第85章 文思豆腐（一）
知道的人清楚她是饞那口吃的，不知道的還以為她是宋曉曉的監護人呢。
至於那些釣魚佬們。
情況和曹大爺猜測的一樣，
雖然一開始排隊的人數眾多，甚至一度超越了上班族的早高峰。
但在使用邪修打窩法嘗到甜頭沒多久，就被各個釣場的老闆給gank了。
隨後，釣魚佬人數斷崖式下跌。
不過，人走茶沒涼。
那些開始因打窩而來的釣魚佬，在被宋記的早餐俘獲之後，有相當一部分留了下來，並且毫不吝嗇自己的好評。
這天晚上，宋硯打開系統面板。
【宿主】：宋硯
【職業】：廚師
【知名度】：2950
【職業技能】:
發麵（高級）：81415/10w（你的發麵技術超過99.9%的早餐店師傅)
造型（高級）：32166/10w（你製作的面點形狀具備一定觀賞性）
調味（高級）：11406/10w（你的調味在白案師傅當中鮮有人能敵)
刀功（高級）：15133/10w（你的刀功足以比肩紅案中的切墩廚師)
火候（高級）：21411/10w（你已經能熟練掌握蒸煮的時間)
鑑定（高級）：系統出品，不可升級。
【主線任務】：聲名鵲起
內容：開業一個月內，將宋記早餐店打造為江市「必吃榜」上榜餐廳，口碑和知名度分別擊敗江市95%的飯店。
當前進度:
口碑超越：95%的飯店
知名度超越：88%的飯店
【任務獎勵】：隨機面點傳承。
得益於釣魚佬的宣傳，才過去兩個星期，主線任務便已經完成的差不多了。
口碑已經達標，知名度要是砸錢做宣傳的話，其實也可以迅速完成。
畢竟宋記的口碑和硬實力在這裡擺著，比那些靠著線上線下大量宣傳，並砸錢做裝修的網紅餐廳要強多了。
不過宋硯並沒有這個打算，費錢不說，還會加大自己的工作量。
反正自從江市的廚藝比賽開始宣傳後，名氣已經越來越大，幾乎到了江市無人不知無人不曉的地步了。
如今賽制也已公布。
從9月中旬開始海選賽，紅白案各選32人，正式比賽則放在了國慶期間。
宋硯覺得知名度靠著日常的緩慢增長，加上自己代表宋記，代表江市本地餐廳闖入正式比賽，應該就夠用了。
簡單的瀏覽了一下任務的進度後，他便將目標放到了系統背包中。
【系統背包】：隨機菜品傳承
自從上次離開傳送空間已經過去兩個星期了，宋硯覺得自己現在的狀態也恢復的不錯，是時候再進去肝幾個月了。
【滴！傳承載入中……時間：1935年，地點：德勝樓，開始穿梭！】
怎麼這次時間線還往前移了？
宋硯還沒搞清楚狀況，一個大逼兜子便直接拍在了他的腦門上。
「你自己看看你那魚片切的什麼鬼樣子！就這水平也好意思找老子學文思豆腐？」一個黑臉壯漢站在他面前罵罵咧咧道。
宋硯歪過頭，揉了揉腦門，並以此為掩飾，開始打量周圍的環境。
此時的德勝樓，裝修明顯要比前兩次來的時候要豪華得多。
紅木桌椅擦得鋥亮，牆上掛著名家字畫，連地上的青磚都鋪得整整齊齊，扶梯的邊邊角角還雕著花紋。
畢竟是民國時期，像這種能在北平立足的老字號，排場自然不差。
宋硯心裡嘀咕著，目光掃過周圍，灶台、案板、蒸籠，一應俱全，布局跟後世差不多，但用料和做工都更講究。
「師傅，我知道師兄為什麼想學文思豆腐！」一個十五六歲的少年從人群里探出頭來，圓臉，嘴角掛著一絲壞笑，「前幾天您招待周先生的時候，有個好看的姑娘夸文思豆腐很厲害，被師兄聽見了！」
宋硯定睛一看，差點沒站穩。
這不是秦懷仁嗎？
還是幼年版的？
