第138章 真香警告
還是熟悉的老年天團,不過打頭的那個,從孫大爺換成了柳大爺。
「小秦啊!」柳大爺進來就問,「鮮肉月餅這會兒好了沒?快給我們嘗嘗!」
「我兒子還托我問問能不能多買點,給他們公司員工發中秋福利呢。」
「嚯!」
孫連城不樂意了,「你擱這兒裝土財主來了,你這訂單排最後哈。」
老李頭跟著附和:「就是就是,咱們小區的老老少少有多少等著小宋師傅投餵呢,我兒子女兒中秋全都帶著孫子輩回來,我反正得多囤點貨,不然不夠分。」
曹大爺補了一句:「在理,老柳你這訂單安排宋記食客的狗後面。」
柳大爺:「……」
正巧這時秦芳端出一盤鮮肉月餅,一個一個地分發到各位大爺面前。
賣相不算多精緻,但酥皮的焦香混著肉餡的鮮香,卻在空氣中瀰漫開來。
老李頭嗅了嗅,越發覺得這個月餅有東西,第一個拿起來就是一大口。
酥皮在齒間一層層碎裂,裡面包裹著的肉餡汁水順著咬開的缺口滲出來,緩緩流進嘴裡,與酥皮混合在一起。
他忍不住咀嚼兩下。
卻發現肉汁直接將酥皮化開,原本酥脆掉渣的餅皮遇汁瞬間變得軟潤綿密,豬油的醇厚與肉鮮纏在一處,半點不噎口,反倒像浸了鮮湯的薄酥,入口即化。
而這次咀嚼也加快了肉餡出來進程,緊實彈牙的肉餡在齒間散開。
咸香里裹著的一抹甜鮮,滾燙的肉汁順著喉間滑下,暖得人胸口一熱,蔥香與肉香層層疊疊,連帶著酥皮一起在嘴裡炸開,不油不膩,只余滿口鮮醇。
「呼。」
老李頭滿足地嘆了口氣。
舒服。
簡直太舒服了。
他還是頭一次吃這麼對胃口的月餅呢,以前吃的那些都是啥玩意兒啊?
其他大爺看著老李頭這一臉享受的樣子,便已經知道他的評價了。
「嚯!」
孫連城一口直接咬了一小半,隨後忍不住讚嘆道:「這月餅是真好吃啊!已經不輸小宋師傅進階版的麻油銀絲卷了。」
曹大爺也眯起眼睛,「確實,雖然都是酥餅類,但味道比荷花酥要強不少,不過荷花酥製作難度大,以小宋師傅的進步速度來看,遲早能迎頭趕上來。」
柳大爺則已經開始詢問秦芳,這個鮮肉月餅能否大批量製作了。
他現在是真的想買。
不單單是給兒子的公司代買,還要給自己家裡也要多囤一些。
那兩個女生站在旁邊,手裡還攥著奶茶杯子,你看看我,我看看你。
香味一陣一陣地飄過來,酥皮的焦香,肉餡的鮮香,混在一起,像一隻無形的手,一下一下地撓著她們的胃。
拎包女生的喉嚨不自覺地滾動了一下。
另一個女生低頭看了一眼自己手裡的奶茶,突然覺得它不香了。
「周周啊,我看這個好像挺香的。」拎包女生小聲說,「咱倆也吃這個?」
「你不是說它丑嗎?」
「丑是丑了點,但是看著真香啊。」
「嗯,其實我也這麼覺得!」
兩個女生對視一眼,同時轉身繞過大爺,走向點餐檯。
「秦姐,給我們也來兩個鮮肉月餅!」
秦芳剛才就看見這倆在旁邊看著大爺吃鮮肉月餅的時候咽口水了,直接預判了一手,將裝好的兩個月餅遞了過去。
兩個女生連忙找地方坐下。
拎包女生拿起月餅又看了看,還是覺得賣相一般,完全沒有拍照的欲望。
但酥皮散發出的淡淡香味,卻讓她實在有些扛不住,於是咬了一口。
「咔嚓!」
酥皮碎裂的聲音響起。
她的眼睛猛地瞪大了。
因為肉餡的汁水已經從齒間涌了出來,溫熱、鮮甜、醇厚,混著麻油的香和芝麻的脆,在舌尖上炸開。
「我的天啊!這個月餅怎麼會這麼好吃!」她的聲音都變了調。
對面的閨蜜已經顧不上說話了,腮幫子鼓鼓的,一口咬完又是一口。
