第37章 滷味收服屠宰場
另一頭，許南推著空蕩蕩的板車，腳步輕快。
剛才許偉的出現雖然像只蒼蠅一樣噁心，但並沒有真正壞了她的好心情。
兜里那疊鈔票的厚度，是她這輩子最大的底氣。
她先拐去了縣裡的中藥鋪。
這年頭，調料還沒像後世那樣都在超市里賣現成的粉包，想做正宗的滷味，得去藥鋪抓香料。
「老闆，抓二兩八角，桂皮來三兩，小茴香、丁香、草果……」許南站在櫃檯前，熟練地報出一串藥名。
藥鋪的老掌柜正戴著老花鏡在那兒看報紙，聞言抬起頭，有些詫異地看了許南一眼：「姑娘，你這是要開席啊？這量可不小。」
「家裡做點小買賣。」
許南也沒多解釋，只是笑著把錢遞過去，「您給稱準點，要是貨好，我以後常來。」
老掌柜一聽是長久生意，手腳麻利地抓藥、稱重，最後用黃紙包成一個個方方正正的小包，再用麻繩系好。
「這草果是個好東西，去腥提味最霸道。」
老掌柜把藥包遞過來，順嘴提點了一句，「不過得把核去了，不然發苦。」
許南眼前一亮，行家啊。她連連點頭：「記下了，謝謝您勒。」
買完香料，許南又去供銷社買了十斤粗鹽，兩瓶老陳醋，還有一大袋子鹼面。
這些都是清洗下水的必需品，那是絕對不能省的。
等把這些東西都在板車上碼放整齊，日頭已經到了頭頂。
許南擦了把額頭上的汗，也沒覺得累，推起車子直奔肉聯廠。
這個點，肉聯廠正是交接班的時候。
大門口停滿了自行車，穿著膠皮圍裙的工人們進進出出，空氣中瀰漫著一股子生豬血腥味和燎豬毛的焦糊味。
許南剛把車子停在傳達室門口，就看見馬六像個猴子一樣從車間裡竄了出來。
「妹子！我的親妹子哎！」
馬六手裡還拿著把剔骨刀，刀刃上沾著油花，興奮得臉紅脖子粗，「你可算來了！你要是再不來，咱們車間那幫饞鬼能把魏三哥給生吞了！」
許南被他這誇張的架勢逗樂了：「怎麼了六哥？出啥事了？」
「出啥事？出大事了！」
馬六把刀往腰後的皮套里一插，指了指車間方向，「今早那個早飯，把這幫孫子的魂兒都給勾走了。一個個現在活也不好好干，全圍著三哥轉，非得問那滷肉還有沒有。」
正說著，魏野那個高大的身影出現在車間門口。
他已經脫了工作服，身上只穿了件黑色的背心，露出結實的膀子，肌肉線條分明，上面還掛著晶瑩的汗珠。
他手裡提著兩個大號的鐵桶，那是專門用來裝下水的。
看到許南，魏野那張常年冷硬的臉上，線條稍微柔和了一些。
他幾步走過來，視線先是在許南那被曬得有些發紅的臉頰上停頓了一秒，然後才落在板車上。
「賣光了？」聲音低沉，帶著點他特有的磁性。
「連湯都沒剩。」
許南拍了拍那個空木盆，笑得眉眼彎彎，像只偷腥成功的貓，「咱們低估了大傢伙兒肚裡的油水缺口。魏大哥，今兒這量，得翻倍。」
魏野沒說話，只是點了點頭，那個「好」字還沒出口，身後就湧出來一群大老爺們。
打頭的就是那個胖頭張，手裡還抓著個冷饅頭，那雙小眼睛賊亮賊亮地盯著許南，或者說是盯著許南身邊的空桶。
「這就是魏老三家那妹子吧？」
胖頭張那大嗓門震得人耳朵嗡嗡響，「妹子，你那是神仙手藝啊！今早馬六分我那一小塊肥腸，我這半天幹活都在回味！還有沒？哪怕是點碎渣子也行啊！」
