第11章 空間的時間流速
第二天，王建新早早醒了。
躺在空間裡的床上，他看了看手腕上的和平牌手錶——早上六點多一點。空間裡的光線永遠是那麼亮堂堂的，看不出早晚。但身體有自己的節奏，睡夠了自然就醒了，不困不累，精神頭足得很。
他躺著沒動，腦子裡在想一件事。
空間裡的時間和外面不一樣，他一直知道。但具體差多少，到現在也沒摸清楚。有時候覺得在裡面待了很久，出來一看沒過多少時間；有時候覺得沒待多大會兒，出來天都黑了。
「得弄清楚。」王建新自言自語。
他起了床，意念一動，出了空間，來到土坯房裡。從空間裡拿出那塊火箭牌手錶，看了一眼時間——六點二十分，跟他手上的和平牌一樣，兩塊表走得都挺准。
他把火箭表放在土坯房的桌上，然後又進了空間。
進了空間，他先不干別的，就坐在床邊等著。時不時看看手腕上的表，心裡默默數著時間。
等了感覺有一陣子了，他看了看表——在空間裡待了大概四十五分鐘。
身影一閃，出了空間。
土坯房裡，火箭表靜靜地躺在桌上。他拿起來一看——正好過去半個小時。
王建新心裡算了一下。外面半小時，空間裡四十五分鐘，比例是一比一點五。也就是說，外面過去一天，空間裡過去一天半。
「雖然時差不咋大，但總比沒有強。」王建新把火箭表放回桌上。
一天能多出半天時間，一年下來就多出好幾個月。種地、修煉、鼓搗東西，都能多出不少工夫來。他心裡挺滿意，把這事記下了，以後安排時間就好辦了。
弄清楚時間，王建新開始干正事。
今天他想做點奶製品。
蘇和教過他怎麼做奶皮、奶豆腐、奶疙瘩、黃油。在蘇和家住的那陣子，他跟著學了好幾回。
他先來到奶牛跟前。
空間裡有兩頭奶牛，是從蒙古國那邊收來的。在空間裡養了幾天，吃了鮮嫩的青草，已經看著圓乎一些了。
王建新蹲下來，先跟奶牛打了個招呼。摸了摸牛頭，順著毛捋了捋，嘴裡嘟囔著：「乖啊，給點奶，回頭給你吃好的。」
奶牛甩了甩尾巴，沒理他，但也沒躲。
王建新拿了兩個盆，蹲在一頭奶牛旁邊，開始擠奶。手指一上一下，白色的奶水滋滋地流進盆里。他手法還算熟練，在蘇和家練出來的，雖然比不上老牧民那麼利索，但也不慢了。
不一會，兩個盆就滿了。
他又找了兩個盆，繼續擠。兩頭奶牛挨個擠了一遍，擠了四盆牛奶，白花花的，上面浮著一層薄薄的奶皮。
王建新看了看表，擠奶用了大概四十分鐘。
他端著奶盆出了空間，在土坯房外面支起大鍋，點上火。
先做奶皮。
他把牛奶倒進鍋里，小火慢煮。煮到鍋面上結了一層厚厚的奶皮，用筷子挑起來，掛在通風的地方晾著。一層奶皮挑完了，再煮，再挑。一鍋奶能挑出三四層奶皮來，一層比一層薄，但都香得很。
奶皮挑完了，剩下的奶做奶豆腐。把奶繼續煮，煮到濃縮了，加一點酸奶引子，慢慢攪。奶慢慢凝成一團一團的，用紗布過濾掉乳清，把凝塊壓進模子裡，壓實了，晾乾。做出來的奶豆腐白嫩嫩的，切成一塊一塊的，能放好長時間。
奶疙瘩更簡單。剩下的奶渣揉成小團，擺在太陽底下曬。草原上的日頭毒，曬上兩天就硬邦邦的了，揣在口袋裡能當乾糧。
