第122章 幫忙
過年時間匆匆而過。
只剩窗外偶爾零星傳來幾聲鞭炮響和空氣里飄著淡淡的煙火味。
氣氛還沒完全溜走，公司內的陳風擂等人就都發來已到深城的信息。
這幾日，蘇言的腦海中已經勾勒出新一年的發展藍圖。
優先選擇方向一和方向二。
方向三也要前行，但不作為主要路線。
研發一款新東西是需要時間的。
開工第一天。
蘇言拉開抽屜，把早已準備好開工紅包拿了出來。
八點半，林顏第一個來到。
身上的打扮又變回了職場的打扮，顯得嚴肅和莊重。
「蘇言，新年好啊！」
蘇言點頭，從抽屜里拿出一沓紅包，抽出最厚的一個遞給他。
過年她壓根沒回去，時不時在周圍晃，不止一次跑來公司幫蘇言出謀劃策。
「新年好，這是你的。」
「哇，還有紅包。」林顏兩眼放光，笑嘻嘻地接過。
接下來是一身西裝的陳風擂。
蘇言懷疑對方是不是只買了這一款，永遠都是黑色的西服，連顏色都不換。
若不是上一次線頭崩開，許多人都要懷疑他是不是只有這一件天天穿。
蘇言照例給了他一個紅包。
「新年好。」
「開工大吉哈哈哈。」陳風擂灑脫一笑。
後面就是嚴麗琪，王紫韻，還有研發中心的陳記也都來了。
蘇言一一照發。
九點整，他就召集眾人開新年的第一次會議。
蘇言笑了笑，率先開口：
「今年生意好，大家一起沾喜氣。
去年大家都辛苦了，今年再接再厲。」
嚴麗琪捏著紅包，抿著嘴笑：
「你是不是把年終獎挪到開工發了？」
「你這麼說也不是不行，好想法！就先從你開始。」蘇言回道。
嚴麗琪一愣，隨即閉上了嘴搖搖頭。
其他幾人打了個哈哈。
見氣氛活躍，蘇言繼續道：
「好了，說正事。
今年蘇記有三個重點。
第一，聯名產品矩陣化，新口味要儘快上線。
第二，自營渠道跨區域擴張，開放全國加盟事項，可以從華南區域開始，也可以從一線和二線城市開始，目的只有一個，完成全國性品牌的銳變！」
他看向陳風擂：
「陳經理，林顏去年主要負責加盟商對接，今年這部分工作交給你。加盟商的招聘、培訓、督導，你全權負責。」
陳風擂鄭重點頭：「行，沒問題。」
蘇言又看向嚴麗琪：「嚴姐，聯名產品的新口味要進行製作，真工夫進行深度聯名的可能性很大。」
「可萬一……」嚴麗琪欲言又止。
蘇言知道她怕製作出來沒有合作：「我們門店還新的一年還缺少新品菜餚。」
嚴麗琪恍然大悟，過年回來都沒進入狀態，趕緊回覆：
「沒問題，我回去就準備。」
「陳記那邊，負責研製新的零售業產品，開發出一款新的產品出來，只要有魚的元素，大眾化的產品即可。」
蘇言說完又看向王紫韻：
「你負責的生產線要擴建，零售產品也是我們主攻的一塊，你得做好響應的準備，你回去評估一下哪些點位可以擴產。」
「好的蘇總，我回去就統計。」
頒布完散會，蘇言就讓眾人回到各自崗位上。
陳風擂在外面苦惱：「全國的擴張，又是一件難攻克的事情啊。」
「這不好嗎？證明蘇總看重你。」王紫韻憤憤不平，「我想要都沒這種機會。」
「哈哈，我就發個牢騷，我當然知道機會難得。」
另一邊的陳記回到研發中心，把蘇言交代的任務發了下去。
同時也聯繫上了王瀚教授，
「有新研究不叫我，我的論文還缺一些數據支持，我就在深城，等等我馬上到。」
幾分鐘之後，王瀚教授火急火燎的回到研發中心。
「蘇總有沒有說具體哪款產品？」
「並沒有，我們內部進行測試和選定。」
陳記把剛剛蘇言的話重複了一遍。
王瀚敲了敲桌子，
「那就先調查市場，市場部不是來了一名新人嗎，讓他幫忙一下哪些產品是大眾化的。」
……
真功夫華南區總部。
趙銘在放了長達十五天的年假後回來上班。
