第12章 願者上鉤烤魚店，開業！
類似的場景也在周圍發生。
一名青年接過傳單，立馬對一人食的套餐感興趣。
不是所有人在外面吃飯必須有親朋好友才能去飯館吃。
烤魚店只有2人起步的套餐，每次路過只能遺憾路過。
點兩人份有點貴還吃不完，不划算。
如今這家店出了一人食，剛剛好。
口味上跟其他多人套餐一樣，可以自行選擇。
趁著開業還有優惠，高低得去嘗試一番。
「希望不會讓我失望……」
……
蘇言則跑去批發市場魚類大商販約定好供貨渠道。
又把辦理好的營業執照掛到店顯眼的位置。
最後一步，就是現場審查，並評定食品安全等級的事情。
「老闆，東西都準備好了，等過幾天就可以開業了。」新招來的服務員陳星忙碌完進行匯報。
「可以，目前要把衛生做好，邊邊角角都要清理乾淨。」
蘇言囑咐道，又讓陳星和另一名李牛去買消毒水重生擦拭一遍。
不能讓衛生問題耽擱開業進程。
下午，兩名檢查人員準時登門拜訪，蘇言等人嚴陣以待。
看見對方過來，蘇言早已經準備好煙和水遞過去，「一路過來辛苦了，麻煩你們了。」
開店前的衛生，避免不了和這些人員打交道。
不求別人為你說好話，開綠燈等特殊待遇，只求別人檢查時不會特意刁難。
時間就是金錢，因為某一個事項抓住個半月，生意耗不起。
檢查人員接過，「還好，快點開始吧。」
蘇言點頭，領著進去廚房中。
檢查的人員是個長得嚴肅的老同志，帶著記錄本。準備像往常一樣挑出一堆問題。
當他走進廚房，愣住了。
熟食、清洗區的劃分清晰醒目。
所有刀具、砧板和鍋都陳列有數。
什麼刀具切生，什麼刀具切熟，還有一把備用剪刀拆箱子等非食用物品。
排煙罩乾淨得反光，洗手消毒設施一應俱全。
「你這……是按高標準的食堂的標準裝的？」審查人員忍不住問。
蘇言謙虛一笑：「想著一次到位，省得以後整改。」
還遞上一本自己編寫的《員工食品安全操作手冊》。
審查人員點點頭，拿起來查看起來。
「確實很規範，實際情況做下來就不好說了，不過衛生條件勉勉強強可以過關。」
又里里外外轉悠，最終破天荒地定了個B級衛生。
審查人員壓低聲音：「取證嘛，快有快的辦法，慢有慢的辦法。」
蘇言回應：「詳細說說。」
他伸出兩根手指捏在一起，不著痕跡地搓了搓：「想早點開業，總要有點跑腿費打點各個環節，到位的話保你三天拿證。」
「慢的話可能就需要一個月不等。」審查人員說完又補充道。
蘇言秒懂，遞給一個由信封裝的紅包：「一點小心意。」
審查人員拿著掂量兩下，臉色才露出一點笑意：「這個數只能快幾天。」
言外之意就是不夠，再加點。
言其實準備了八百塊，不算少。
餘光瞥見後方的審查人員緩緩伸出兩根手指，又很快收回。
意思是兩千塊。
蘇言眼神微眯，張口就要兩千塊，這麼狂！
這比市場價要貴上不少。
審查人員一臉無所謂地說道：「我也知道你們店面很快就要開了，當然你們也可以等一等。」
蘇言一聽就想到傳單，外面到處都是傳單的影子，審查人員估計撇了眼上面的信息，臨時抬了價格。
蘇言不是沒想過臨時加價，可能在多個兩三百都能接受。
翻一倍還多，要不起。
「我們每天都要辦理很多，加急的話才能快點出來。」審查人員又重複了一遍，逼蘇言做選擇。
不管如何，他們覺得蘇言這家店遲早要開，這筆錢他們要定了。
「我們商量一下。」林顏看著蘇言神色不悅，趕緊過來對著審查人員說，又扯了扯蘇言的衣角，拉到一旁的區域小聲提議：「要不我們就先給吧，耽誤營業就不好了，要是差點的話從我這裡補。」
蘇言有些意外，林顏居然會想自掏腰包解決。
搖搖頭，否決了提議。
「放心我有後手。」蘇言安慰道。
本來幾百塊的事情，偏要貪心，那就一分都別想要。
見此情形，林顏才把提議收回，不過還是補充道：「千萬不要起衝突。」
蘇言點頭，示意放心。
「怎麼樣？商量好了嗎？」審查人員一副胸有成竹成足的模樣。