「就是啊妹子！咱們可都是聽說了，紡織廠那幫娘們兒都搶瘋了，咱們近水樓台怎麼也得先得月啊！」
「妹子，明天給我留兩斤！不，三斤！我有錢！」
一個瘦高個直接從兜里掏出一把毛票，揮舞著要往許南手裡塞。
一時間，肉聯廠門口成了菜市場，這群平日裡拿刀子的一群糙漢，這會兒為了口吃的，竟然開始爭先恐後地掏錢預定。
許南看著這群熱情似火的顧客，心裡那個算盤珠子撥得噼里啪啦響。
這可都是錢啊！
「各位大哥，別急別急！」
許南清了清嗓子，聲音清脆透亮，「今兒確實是沒了，原材料還在魏大哥手裡桶里呢。不過既然大家都這麼捧場，明兒早上，我讓人給咱們廠里專門留出一盆來！就在門口，誰來得早歸誰！」
「敞亮！」
胖頭張一拍大腿，「妹子這話說得中聽！魏老三，你小子有福氣啊，找這麼個能幹的搭檔！」
魏野沒搭理他們的調侃，只是不動聲色地往前跨了一步，用身體擋住了那些人太過熱切的目光，把許南護在身後。
「行了，都散了。」
魏野冷著臉，把手裡的兩個大鐵桶「哐」地一聲放在板車上，沉甸甸的分量壓得車胎都扁了下去，「別耽誤幹活。」
他這話在廠里還是有分量的，眾人見沒戲了，雖然還在罵罵咧咧地喊著「一定要留啊」，但也都陸陸續續散開了。
等人都走了，魏野才轉過身，看著那兩個裝得滿滿當當的大桶。
這裡面全是剛掏出來的豬大腸、豬肺、豬肚，血淋淋、滑膩膩的，味道沖得很。
「這也太多了。」
許南看著那冒尖的下水，眉頭微微皺了一下。
清洗這玩意兒最費功夫，這麼多，她一個人恐怕得干到後半夜。
「沒事。」魏野伸手抓起板車的車把，那胳膊上的肌肉猛地繃緊，「我和馬六去幫你。」
「啊？」許南一愣。
馬六在旁邊嘿嘿直樂，露出一口大白牙：「妹子，你就別客氣了。這麼多腸子，你那細胳膊細腿的得搓到啥時候？再說了，我跟三哥去，也不是白幹活，那是為了晚上能蹭一口熱乎的。這叫啥？這叫前期投資！」
魏野沒像馬六那麼多廢話，他只是看了許南一眼，那眼神里沒什麼特別的情緒，卻讓人覺得異常安穩。
「上車。」他言簡意賅。
「不用，我走著就行……」
「上車。」魏野又重複了一遍，語氣雖然不重，卻不容拒絕，「還得去買煤球，路遠。」
許南拗不過他，只好側身坐在板車的一側。
魏野拉起車，那麼重的兩桶下水，再加上一個人，在他手裡仿佛輕若無物。
他步子邁得大且穩，拉著車走在坑窪不平的土路上。
馬六騎著他那輛破自行車在旁邊轉悠，嘴裡還哼著不知名的小曲兒。
夕陽把三個人的影子拉得老長。
許南坐在車上，看著魏野寬闊的後背，那件黑色的背心被汗水浸透了一塊，隨著他的動作，脊背上的肌肉起伏若隱若現。
一股從未有過的踏實感湧上心頭。
以前在王家，別說有人幫著幹活，就是多說一句話都要看人臉色。
而現在，她不僅能挺直腰杆賺錢，身邊還有了……
「今晚吃啥？」前方突然傳來魏野的聲音，打斷了她的思緒。
這男人，剛才裝得那麼酷，原來心裡也惦記著吃呢。
許南忍不住笑了，笑聲被晚風吹散：「豬肚包雞，再加上紅燒肥腸頭，管飽！」