只不過如今圓臉還沒長開，下巴也不像後世那樣方正，但那雙眼睛和說話時的神態，他閉著眼睛都能認出來。
隨著少年版秦懷仁的話音落下，後廚里七八個學徒哄堂大笑。
「哈哈哈，師兄看上人家姑娘了！」
「那姑娘是哪家的？長的到底有多好看呀，讓師兄這麼魂牽夢繞。」
「我知道！我知道！是周先生的侄女，下次她來的時候我帶你看！」
宋硯整個人都不好了。
開局就是社死現場，這還玩個蛋啊！
還有，剛才說話那個小圓臉！
咋跟宋曉曉一個德行，是不是你們這些小圓臉都喜歡坑人啊？
他盯著幼年版本的秦懷仁那張幸災樂禍的臉，心裡默默地想：我在這裡欺師滅祖，應該沒人知道吧？
「行了行了，都閉嘴！」黑臉壯漢一聲吼，整個後廚瞬間安靜了。
他轉過身，看著宋硯，臉上的怒氣倒是消了幾分，嘴角甚至微微翹了起來。
「行啊，你小子既然這麼上心，那我給你定個目標。」他走到案板前，拿起一塊嫩豆腐，放在案板上，「什麼時候你能把這塊豆腐切成比火柴棍細一半的長條，不斷不碎，入水即散，什麼時候我就教你文思豆腐。」
宋硯嘴巴張得老大。
這波隨機也太牛了吧？
直接給他隨機到文思豆腐了？
這可是國宴級別的菜，開水白菜、文思豆腐、佛跳牆，紅案里的三大頂流，隨便拎一個出來都是能鎮店的東西。
「怎麼？嫌難度大？」黑臉壯漢臉色一板，聲音又提了起來，「你也在我手底下學了四年廚了，要是繼續這樣沒有目標的得過且過，出去以後別說是我秦毅的徒弟！」
秦毅？
宋硯心裡一動，使用了鑑定。
【秦毅（特殊劇情人物）】
【職業】：廚師
【技能】：？？？
【評價】：德勝樓老闆兼主廚，紅白案雙絕，北平餐飲界公認的「廚林泰斗」。
早年師從清宮御廚，後遊歷南北，融匯各家所長，有「北秦南郭」之稱。
其文思豆腐細可穿針，開水白菜清如泉水，龍鬚麵可抻拉十六次不斷。
至於那些釣魚佬們。
情況和曹大爺猜測的一樣，
雖然一開始排隊的人數眾多，甚至一度超越了上班族的早高峰。
但在使用邪修打窩法嘗到甜頭沒多久，就被各個釣場的老闆給gank了。
隨後，釣魚佬人數斷崖式下跌。
不過，人走茶沒涼。
那些開始因打窩而來的釣魚佬，在被宋記的早餐俘獲之後，有相當一部分留了下來，並且毫不吝嗇自己的好評。
這天晚上，宋硯打開系統面板。
【宿主】：宋硯
【職業】：廚師
【知名度】：2950
【職業技能】:
發麵（高級）：81415/10w（你的發麵技術超過99.9%的早餐店師傅)
造型（高級）：32166/10w（你製作的面點形狀具備一定觀賞性）
調味（高級）：11406/10w（你的調味在白案師傅當中鮮有人能敵)
刀功（高級）：15133/10w（你的刀功足以比肩紅案中的切墩廚師)
火候（高級）：21411/10w（你已經能熟練掌握蒸煮的時間)
鑑定（高級）：系統出品，不可升級。
【主線任務】：聲名鵲起
內容：開業一個月內，將宋記早餐店打造為江市「必吃榜」上榜餐廳，口碑和知名度分別擊敗江市95%的飯店。
當前進度:
口碑超越：95%的飯店
知名度超越：88%的飯店
【任務獎勵】：隨機面點傳承。
得益於釣魚佬的宣傳，才過去兩個星期，主線任務便已經完成的差不多了。
口碑已經達標，知名度要是砸錢做宣傳的話，其實也可以迅速完成。
畢竟宋記的口碑和硬實力在這裡擺著，比那些靠著線上線下大量宣傳，並砸錢做裝修的網紅餐廳要強多了。
不過宋硯並沒有這個打算，費錢不說，還會加大自己的工作量。
