡的包子殘骸塞進嘴裡，三兩口咽下去，「讓我再蹲一會兒！我要搶到你的三丁包再走！」
「你還從來沒有做過這個呢！而且評委打那麼高分，肯定也好吃!」
「你還想騙我跑路是吧？」
「我偏要吃！」
正說著，場上又有一個白案選手比完了，也走到了等候區。
這人年齡看著比其他選手都大上一些，膀大腰圓的，有股主廚的風範。
他徑直朝宋硯走過來，伸出手，笑容很真誠：「你好，我叫郭林。」
應該是因為海選賽的性質，外加評委想要考驗選手的基本功，所以只要面點做的大差不差，都能給到不錯的分數。
別看C+級在宋硯這兒挺拉胯的，但讓正常人來品鑑的話，這個白菜豬肉包絕對可以算得上是不錯的美食了。
想到這裡，宋硯不再猶豫，按下操作台最右側的申請按鈕。
工作人員走過來，端起那些三丁包，往評委席走去。
按規矩，選手送評的面點，通常是由工作人員切成小塊，分給幾位評委品嘗。
不過林耀東直接制止了這波操作，伸手給自己拿了一個整的包子。
老白同樣如此。
小葵見狀也跟著隨大流，拿起一個，小口咬開，細細咀嚼。
站在最邊上林昊則混進工作人員的隊伍當中，一手拿了一個三丁包，然後找了個角落，大口大口吃起來。
三丁包的麵皮發得極好，鬆軟又不失韌性，咬開后里面的餡料香氣撲鼻，三種丁的味道在嘴裡交錯。
唯一的小瑕疵是餡料稍微有點干，湯汁不夠豐盈，但瑕不掩瑜。
林昊左手的包子吃完，又拿起第三個，蹲在那兒繼續啃。
他早上啥都沒吃，就在這兒等著呢。
評委席上，林耀東把手裡剩下的包子吃完，拿起打分板，寫了個9分。
老白吃完同樣打了9分。
小葵最後一個吃完，想了想，最終在打分板上寫了個10分。
老白拿起話筒，笑著看向宋硯：「3號選手的三丁包，可以嘗出來，他在勾芡這個環節上挺生疏的，芡汁偏濃，時機也晚了一點，導致餡料整體偏干，缺少三丁包應有的湯汁感。」
他頓了頓，話鋒一轉：「但是！他的發麵功底出乎我意料的好。麵皮鬆軟有韌性，發酵的香氣很足，包制的手藝也很紮實，這些都是基本功，而且是很難練精的基本功。」
「說句實在話，以海選賽的標準來看，這個包子我應該打10分的。」老白笑了笑，「但我對3號選手的期望很高，所以扣了他一分，給他留一點進步空間。」
林耀東在旁邊點了點頭，但並沒有要自己評價的意思。
小葵接過話筒，「我就簡單說一句，這個三丁包是我近幾星期吃到的最好吃的面點，沒有之一，所以給了10分。」
周圍響起稀稀拉拉的掌聲。
少數現場蹲守的觀眾鼓完掌，都在盯著工作人員拿著的那籠三丁包。
能讓這些嘴刁的評委們打這麼高分，這個三丁包一定很好吃吧？
這個選手好像做的也不少，不知道這次能不能也蹲上一些？
與此同時。
宋硯也被工作人員領出比賽場地，重新來到了等候區。
宋曉曉還在原位，正捧著個包子，見到他後得意洋洋地晃了晃。
「哥！看見沒，我搶到了你們選手比賽時做的包子，是一整個哦！」
「那個人還是4號呢，水平應該沒比你差多少吧？嘿嘿嘿。」
宋硯湊上前看了一眼。
發現宋曉曉手裡拿的正是剛才那個C+級的白菜豬肉包。
嗯，林昊都沒吃完的那個。
對面那對情侶也搶到了一個白菜豬肉包，正一人一半分著吃。
女生咬了一口，眼睛亮了：「哇！確實好好吃啊！我以前就沒吃過這麼好吃的白菜豬肉包！」
男生則悄咪咪瞥了宋硯一眼，然後不著痕跡的吹捧一波：「我就說嘛，排名越靠前的選手肯定越厲害，這個4號都這麼厲害了，前面的選手肯定更強。」
宋曉曉聽著這些話，更開心了，於是狠狠咬了一大口手裡的包子。
嚼了兩下。
嚼了三下。
咀嚼的動作慢慢停了下來。
嗯？
怎麼出乎意料的……
不好吃啊！
麵皮明顯沒有自家做的香，餡料的調味也好吃到哪去呀？
還不如老宋做的灌湯包呢！
宋曉曉已經吃慣了宋記起步B+級，常態化A級的餐食，這個C+級的白菜豬肉包在她這裡真的很減分。
更別說她之前期望還那麼大，想著能吃到堪比宋硯麻油銀絲卷水準的，種類還不一樣的其他面點呢。
不是說排名越靠前的選手越厲害嗎？對面那倆大哥哥大姐姐不是還一頓夸嗎？怎麼就這水平啊？
宋曉曉迷惑了。
甚至懷疑是自己咬的地方不對，把包子轉了個方向，又是一口。
沒啥區別呀？
怎麼還是這個味兒？
宋曉曉這下真傻了，舉著手裡剩下的小半個包子，一臉茫然地看著宋硯，小聲逼逼：「哥！這包子怎麼這麼難吃啊！比你做的要差好多好多啊！」
宋硯樂呵呵道：「都說了這次限定食材的，發揮受限，而且我做的三丁包也沒好哪兒去，勾芡問題挺大的。」
解釋完後，他又繼續道：「對了，你這麼積極地搶包子，一個人就搶到了一整個，一定要在這吃完哦，不能浪費糧食。」
宋曉曉的表情瞬間變得痛苦起來，但也只得含淚啃著手裡的包子。
「早知道我就去紅案那邊找楊光大哥了！」她一邊嚼一邊嘟囔，「我還以為這裡有好吃的面點呢！」
宋硯笑了笑：「那走唄，反正我這邊已經比完了，咱們去找楊光。」
宋曉曉眼睛一亮，剛站起來，又突然想起什麼，重新坐了回去。
「等等！」她把手裡的包子殘骸塞進嘴裡，三兩口咽下去，「讓我再蹲一會兒！我要搶到你的三丁包再走！」
「你還從來沒有做過這個呢！而且評委打那麼高分，肯定也好吃!」
「你還想騙我跑路是吧？」
「我偏要吃！」
正說著，場上又有一個白案選手比完了，也走到了等候區。
這人年齡看著比其他選手都大上一些，膀大腰圓的，有股主廚的風範。
他徑直朝宋硯走過來，伸出手，笑容很真誠：「你好，我叫郭林。」