第305章 八家合作的酒樓
一周跑下來，秀妹跟劉錚兩人跑了十幾家店，成了四家新客戶：香港會、馬會俱樂部、鄉村俱樂部，還有之前談的文華東方。
其他的都還沒打電話過來，這些都是有固定合作十幾年的供貨商，很難換。
秀妹也不急，加上之前的鏞記、福臨門、譚老闆、周老闆，海盈現在有八家客戶，夠忙的了。
劉錚開著車往回走，看了她一眼。
「八家了，如果按這樣的供貨下去，一個月流水能有多少？」
秀妹靠在椅背上，閉著眼睛算了一下。
八家客戶每天的供貨量：
鏞記：約2500港紙/天
福臨門：約1500港紙/天
譚老闆：兩天送一次，折合每天約500港紙
周老闆：兩天送一次，折合每天約500港紙
文華東方：每天五條石斑、十隻龍蝦、二十隻螃蟹，約1500港紙/天
香港會：十條石斑、二十隻龍蝦，約2000港紙/天
馬會俱樂部：八條石斑、十五隻龍蝦，約1500港紙/天
鄉村俱樂部：六條石斑、十隻龍蝦，約1000港紙/天
每天總營業額：約1.1萬港紙
一個月（30天）：約33萬港紙
「扣除一切成本，純利潤一個月十萬港紙左右。」
劉錚吹了聲口哨。
「一個月十萬？」
「嗯，這新談的幾家還有升漲的空間，等這些客戶穩定了，再去跑跑九龍那邊，慢慢來。」
劉錚笑了笑，沒說話。
車往西貢開，路兩邊黑漆漆的，只有車燈照著前面一小段路。他們最近每天都是很晚才回來。
「阿哥，酒樓先不跑了，先把這四家新談下來的給穩住，還有碼頭先給建起來再來跑其他的。」
劉錚點頭，「好，黃師傅他們已經帶人進大浪西灣三天了，我們都還沒去看過，明天我們去大浪西灣看下。」
「好。」
「碼頭西的那塊地怎樣了？」
「奎叔打電話來說，那塊地是政府的，昌少在幫忙談，可能需要一個月的時間。」
「那剛好大浪西灣的碼頭也差不多了，如果這個碼頭建得好，剛好讓黃師傅接著建那碼頭。」
「是。」
————————————
第二天劉錚和秀妹一早就去了大浪西灣。
船靠岸的時候，還沒到碼頭上，遠遠就看見那片沙灘變了樣。
坤甸木一根一根碼在沙灘高處，粗得一個人抱不過來。水泥摞成了一座小山，外面蓋著防雨布，用石頭壓著邊角，怕海風吹跑了。鋼筋一捆一捆碼在旁邊，這一看就是專業的。
沙灘上熱鬧得很，黃師傅底下的二十個人，光著膀子，幹得熱火朝天。
黃師傅站在海水裡，褲腿卷到大腿根，光著腳踩在碎石上，手裡拿著根竹竿，正在往海里戳。
竹竿上刻著刻度，他一節一節往下放，嘴裡念叨著數字，旁邊一個年輕人蹲在礁石上，拿本子記。
秀妹跳上岸，往四周看了一圈。
「幹得怎麼樣了？」
阿貴轉過身，滿頭滿臉的汗，他抹了一把臉上的汗，甩在地上。
「黃師傅說地基快打完了，今天開始打樁。」
「你覺得專業嗎？」
阿貴點頭，「很專業，老闆找人的眼光不錯。」
劉錚迎著陽光眯著眼睛往遠處看，海水裡，四個工人正抱著根坤甸木，往水裡放。木頭粗得嚇人，一個人抱不住，兩個人抱還費勁，得四個人抬。
黃師傅看到劉錚兩人，從水裡走上來。
「劉老闆！」
劉錚笑了笑，「黃師傅，辛苦了。」
黃師傅擺擺手，「應該的。」
「樁要打多少根？」
黃師傅伸出三根手指，「三十根。主樁二十根，輔樁十根。主樁承重，輔樁加固。樁與樁之間用橫樑連接，上面鋪板。板用坤甸木，厚兩寸，釘死。颱風來了，浪打上來，板不會翹，樁不會晃。」