「嗯，商量好了。」
蘇言看著時鐘開口。
審查人員伸出手，嘴角含笑，眼看兩千塊到手，心情不免得美滋滋起來。
可蘇言沒有動作，審查人員的手就這麼停在半空中。
周圍的林顏和幾名服務員也是乾瞪眼。
不明白蘇言是什麼操作。
下一秒，一道老年聲音從門口傳來。
「小同志，聽說你店面開好了，我們過來瞧一瞧。」原店主兼房東的夫婦到場。
一進來就發現這微妙的氣氛。
老兩口走了大半生的路，只撇了一眼就知道怎麼回事。
林書海打起招呼：「是檢查衛生的小同志啊。」
審查人員不悅：「你是誰？沒看見我們正在辦事嗎？」
「年輕人別那麼大火氣嘛，馬科長近來可好啊。」
審查人員聽到這名字，後方的那名青年疑惑道：「你認識我們馬科長？」
林書海有條不紊的解釋：「我們高中算是一個班的同學，做了幾十年朋友了。」
這句話放在審查人員眼裡，稍微年邁一點的立馬就明白了，這老頭大概率有關係。
不著痕跡的撇了一眼蘇言，正在和林書海打招呼。
似乎跟蘇言這個年輕人關係不淺。
「小同志創業不容易，咱們老一輩的能幫則幫，我相信馬科長也會這麼做的。」林書海淺淺地點了一句。
一番話，攀了關係，點了背景，給了台階。
審查人員心中狐疑，一時無法辨別真假，決定先不得罪，順著台階下。
假的他也不虧什麼，再去後面幾家提提價補回來。
最近查得嚴，被科長知道的話前途不保。
稍加思索他就知道該怎麼做了。
審查人員立馬變臉，熱情道：「原來是這樣啊，我剛剛和小伙子說幫他加急來辦。」
還一臉保證，拍起胸脯：「頂多三天，不，兩天我就送到你手裡。」
林書海見對方沒在為難，點頭道，「那就麻煩你們了。」
「不麻煩不麻煩。」
審查人員對著蘇言說道：「來，你在這裡簽個字就行。」
蘇言沒有簽，而是伸出手示意信封。
審查人員一愣，隨即無奈地只好把信封遞了回去，臉上說不出的可惜。
蘇言揣進口袋，邊寫邊說道：「行，那就謝過了。」
一名青年接過傳單，立馬對一人食的套餐感興趣。
不是所有人在外面吃飯必須有親朋好友才能去飯館吃。
烤魚店只有2人起步的套餐，每次路過只能遺憾路過。
點兩人份有點貴還吃不完，不划算。
如今這家店出了一人食，剛剛好。
口味上跟其他多人套餐一樣，可以自行選擇。
趁著開業還有優惠，高低得去嘗試一番。
「希望不會讓我失望……」
……
蘇言則跑去批發市場魚類大商販約定好供貨渠道。
又把辦理好的營業執照掛到店顯眼的位置。
最後一步，就是現場審查，並評定食品安全等級的事情。
「老闆，東西都準備好了，等過幾天就可以開業了。」新招來的服務員陳星忙碌完進行匯報。
「可以，目前要把衛生做好，邊邊角角都要清理乾淨。」
蘇言囑咐道，又讓陳星和另一名李牛去買消毒水重生擦拭一遍。
不能讓衛生問題耽擱開業進程。
下午，兩名檢查人員準時登門拜訪，蘇言等人嚴陣以待。
看見對方過來，蘇言早已經準備好煙和水遞過去，「一路過來辛苦了，麻煩你們了。」
開店前的衛生，避免不了和這些人員打交道。
不求別人為你說好話，開綠燈等特殊待遇，只求別人檢查時不會特意刁難。
時間就是金錢，因為某一個事項抓住個半月，生意耗不起。
檢查人員接過，「還好，快點開始吧。」
蘇言點頭，領著進去廚房中。
檢查的人員是個長得嚴肅的老同志，帶著記錄本。準備像往常一樣挑出一堆問題。
當他走進廚房，愣住了。
熟食、清洗區的劃分清晰醒目。
所有刀具、砧板和鍋都陳列有數。
什麼刀具切生，什麼刀具切熟，還有一把備用剪刀拆箱子等非食用物品。
排煙罩乾淨得反光，洗手消毒設施一應俱全。
「你這……是按高標準的食堂的標準裝的？」審查人員忍不住問。
蘇言謙虛一笑：「想著一次到位，省得以後整改。」
還遞上一本自己編寫的《員工食品安全操作手冊》。
審查人員點點頭，拿起來查看起來。
