第32章 宋家老爺子
「你爺爺當年在國營飯店當廚師，主修的就是白案，你爸那灌湯包的手藝，就是跟老爺子學的。」
「當然，學的確實不咋滴。」
秦芳說這話的時候，語氣裡帶著點無奈，「你爸白案上的天賦你也知道，不怎麼樣，但他這個人老實、肯干。」
「他還有一個哥哥，叫宋建功，天賦非常好，你爺爺從小就看重他，宋建功也確實爭氣，年紀輕輕就在市裡的飯店當上了主廚。」
「但這人之前還算正常，出去後沒人管就迷上了賭博，還屢教不改。」
秦芳頓了頓，「你小學剛畢業那會兒，他在外面欠了五十多萬的賭債，跑去找你爺爺幫忙。那會兒的五十萬，擱現在起碼得翻兩三倍，你爺爺湊不齊，就找到了你爸。」
宋硯皺眉：「咱家有那麼多錢？」
「沒有那麼多啊。」秦芳嘆了口氣，「當時咱家每個月還要還房貸，我又懷了曉曉，能擠出來的錢也就那麼點。」
「然後宋建功就把主意打到了咱家房子上，說讓咱把房子賣了替他還債，或者拿房去抵押貸款。」
「你爸自然不肯，錢借給宋建功就是肉包子打狗！但你爺爺就來找他，說就當是他借的，以後由他來還。」
秦芳的聲音低了下來：「你爸把錢借了，但也是那一次跟老爺子徹底鬧翻了。」
宋硯有些不理解，「宋建功都沾上賭了，老爺子還那麼偏向他嗎？」
「沉沒成本太大了吧，宋建功以前在家一直表現挺好的，以至於老爺子總覺得他是誤入歧途，還有機會改。」
秦芳道：「反正你爸當時在公司里也攢了點期權，辭職的時候公司又給了筆補貼，然後才幫著把那筆錢還上了。」
「他當時跟老爺子說，宋建功沒救了，改不過來的，真要想找人傳承手藝還不如看看孫子輩或者外面收徒呢。」
「但老爺子不聽，所以你爸跟他吵完後，一直憋著這口氣。」秦芳看著後廚里那個正彎腰收拾案板的身影，「他想要向老爺子證明自己才是對的。」
「那這些年……」宋硯斟酌著措辭，「我爸跟爺爺就沒聯繫過嗎？」
「當年吵的挺厲害，而且宋建功還老打電話騷擾，所以聯繫方式全斷了。」秦芳說，「住址一開始倒是沒換，但老爺子一直沒找過來，現在不是拆遷，咱們又搬了一趟，就更難聯繫上了。」
她頓了頓，「你爺爺雖說偏心，但原因也不是什麼疼大愛小之類的，而是把你伯伯當做了傳承的希望。」
「老爺子一生為了能將師傅的手藝傳承發揚光大，追尋努力了大半輩子，在他眼裡，傳承永遠是第一位。」
「這一點你爸也清楚，甚至也能理解老爺子的想法，只是一直無法釋懷罷了，畢竟誰不想做那個被堅定選擇的人呢？」
說著，秦芳看向宋硯。
「而且老爺子這人其實挺正派的，他一直不還錢，大概率是錢沒有攢夠，這可能也是他一直不來找你爸的原因。」
「所以你爸其實心裡挺想讓宋記的名頭響起來的。」秦芳看著宋硯，「這樣老爺子要是看見了，也能找過來。」
「你爸一直想聽老爺子說一句對不起，想讓老爺子看看，當年是他選錯了。」
後廚里，宋建業還在擦蒸籠，完全不知道外面在說什麼。
宋硯深深的看了一眼，隨後點了點頭，朝著林飛和林昊那桌走去。
林飛正低頭刷手機，林昊百無聊賴地轉著筷子，看見宋硯走過來，兩人的表情一下子變得鄭重起來。
「小宋師傅！」林昊站起來，伸出手，「我是林昊，這是我同事林飛。」
「嗯，你們好。」宋硯拉開椅子坐下，「我媽大概跟我說了，大胃王比賽，想要讓我們家來提供比賽食品對吧？」
「對，就是這個意思。」林昊專門強調，「小宋師傅，這次比賽是政府和咱們公司聯合舉辦的，影響力不小。」
「你先別急著畫餅。」宋硯打斷他，「我問你幾個問題。」
林昊坐直了：「你問。」
「第一，這個比賽大概什麼時候辦？」
「九月底，國慶節前。」
還有一個月左右，宋硯心裡盤算了一下，時間倒不算太緊。
「第二，具體需要做什麼？」
林昊早有準備：「比賽當天提前準備好夠參賽選手吃的食物就行。灌湯包、水晶蝦餃，如果小宋師傅還有其他拿手的白案點心，那就更好了。」
