第38章 真香定律雖遲但到
縣委家屬院，李家的小洋樓里燈火通明。
趙翠娥繫著條牡丹花的圍裙，正小心翼翼地把那個油紙包打開。
雖說在路邊攤買的時候被那香味勾了魂，可真要把這上不得台面的豬下水端上自家這就著紅木圓桌的席面，她心裡還是有點犯嘀咕。
畢竟老李是廠長，講究個體面。
平日裡家裡也是頓頓有魚有肉，但都是正經的精瘦肉或者排骨，這豬大腸、豬拱嘴之類的玩意兒，在趙翠娥看來，那就是窮人打牙祭的邊角料。
「這味兒咋這麼沖？」趙翠娥皺著眉，手底下卻沒停。
油紙剛揭開最後一層，一股子霸道至極的鹵香味像是被壓抑久了的野獸，瞬間就在這就著雪白牆圍子的餐廳里撒起了歡。
那不是單純的肉香，裡頭裹挾著八角、桂皮的厚重，花椒的麻酥，還有點說不清道不明的草藥甘洌，直往人鼻孔里鑽。
「這那是豬下水啊，這是給豬肉鍍了層金吧？」
趙翠娥咽了口唾沫，剛才那點嫌棄早被這香味衝到了九霄雲外。
她特意找了個帶金邊的細瓷盤子，把切好的紅亮腸頭和晶瑩剔透的豬拱嘴碼得整整齊齊，上面還撒了一小撮翠綠的蔥花，再澆上一勺剛才特意留下的紅油滷汁。
這麼一擺弄，別說，還真有點國營大飯店招牌菜的架勢。
門廳傳來皮鞋換拖鞋的動靜，接著是公文包往柜子上放的悶響。
李明輝一臉疲憊地走進來，他是那種典型的老派幹部，平時不苟言笑，但這會兒鼻子也不由自主地聳動了兩下。
「今兒誰過生日？怎麼還有股子……特別的肉味？」
李明輝鬆開風紀扣，一邊洗手一邊往飯廳瞄。
「誰過生日也不如你這大廠長的肚子金貴。」
趙翠娥端著盤子出來，臉上掛著點討好的笑，「今兒沒買著好排骨，路過紡織廠門口，見個小媳婦擺攤賣這個，聞著香就稱了點。你嘗嘗，要是不合口就倒了。」
李明輝坐下，視線落在那盤紅得發亮的肉上。
他是個懂吃的，也是個好酒的。一看這肉的色澤，就知道火候到了家。
「倒了幹啥？浪費糧食可恥。」
李明輝轉身從酒櫃裡摸出半瓶沒喝完的茅台，給自己倒了一小盅，「正好，這就當下酒菜。」
這時候，二樓的房門「砰」地一聲開了。
李芳穿著身睡衣，踢踏著拖鞋走下來。
她這幾天因為被禁足，正跟家裡鬧別緒，臉上那是寫滿了「別惹我」。
可那雙腳就像是有自己的想法，順著香味就飄到了飯桌前。
「吃飯。」李明輝敲了敲桌子，威嚴地發了話。
李芳撅著嘴坐下，本來想賭氣說不餓，可那盤子裡的肥腸實在是太招搖了。
那紅油順著腸壁往下淌，看著就讓人腮幫子發酸。
她沒忍住，伸筷子夾了一塊。
入口的一瞬間，李芳那雙總是帶著點嬌蠻勁兒的大眼睛猛地瞪圓了。
這也太好吃了！
肥腸處理得極乾淨，一點那種讓人作嘔的臟器味都沒有。
外皮帶著點焦脆的韌勁兒，裡面的油脂在舌尖上一抿就化開，那種濃郁的肉香混合著複合的香料味，像個小炸彈在嘴裡爆開。
越嚼越香，咽下去後嘴裡還有股淡淡的回甘。
「唔！」李芳顧不上賭氣，緊接著又夾了一塊豬拱嘴。這玩意兒全是膠原蛋白，彈牙得很，配上那點紅油辣子，簡直絕了。
「慢點吃，沒人跟你搶。」
趙翠娥看閨女這狼吞虎咽的樣，又是好氣又是好笑，自己也夾了一塊放進嘴裡。
這一嘗，趙翠娥也不吭聲了。
剛才那是嫌棄，現在那是真香。
