第240章 腳不沾地,宋姝兒邀約
顧尋野嘀咕一句,快步走過去,先讓那三個女孩隨便坐,接著來到中年夫婦那桌。
「你們好,我來給你們點菜吧。」
他點菜的時候,還是不斷有客人進來,等他給這對夫婦點完菜,十二張桌子已經全部坐滿了,絕大部分都是亞洲面孔。
而且還有新來的客人,正在門口張望。
他的目光快速掃過,發現穿著性感的宋姝兒,正坐在靠角落的桌子邊朝他揮手,笑容燦爛。
顧尋野朝她點了點頭,用手指了指菜單,意思是「我在忙,你稍等一下」。
宋姝兒比了個OK的手勢,饒有興致地看著他忙碌,顯然一點兒都不著急。
顧尋野沒有時間招呼她,因為他已經預見到了一個問題。
十二桌客人,平均每桌點四到五個菜,那就是將近六十個菜。
林大廚只有一個人,就算有三頭六臂,也不可能在短時間內出完這麼多菜。
他快步向門口走去,攔住要進來的幾位客人。
「不好意思各位,我們現在已經沒有空位了,你們也許可以明天再來。」
幾位客人有些失望,但還是表示了理解,轉身離去。
顧尋野從前台拿起一個小黑板,寫上「客滿」的字樣,趕緊跑到門口掛上。
回來後,他找到楊紫說道:「楊紫姐,你去後廚幫忙吧,前面我一個人盯著就行。」
楊紫愣了一下:「你一個人能行嗎?十二桌客人呢。」
顧尋野點點頭:「沒問題,人太多了後廚肯定忙不過來。」
「你去幫林大廚傳菜、備菜,加快出餐速度,前面的事交給我。」
楊紫點了點頭,快步跑進了廚房。
顧尋野從吧檯下面拿出一箱純甄小蠻腰,拆開,一瓶一瓶地擺在托盤上。
然後他端著托盤,從第一桌開始,挨個兒送了過去。
「不好意思各位!」
他的聲音很大,足夠讓每一桌的客人都聽得清楚。
「今天是我們第一天開業,沒想到客人會這麼多。」
「我們只有一個大廚,上菜速度可能會比較慢,請大家多多諒解。」
「這是我們的一點小心意,送給大家嘗嘗。」
「如果哪位客人有急事,或者趕時間的,請告訴我,我儘量幫你們安排先上菜。」
「如果不著急的話,就請耐心等一等,我們的菜絕對值得等待。」
他一邊說,一邊把酸奶放在每一張桌子上,一人一瓶,遇到外國客人會再用英文單獨解釋一下。
第一桌的馬尾辮女孩笑著說道:「沒關係,我們不趕時間,你慢慢來。」
第二桌的老夫婦也微笑著點點頭,表示不著急。
第三桌的小男孩拿到酸奶立刻就擰開喝起來,笑得眼睛眯成了一條線。
他的媽媽朝顧尋野豎了個大拇指:「沒事兒,孩子高興著呢,不急。」
第四桌的三個女孩本來就是顧尋野的粉絲,巴不得在餐廳里多坐一會兒,哪會嫌慢。
其中一個扎著丸子頭的女孩舉起手機,朝顧尋野喊道:「顧尋野,你能給我們唱首歌嗎?唱一首歌我們就不催了!」
其他幾桌的中國客人也跟著起鬨:「對啊,唱一個,唱一個!」
顧尋野笑道:「當然沒問題,等我先給大家點完菜,然後再給你們唱歌。」
黃小明本來擔心前面的情況,想出來招呼一下客人的,聽到外面的聲音也放鬆下來。
顧尋野挨個桌子點完菜,便開始給大家唱歌,安撫大家的情緒。
廚房裡,林大廚已經進入了一種忘我的狀態。
鍋鏟翻飛,火焰騰起,一口鍋炒完,馬上倒油炒下一鍋。
他一個人同時管著兩口鍋,左右開弓,動作行雲流水,像一場精心編排的獨舞。
秦海璐在旁邊做炸醬麵,麵條煮熟過涼水,澆上炸醬,碼上黃瓜絲,一碗接一碗。
楊紫負責傳菜,她的手指還纏著繃帶,但動作一點也不慢。
黃小明更是忙前忙後,一刻不停。
廚房裡的每個人都像上了發條一樣,忙得連話都顧不上說。
不一會兒,一道道菜品便被黃小明和楊紫端出來。
菜上桌的時候,第一桌的四個客人聞到香味,眼睛都亮了。
馬尾辮女孩夾了一筷子回鍋肉放進嘴裡,嚼了兩下,然後猛地點頭,「好吃!太好吃了!」
第二桌的魚香茄子也隨後上桌,老夫婦用叉子叉起一塊茄子,小心翼翼地送進嘴裡。
老先生的眼睛亮了,用義大利語對顧尋野喊了一句:「Molto buono!」(非常好吃!)