黃油費點功夫。把奶皮攢夠了，放在碗裡使勁攪，攪到油水分離開，澄黃的黃油就出來了。王建新攪了半上午，胳膊都酸了，攪出來小半碗黃油，金黃金黃的，聞著就香。
一上午忙忙活活，終於把這些奶製品全做出來了。
奶皮晾在架子上，白生生的，薄得透光。奶豆腐碼在盤子裡，一塊一塊的，奶疙瘩擺在太陽底下，圓滾滾的，硬邦邦的。黃油裝在小碗裡，澄黃澄黃的，看著就饞人。
王建新把做好的奶製品全部收進空間，擺在茶几上。以後餓了順手就能拿著吃，當零食也好，當乾糧也好，都比啃奶疙瘩強。
他多做了些奶疙瘩，專門留著。
這玩意兒放得住，放幾個月都不會壞。以後回城了，給妹妹帶點嘗嘗。北京那地方，買不到正兒八經的草原奶疙瘩。還有風乾肉，等空間的羊長大了，多殺幾隻，做成風乾肉存著，到時候給父母、大哥大嫂、二哥都帶點。
「他們要是能吃上這些東西，肯定高興。」王建新心想。
弄完奶製品，已經過了中午了。王建新吃了點昨天剩的烙餅和手把肉，墊了墊肚子。然後把昨天剔下來的羊脊骨、羊排全部找出來，剁成塊，放進大鍋里，加上水，點上火，小火慢燉。
燉骨頭不用著急，慢慢燉，燉到肉脫骨、湯發白，那才叫一個香。王建新把鍋蓋蓋上，讓它自己咕嘟著。
他進了空間，來到馬群這邊。
空間裡現在有六匹馬了——他原來那匹青馬，加上從蒙古國收來的五匹蒙古馬。五匹新馬裡頭，有一匹跟他的青馬長得特別像，毛色差不多，個頭也差不多，看著像是同一個品種。
「這匹不錯。」王建新摸了摸那匹馬的頭。馬打了個響鼻，沒躲開，但也不太親近。
這些馬跟他還不熟，得好好培養培養感情。以後趕路可就靠它們了。從這兒到邊界，從邊界到蒙古國那邊，騎馬是最方便的辦法。六匹馬輪著騎，輪著歇，跑多遠都不怕。
王建新把六匹馬都帶到河邊，挨個給它們洗澡。河水涼絲絲的，沖在馬背上，馬舒服得直甩尾巴。他拿手搓著馬身上的泥垢，一邊搓一邊跟馬說話：「洗洗乾淨，回頭給你們吃好的。」
洗完了馬，他從菜地里拔了幾根蘿蔔，掰了幾棵白菜，餵給馬吃。
馬吃得可歡了。蘿蔔咔嚓咔嚓地嚼著，白菜葉子一口一口地吞，吃完了還用鼻子拱他的手，意思是還要。
「行了行了，一人一根，別搶。」王建新又掰了幾棵白菜，分給它們。
他發現這些馬特別愛吃空間裡的蔬菜。外面的草料它們也吃，但吃起來沒那麼香，跟完成任務似的。空間裡的草和蘿蔔白菜就不一樣了，搶著吃，吃得滿嘴流汁。
「看來空間裡的東西就是不一樣。」王建新心裡琢磨，「不知道吃的時間長了會不會有啥變化。」
他又看了看那幾頭牛和羊。牛也愛吃空間的草，羊更不用說了，天天在牧草地上吃草，吃得毛色都亮了。
王建新在空間裡轉了一圈，走到那片牧草地跟前。
草地上的草長得密實，綠油油的，好些草已經結了穗，種子成熟了。他蹲下來看了看，心裡一動——何不把這些草種收起來，再種到空地去？
現在空間裡有十多畝地，種了牧草的地方只有一小半，大部分還是空著的。要是把牧草種滿了，養幾百隻羊都不怕沒草吃。
王建新站起來，用神識探向那些草穗。
意念一動——手心裡多了一小撮草種，褐色的，小小的，跟芝麻似的。