「確實很規範，實際情況做下來就不好說了，不過衛生條件勉勉強強可以過關。」
又里里外外轉悠，最終破天荒地定了個B級衛生。
審查人員壓低聲音：「取證嘛，快有快的辦法，慢有慢的辦法。」
蘇言回應：「詳細說說。」
他伸出兩根手指捏在一起，不著痕跡地搓了搓：「想早點開業，總要有點跑腿費打點各個環節，到位的話保你三天拿證。」
「慢的話可能就需要一個月不等。」審查人員說完又補充道。
蘇言秒懂，遞給一個由信封裝的紅包：「一點小心意。」
審查人員拿著掂量兩下，臉色才露出一點笑意：「這個數只能快幾天。」
言外之意就是不夠，再加點。
言其實準備了八百塊，不算少。
餘光瞥見後方的審查人員緩緩伸出兩根手指，又很快收回。
意思是兩千塊。
蘇言眼神微眯，張口就要兩千塊，這麼狂！
這比市場價要貴上不少。
審查人員一臉無所謂地說道：「我也知道你們店面很快就要開了，當然你們也可以等一等。」
蘇言一聽就想到傳單，外面到處都是傳單的影子，審查人員估計撇了眼上面的信息，臨時抬了價格。
蘇言不是沒想過臨時加價，可能在多個兩三百都能接受。
翻一倍還多，要不起。
「我們每天都要辦理很多，加急的話才能快點出來。」審查人員又重複了一遍，逼蘇言做選擇。
不管如何，他們覺得蘇言這家店遲早要開，這筆錢他們要定了。
「我們商量一下。」林顏看著蘇言神色不悅，趕緊過來對著審查人員說，又扯了扯蘇言的衣角，拉到一旁的區域小聲提議：「要不我們就先給吧，耽誤營業就不好了，要是差點的話從我這裡補。」
蘇言有些意外，林顏居然會想自掏腰包解決。
搖搖頭，否決了提議。
「放心我有後手。」蘇言安慰道。
本來幾百塊的事情，偏要貪心，那就一分都別想要。
見此情形，林顏才把提議收回，不過還是補充道：「千萬不要起衝突。」
蘇言點頭，示意放心。
「怎麼樣？商量好了嗎？」審查人員一副胸有成竹成足的模樣。
「嗯，商量好了。」
蘇言看著時鐘開口。
審查人員伸出手，嘴角含笑，眼看兩千塊到手，心情不免得美滋滋起來。
可蘇言沒有動作，審查人員的手就這麼停在半空中。
周圍的林顏和幾名服務員也是乾瞪眼。
不明白蘇言是什麼操作。
下一秒，一道老年聲音從門口傳來。
「小同志，聽說你店面開好了，我們過來瞧一瞧。」原店主兼房東的夫婦到場。
一進來就發現這微妙的氣氛。
老兩口走了大半生的路，只撇了一眼就知道怎麼回事。
林書海打起招呼：「是檢查衛生的小同志啊。」
審查人員不悅：「你是誰？沒看見我們正在辦事嗎？」
「年輕人別那麼大火氣嘛，馬科長近來可好啊。」
審查人員聽到這名字，後方的那名青年疑惑道：「你認識我們馬科長？」
林書海有條不紊的解釋：「我們高中算是一個班的同學，做了幾十年朋友了。」
這句話放在審查人員眼裡，稍微年邁一點的立馬就明白了，這老頭大概率有關係。
不著痕跡的撇了一眼蘇言，正在和林書海打招呼。
似乎跟蘇言這個年輕人關係不淺。
「小同志創業不容易，咱們老一輩的能幫則幫，我相信馬科長也會這麼做的。」林書海淺淺地點了一句。
一番話，攀了關係，點了背景，給了台階。
審查人員心中狐疑，一時無法辨別真假，決定先不得罪，順著台階下。
假的他也不虧什麼，再去後面幾家提提價補回來。
最近查得嚴，被科長知道的話前途不保。
稍加思索他就知道該怎麼做了。
審查人員立馬變臉，熱情道：「原來是這樣啊，我剛剛和小伙子說幫他加急來辦。」
還一臉保證，拍起胸脯：「頂多三天，不，兩天我就送到你手裡。」
林書海見對方沒在為難，點頭道，「那就麻煩你們了。」
「不麻煩不麻煩。」
審查人員對著蘇言說道：「來，你在這裡簽個字就行。」
蘇言沒有簽，而是伸出手示意信封。
審查人員一愣，隨即無奈地只好把信封遞了回去，臉上說不出的可惜。
蘇言揣進口袋，邊寫邊說道：「行，那就謝過了。」