第10章 終於吃上肉了
王建新在空間裡轉了一圈，看了看那些牲畜，咽了咽口水。
現在殺羊是來不及了。收拾一隻羊，從放血到剝皮到剔骨，少說也得小半天。這都中午了，弄完了得等到晚上才能吃上。
但是吃點白面還是可以的嘛。
他從那摞麵粉袋子上扛了一袋下來，又拎了一桶油，拿了幾樣調料，意念一動，直接出了空間。
來到土坯房裡，王建新把麵粉袋子往桌上一擱，然後愣住了。
爐子還在空間裡呢。
他剛才光想著拿吃的，忘了把爐子弄出來。王建新試著意念一動——爐子憑空出現在腳邊，穩穩噹噹地落在地上。
鍋、碗、瓢、勺，意念一動，全出來了，在桌上一字排開。
「嘿。」王建新樂了。
看來這個空間的使用方法，他還得好好琢磨琢磨。以前收東西放東西都得用手摸，有了神識以後隔空就能收，但從空間裡往外拿東西，好像只要心裡想著，意念一動就能出來。不用非得進去，在外面也能往外拿。
他又試了試，把水桶、面板、擀麵杖全弄了出來，果然，一個念頭的事。
王建新心裡有了底，開始忙活起來。
先和面。他舀了半盆白面，加點水，揉成光滑的麵團，蓋上濕布醒著。
然後做油酥。拿個小碗，舀了半碗白面，鍋里倒上油，燒熱了往面里一潑，滋啦一聲，香味就出來了。用筷子攪勻，油酥就成了。
他想烙點糖酥餅。可惜沒有紅糖，只有白糖。白糖也行，總比沒有強。
把醒好的麵團擀成大片，抹上油酥，撒上白糖，捲起來，切成小段，兩頭一擰，按扁，擀成小圓餅。
鍋里倒油，燒熱了，餅坯子往鍋里一放，滋啦滋啦地響。小火慢烙，兩面翻，烙到金黃酥脆，一按就冒油。
王建新烙了一鍋糖酥餅，又烙了一鍋油烙餅，啥也不夾的那種，就吃那個面香味。
土坯房裡全是油煙和面香，嗆得他直咳嗽，但聞著就是香。
烙完了餅，他又炒了個白菜。從空間裡拔了棵白菜，切絲，鍋里放油，放幾個干辣椒爆香，白菜下鍋，大火快炒，撒鹽，出鍋。
菜炒好了，盛在盤子裡。
王建新把飯菜端到桌上，正準備開吃，旁邊那個盪著一層灰的步談機突然響了。
「嗞啦……嗞啦……」
王建新愣了一下，趕緊放下筷子，跑過去拿起步談機。
「這裡是紅旗哨點，呼叫東風哨點。收到請回答。」
步談機里的聲音斷斷續續的，夾雜著電流聲。王建新聽出來了，是離他最近的那個哨點，大概在二三十里外。
他按下通話鍵：「東風哨點收到，請講。」
「東風哨點，昨晚到今天上午，你那邊有沒有什麼異常情況？」
王建新想都沒想，張口就說：「一切正常，連個鬼也沒有。」
對面沉默了兩秒鐘。
然後那個聲音變得嚴肅了：「東風哨點，注意你的言辭。嚴禁宣傳封建迷信，嚴禁有這種消極情緒。工作就是工作，要認真對待。」
王建新心裡一緊，趕忙認錯：「是是是，我檢討，我說錯話了。一切正常，沒有發現任何異常情況，報告完畢。」
對面又沉默了一下，然後說：「收到。繼續保持警惕。」
「明白。」
王建新放下步談機，長出一口氣。
這地方的規矩還真多，連說個「鬼」字都不行。他擦了擦腦門上的汗，心想以後說話得注意點，不能隨口胡咧咧了。
他坐下來，拿起筷子，又想了想。
那個哨點突然來問情況，會不會是蒙古國那邊有什麼動靜，詢問到他們這邊了？