「嘿，這法子不賴。」王建新樂了。
不用彎腰，不用一個一個地摘，神識一掃，意念一動，種子就自己到手上了。方便得很。
他拿了個盤子，開始在草地上轉悠。看見結了穗的草，就用神識收種子，不一會，盤子底上就鋪了一層草種，小半盤了。
轉了一圈，把草地上能收的種子基本都收了。王建新端著盤子來到空地這邊，把草種均勻地撒在地里。
撒完了種子，他從物資堆里找出水泵和水管。水泵是從倉庫里收來的，他給水泵加滿柴油，檢查了一下油管和水管，然後蹲下來，握住搖把，使勁一搖。
「突突突突——」
水泵響了起來，排氣管冒出一股黑煙。水泵穩穩噹噹地轉起來了，聲音不小，但在安靜的空間裡越聽越感覺聲音大。
他趕緊接好水管，把出水口對準剛撒了種子的地里。河裡的水順著管子抽上來，嘩嘩地澆在地里，水花四濺。
王建新端著水管，在地里來回走，把水澆勻了。水滲進黑土地里，種子喝飽了水，用不了幾天就能發芽。
澆完了水，他關掉水泵，把水泵和水管就留在河邊吧。
又到種植區看了看。之前從外面移進來的玉米，十幾棵，長得挺高，已經快抽穗了。王建新蹲下來看了看根部——土球帶得好好的，玉米適應了空間的環境，長得比外面快多了。
「等玉米熟了，把玉米粒掰下來當種子，再種一片。」王建新盤算著，「自己不吃玉米，可以餵牛羊馬。玉米稈也能餵牲口，一點都不浪費。」
他站起來，拍了拍手上的土。
現在吃的不愁了，肉有了，菜有了，奶製品也有了。但光有這些還不夠。他要是能搞點雞就好了，公雞母雞都要。母雞下蛋，雞蛋炒著吃、煮著吃、煎著吃，怎麼吃都香。公雞養大了宰了燉湯，大補。
還得搞幾頭豬。豬肉肥的能煉油，瘦的能炒菜，五花肉紅燒，排骨燉湯，豬蹄鹵著吃——王建新想著想著，嘴裡又開始冒口水了。
「不著急。」他對自己說，「等穩定了再去那邊看看。這次去的那個哈登堡勒格太窮了，啥也沒有。下次換個地方，找個富一點的。」
他心裡已經有了打算。
蒙古國那邊不止那一個小縣城。往北走，還有更大的城鎮，物資肯定更多。蘇聯那邊就更不用說了，好東西多得是。
但不能急。一口吃不成胖子，得一步一步來。
先把眼前的日子過好，把空間裡收拾利索，把身體修煉好，把槍法練好。準備好了再出去，不愁搞不到好東西。
王建新出了空間，土坯房外面的大鍋里還燉著骨頭湯，咕嘟咕嘟地冒著泡，滿院子都是肉香味。
他掀開鍋蓋看了看，湯已經燉成奶白色了，骨頭上的肉一碰就掉。他拿筷子扎了一塊骨頭，肉爛乎乎的，香味直往鼻子裡鑽。
「行了，熟了。」
王建新把鍋端下來，盛了一碗湯，吹了吹，喝了一口。
鮮。
骨頭湯這東西，啥調料都不用放，就放鹽，燉夠了時間，自然就鮮了。王建新端著碗，自我安慰著，蹲在土坯房門口，一口一口地喝著湯。湯順著喉嚨下去，暖到胃裡，渾身都舒坦了。
他看了看遠處的草原。
六月的草原，天高地闊，風吹過來熱乎乎的，帶著青草的味道。那道鐵絲網在陽光下閃著光，彎彎曲曲地延伸到看不見的地方。
王建新喝完了湯，把碗放下，眯著眼看了看那道鐵絲網。