秀妹聽著，心裡在數。三十根樁，一根樁兩個人抬不動，得四個人。光是樁就一百多人次的活。加上橫樑、鋪板、防浪堤，這個碼頭不是搭積木，是真刀真槍干出來的。
「防浪堤呢？」她問。
黃師傅指了指東邊那片礁石。
「防浪堤建在東邊，用大石頭壘，壘一丈高，往外延伸兩丈。石頭就地取材，那片礁石區的石頭夠用。石頭縫裡灌水泥，外面再包一層鋼筋網。浪打上來，打在石頭上，碎了，打不到碼頭。」
「這個碼頭建好了，二十年不倒。颱風來了，船拴在碼頭上，人睡在棚屋裡，不用跑。」
秀妹滿意的點點頭，這下就能安心了，上次那個颱風不算大，這碼頭就差點保不住了，現在這個應該是沒問題。
九月的第一天，太陽還沒升起來，秀妹和劉錚就到了大浪西灣。
這幾天兩人都待在這兒，盯著碼頭進度，也盯著捕撈。新招的那三十五個漁民上手很快，到底是幹了大半輩子的老漁民，手腳麻利，幹活勤快，不用人說第二遍。
新招的那三十五個人分成三撥這次趙勇那隊比另外兩隊多分了五個人，他那邊三天兩頭就要補網，比較需要人手。
碼頭那邊，黃師傅帶著二十個人幹得熱火朝天。
劉錚在邊上看黃師傅他們幹活，偶爾搭把手，主要是跟著學習學習。
秀妹在辦公棚里統計阿貴他們這陣子每天的捕撈的種類跟數量。現在每天的量應對這八家酒樓完全沒問題，算是比較穩定，再加個一兩家供貨也可以。
秀妹很滿意。
等碼頭好了，再招一批水鬼回來訓練，黑仔他們這陣子進步很多。
劉錚抬頭看著遠處的船，眯起眼睛看。
都十點了，阿貴他們的船早就都回來了，是誰？
等船靠近了一看，心裡一咯噔，好像是阿華。
阿華平時在西貢辦公室守著，沒事絕不會來大浪西灣，他來肯定有事。
難道是陳大少那邊出事了？還是西貢那邊出了什麼狀況？
他立馬跑去工棚喊秀妹。
秀妹放下本子，往碼頭跑去。
其他的都還沒打電話過來，這些都是有固定合作十幾年的供貨商，很難換。
秀妹也不急，加上之前的鏞記、福臨門、譚老闆、周老闆，海盈現在有八家客戶，夠忙的了。
劉錚開著車往回走，看了她一眼。
「八家了，如果按這樣的供貨下去，一個月流水能有多少？」
秀妹靠在椅背上，閉著眼睛算了一下。
八家客戶每天的供貨量：
鏞記：約2500港紙/天
福臨門：約1500港紙/天
譚老闆：兩天送一次，折合每天約500港紙
周老闆：兩天送一次，折合每天約500港紙
文華東方：每天五條石斑、十隻龍蝦、二十隻螃蟹，約1500港紙/天
香港會：十條石斑、二十隻龍蝦，約2000港紙/天
馬會俱樂部：八條石斑、十五隻龍蝦，約1500港紙/天
鄉村俱樂部：六條石斑、十隻龍蝦，約1000港紙/天
每天總營業額：約1.1萬港紙
一個月（30天）：約33萬港紙
「扣除一切成本，純利潤一個月十萬港紙左右。」
劉錚吹了聲口哨。
「一個月十萬？」
「嗯，這新談的幾家還有升漲的空間，等這些客戶穩定了，再去跑跑九龍那邊，慢慢來。」
劉錚笑了笑，沒說話。
車往西貢開，路兩邊黑漆漆的，只有車燈照著前面一小段路。他們最近每天都是很晚才回來。
「阿哥，酒樓先不跑了，先把這四家新談下來的給穩住，還有碼頭先給建起來再來跑其他的。」
劉錚點頭，「好，黃師傅他們已經帶人進大浪西灣三天了，我們都還沒去看過，明天我們去大浪西灣看下。」
「好。」
「碼頭西的那塊地怎樣了？」
「奎叔打電話來說，那塊地是政府的，昌少在幫忙談，可能需要一個月的時間。」