前頭拉車的魏野腳下步子明顯快了幾分，連那個拉車的背影都透著歡快。
剛才許偉的出現雖然像只蒼蠅一樣噁心，但並沒有真正壞了她的好心情。
兜里那疊鈔票的厚度，是她這輩子最大的底氣。
她先拐去了縣裡的中藥鋪。
這年頭，調料還沒像後世那樣都在超市里賣現成的粉包，想做正宗的滷味，得去藥鋪抓香料。
「老闆，抓二兩八角，桂皮來三兩，小茴香、丁香、草果……」許南站在櫃檯前，熟練地報出一串藥名。
藥鋪的老掌柜正戴著老花鏡在那兒看報紙，聞言抬起頭，有些詫異地看了許南一眼：「姑娘，你這是要開席啊？這量可不小。」
「家裡做點小買賣。」
許南也沒多解釋，只是笑著把錢遞過去，「您給稱準點，要是貨好，我以後常來。」
老掌柜一聽是長久生意，手腳麻利地抓藥、稱重，最後用黃紙包成一個個方方正正的小包，再用麻繩系好。
「這草果是個好東西，去腥提味最霸道。」
老掌柜把藥包遞過來，順嘴提點了一句，「不過得把核去了，不然發苦。」
許南眼前一亮，行家啊。她連連點頭：「記下了，謝謝您勒。」
買完香料，許南又去供銷社買了十斤粗鹽，兩瓶老陳醋，還有一大袋子鹼面。
這些都是清洗下水的必需品，那是絕對不能省的。
等把這些東西都在板車上碼放整齊，日頭已經到了頭頂。
許南擦了把額頭上的汗，也沒覺得累，推起車子直奔肉聯廠。
這個點，肉聯廠正是交接班的時候。
大門口停滿了自行車，穿著膠皮圍裙的工人們進進出出，空氣中瀰漫著一股子生豬血腥味和燎豬毛的焦糊味。
許南剛把車子停在傳達室門口，就看見馬六像個猴子一樣從車間裡竄了出來。
「妹子！我的親妹子哎！」
馬六手裡還拿著把剔骨刀，刀刃上沾著油花，興奮得臉紅脖子粗，「你可算來了！你要是再不來，咱們車間那幫饞鬼能把魏三哥給生吞了！」
許南被他這誇張的架勢逗樂了：「怎麼了六哥？出啥事了？」
「出啥事？出大事了！」
馬六把刀往腰後的皮套里一插，指了指車間方向，「今早那個早飯，把這幫孫子的魂兒都給勾走了。一個個現在活也不好好干，全圍著三哥轉，非得問那滷肉還有沒有。」
正說著，魏野那個高大的身影出現在車間門口。
他已經脫了工作服，身上只穿了件黑色的背心，露出結實的膀子，肌肉線條分明，上面還掛著晶瑩的汗珠。
他手裡提著兩個大號的鐵桶，那是專門用來裝下水的。
看到許南，魏野那張常年冷硬的臉上，線條稍微柔和了一些。
他幾步走過來，視線先是在許南那被曬得有些發紅的臉頰上停頓了一秒，然後才落在板車上。
「賣光了？」聲音低沉，帶著點他特有的磁性。
「連湯都沒剩。」
許南拍了拍那個空木盆，笑得眉眼彎彎，像只偷腥成功的貓，「咱們低估了大傢伙兒肚裡的油水缺口。魏大哥，今兒這量，得翻倍。」
魏野沒說話，只是點了點頭，那個「好」字還沒出口，身後就湧出來一群大老爺們。
打頭的就是那個胖頭張，手裡還抓著個冷饅頭，那雙小眼睛賊亮賊亮地盯著許南，或者說是盯著許南身邊的空桶。
「這就是魏老三家那妹子吧？」
胖頭張那大嗓門震得人耳朵嗡嗡響，「妹子，你那是神仙手藝啊！今早馬六分我那一小塊肥腸，我這半天幹活都在回味！還有沒？哪怕是點碎渣子也行啊！」