「下次。」他心裡說，「下次換個地方。」
躺在空間裡的床上，他看了看手腕上的和平牌手錶——早上六點多一點。空間裡的光線永遠是那麼亮堂堂的，看不出早晚。但身體有自己的節奏，睡夠了自然就醒了，不困不累，精神頭足得很。
他躺著沒動，腦子裡在想一件事。
空間裡的時間和外面不一樣，他一直知道。但具體差多少，到現在也沒摸清楚。有時候覺得在裡面待了很久，出來一看沒過多少時間；有時候覺得沒待多大會兒，出來天都黑了。
「得弄清楚。」王建新自言自語。
他起了床，意念一動，出了空間，來到土坯房裡。從空間裡拿出那塊火箭牌手錶，看了一眼時間——六點二十分，跟他手上的和平牌一樣，兩塊表走得都挺准。
他把火箭表放在土坯房的桌上，然後又進了空間。
進了空間，他先不干別的，就坐在床邊等著。時不時看看手腕上的表，心裡默默數著時間。
等了感覺有一陣子了，他看了看表——在空間裡待了大概四十五分鐘。
身影一閃，出了空間。
土坯房裡，火箭表靜靜地躺在桌上。他拿起來一看——正好過去半個小時。
王建新心裡算了一下。外面半小時，空間裡四十五分鐘，比例是一比一點五。也就是說，外面過去一天，空間裡過去一天半。
「雖然時差不咋大，但總比沒有強。」王建新把火箭表放回桌上。
一天能多出半天時間，一年下來就多出好幾個月。種地、修煉、鼓搗東西，都能多出不少工夫來。他心裡挺滿意，把這事記下了，以後安排時間就好辦了。
弄清楚時間，王建新開始干正事。
今天他想做點奶製品。
蘇和教過他怎麼做奶皮、奶豆腐、奶疙瘩、黃油。在蘇和家住的那陣子，他跟著學了好幾回。
他先來到奶牛跟前。
空間裡有兩頭奶牛，是從蒙古國那邊收來的。在空間裡養了幾天，吃了鮮嫩的青草，已經看著圓乎一些了。
王建新蹲下來，先跟奶牛打了個招呼。摸了摸牛頭，順著毛捋了捋，嘴裡嘟囔著：「乖啊，給點奶，回頭給你吃好的。」
奶牛甩了甩尾巴，沒理他，但也沒躲。
王建新拿了兩個盆，蹲在一頭奶牛旁邊，開始擠奶。手指一上一下，白色的奶水滋滋地流進盆里。他手法還算熟練，在蘇和家練出來的，雖然比不上老牧民那麼利索，但也不慢了。
不一會，兩個盆就滿了。
他又找了兩個盆，繼續擠。兩頭奶牛挨個擠了一遍，擠了四盆牛奶，白花花的，上面浮著一層薄薄的奶皮。
王建新看了看表，擠奶用了大概四十分鐘。
他端著奶盆出了空間，在土坯房外面支起大鍋，點上火。
先做奶皮。
他把牛奶倒進鍋里，小火慢煮。煮到鍋面上結了一層厚厚的奶皮，用筷子挑起來，掛在通風的地方晾著。一層奶皮挑完了，再煮，再挑。一鍋奶能挑出三四層奶皮來，一層比一層薄，但都香得很。
奶皮挑完了，剩下的奶做奶豆腐。把奶繼續煮，煮到濃縮了，加一點酸奶引子，慢慢攪。奶慢慢凝成一團一團的，用紗布過濾掉乳清，把凝塊壓進模子裡，壓實了，晾乾。做出來的奶豆腐白嫩嫩的，切成一塊一塊的，能放好長時間。
奶疙瘩更簡單。剩下的奶渣揉成小團，擺在太陽底下曬。草原上的日頭毒，曬上兩天就硬邦邦的了，揣在口袋裡能當乾糧。