「管他的呢。」王建心想，「反正東西都在空間裡，誰找得著？」
不過他還是決定下午再去轉一圈。做做樣子也好，省得真有什麼事了說不清楚。
王建新端起盤子，意念一動，連人帶飯菜進了空間。
他把飯菜擺在茶几上，自己往沙發上一坐。這沙發是從辦公室收來的，雖然有點舊，但坐著比土坯房的炕舒服多了。
他從物資堆里翻出一瓶伏特加，擰開蓋子，給自己倒了小半碗。
抿了一口。
酒挺烈，一股子糧食味，辣嗓子。
「這酒……好像不太適合我這個歲數。」王建新看了看碗裡的酒，又看了看自己十五歲的身體。
自己也是個能喝酒的主。不管咋說，作為一個廚子，肯定是愛吃愛喝嘛。
王建新又抿了一口，這次好多了。就著糖酥餅，喝著伏特加，吃著炒白菜，倒也自在，自從每次吃空間產出的蔬菜，總感覺特別好吃，能感受到一絲絲的靈氣，普通人吃了應該也有好處吧？等小羊羔長大了，宰一個吃了，看看到底是什麼口味？
喝了大概二兩，他不喝了。再喝就上頭了，下午還有事呢。
吃飽喝足，把碗筷洗了，王建新躺在床上，枕著胳膊，眯了一會兒。
空間裡的光線永遠那麼亮，沒有白天黑夜之分。但待久了也能感覺到一種自然的節奏，大概是人自身的生物鐘在起作用。
睡了一個多小時，王建新爬起來，精神抖擻。
他走到河對岸，來到羊群跟前。
這些羊是從蒙古國那邊收來的，瘦得不行。一個個跟猴似的，脊梁骨都硌手。蒙古國的草原比這邊還差，草稀稀拉拉的，羊根本吃不飽。到了王建新的空間裡，吃上了鮮嫩的青草。
但要想養肥，還得些日子。
王建新在大羊裡邊左挑右選，看了一隻又一隻。這隻太瘦，那隻也不夠肥，挑了半天，終於找著一隻還算是壯碩一點的。雖然跟真正的肥羊沒法比，但在這一群里已經算是好的了。
「就你了。」王建新一把抓住羊腿，把那隻羊弄出了空間。
土坯房外面，羊咩咩叫了兩聲，不知道自己要挨刀了。
王建新從屋裡找出盆和刀，把盆擱在地上，刀在磨刀石上蹭了兩下。然後按住羊，一刀下去，乾淨利落。
血嘩嘩地流進盆里。他手法快，羊沒受多大罪，幾下就斷了氣。
接下來就是收拾。剝皮、開膛、清理內臟，王建新幹得行雲流水。上輩子當廚子，殺雞宰羊的事沒少干，雖然手藝比不上屠戶，但也算熟練，何況還和宿河大叔住了一段時間，也沒少殺羊。
他把羊皮整張剝下來，攤在地上，回頭再炮製。
羊血接著，準備做血腸。
羊腸子翻過來，洗了又洗，翻來覆去地洗了好幾遍，洗得乾乾淨淨。羊血里加點鹽、加點麵粉、加點調料，灌進腸子裡，紮緊口子。
肉腸也好做。選肥瘦相間的肉，切成小塊，拌上鹽暫時沒啥調料，塞進另一段腸子裡。
肚包肉更簡單。把羊肚翻過來洗乾淨，切成幾大塊，每塊包上一團肉餡，用線縫上口子，跟包包子似的。
忙活了整整一下午，終於把這隻羊收拾利索了。
血腸、肉腸、肚包肉，全做好了。王建新找了一口大鍋，在土坯房外面支起來，燒上水，做了幾大塊手把肉。水開了把大塊的羊肉扔進去，又放了幾根大蔥。撒上一把鹽，別的啥也不放。煮了將近一個小時，肉香飄得滿院子都是。
他把手把肉撈出來，晾在盆里。鹽稍微多放了一點，這樣不容易壞。