走進辦公室時，桌上已經擺著一沓厚厚的報表。
他做的第一件事就是查看聯名產品的銷售數據。
豆豉蒸魚套餐從上線到現在，華南區日均銷量穩定四萬份。
這也是蘇記二十一家中央廚房的生產峰值。
幾乎是日日售空。
當然，過年期間稍微有些下降，所以他把這一份內容剔除了。
趙銘又查看了一下調查的復購率。
華南區這塊，在百分之三十二點一。
也就是說，每三個買過的顧客，就有一個會再買一次。
這無疑是一份有力的數據說明。
趙銘覺得是時候跟總助老孫聊聊蘇記深入合作的事情。
趙銘把數據整理好，列印了三份，起身走向總助老孫的辦公室。
老孫正在泡茶，看見趙銘進來，招呼他坐下。
趙銘沒坐，直接把數據報表遞過去，開門見山：
「孫總，聯名產品的數據您看看。
我覺得，可以跟蘇記談更深層次的合作了。」
孫總接過報表掃了一眼，「數據確實漂亮。你想怎麼個深法？」
趙銘在旁邊坐下，說：
「從新品種類增加，也就是增加新口味。
部分地區的人們喜歡重口，蘇記那邊已經準備了蒜蓉蒸魚，剁椒蒸魚等產品，這無疑戳中了他們味蕾。
另外，我還想把豆豉蒸魚從『季節限定』改成『常駐菜品』。
這個口味銷量最穩，復購率最高，沒有必要限定時間，並且我們是八二分，利潤也能保證。」
老孫沉默了一會兒。
常駐菜品意味著菜單上將一直出現蘇記的名字，相當於一直宣傳。
半響，他做出決斷：
「新口味可以試試，先上一款，看市場反應再決定要不要鋪開更多的，至於常駐菜品……」
他頓了頓，
「我得跟董事長匯報，常駐不是小事，這個先例一開影響很大，涉及到多家合作夥伴。」
趙銘點頭：
「您匯報的時候把復購率的數據重點提一下。
消費者用味蕾投票的，這個最有說服力。」
老孫看了他一眼，笑了：
「你倒是會抓重點。
行，我找個機會跟董事長通個電話，你等我消息。」
只剩窗外偶爾零星傳來幾聲鞭炮響和空氣里飄著淡淡的煙火味。
氣氛還沒完全溜走，公司內的陳風擂等人就都發來已到深城的信息。
這幾日，蘇言的腦海中已經勾勒出新一年的發展藍圖。
優先選擇方向一和方向二。
方向三也要前行，但不作為主要路線。
研發一款新東西是需要時間的。
開工第一天。
蘇言拉開抽屜，把早已準備好開工紅包拿了出來。
八點半，林顏第一個來到。
身上的打扮又變回了職場的打扮，顯得嚴肅和莊重。
「蘇言，新年好啊！」
蘇言點頭，從抽屜里拿出一沓紅包，抽出最厚的一個遞給他。
過年她壓根沒回去，時不時在周圍晃，不止一次跑來公司幫蘇言出謀劃策。
「新年好，這是你的。」
「哇，還有紅包。」林顏兩眼放光，笑嘻嘻地接過。
接下來是一身西裝的陳風擂。
蘇言懷疑對方是不是只買了這一款，永遠都是黑色的西服，連顏色都不換。
若不是上一次線頭崩開，許多人都要懷疑他是不是只有這一件天天穿。
蘇言照例給了他一個紅包。
「新年好。」
「開工大吉哈哈哈。」陳風擂灑脫一笑。
後面就是嚴麗琪，王紫韻，還有研發中心的陳記也都來了。
蘇言一一照發。
九點整，他就召集眾人開新年的第一次會議。
蘇言笑了笑，率先開口：
「今年生意好，大家一起沾喜氣。
去年大家都辛苦了，今年再接再厲。」
嚴麗琪捏著紅包，抿著嘴笑：
「你是不是把年終獎挪到開工發了？」
「你這麼說也不是不行，好想法！就先從你開始。」蘇言回道。
嚴麗琪一愣，隨即閉上了嘴搖搖頭。
其他幾人打了個哈哈。
見氣氛活躍，蘇言繼續道：
「好了，說正事。
今年蘇記有三個重點。
第一，聯名產品矩陣化，新口味要儘快上線。
第二，自營渠道跨區域擴張，開放全國加盟事項，可以從華南區域開始，也可以從一線和二線城市開始，目的只有一個，完成全國性品牌的銳變！」
