第80章 確定合作
一輛黑色轎車停在中央廚房門口。
王峰散停好車輛,整了整衣領,拎著公文包下了車。
蘇言已經等在門口,見他下車笑著迎上去:「王總,一路辛苦了。」
「蘇總客氣。」王峰散握了握手,目光往外圍掃了一眼,望著有模有樣的工廠道,「你們這中央廚房規模不小啊。」
「還行,目前起步中。」
蘇言應道。
「咱們先看看環境,然後上樓喝茶。」
「好,麻煩蘇總了。」
王峰散點點頭,跟著蘇言進了中央廚房。
剛進入就看到加工區,操作台一字排開。
工人們正有條不紊地忙碌中。
有專門的區域堆著成箱的食材。
後方是冷庫,用來存放一些加工好但未送到餐廳的。
王峰散走得不快,目光四處打量,時不時點點頭。
「衛生條件不錯,比很多食品工廠強。」
「做食品的,衛生是底線。」
蘇言語氣平常。
隨後領著他前往會議室。
林顏則已經泡好茶,等待兩人。
桌上還有兩份已經準備妥當的下午茶。
王峰散坐下後把目光投向那兩份套餐上。
「這就是成品嗎?」
「除了飲品,目前正在定製,其餘的都已經齊全。」
蘇言回答。
他還特地弄了些包裝過來。
這些包裝呈正方形,裡面有四個大小不均的凹區用來放置。
王峰散剛好肚子有些餓了,看著那還冒著絲絲熱氣的小吃。
拿起旁邊的木筷夾起一塊魚米花放入嘴中,立馬就被驚艷到。
「有魚味,但不腥。」
蘇言還推薦起三明治,「這款是下午茶的王牌。」
王峰散也不客氣,拿起這份三明治嘗試。
裡面的魚排搭配青菜,很解膩。
吃完王峰散放下筷子,正色道:
「蘇總,東西我嘗了,實話實說味道很好。
你們想做企業下午茶,這個產品力是足夠的。」
拿起手機問道,
「我可以拍幾張照片嗎?後面提及資料時會用上。」
「當然可以。」蘇言指了指四周,「這會議室隨便拍,如果想去樓下拍生產環境也行,只要不拍到具體配方。」
中央廚房能如此運轉,大部分的食品加工廠都沒有這份流程。
如果拍多了,再轉手一賣。
他們的秘密就曝光了。
所以不得不提點一句。
「我明白。」王峰散也知道,點頭回復。
王峰散站起來,對著桌上的套餐拍了幾張特寫,又跟著蘇言下樓,拍了張操作台和冷庫的視角畫面。
回到會議室,從公文包里拿出一個文件夾。
「這是一份條約,按之前說的15元一份進行訂購。」
「但數量上可能有縮減,集團目前還有一家正在合作,後續並不是我所負責的。」
「每次都由員工自己選擇,多少份會如實跟你們說,然後再進行製作。」
「您看下還願意合作嗎?」
林顏心裡微微一緊,抿了一口水。
蘇言手指無意識地輕輕點了點桌子,沉默一下後說:「不知道能否說一下對方是什麼下午茶呢?」
王峰散表情略微難辦:「公司叫我保密,我不方便透露。」
蘇言理解地點頭,換了一種說法。
「那商家的名稱總能說一下吧。」
王峰散搖搖頭,「我只能說這也是一家連鎖餐飲店,是一家開了快十年的老牌廣洲餐飲。」
蘇言記在腦海中,對方把一些關鍵信息都點了出來。
規模,連鎖餐飲。
時間,快十年。
坐標,廣洲。
有了這些信息,很快就能鎖定到是哪幾家餐飲店。
「好的,多謝。」蘇言謝過,「我們願意合作,也有信心戰勝別家的餐飲店。」
「好,那我們談談定製下午茶的事情。」
王峰散主動開口,並遞上一份定製的內容。
蘇言接過查看。
裡面分為兩個類型。
主管級別。
經理級別。
內容和基礎員工差別不大。
主管的,包含基礎員工有的外再加上一份水果鮮切盒。
經理的,則包含主管的外再加上店內的小吃,摩天輪下午茶之二的照燒魚肉迷你飯糰和蒜香蝦仁。
再往下看,還備註一條說明。
除下午茶外,還額外增加宵夜。
如有需要會說明進行統一配送。
「這個宵夜時段就按照經理級別的即可,有些高管和員工會加班到深夜,也算讓他們填個肚子,犒勞犒勞。」