剩下的肉，他切成一條一條的，掛在空間裡風乾。空間裡溫度合適，不潮不干，做風乾肉正好。這是目前最好保存的肉類了，掛上幾個月都不會壞，想吃的時候割一塊下來煮就行了。
晚上，王建新把東西都收拾利索了，坐在茶几前，面前擺著一大盤手把肉。
肉煮得剛好，雖然就放了鹽，但羊肉本身的香味就夠足了。
他抓起一塊，大口大口地吃。
吃了一塊，又抓一塊。
吃得滿嘴流油。
「媽的，這才是人過的日子。」王建新嚼著肉，含糊不清地嘟囔。
從穿越到現在，先是火車上湊合，然後是蘇和家的奶茶奶干手把肉，再是自己一個人在這兒湊合著吃麵條、棒子麵糊糊。
現在終於吃上一頓正經肉了。
雖然這羊瘦了點，肉不夠肥，但那是肉啊。
王建新吃了好幾大塊，吃得肚子都鼓起來了。剩下幾塊，留著明天吃。
吃飽了，他往沙發上一靠，摸著肚子，舒服得不想動。
空間裡的羊群在河對岸安安靜靜地吃草。那幾頭牛和蒙古馬也老實，不吵不鬧。整個空間裡安安靜靜的，就河水嘩嘩的聲音。
王建新看了看手腕上的和平牌手錶。
晚上八點多了。
今天忙了一天，從中午烙餅開始，到殺羊收拾，一直忙到這會兒。
但心裡踏實。
有吃的，有喝的，有住的地方，有槍防身。
日子算是立起來了。
他打了個哈欠，站起來，走到床邊，往上一躺。
雖然比不上家裡的席夢思，但比土炕和地鋪強了不知道多少倍。
王建新閉上眼睛，不一會兒就睡著了。
空間裡的光線依舊明亮，但床鋪那塊地方，好像自動調暗了一些。也許是心理作用，也許空間真的會隨著他的習慣調整。
誰知道呢。
反正睡得香就行。
現在殺羊是來不及了。收拾一隻羊，從放血到剝皮到剔骨，少說也得小半天。這都中午了，弄完了得等到晚上才能吃上。
但是吃點白面還是可以的嘛。
他從那摞麵粉袋子上扛了一袋下來，又拎了一桶油，拿了幾樣調料，意念一動，直接出了空間。
來到土坯房裡，王建新把麵粉袋子往桌上一擱，然後愣住了。
爐子還在空間裡呢。
他剛才光想著拿吃的，忘了把爐子弄出來。王建新試著意念一動——爐子憑空出現在腳邊，穩穩噹噹地落在地上。
鍋、碗、瓢、勺，意念一動，全出來了，在桌上一字排開。
「嘿。」王建新樂了。
看來這個空間的使用方法，他還得好好琢磨琢磨。以前收東西放東西都得用手摸，有了神識以後隔空就能收，但從空間裡往外拿東西，好像只要心裡想著，意念一動就能出來。不用非得進去，在外面也能往外拿。
他又試了試，把水桶、面板、擀麵杖全弄了出來，果然，一個念頭的事。
王建新心裡有了底，開始忙活起來。
先和面。他舀了半盆白面，加點水，揉成光滑的麵團，蓋上濕布醒著。
然後做油酥。拿個小碗，舀了半碗白面，鍋里倒上油，燒熱了往面里一潑，滋啦一聲，香味就出來了。用筷子攪勻，油酥就成了。
他想烙點糖酥餅。可惜沒有紅糖，只有白糖。白糖也行，總比沒有強。
把醒好的麵團擀成大片，抹上油酥，撒上白糖，捲起來，切成小段，兩頭一擰，按扁，擀成小圓餅。
鍋里倒油，燒熱了，餅坯子往鍋里一放，滋啦滋啦地響。小火慢烙，兩面翻，烙到金黃酥脆，一按就冒油。