這手藝，確實比機關食堂的大師傅還要強上三分。
李明輝更是滿意，一口小酒，一口肥腸，那張嚴肅的臉都舒展開了，眼角的魚尾紋里都透著愜意：「這味兒正。哪買的？下回讓司機去多稱點，給老陳他們也嘗嘗。」
「就在紡織廠那邊。」
趙翠娥嘴裡嚼著肉，含糊不清地說，「看著是個年輕媳婦，挺會來事兒的。哎呀，這豬耳朵脆生，下回得去買點豬耳朵。」
一家三口圍著這一盤平時瞧不上的下水，吃得那是頭不抬眼不睜。
盤子裡的肉以肉眼可見的速度減少，連那個涼拌黃瓜都受到了冷落。
酒過三巡，菜過五味。
李明輝心情不錯，哼著不知名的戲詞去客廳看報紙了。
趙翠娥見時機差不多了，把筷子一放，那雙精明的眼睛在李芳身上轉了一圈，假裝不經意地問道：「芳芳啊，那肉吃也吃了，氣也該消了吧？今兒下午去公園，見著那個小王沒？」
飯桌上的氣氛瞬間凝固。
李芳剛夾起最後一塊蘭花乾子，一聽這話，那乾子「啪嗒」掉回了盤子裡，濺起幾點紅油星子。
「見著了。」李芳把筷子往桌上一拍，剛才那點享受美食的好心情全沒了，臉拉得比長白山還長。
「咋樣？那小王是一表人才吧？」
趙翠娥身子往前湊了湊，一臉的熱切，「聽說他剛提了副科，前途無量。而且人家家裡條件好，那是書香門第，跟你多般配。」
李芳翻了個白眼，從鼻孔里哼出一聲冷笑：「書香門第？我看是書呆子門第吧！媽，你是沒見著那人。戴個比瓶底還厚的眼鏡，說話細聲細氣跟蚊子哼哼似的。一見面就跟我背詩，背那個什麼『輕輕的我走了』，酸得我大牙都要倒了！」
「那是人家有文化！懂浪漫！」
趙翠娥不樂意了，拿手指頭戳了戳桌子，「你懂個啥？這年頭文憑多金貴？難道你非得找個大老粗，天天跟你吆五喝六的才叫好？」
「我就喜歡那種有男人味兒的！」
李芳梗著脖子，腦子裡不由自主地浮現出那個夜裡，魏野拎著板磚護在她身前的背影。那種狂野、那種力量感，才是真爺們兒。
跟魏野比起來，那個只會背詩、見個蟲子都要尖叫的小王，簡直就是個沒斷奶的娃娃。
「那個小王，走兩步路還得拿個手帕擦汗，我有次差點崴腳，他站得比兔子還遠，生怕我砸著他。」
李芳越說越來氣，乾脆站起來，「這種男人，誰愛嫁誰嫁，反正我不嫁！我要嫁就嫁個能扛事兒的，能護著我的！」
「你！」
趙翠娥氣得血壓蹭蹭往上竄，一把抓起桌上的蒲扇，「你個死丫頭，我看你是鬼迷心竅了！是不是還惦記那個殺豬的？我告訴你，門都沒有！只要我趙翠娥還有一口氣，你就別想往那個火坑裡跳！」
「他不是殺豬的！他是英雄！」
李芳吼了一嗓子，眼圈又要紅，「再說了，殺豬的咋了？這豬大腸不也是殺豬的弄出來的？你剛才吃得比誰都歡！」
這一記迴旋鏢扎得趙翠娥啞口無言。
她看著那個空空如也的盤子，臉上紅一陣白一陣，張著嘴半天沒憋出一個字。
「反正我不去！明天你要是再逼我，我就……我就絕食！」
李芳撂下這句狠話，轉身噔噔噔跑上樓，「砰」地一聲把自己關進了房間。
趙翠娥捂著胸口，氣得直喘粗氣，指著樓上罵道：「反了天了！絕食？我看你是餓得輕！有本事剛才那半盤子肉你也別吃啊！」
客廳里，李明輝抖了抖報紙，嘆了口氣，假裝什麼都沒聽見，只是眼神里多了幾分深思。