兩個人你一口我一口,三兩口就把各自買的那個月餅解決掉了。
「這也太好吃了吧!」拎包女生咽下去,長長地呼出一口氣,「跟這個比起來,我感覺荷花酥都不算什麼了。」
「別說了別說了,荷花酥也是好吃的。」閨蜜嘴上替荷花酥辯解,腿卻誠實的很,已經朝著點餐檯走過去了。
「反正我以後再也不只看外表了!」拎包女生一臉堅定,「好吃才是硬道理!」
她倆會這樣想也正常。
畢竟她們出差之前最後一次吃荷花酥,那還是宋硯B+級的成品。
而眼前的鮮肉月餅,是實打實的A+級,中間的差距,用腳都能想明白。
兩名女生又各買了兩個鮮肉月餅,坐在剛才的地方開始品嘗起來。
時不時還感慨一聲「真香!」
……
而另一邊。
柳大爺正和秦芳嘮嗑。
「小秦啊,我問你個正事兒,這個鮮肉月餅放涼了好吃嗎?我要買回家的話,能放多久啊?你們出不出禮盒裝的?」
秦芳如實回答:「鮮肉月餅肯定熱的好吃,涼的話味道會差一大截,不過買回去也可以自己再加熱,這種月餅不經放的,最好還是現做現吃比較好。」
柳大爺皺了皺眉,有些失望。
秦芳話鋒一轉,笑著補了一句:「不過宋硯現在正在研究流心奶黃月餅和五仁月餅,這兩個都是放涼了吃的,而且能存放的時間也會比較久一些。」
柳大爺這下開心了,「好好好!那你們月餅準備做多大的?到時候咱們宋記月餅的禮盒我包了,你們光做就行。」
秦芳擺手拒絕道:「柳大爺,這怎麼好意思,而且我們還沒計劃……」
「有什麼不好意思的?我兒子就有一個子公司是做包裝的,自己生產本來就要不了什麼成本,你們小家小業的,就不要在我跟前充大氣了。」
「就這麼定了,你們安心做月餅,多做點,禮盒的事兒我來張羅。」
柳大爺說完就走了。
秦芳哭笑不得。
小家小業……
記得宋記剛開業的時候,還有不少食客說他們財大氣粗,商鋪這麼大的面積,竟然只用來賣早餐。
沒想到這會兒又被嫌棄了。
「小秦啊!」柳大爺進來就問,「鮮肉月餅這會兒好了沒?快給我們嘗嘗!」
「我兒子還托我問問能不能多買點,給他們公司員工發中秋福利呢。」
「嚯!」
孫連城不樂意了,「你擱這兒裝土財主來了,你這訂單排最後哈。」
老李頭跟著附和:「就是就是,咱們小區的老老少少有多少等著小宋師傅投餵呢,我兒子女兒中秋全都帶著孫子輩回來,我反正得多囤點貨,不然不夠分。」
曹大爺補了一句:「在理,老柳你這訂單安排宋記食客的狗後面。」
柳大爺:「……」
正巧這時秦芳端出一盤鮮肉月餅,一個一個地分發到各位大爺面前。
賣相不算多精緻,但酥皮的焦香混著肉餡的鮮香,卻在空氣中瀰漫開來。
老李頭嗅了嗅,越發覺得這個月餅有東西,第一個拿起來就是一大口。
酥皮在齒間一層層碎裂,裡面包裹著的肉餡汁水順著咬開的缺口滲出來,緩緩流進嘴裡,與酥皮混合在一起。
他忍不住咀嚼兩下。
卻發現肉汁直接將酥皮化開,原本酥脆掉渣的餅皮遇汁瞬間變得軟潤綿密,豬油的醇厚與肉鮮纏在一處,半點不噎口,反倒像浸了鮮湯的薄酥,入口即化。
而這次咀嚼也加快了肉餡出來進程,緊實彈牙的肉餡在齒間散開。
咸香里裹著的一抹甜鮮,滾燙的肉汁順著喉間滑下,暖得人胸口一熱,蔥香與肉香層層疊疊,連帶著酥皮一起在嘴裡炸開,不油不膩,只余滿口鮮醇。
「呼。」
老李頭滿足地嘆了口氣。
舒服。
簡直太舒服了。
他還是頭一次吃這麼對胃口的月餅呢,以前吃的那些都是啥玩意兒啊?