王建新烙了一鍋糖酥餅，又烙了一鍋油烙餅，啥也不夾的那種，就吃那個面香味。
土坯房裡全是油煙和面香，嗆得他直咳嗽，但聞著就是香。
烙完了餅，他又炒了個白菜。從空間裡拔了棵白菜，切絲，鍋里放油，放幾個干辣椒爆香，白菜下鍋，大火快炒，撒鹽，出鍋。
菜炒好了，盛在盤子裡。
王建新把飯菜端到桌上，正準備開吃，旁邊那個盪著一層灰的步談機突然響了。
「嗞啦……嗞啦……」
王建新愣了一下，趕緊放下筷子，跑過去拿起步談機。
「這裡是紅旗哨點，呼叫東風哨點。收到請回答。」
步談機里的聲音斷斷續續的，夾雜著電流聲。王建新聽出來了，是離他最近的那個哨點，大概在二三十里外。
他按下通話鍵：「東風哨點收到，請講。」
「東風哨點，昨晚到今天上午，你那邊有沒有什麼異常情況？」
王建新想都沒想，張口就說：「一切正常，連個鬼也沒有。」
對面沉默了兩秒鐘。
然後那個聲音變得嚴肅了：「東風哨點，注意你的言辭。嚴禁宣傳封建迷信，嚴禁有這種消極情緒。工作就是工作，要認真對待。」
王建新心裡一緊，趕忙認錯：「是是是，我檢討，我說錯話了。一切正常，沒有發現任何異常情況，報告完畢。」
對面又沉默了一下，然後說：「收到。繼續保持警惕。」
「明白。」
王建新放下步談機，長出一口氣。
這地方的規矩還真多，連說個「鬼」字都不行。他擦了擦腦門上的汗，心想以後說話得注意點，不能隨口胡咧咧了。
他坐下來，拿起筷子，又想了想。
那個哨點突然來問情況，會不會是蒙古國那邊有什麼動靜，詢問到他們這邊了？
「管他的呢。」王建心想，「反正東西都在空間裡，誰找得著？」
不過他還是決定下午再去轉一圈。做做樣子也好，省得真有什麼事了說不清楚。
王建新端起盤子，意念一動，連人帶飯菜進了空間。
他把飯菜擺在茶几上，自己往沙發上一坐。這沙發是從辦公室收來的，雖然有點舊，但坐著比土坯房的炕舒服多了。
他從物資堆里翻出一瓶伏特加，擰開蓋子，給自己倒了小半碗。
抿了一口。
酒挺烈，一股子糧食味，辣嗓子。
「這酒……好像不太適合我這個歲數。」王建新看了看碗裡的酒，又看了看自己十五歲的身體。
自己也是個能喝酒的主。不管咋說，作為一個廚子，肯定是愛吃愛喝嘛。
王建新又抿了一口，這次好多了。就著糖酥餅，喝著伏特加，吃著炒白菜，倒也自在，自從每次吃空間產出的蔬菜，總感覺特別好吃，能感受到一絲絲的靈氣，普通人吃了應該也有好處吧？等小羊羔長大了，宰一個吃了，看看到底是什麼口味？
喝了大概二兩，他不喝了。再喝就上頭了，下午還有事呢。
吃飽喝足，把碗筷洗了，王建新躺在床上，枕著胳膊，眯了一會兒。
空間裡的光線永遠那麼亮，沒有白天黑夜之分。但待久了也能感覺到一種自然的節奏，大概是人自身的生物鐘在起作用。
睡了一個多小時，王建新爬起來，精神抖擻。
他走到河對岸，來到羊群跟前。
這些羊是從蒙古國那邊收來的，瘦得不行。一個個跟猴似的，脊梁骨都硌手。蒙古國的草原比這邊還差，草稀稀拉拉的，羊根本吃不飽。到了王建新的空間裡，吃上了鮮嫩的青草。
但要想養肥，還得些日子。