這閨女，看來是真動了心思。
趙翠娥繫著條牡丹花的圍裙，正小心翼翼地把那個油紙包打開。
雖說在路邊攤買的時候被那香味勾了魂，可真要把這上不得台面的豬下水端上自家這就著紅木圓桌的席面，她心裡還是有點犯嘀咕。
畢竟老李是廠長，講究個體面。
平日裡家裡也是頓頓有魚有肉，但都是正經的精瘦肉或者排骨，這豬大腸、豬拱嘴之類的玩意兒，在趙翠娥看來，那就是窮人打牙祭的邊角料。
「這味兒咋這麼沖？」趙翠娥皺著眉，手底下卻沒停。
油紙剛揭開最後一層，一股子霸道至極的鹵香味像是被壓抑久了的野獸，瞬間就在這就著雪白牆圍子的餐廳里撒起了歡。
那不是單純的肉香，裡頭裹挾著八角、桂皮的厚重，花椒的麻酥，還有點說不清道不明的草藥甘洌，直往人鼻孔里鑽。
「這那是豬下水啊，這是給豬肉鍍了層金吧？」
趙翠娥咽了口唾沫，剛才那點嫌棄早被這香味衝到了九霄雲外。
她特意找了個帶金邊的細瓷盤子，把切好的紅亮腸頭和晶瑩剔透的豬拱嘴碼得整整齊齊，上面還撒了一小撮翠綠的蔥花，再澆上一勺剛才特意留下的紅油滷汁。
這麼一擺弄，別說，還真有點國營大飯店招牌菜的架勢。
門廳傳來皮鞋換拖鞋的動靜，接著是公文包往柜子上放的悶響。
李明輝一臉疲憊地走進來，他是那種典型的老派幹部，平時不苟言笑，但這會兒鼻子也不由自主地聳動了兩下。
「今兒誰過生日？怎麼還有股子……特別的肉味？」
李明輝鬆開風紀扣，一邊洗手一邊往飯廳瞄。
「誰過生日也不如你這大廠長的肚子金貴。」
趙翠娥端著盤子出來，臉上掛著點討好的笑，「今兒沒買著好排骨，路過紡織廠門口，見個小媳婦擺攤賣這個，聞著香就稱了點。你嘗嘗，要是不合口就倒了。」
李明輝坐下，視線落在那盤紅得發亮的肉上。
他是個懂吃的，也是個好酒的。一看這肉的色澤，就知道火候到了家。
「倒了幹啥？浪費糧食可恥。」
李明輝轉身從酒櫃裡摸出半瓶沒喝完的茅台，給自己倒了一小盅，「正好，這就當下酒菜。」
這時候，二樓的房門「砰」地一聲開了。
李芳穿著身睡衣，踢踏著拖鞋走下來。
她這幾天因為被禁足，正跟家裡鬧別緒，臉上那是寫滿了「別惹我」。
可那雙腳就像是有自己的想法，順著香味就飄到了飯桌前。
「吃飯。」李明輝敲了敲桌子，威嚴地發了話。
李芳撅著嘴坐下，本來想賭氣說不餓，可那盤子裡的肥腸實在是太招搖了。
那紅油順著腸壁往下淌，看著就讓人腮幫子發酸。
她沒忍住，伸筷子夾了一塊。
入口的一瞬間，李芳那雙總是帶著點嬌蠻勁兒的大眼睛猛地瞪圓了。
這也太好吃了！
肥腸處理得極乾淨，一點那種讓人作嘔的臟器味都沒有。
外皮帶著點焦脆的韌勁兒，裡面的油脂在舌尖上一抿就化開，那種濃郁的肉香混合著複合的香料味，像個小炸彈在嘴裡爆開。
越嚼越香，咽下去後嘴裡還有股淡淡的回甘。
「唔！」李芳顧不上賭氣，緊接著又夾了一塊豬拱嘴。這玩意兒全是膠原蛋白，彈牙得很，配上那點紅油辣子，簡直絕了。
「慢點吃，沒人跟你搶。」
趙翠娥看閨女這狼吞虎咽的樣，又是好氣又是好笑，自己也夾了一塊放進嘴裡。
這一嘗，趙翠娥也不吭聲了。
剛才那是嫌棄，現在那是真香。
這手藝，確實比機關食堂的大師傅還要強上三分。