「那剛好大浪西灣的碼頭也差不多了，如果這個碼頭建得好，剛好讓黃師傅接著建那碼頭。」
「是。」
————————————
第二天劉錚和秀妹一早就去了大浪西灣。
船靠岸的時候，還沒到碼頭上，遠遠就看見那片沙灘變了樣。
坤甸木一根一根碼在沙灘高處，粗得一個人抱不過來。水泥摞成了一座小山，外面蓋著防雨布，用石頭壓著邊角，怕海風吹跑了。鋼筋一捆一捆碼在旁邊，這一看就是專業的。
沙灘上熱鬧得很，黃師傅底下的二十個人，光著膀子，幹得熱火朝天。
黃師傅站在海水裡，褲腿卷到大腿根，光著腳踩在碎石上，手裡拿著根竹竿，正在往海里戳。
竹竿上刻著刻度，他一節一節往下放，嘴裡念叨著數字，旁邊一個年輕人蹲在礁石上，拿本子記。
秀妹跳上岸，往四周看了一圈。
「幹得怎麼樣了？」
阿貴轉過身，滿頭滿臉的汗，他抹了一把臉上的汗，甩在地上。
「黃師傅說地基快打完了，今天開始打樁。」
「你覺得專業嗎？」
阿貴點頭，「很專業，老闆找人的眼光不錯。」
劉錚迎著陽光眯著眼睛往遠處看，海水裡，四個工人正抱著根坤甸木，往水裡放。木頭粗得嚇人，一個人抱不住，兩個人抱還費勁，得四個人抬。
黃師傅看到劉錚兩人，從水裡走上來。
「劉老闆！」
劉錚笑了笑，「黃師傅，辛苦了。」
黃師傅擺擺手，「應該的。」
「樁要打多少根？」
黃師傅伸出三根手指，「三十根。主樁二十根，輔樁十根。主樁承重，輔樁加固。樁與樁之間用橫樑連接，上面鋪板。板用坤甸木，厚兩寸，釘死。颱風來了，浪打上來，板不會翹，樁不會晃。」
秀妹聽著，心裡在數。三十根樁，一根樁兩個人抬不動，得四個人。光是樁就一百多人次的活。加上橫樑、鋪板、防浪堤，這個碼頭不是搭積木，是真刀真槍干出來的。
「防浪堤呢？」她問。
黃師傅指了指東邊那片礁石。
「防浪堤建在東邊，用大石頭壘，壘一丈高，往外延伸兩丈。石頭就地取材，那片礁石區的石頭夠用。石頭縫裡灌水泥，外面再包一層鋼筋網。浪打上來，打在石頭上，碎了，打不到碼頭。」
「這個碼頭建好了，二十年不倒。颱風來了，船拴在碼頭上，人睡在棚屋裡，不用跑。」
秀妹滿意的點點頭，這下就能安心了，上次那個颱風不算大，這碼頭就差點保不住了，現在這個應該是沒問題。
九月的第一天，太陽還沒升起來，秀妹和劉錚就到了大浪西灣。
這幾天兩人都待在這兒，盯著碼頭進度，也盯著捕撈。新招的那三十五個漁民上手很快，到底是幹了大半輩子的老漁民，手腳麻利，幹活勤快，不用人說第二遍。
新招的那三十五個人分成三撥這次趙勇那隊比另外兩隊多分了五個人，他那邊三天兩頭就要補網，比較需要人手。
碼頭那邊，黃師傅帶著二十個人幹得熱火朝天。
劉錚在邊上看黃師傅他們幹活，偶爾搭把手，主要是跟著學習學習。
秀妹在辦公棚里統計阿貴他們這陣子每天的捕撈的種類跟數量。現在每天的量應對這八家酒樓完全沒問題，算是比較穩定，再加個一兩家供貨也可以。
秀妹很滿意。
等碼頭好了，再招一批水鬼回來訓練，黑仔他們這陣子進步很多。
劉錚抬頭看著遠處的船，眯起眼睛看。
都十點了，阿貴他們的船早就都回來了，是誰？
等船靠近了一看，心裡一咯噔，好像是阿華。
阿華平時在西貢辦公室守著，沒事絕不會來大浪西灣，他來肯定有事。
難道是陳大少那邊出事了？還是西貢那邊出了什麼狀況？
他立馬跑去工棚喊秀妹。
秀妹放下本子，往碼頭跑去。