黃油費點功夫。把奶皮攢夠了，放在碗裡使勁攪，攪到油水分離開，澄黃的黃油就出來了。王建新攪了半上午，胳膊都酸了，攪出來小半碗黃油，金黃金黃的，聞著就香。
一上午忙忙活活，終於把這些奶製品全做出來了。
奶皮晾在架子上，白生生的，薄得透光。奶豆腐碼在盤子裡，一塊一塊的，奶疙瘩擺在太陽底下，圓滾滾的，硬邦邦的。黃油裝在小碗裡，澄黃澄黃的，看著就饞人。
王建新把做好的奶製品全部收進空間，擺在茶几上。以後餓了順手就能拿著吃，當零食也好，當乾糧也好，都比啃奶疙瘩強。
他多做了些奶疙瘩，專門留著。
這玩意兒放得住，放幾個月都不會壞。以後回城了，給妹妹帶點嘗嘗。北京那地方，買不到正兒八經的草原奶疙瘩。還有風乾肉，等空間的羊長大了，多殺幾隻，做成風乾肉存著，到時候給父母、大哥大嫂、二哥都帶點。
「他們要是能吃上這些東西，肯定高興。」王建新心想。
弄完奶製品，已經過了中午了。王建新吃了點昨天剩的烙餅和手把肉，墊了墊肚子。然後把昨天剔下來的羊脊骨、羊排全部找出來，剁成塊，放進大鍋里，加上水，點上火，小火慢燉。
燉骨頭不用著急，慢慢燉，燉到肉脫骨、湯發白，那才叫一個香。王建新把鍋蓋蓋上，讓它自己咕嘟著。
他進了空間，來到馬群這邊。
空間裡現在有六匹馬了——他原來那匹青馬，加上從蒙古國收來的五匹蒙古馬。五匹新馬裡頭，有一匹跟他的青馬長得特別像，毛色差不多，個頭也差不多，看著像是同一個品種。
「這匹不錯。」王建新摸了摸那匹馬的頭。馬打了個響鼻，沒躲開，但也不太親近。
這些馬跟他還不熟，得好好培養培養感情。以後趕路可就靠它們了。從這兒到邊界，從邊界到蒙古國那邊，騎馬是最方便的辦法。六匹馬輪著騎，輪著歇，跑多遠都不怕。
王建新把六匹馬都帶到河邊，挨個給它們洗澡。河水涼絲絲的，沖在馬背上，馬舒服得直甩尾巴。他拿手搓著馬身上的泥垢，一邊搓一邊跟馬說話：「洗洗乾淨，回頭給你們吃好的。」
洗完了馬，他從菜地里拔了幾根蘿蔔，掰了幾棵白菜，餵給馬吃。
馬吃得可歡了。蘿蔔咔嚓咔嚓地嚼著，白菜葉子一口一口地吞，吃完了還用鼻子拱他的手，意思是還要。
「行了行了，一人一根，別搶。」王建新又掰了幾棵白菜，分給它們。
他發現這些馬特別愛吃空間裡的蔬菜。外面的草料它們也吃，但吃起來沒那麼香，跟完成任務似的。空間裡的草和蘿蔔白菜就不一樣了，搶著吃，吃得滿嘴流汁。
「看來空間裡的東西就是不一樣。」王建新心裡琢磨，「不知道吃的時間長了會不會有啥變化。」
他又看了看那幾頭牛和羊。牛也愛吃空間的草，羊更不用說了，天天在牧草地上吃草，吃得毛色都亮了。
王建新在空間裡轉了一圈，走到那片牧草地跟前。
草地上的草長得密實，綠油油的，好些草已經結了穗，種子成熟了。他蹲下來看了看，心裡一動——何不把這些草種收起來，再種到空地去？
現在空間裡有十多畝地，種了牧草的地方只有一小半，大部分還是空著的。要是把牧草種滿了，養幾百隻羊都不怕沒草吃。
王建新站起來，用神識探向那些草穗。
意念一動——手心裡多了一小撮草種，褐色的，小小的，跟芝麻似的。