反正自從江市的廚藝比賽開始宣傳後，名氣已經越來越大，幾乎到了江市無人不知無人不曉的地步了。
如今賽制也已公布。
從9月中旬開始海選賽，紅白案各選32人，正式比賽則放在了國慶期間。
宋硯覺得知名度靠著日常的緩慢增長，加上自己代表宋記，代表江市本地餐廳闖入正式比賽，應該就夠用了。
簡單的瀏覽了一下任務的進度後，他便將目標放到了系統背包中。
【系統背包】：隨機菜品傳承
自從上次離開傳送空間已經過去兩個星期了，宋硯覺得自己現在的狀態也恢復的不錯，是時候再進去肝幾個月了。
【滴！傳承載入中……時間：1935年，地點：德勝樓，開始穿梭！】
怎麼這次時間線還往前移了？
宋硯還沒搞清楚狀況，一個大逼兜子便直接拍在了他的腦門上。
「你自己看看你那魚片切的什麼鬼樣子！就這水平也好意思找老子學文思豆腐？」一個黑臉壯漢站在他面前罵罵咧咧道。
宋硯歪過頭，揉了揉腦門，並以此為掩飾，開始打量周圍的環境。
此時的德勝樓，裝修明顯要比前兩次來的時候要豪華得多。
紅木桌椅擦得鋥亮，牆上掛著名家字畫，連地上的青磚都鋪得整整齊齊，扶梯的邊邊角角還雕著花紋。
畢竟是民國時期，像這種能在北平立足的老字號，排場自然不差。
宋硯心裡嘀咕著，目光掃過周圍，灶台、案板、蒸籠，一應俱全，布局跟後世差不多，但用料和做工都更講究。
「師傅，我知道師兄為什麼想學文思豆腐！」一個十五六歲的少年從人群里探出頭來，圓臉，嘴角掛著一絲壞笑，「前幾天您招待周先生的時候，有個好看的姑娘夸文思豆腐很厲害，被師兄聽見了！」
宋硯定睛一看，差點沒站穩。
這不是秦懷仁嗎？
還是幼年版的？
只不過如今圓臉還沒長開，下巴也不像後世那樣方正，但那雙眼睛和說話時的神態，他閉著眼睛都能認出來。
隨著少年版秦懷仁的話音落下，後廚里七八個學徒哄堂大笑。
「哈哈哈，師兄看上人家姑娘了！」
「那姑娘是哪家的？長的到底有多好看呀，讓師兄這麼魂牽夢繞。」
「我知道！我知道！是周先生的侄女，下次她來的時候我帶你看！」
宋硯整個人都不好了。
開局就是社死現場，這還玩個蛋啊！
還有，剛才說話那個小圓臉！
咋跟宋曉曉一個德行，是不是你們這些小圓臉都喜歡坑人啊？
他盯著幼年版本的秦懷仁那張幸災樂禍的臉，心裡默默地想：我在這裡欺師滅祖，應該沒人知道吧？
「行了行了，都閉嘴！」黑臉壯漢一聲吼，整個後廚瞬間安靜了。
他轉過身，看著宋硯，臉上的怒氣倒是消了幾分，嘴角甚至微微翹了起來。
「行啊，你小子既然這麼上心，那我給你定個目標。」他走到案板前，拿起一塊嫩豆腐，放在案板上，「什麼時候你能把這塊豆腐切成比火柴棍細一半的長條，不斷不碎，入水即散，什麼時候我就教你文思豆腐。」
宋硯嘴巴張得老大。
這波隨機也太牛了吧？
直接給他隨機到文思豆腐了？
這可是國宴級別的菜，開水白菜、文思豆腐、佛跳牆，紅案里的三大頂流，隨便拎一個出來都是能鎮店的東西。
「怎麼？嫌難度大？」黑臉壯漢臉色一板，聲音又提了起來，「你也在我手底下學了四年廚了，要是繼續這樣沒有目標的得過且過，出去以後別說是我秦毅的徒弟！」
秦毅？
宋硯心裡一動，使用了鑑定。
【秦毅（特殊劇情人物）】
【職業】：廚師
【技能】：？？？
【評價】：德勝樓老闆兼主廚，紅白案雙絕，北平餐飲界公認的「廚林泰斗」。
早年師從清宮御廚，後遊歷南北，融匯各家所長，有「北秦南郭」之稱。
其文思豆腐細可穿針，開水白菜清如泉水，龍鬚麵可抻拉十六次不斷。