其他大爺看著老李頭這一臉享受的樣子,便已經知道他的評價了。
「嚯!」
孫連城一口直接咬了一小半,隨後忍不住讚嘆道:「這月餅是真好吃啊!已經不輸小宋師傅進階版的麻油銀絲卷了。」
曹大爺也眯起眼睛,「確實,雖然都是酥餅類,但味道比荷花酥要強不少,不過荷花酥製作難度大,以小宋師傅的進步速度來看,遲早能迎頭趕上來。」
柳大爺則已經開始詢問秦芳,這個鮮肉月餅能否大批量製作了。
他現在是真的想買。
不單單是給兒子的公司代買,還要給自己家裡也要多囤一些。
那兩個女生站在旁邊,手裡還攥著奶茶杯子,你看看我,我看看你。
香味一陣一陣地飄過來,酥皮的焦香,肉餡的鮮香,混在一起,像一隻無形的手,一下一下地撓著她們的胃。
拎包女生的喉嚨不自覺地滾動了一下。
另一個女生低頭看了一眼自己手裡的奶茶,突然覺得它不香了。
「周周啊,我看這個好像挺香的。」拎包女生小聲說,「咱倆也吃這個?」
「你不是說它丑嗎?」
「丑是丑了點,但是看著真香啊。」
「嗯,其實我也這麼覺得!」
兩個女生對視一眼,同時轉身繞過大爺,走向點餐檯。
「秦姐,給我們也來兩個鮮肉月餅!」
秦芳剛才就看見這倆在旁邊看著大爺吃鮮肉月餅的時候咽口水了,直接預判了一手,將裝好的兩個月餅遞了過去。
兩個女生連忙找地方坐下。
拎包女生拿起月餅又看了看,還是覺得賣相一般,完全沒有拍照的欲望。
但酥皮散發出的淡淡香味,卻讓她實在有些扛不住,於是咬了一口。
「咔嚓!」
酥皮碎裂的聲音響起。
她的眼睛猛地瞪大了。
因為肉餡的汁水已經從齒間涌了出來,溫熱、鮮甜、醇厚,混著麻油的香和芝麻的脆,在舌尖上炸開。
「我的天啊!這個月餅怎麼會這麼好吃!」她的聲音都變了調。
對面的閨蜜已經顧不上說話了,腮幫子鼓鼓的,一口咬完又是一口。
兩個人你一口我一口,三兩口就把各自買的那個月餅解決掉了。
「這也太好吃了吧!」拎包女生咽下去,長長地呼出一口氣,「跟這個比起來,我感覺荷花酥都不算什麼了。」
「別說了別說了,荷花酥也是好吃的。」閨蜜嘴上替荷花酥辯解,腿卻誠實的很,已經朝著點餐檯走過去了。
「反正我以後再也不只看外表了!」拎包女生一臉堅定,「好吃才是硬道理!」
她倆會這樣想也正常。
畢竟她們出差之前最後一次吃荷花酥,那還是宋硯B+級的成品。
而眼前的鮮肉月餅,是實打實的A+級,中間的差距,用腳都能想明白。
兩名女生又各買了兩個鮮肉月餅,坐在剛才的地方開始品嘗起來。
時不時還感慨一聲「真香!」
……
而另一邊。
柳大爺正和秦芳嘮嗑。
「小秦啊,我問你個正事兒,這個鮮肉月餅放涼了好吃嗎?我要買回家的話,能放多久啊?你們出不出禮盒裝的?」
秦芳如實回答:「鮮肉月餅肯定熱的好吃,涼的話味道會差一大截,不過買回去也可以自己再加熱,這種月餅不經放的,最好還是現做現吃比較好。」
柳大爺皺了皺眉,有些失望。
秦芳話鋒一轉,笑著補了一句:「不過宋硯現在正在研究流心奶黃月餅和五仁月餅,這兩個都是放涼了吃的,而且能存放的時間也會比較久一些。」
柳大爺這下開心了,「好好好!那你們月餅準備做多大的?到時候咱們宋記月餅的禮盒我包了,你們光做就行。」
秦芳擺手拒絕道:「柳大爺,這怎麼好意思,而且我們還沒計劃……」
「有什麼不好意思的?我兒子就有一個子公司是做包裝的,自己生產本來就要不了什麼成本,你們小家小業的,就不要在我跟前充大氣了。」
「就這麼定了,你們安心做月餅,多做點,禮盒的事兒我來張羅。」
柳大爺說完就走了。
秦芳哭笑不得。
小家小業……
記得宋記剛開業的時候,還有不少食客說他們財大氣粗,商鋪這麼大的面積,竟然只用來賣早餐。
沒想到這會兒又被嫌棄了。