「但那是比賽當天的事。」他話鋒一轉，「目前最重要的事，是請人。」
宋硯靠在椅背上，看著他：「那你們去請啊，找我幹什麼？」
林昊連忙擺手：「不是不是，我們已經確定了幾個博主，兩百萬到五百萬粉絲的有三個，還有一個一千萬粉絲的也在談。」
「但我們最想請的，是『吃貨老白』和『小葵』，這兩個兩千萬粉級別的，要是能請來，至少能覆蓋三四千萬的受眾。」
林昊一臉認真，「小宋師傅，我跟你說實話，這兩個人不缺錢。我們公司遞過去的邀請函，人家根本懶得回。但他們有一個共同特點，對美食一直保持著熱愛！」
「吃貨老白，全網出了名的刁嘴，探店從來不看店面大小，只看味道。」
「小葵也是，她做測評這麼多年，幾乎從來沒有翻過車，能讓她專門發一條視頻夸的店，基本都能火。」
宋硯聽明白了：「所以你們想用我的手藝去打動他們？」
林昊用力點頭：「對！我這兩天吃了你家的灌湯包和蝦餃，我可以負責任地說，水準絕對夠格！只要你能配合我們，剩下的事我們來安排。」
宋硯沉默了一會兒。
林昊見他不說話，趕緊補充：「小宋師傅，你可能不太了解這兩個人的分量。他們要是發一條視頻夸宋記，別說是江城了，全國的老饕都能找過來……」
「我知道。」宋硯打斷他，「我就是在想，做什麼才能打動他們。」
林昊愣了一下，然後眼睛亮了，「這麼說您答應了？」
宋硯沒直接回答，反問他：「你覺得灌湯包和水晶蝦餃不夠是嗎？」
林昊老實回答：「夠好，但對於他們而言，不值得專門跑一趟。」
「他們兩人做美食博主這麼多年，全國的老字號基本都去過，像灌湯包和水晶蝦餃這種點心，已經吃過很多次了，除非味道超越那些老字號一個層級。」
宋硯點點頭，跟他想的一樣。
「但如果以你為宣傳核心，那就不一樣了。」林昊往前湊了湊，「一個二十出頭的小伙子，窩在江城這麼個小店裡，卻擁有老字號裏白案大廚的水平……」
宋硯看了他一眼：「你很會畫餅。」
林昊嘿嘿一笑：「家裡做傳媒的，耳濡目染。」
宋硯搖頭，「但我拒絕。」
「當然，學的確實不咋滴。」
秦芳說這話的時候，語氣裡帶著點無奈，「你爸白案上的天賦你也知道，不怎麼樣，但他這個人老實、肯干。」
「他還有一個哥哥，叫宋建功，天賦非常好，你爺爺從小就看重他，宋建功也確實爭氣，年紀輕輕就在市裡的飯店當上了主廚。」
「但這人之前還算正常，出去後沒人管就迷上了賭博，還屢教不改。」
秦芳頓了頓，「你小學剛畢業那會兒，他在外面欠了五十多萬的賭債，跑去找你爺爺幫忙。那會兒的五十萬，擱現在起碼得翻兩三倍，你爺爺湊不齊，就找到了你爸。」
宋硯皺眉：「咱家有那麼多錢？」
「沒有那麼多啊。」秦芳嘆了口氣，「當時咱家每個月還要還房貸，我又懷了曉曉，能擠出來的錢也就那麼點。」
「然後宋建功就把主意打到了咱家房子上，說讓咱把房子賣了替他還債，或者拿房去抵押貸款。」
「你爸自然不肯，錢借給宋建功就是肉包子打狗！但你爺爺就來找他，說就當是他借的，以後由他來還。」
秦芳的聲音低了下來：「你爸把錢借了，但也是那一次跟老爺子徹底鬧翻了。」
宋硯有些不理解，「宋建功都沾上賭了，老爺子還那麼偏向他嗎？」
「沉沒成本太大了吧，宋建功以前在家一直表現挺好的，以至於老爺子總覺得他是誤入歧途，還有機會改。」
秦芳道：「反正你爸當時在公司里也攢了點期權，辭職的時候公司又給了筆補貼，然後才幫著把那筆錢還上了。」
「他當時跟老爺子說，宋建功沒救了，改不過來的，真要想找人傳承手藝還不如看看孫子輩或者外面收徒呢。」
「但老爺子不聽，所以你爸跟他吵完後，一直憋著這口氣。」秦芳看著後廚里那個正彎腰收拾案板的身影，「他想要向老爺子證明自己才是對的。」
「那這些年……」宋硯斟酌著措辭，「我爸跟爺爺就沒聯繫過嗎？」
「當年吵的挺厲害，而且宋建功還老打電話騷擾，所以聯繫方式全斷了。」秦芳說，「住址一開始倒是沒換，但老爺子一直沒找過來，現在不是拆遷，咱們又搬了一趟，就更難聯繫上了。」