王建新在大羊裡邊左挑右選，看了一隻又一隻。這隻太瘦，那隻也不夠肥，挑了半天，終於找著一隻還算是壯碩一點的。雖然跟真正的肥羊沒法比，但在這一群里已經算是好的了。
「就你了。」王建新一把抓住羊腿，把那隻羊弄出了空間。
土坯房外面，羊咩咩叫了兩聲，不知道自己要挨刀了。
王建新從屋裡找出盆和刀，把盆擱在地上，刀在磨刀石上蹭了兩下。然後按住羊，一刀下去，乾淨利落。
血嘩嘩地流進盆里。他手法快，羊沒受多大罪，幾下就斷了氣。
接下來就是收拾。剝皮、開膛、清理內臟，王建新幹得行雲流水。上輩子當廚子，殺雞宰羊的事沒少干，雖然手藝比不上屠戶，但也算熟練，何況還和宿河大叔住了一段時間，也沒少殺羊。
他把羊皮整張剝下來，攤在地上，回頭再炮製。
羊血接著，準備做血腸。
羊腸子翻過來，洗了又洗，翻來覆去地洗了好幾遍，洗得乾乾淨淨。羊血里加點鹽、加點麵粉、加點調料，灌進腸子裡，紮緊口子。
肉腸也好做。選肥瘦相間的肉，切成小塊，拌上鹽暫時沒啥調料，塞進另一段腸子裡。
肚包肉更簡單。把羊肚翻過來洗乾淨，切成幾大塊，每塊包上一團肉餡，用線縫上口子，跟包包子似的。
忙活了整整一下午，終於把這隻羊收拾利索了。
血腸、肉腸、肚包肉，全做好了。王建新找了一口大鍋，在土坯房外面支起來，燒上水，做了幾大塊手把肉。水開了把大塊的羊肉扔進去，又放了幾根大蔥。撒上一把鹽，別的啥也不放。煮了將近一個小時，肉香飄得滿院子都是。
他把手把肉撈出來，晾在盆里。鹽稍微多放了一點，這樣不容易壞。
剩下的肉，他切成一條一條的，掛在空間裡風乾。空間裡溫度合適，不潮不干，做風乾肉正好。這是目前最好保存的肉類了，掛上幾個月都不會壞，想吃的時候割一塊下來煮就行了。
晚上，王建新把東西都收拾利索了，坐在茶几前，面前擺著一大盤手把肉。
肉煮得剛好，雖然就放了鹽，但羊肉本身的香味就夠足了。
他抓起一塊，大口大口地吃。
吃了一塊，又抓一塊。
吃得滿嘴流油。
「媽的，這才是人過的日子。」王建新嚼著肉，含糊不清地嘟囔。
從穿越到現在，先是火車上湊合，然後是蘇和家的奶茶奶干手把肉，再是自己一個人在這兒湊合著吃麵條、棒子麵糊糊。
現在終於吃上一頓正經肉了。
雖然這羊瘦了點，肉不夠肥，但那是肉啊。
王建新吃了好幾大塊，吃得肚子都鼓起來了。剩下幾塊，留著明天吃。
吃飽了，他往沙發上一靠，摸著肚子，舒服得不想動。
空間裡的羊群在河對岸安安靜靜地吃草。那幾頭牛和蒙古馬也老實，不吵不鬧。整個空間裡安安靜靜的，就河水嘩嘩的聲音。
王建新看了看手腕上的和平牌手錶。
晚上八點多了。
今天忙了一天，從中午烙餅開始，到殺羊收拾，一直忙到這會兒。
但心裡踏實。
有吃的，有喝的，有住的地方，有槍防身。
日子算是立起來了。
他打了個哈欠，站起來，走到床邊，往上一躺。
雖然比不上家裡的席夢思，但比土炕和地鋪強了不知道多少倍。
王建新閉上眼睛，不一會兒就睡著了。
空間裡的光線依舊明亮，但床鋪那塊地方，好像自動調暗了一些。也許是心理作用，也許空間真的會隨著他的習慣調整。
誰知道呢。
反正睡得香就行。