他看向陳風擂：
「陳經理，林顏去年主要負責加盟商對接，今年這部分工作交給你。加盟商的招聘、培訓、督導，你全權負責。」
陳風擂鄭重點頭：「行，沒問題。」
蘇言又看向嚴麗琪：「嚴姐，聯名產品的新口味要進行製作，真工夫進行深度聯名的可能性很大。」
「可萬一……」嚴麗琪欲言又止。
蘇言知道她怕製作出來沒有合作：「我們門店還新的一年還缺少新品菜餚。」
嚴麗琪恍然大悟，過年回來都沒進入狀態，趕緊回覆：
「沒問題，我回去就準備。」
「陳記那邊，負責研製新的零售業產品，開發出一款新的產品出來，只要有魚的元素，大眾化的產品即可。」
蘇言說完又看向王紫韻：
「你負責的生產線要擴建，零售產品也是我們主攻的一塊，你得做好響應的準備，你回去評估一下哪些點位可以擴產。」
「好的蘇總，我回去就統計。」
頒布完散會，蘇言就讓眾人回到各自崗位上。
陳風擂在外面苦惱：「全國的擴張，又是一件難攻克的事情啊。」
「這不好嗎？證明蘇總看重你。」王紫韻憤憤不平，「我想要都沒這種機會。」
「哈哈，我就發個牢騷，我當然知道機會難得。」
另一邊的陳記回到研發中心，把蘇言交代的任務發了下去。
同時也聯繫上了王瀚教授，
「有新研究不叫我，我的論文還缺一些數據支持，我就在深城，等等我馬上到。」
幾分鐘之後，王瀚教授火急火燎的回到研發中心。
「蘇總有沒有說具體哪款產品？」
「並沒有，我們內部進行測試和選定。」
陳記把剛剛蘇言的話重複了一遍。
王瀚敲了敲桌子，
「那就先調查市場，市場部不是來了一名新人嗎，讓他幫忙一下哪些產品是大眾化的。」
……
真功夫華南區總部。
趙銘在放了長達十五天的年假後回來上班。
走進辦公室時，桌上已經擺著一沓厚厚的報表。
他做的第一件事就是查看聯名產品的銷售數據。
豆豉蒸魚套餐從上線到現在，華南區日均銷量穩定四萬份。
這也是蘇記二十一家中央廚房的生產峰值。
幾乎是日日售空。
當然，過年期間稍微有些下降，所以他把這一份內容剔除了。
趙銘又查看了一下調查的復購率。
華南區這塊，在百分之三十二點一。
也就是說，每三個買過的顧客，就有一個會再買一次。
這無疑是一份有力的數據說明。
趙銘覺得是時候跟總助老孫聊聊蘇記深入合作的事情。
趙銘把數據整理好，列印了三份，起身走向總助老孫的辦公室。
老孫正在泡茶，看見趙銘進來，招呼他坐下。
趙銘沒坐，直接把數據報表遞過去，開門見山：
「孫總，聯名產品的數據您看看。
我覺得，可以跟蘇記談更深層次的合作了。」
孫總接過報表掃了一眼，「數據確實漂亮。你想怎麼個深法？」
趙銘在旁邊坐下，說：
「從新品種類增加，也就是增加新口味。
部分地區的人們喜歡重口，蘇記那邊已經準備了蒜蓉蒸魚，剁椒蒸魚等產品，這無疑戳中了他們味蕾。
另外，我還想把豆豉蒸魚從『季節限定』改成『常駐菜品』。
這個口味銷量最穩，復購率最高，沒有必要限定時間，並且我們是八二分，利潤也能保證。」
老孫沉默了一會兒。
常駐菜品意味著菜單上將一直出現蘇記的名字，相當於一直宣傳。
半響，他做出決斷：
「新口味可以試試，先上一款，看市場反應再決定要不要鋪開更多的，至於常駐菜品……」
他頓了頓，
「我得跟董事長匯報，常駐不是小事，這個先例一開影響很大，涉及到多家合作夥伴。」
趙銘點頭：
「您匯報的時候把復購率的數據重點提一下。
消費者用味蕾投票的，這個最有說服力。」
老孫看了他一眼，笑了：
「你倒是會抓重點。
行，我找個機會跟董事長通個電話，你等我消息。」