她頓了頓，「你爺爺雖說偏心，但原因也不是什麼疼大愛小之類的，而是把你伯伯當做了傳承的希望。」
「老爺子一生為了能將師傅的手藝傳承發揚光大，追尋努力了大半輩子，在他眼裡，傳承永遠是第一位。」
「這一點你爸也清楚，甚至也能理解老爺子的想法，只是一直無法釋懷罷了，畢竟誰不想做那個被堅定選擇的人呢？」
說著，秦芳看向宋硯。
「而且老爺子這人其實挺正派的，他一直不還錢，大概率是錢沒有攢夠，這可能也是他一直不來找你爸的原因。」
「所以你爸其實心裡挺想讓宋記的名頭響起來的。」秦芳看著宋硯，「這樣老爺子要是看見了，也能找過來。」
「你爸一直想聽老爺子說一句對不起，想讓老爺子看看，當年是他選錯了。」
後廚里，宋建業還在擦蒸籠，完全不知道外面在說什麼。
宋硯深深的看了一眼，隨後點了點頭，朝著林飛和林昊那桌走去。
林飛正低頭刷手機，林昊百無聊賴地轉著筷子，看見宋硯走過來，兩人的表情一下子變得鄭重起來。
「小宋師傅！」林昊站起來，伸出手，「我是林昊，這是我同事林飛。」
「嗯，你們好。」宋硯拉開椅子坐下，「我媽大概跟我說了，大胃王比賽，想要讓我們家來提供比賽食品對吧？」
「對，就是這個意思。」林昊專門強調，「小宋師傅，這次比賽是政府和咱們公司聯合舉辦的，影響力不小。」
「你先別急著畫餅。」宋硯打斷他，「我問你幾個問題。」
林昊坐直了：「你問。」
「第一，這個比賽大概什麼時候辦？」
「九月底，國慶節前。」
還有一個月左右，宋硯心裡盤算了一下，時間倒不算太緊。
「第二，具體需要做什麼？」
林昊早有準備：「比賽當天提前準備好夠參賽選手吃的食物就行。灌湯包、水晶蝦餃，如果小宋師傅還有其他拿手的白案點心，那就更好了。」
「但那是比賽當天的事。」他話鋒一轉，「目前最重要的事，是請人。」
宋硯靠在椅背上，看著他：「那你們去請啊，找我幹什麼？」
林昊連忙擺手：「不是不是，我們已經確定了幾個博主，兩百萬到五百萬粉絲的有三個，還有一個一千萬粉絲的也在談。」
「但我們最想請的，是『吃貨老白』和『小葵』，這兩個兩千萬粉級別的，要是能請來，至少能覆蓋三四千萬的受眾。」
林昊一臉認真，「小宋師傅，我跟你說實話，這兩個人不缺錢。我們公司遞過去的邀請函，人家根本懶得回。但他們有一個共同特點，對美食一直保持著熱愛！」
「吃貨老白，全網出了名的刁嘴，探店從來不看店面大小，只看味道。」
「小葵也是，她做測評這麼多年，幾乎從來沒有翻過車，能讓她專門發一條視頻夸的店，基本都能火。」
宋硯聽明白了：「所以你們想用我的手藝去打動他們？」
林昊用力點頭：「對！我這兩天吃了你家的灌湯包和蝦餃，我可以負責任地說，水準絕對夠格！只要你能配合我們，剩下的事我們來安排。」
宋硯沉默了一會兒。
林昊見他不說話，趕緊補充：「小宋師傅，你可能不太了解這兩個人的分量。他們要是發一條視頻夸宋記，別說是江城了，全國的老饕都能找過來……」
「我知道。」宋硯打斷他，「我就是在想，做什麼才能打動他們。」
林昊愣了一下，然後眼睛亮了，「這麼說您答應了？」
宋硯沒直接回答，反問他：「你覺得灌湯包和水晶蝦餃不夠是嗎？」
林昊老實回答：「夠好，但對於他們而言，不值得專門跑一趟。」
「他們兩人做美食博主這麼多年，全國的老字號基本都去過，像灌湯包和水晶蝦餃這種點心，已經吃過很多次了，除非味道超越那些老字號一個層級。」
宋硯點點頭，跟他想的一樣。
「但如果以你為宣傳核心，那就不一樣了。」林昊往前湊了湊，「一個二十出頭的小伙子，窩在江城這麼個小店裡，卻擁有老字號裏白案大廚的水平……」
宋硯看了他一眼：「你很會畫餅。」
林昊嘿嘿一笑：「家裡做傳媒的，耳濡目染。」
宋硯搖頭，「但我拒絕。」