李明輝更是滿意，一口小酒，一口肥腸，那張嚴肅的臉都舒展開了，眼角的魚尾紋里都透著愜意：「這味兒正。哪買的？下回讓司機去多稱點，給老陳他們也嘗嘗。」
「就在紡織廠那邊。」
趙翠娥嘴裡嚼著肉，含糊不清地說，「看著是個年輕媳婦，挺會來事兒的。哎呀，這豬耳朵脆生，下回得去買點豬耳朵。」
一家三口圍著這一盤平時瞧不上的下水，吃得那是頭不抬眼不睜。
盤子裡的肉以肉眼可見的速度減少，連那個涼拌黃瓜都受到了冷落。
酒過三巡，菜過五味。
李明輝心情不錯，哼著不知名的戲詞去客廳看報紙了。
趙翠娥見時機差不多了，把筷子一放，那雙精明的眼睛在李芳身上轉了一圈，假裝不經意地問道：「芳芳啊，那肉吃也吃了，氣也該消了吧？今兒下午去公園，見著那個小王沒？」
飯桌上的氣氛瞬間凝固。
李芳剛夾起最後一塊蘭花乾子，一聽這話，那乾子「啪嗒」掉回了盤子裡，濺起幾點紅油星子。
「見著了。」李芳把筷子往桌上一拍，剛才那點享受美食的好心情全沒了，臉拉得比長白山還長。
「咋樣？那小王是一表人才吧？」
趙翠娥身子往前湊了湊，一臉的熱切，「聽說他剛提了副科，前途無量。而且人家家裡條件好，那是書香門第，跟你多般配。」
李芳翻了個白眼，從鼻孔里哼出一聲冷笑：「書香門第？我看是書呆子門第吧！媽，你是沒見著那人。戴個比瓶底還厚的眼鏡，說話細聲細氣跟蚊子哼哼似的。一見面就跟我背詩，背那個什麼『輕輕的我走了』，酸得我大牙都要倒了！」
「那是人家有文化！懂浪漫！」
趙翠娥不樂意了，拿手指頭戳了戳桌子，「你懂個啥？這年頭文憑多金貴？難道你非得找個大老粗，天天跟你吆五喝六的才叫好？」
「我就喜歡那種有男人味兒的！」
李芳梗著脖子，腦子裡不由自主地浮現出那個夜裡，魏野拎著板磚護在她身前的背影。那種狂野、那種力量感，才是真爺們兒。
跟魏野比起來，那個只會背詩、見個蟲子都要尖叫的小王，簡直就是個沒斷奶的娃娃。
「那個小王，走兩步路還得拿個手帕擦汗，我有次差點崴腳，他站得比兔子還遠，生怕我砸著他。」
李芳越說越來氣，乾脆站起來，「這種男人，誰愛嫁誰嫁，反正我不嫁！我要嫁就嫁個能扛事兒的，能護著我的！」
「你！」
趙翠娥氣得血壓蹭蹭往上竄，一把抓起桌上的蒲扇，「你個死丫頭，我看你是鬼迷心竅了！是不是還惦記那個殺豬的？我告訴你，門都沒有！只要我趙翠娥還有一口氣，你就別想往那個火坑裡跳！」
「他不是殺豬的！他是英雄！」
李芳吼了一嗓子，眼圈又要紅，「再說了，殺豬的咋了？這豬大腸不也是殺豬的弄出來的？你剛才吃得比誰都歡！」
這一記迴旋鏢扎得趙翠娥啞口無言。
她看著那個空空如也的盤子，臉上紅一陣白一陣，張著嘴半天沒憋出一個字。
「反正我不去！明天你要是再逼我，我就……我就絕食！」
李芳撂下這句狠話，轉身噔噔噔跑上樓，「砰」地一聲把自己關進了房間。
趙翠娥捂著胸口，氣得直喘粗氣，指著樓上罵道：「反了天了！絕食？我看你是餓得輕！有本事剛才那半盤子肉你也別吃啊！」
客廳里，李明輝抖了抖報紙，嘆了口氣，假裝什麼都沒聽見，只是眼神里多了幾分深思。
這閨女，看來是真動了心思。