「價格方面我們也計算過,主管25元,經理35元。」
「目前這個定製的是你們獨一家。」
王峰散在一旁補充道。
蘇言合上文件,抬頭看向王峰散。
「好的王總,這份方案做得很細啊。」
王峰散笑了笑:「這是福利制度,自然而然地就要做好,健康且好吃,不能搞那種華而不實的花架子。」
蘇言指著文件上備註說明處。
「這個宵夜時段的配送大概是什麼時間?」
「八點半到九點半這個時間配送即可,晚一點早一點都沒有太大要求。」
「簽完合同以後大概什麼時候開始進行配送。」
「原定是下個月月初開始執行。」
蘇言估摸了下時間,和完達汕那邊合作並把產品做出來完全來得及。
「行。」
蘇言確認好沒問題,簽下合同。
「你待會是直接回公司嗎?」
「是的,怎麼了?」
蘇言沒有直接回復,而是看向一旁記錄的林顏。
「你去把下午茶的套餐那幾份出來,帶給王總。」
林顏放下筆迅速下樓。
王峰散道,「不用不用,這太麻煩了。」
「不麻煩,你可以帶回去吃,也可以分享給同事吃。」
言外之意,就是去分享一下美食。
讓他們對蘇記有一些印象。
說話的功夫,林顏就把六份下午茶打包好遞到王峰散手中。
王峰散只能謝過。
離去以後,蘇言問起林顏。
「咱們的福利制度是不是還沒有涉及下午茶。」
林顏如實回答,
「確實沒有涉及,而且咱們員工沒有吃下午茶的時間。」
蘇言聽了剛才王峰散所說的福利制度有所啟發。
雖然公司不如人家那麼大,但該有的蘇記也不能少。
公司的發展離不開每位員工。
企業往後要繼續發展,得讓員工對企業要有認同感,歸屬感。
讓大家覺得在蘇記干很不錯,比外面公司要人性化。
不自覺地想長久干,願意干。
這樣大家才會齊心協力一同朝著目標前進。
「咱們公司也完善起來,福利制度不能一直空缺。」
「以後但凡是蘇記的員工,不管是否轉正,每周就按照主管級別的下午茶發放一次。」
「當天休息或者請假的,就挪到第二天,每人必須要有!」
王峰散停好車輛,整了整衣領,拎著公文包下了車。
蘇言已經等在門口,見他下車笑著迎上去:「王總,一路辛苦了。」
「蘇總客氣。」王峰散握了握手,目光往外圍掃了一眼,望著有模有樣的工廠道,「你們這中央廚房規模不小啊。」
「還行,目前起步中。」
蘇言應道。
「咱們先看看環境,然後上樓喝茶。」
「好,麻煩蘇總了。」
王峰散點點頭,跟著蘇言進了中央廚房。
剛進入就看到加工區,操作台一字排開。
工人們正有條不紊地忙碌中。
有專門的區域堆著成箱的食材。
後方是冷庫,用來存放一些加工好但未送到餐廳的。
王峰散走得不快,目光四處打量,時不時點點頭。
「衛生條件不錯,比很多食品工廠強。」
「做食品的,衛生是底線。」
蘇言語氣平常。
隨後領著他前往會議室。
林顏則已經泡好茶,等待兩人。
桌上還有兩份已經準備妥當的下午茶。
王峰散坐下後把目光投向那兩份套餐上。
「這就是成品嗎?」
「除了飲品,目前正在定製,其餘的都已經齊全。」
蘇言回答。
他還特地弄了些包裝過來。
這些包裝呈正方形,裡面有四個大小不均的凹區用來放置。
王峰散剛好肚子有些餓了,看著那還冒著絲絲熱氣的小吃。
拿起旁邊的木筷夾起一塊魚米花放入嘴中,立馬就被驚艷到。
「有魚味,但不腥。」
蘇言還推薦起三明治,「這款是下午茶的王牌。」
王峰散也不客氣,拿起這份三明治嘗試。
裡面的魚排搭配青菜,很解膩。
吃完王峰散放下筷子,正色道:
「蘇總,東西我嘗了,實話實說味道很好。
你們想做企業下午茶,這個產品力是足夠的。」
拿起手機問道,
「我可以拍幾張照片嗎?後面提及資料時會用上。」
「當然可以。」蘇言指了指四周,「這會議室隨便拍,如果想去樓下拍生產環境也行,只要不拍到具體配方。」
中央廚房能如此運轉,大部分的食品加工廠都沒有這份流程。