「嘿，這法子不賴。」王建新樂了。
不用彎腰，不用一個一個地摘，神識一掃，意念一動，種子就自己到手上了。方便得很。
他拿了個盤子，開始在草地上轉悠。看見結了穗的草，就用神識收種子，不一會，盤子底上就鋪了一層草種，小半盤了。
轉了一圈，把草地上能收的種子基本都收了。王建新端著盤子來到空地這邊，把草種均勻地撒在地里。
撒完了種子，他從物資堆里找出水泵和水管。水泵是從倉庫里收來的，他給水泵加滿柴油，檢查了一下油管和水管，然後蹲下來，握住搖把，使勁一搖。
「突突突突——」
水泵響了起來，排氣管冒出一股黑煙。水泵穩穩噹噹地轉起來了，聲音不小，但在安靜的空間裡越聽越感覺聲音大。
他趕緊接好水管，把出水口對準剛撒了種子的地里。河裡的水順著管子抽上來，嘩嘩地澆在地里，水花四濺。
王建新端著水管，在地里來回走，把水澆勻了。水滲進黑土地里，種子喝飽了水，用不了幾天就能發芽。
澆完了水，他關掉水泵，把水泵和水管就留在河邊吧。
又到種植區看了看。之前從外面移進來的玉米，十幾棵，長得挺高，已經快抽穗了。王建新蹲下來看了看根部——土球帶得好好的，玉米適應了空間的環境，長得比外面快多了。
「等玉米熟了，把玉米粒掰下來當種子，再種一片。」王建新盤算著，「自己不吃玉米，可以餵牛羊馬。玉米稈也能餵牲口，一點都不浪費。」
他站起來，拍了拍手上的土。
現在吃的不愁了，肉有了，菜有了，奶製品也有了。但光有這些還不夠。他要是能搞點雞就好了，公雞母雞都要。母雞下蛋，雞蛋炒著吃、煮著吃、煎著吃，怎麼吃都香。公雞養大了宰了燉湯，大補。
還得搞幾頭豬。豬肉肥的能煉油，瘦的能炒菜，五花肉紅燒，排骨燉湯，豬蹄鹵著吃——王建新想著想著，嘴裡又開始冒口水了。
「不著急。」他對自己說，「等穩定了再去那邊看看。這次去的那個哈登堡勒格太窮了，啥也沒有。下次換個地方，找個富一點的。」
他心裡已經有了打算。
蒙古國那邊不止那一個小縣城。往北走，還有更大的城鎮，物資肯定更多。蘇聯那邊就更不用說了，好東西多得是。
但不能急。一口吃不成胖子，得一步一步來。
先把眼前的日子過好，把空間裡收拾利索，把身體修煉好，把槍法練好。準備好了再出去，不愁搞不到好東西。
王建新出了空間，土坯房外面的大鍋里還燉著骨頭湯，咕嘟咕嘟地冒著泡，滿院子都是肉香味。
他掀開鍋蓋看了看，湯已經燉成奶白色了，骨頭上的肉一碰就掉。他拿筷子扎了一塊骨頭，肉爛乎乎的，香味直往鼻子裡鑽。
「行了，熟了。」
王建新把鍋端下來，盛了一碗湯，吹了吹，喝了一口。
鮮。
骨頭湯這東西，啥調料都不用放，就放鹽，燉夠了時間，自然就鮮了。王建新端著碗，自我安慰著，蹲在土坯房門口，一口一口地喝著湯。湯順著喉嚨下去，暖到胃裡，渾身都舒坦了。
他看了看遠處的草原。
六月的草原，天高地闊，風吹過來熱乎乎的，帶著青草的味道。那道鐵絲網在陽光下閃著光，彎彎曲曲地延伸到看不見的地方。
王建新喝完了湯，把碗放下，眯著眼看了看那道鐵絲網。
「下次。」他心裡說，「下次換個地方。」