「就是啊妹子！咱們可都是聽說了，紡織廠那幫娘們兒都搶瘋了，咱們近水樓台怎麼也得先得月啊！」
「妹子，明天給我留兩斤！不，三斤！我有錢！」
一個瘦高個直接從兜里掏出一把毛票，揮舞著要往許南手裡塞。
一時間，肉聯廠門口成了菜市場，這群平日裡拿刀子的一群糙漢，這會兒為了口吃的，竟然開始爭先恐後地掏錢預定。
許南看著這群熱情似火的顧客，心裡那個算盤珠子撥得噼里啪啦響。
這可都是錢啊！
「各位大哥，別急別急！」
許南清了清嗓子，聲音清脆透亮，「今兒確實是沒了，原材料還在魏大哥手裡桶里呢。不過既然大家都這麼捧場，明兒早上，我讓人給咱們廠里專門留出一盆來！就在門口，誰來得早歸誰！」
「敞亮！」
胖頭張一拍大腿，「妹子這話說得中聽！魏老三，你小子有福氣啊，找這麼個能幹的搭檔！」
魏野沒搭理他們的調侃，只是不動聲色地往前跨了一步，用身體擋住了那些人太過熱切的目光，把許南護在身後。
「行了，都散了。」
魏野冷著臉，把手裡的兩個大鐵桶「哐」地一聲放在板車上，沉甸甸的分量壓得車胎都扁了下去，「別耽誤幹活。」
他這話在廠里還是有分量的，眾人見沒戲了，雖然還在罵罵咧咧地喊著「一定要留啊」，但也都陸陸續續散開了。
等人都走了，魏野才轉過身，看著那兩個裝得滿滿當當的大桶。
這裡面全是剛掏出來的豬大腸、豬肺、豬肚，血淋淋、滑膩膩的，味道沖得很。
「這也太多了。」
許南看著那冒尖的下水，眉頭微微皺了一下。
清洗這玩意兒最費功夫，這麼多，她一個人恐怕得干到後半夜。
「沒事。」魏野伸手抓起板車的車把，那胳膊上的肌肉猛地繃緊，「我和馬六去幫你。」
「啊？」許南一愣。
馬六在旁邊嘿嘿直樂，露出一口大白牙：「妹子，你就別客氣了。這麼多腸子，你那細胳膊細腿的得搓到啥時候？再說了，我跟三哥去，也不是白幹活，那是為了晚上能蹭一口熱乎的。這叫啥？這叫前期投資！」
魏野沒像馬六那麼多廢話，他只是看了許南一眼，那眼神里沒什麼特別的情緒，卻讓人覺得異常安穩。
「上車。」他言簡意賅。
「不用，我走著就行……」
「上車。」魏野又重複了一遍，語氣雖然不重，卻不容拒絕，「還得去買煤球，路遠。」
許南拗不過他，只好側身坐在板車的一側。
魏野拉起車，那麼重的兩桶下水，再加上一個人，在他手裡仿佛輕若無物。
他步子邁得大且穩，拉著車走在坑窪不平的土路上。
馬六騎著他那輛破自行車在旁邊轉悠，嘴裡還哼著不知名的小曲兒。
夕陽把三個人的影子拉得老長。
許南坐在車上，看著魏野寬闊的後背，那件黑色的背心被汗水浸透了一塊，隨著他的動作，脊背上的肌肉起伏若隱若現。
一股從未有過的踏實感湧上心頭。
以前在王家，別說有人幫著幹活，就是多說一句話都要看人臉色。
而現在，她不僅能挺直腰杆賺錢，身邊還有了……
「今晚吃啥？」前方突然傳來魏野的聲音，打斷了她的思緒。
這男人，剛才裝得那麼酷，原來心裡也惦記著吃呢。
許南忍不住笑了，笑聲被晚風吹散：「豬肚包雞，再加上紅燒肥腸頭，管飽！」
前頭拉車的魏野腳下步子明顯快了幾分，連那個拉車的背影都透著歡快。