如果拍多了,再轉手一賣。
他們的秘密就曝光了。
所以不得不提點一句。
「我明白。」王峰散也知道,點頭回復。
王峰散站起來,對著桌上的套餐拍了幾張特寫,又跟著蘇言下樓,拍了張操作台和冷庫的視角畫面。
回到會議室,從公文包里拿出一個文件夾。
「這是一份條約,按之前說的15元一份進行訂購。」
「但數量上可能有縮減,集團目前還有一家正在合作,後續並不是我所負責的。」
「每次都由員工自己選擇,多少份會如實跟你們說,然後再進行製作。」
「您看下還願意合作嗎?」
林顏心裡微微一緊,抿了一口水。
蘇言手指無意識地輕輕點了點桌子,沉默一下後說:「不知道能否說一下對方是什麼下午茶呢?」
王峰散表情略微難辦:「公司叫我保密,我不方便透露。」
蘇言理解地點頭,換了一種說法。
「那商家的名稱總能說一下吧。」
王峰散搖搖頭,「我只能說這也是一家連鎖餐飲店,是一家開了快十年的老牌廣洲餐飲。」
蘇言記在腦海中,對方把一些關鍵信息都點了出來。
規模,連鎖餐飲。
時間,快十年。
坐標,廣洲。
有了這些信息,很快就能鎖定到是哪幾家餐飲店。
「好的,多謝。」蘇言謝過,「我們願意合作,也有信心戰勝別家的餐飲店。」
「好,那我們談談定製下午茶的事情。」
王峰散主動開口,並遞上一份定製的內容。
蘇言接過查看。
裡面分為兩個類型。
主管級別。
經理級別。
內容和基礎員工差別不大。
主管的,包含基礎員工有的外再加上一份水果鮮切盒。
經理的,則包含主管的外再加上店內的小吃,摩天輪下午茶之二的照燒魚肉迷你飯糰和蒜香蝦仁。
再往下看,還備註一條說明。
除下午茶外,還額外增加宵夜。
如有需要會說明進行統一配送。
「這個宵夜時段就按照經理級別的即可,有些高管和員工會加班到深夜,也算讓他們填個肚子,犒勞犒勞。」
「價格方面我們也計算過,主管25元,經理35元。」
「目前這個定製的是你們獨一家。」
王峰散在一旁補充道。
蘇言合上文件,抬頭看向王峰散。
「好的王總,這份方案做得很細啊。」
王峰散笑了笑:「這是福利制度,自然而然地就要做好,健康且好吃,不能搞那種華而不實的花架子。」
蘇言指著文件上備註說明處。
「這個宵夜時段的配送大概是什麼時間?」
「八點半到九點半這個時間配送即可,晚一點早一點都沒有太大要求。」
「簽完合同以後大概什麼時候開始進行配送。」
「原定是下個月月初開始執行。」
蘇言估摸了下時間,和完達汕那邊合作並把產品做出來完全來得及。
「行。」
蘇言確認好沒問題,簽下合同。
「你待會是直接回公司嗎?」
「是的,怎麼了?」
蘇言沒有直接回復,而是看向一旁記錄的林顏。
「你去把下午茶的套餐那幾份出來,帶給王總。」
林顏放下筆迅速下樓。
王峰散道,「不用不用,這太麻煩了。」
「不麻煩,你可以帶回去吃,也可以分享給同事吃。」
言外之意,就是去分享一下美食。
讓他們對蘇記有一些印象。
說話的功夫,林顏就把六份下午茶打包好遞到王峰散手中。
王峰散只能謝過。
離去以後,蘇言問起林顏。
「咱們的福利制度是不是還沒有涉及下午茶。」
林顏如實回答,
「確實沒有涉及,而且咱們員工沒有吃下午茶的時間。」
蘇言聽了剛才王峰散所說的福利制度有所啟發。
雖然公司不如人家那麼大,但該有的蘇記也不能少。
公司的發展離不開每位員工。
企業往後要繼續發展,得讓員工對企業要有認同感,歸屬感。
讓大家覺得在蘇記干很不錯,比外面公司要人性化。
不自覺地想長久干,願意干。
這樣大家才會齊心協力一同朝著目標前進。
「咱們公司也完善起來,福利制度不能一直空缺。」
「以後但凡是蘇記的員工,不管是否轉正,每周就按照主管級別的下午茶發放一次。」
「當天休息或者請假的,就挪到第二天,每人必須要有!」