顧尋野朝他笑了笑,繼續彈吉他。
菜一道一道地出,雖然速度不快,但勝在質量高。
每一道菜上桌,都能聽到客人們的讚嘆聲。
水煮肉片的麻辣鮮香,海鮮炒飯的米粒分明,香辣甜蝦的外酥里嫩,酸菜海鮮湯的酸爽開胃。
每一道菜都在用味道說話,告訴每一個等待的人,你們的等待是值得的。
好幾桌客人要求加菜,以至於到最後很多菜都賣光了。
後廚的幾人累的半死,顧尋野在前面算是最輕鬆的了。
他只需要唱幾首歌,然後跟客人們互動交流就行。
直到下午兩點半,最後一道菜才上齊。
期間難免有些小問題,比如菜上錯桌,或者漏上了之類的,好在有顧尋野及時溝通,很快便得到解決。
客人們陸續結帳離開,顧尋野也終於有了一點喘息的時間。
這時宋姝兒也來到前台結帳,顧尋野有些歉意的說道:「不好意思啊,今天太忙了都沒時間招待你,這餐我請你吧。」
宋姝兒愣了一下,然後笑容明媚的說道:「好啊,那就謝謝了。」
她頓了頓,隨後便問道:「晚上你們還營業嗎,不營業的話我請你吃飯。」
顧尋野會意,聳聳肩說道:「我現在也不知道,回頭我給你發信息吧。」
宋姝兒:「好,那我等你消息。」
「你們好,我來給你們點菜吧。」
他點菜的時候,還是不斷有客人進來,等他給這對夫婦點完菜,十二張桌子已經全部坐滿了,絕大部分都是亞洲面孔。
而且還有新來的客人,正在門口張望。
他的目光快速掃過,發現穿著性感的宋姝兒,正坐在靠角落的桌子邊朝他揮手,笑容燦爛。
顧尋野朝她點了點頭,用手指了指菜單,意思是「我在忙,你稍等一下」。
宋姝兒比了個OK的手勢,饒有興致地看著他忙碌,顯然一點兒都不著急。
顧尋野沒有時間招呼她,因為他已經預見到了一個問題。
十二桌客人,平均每桌點四到五個菜,那就是將近六十個菜。
林大廚只有一個人,就算有三頭六臂,也不可能在短時間內出完這麼多菜。
他快步向門口走去,攔住要進來的幾位客人。
「不好意思各位,我們現在已經沒有空位了,你們也許可以明天再來。」
幾位客人有些失望,但還是表示了理解,轉身離去。
顧尋野從前台拿起一個小黑板,寫上「客滿」的字樣,趕緊跑到門口掛上。
回來後,他找到楊紫說道:「楊紫姐,你去後廚幫忙吧,前面我一個人盯著就行。」
楊紫愣了一下:「你一個人能行嗎?十二桌客人呢。」
顧尋野點點頭:「沒問題,人太多了後廚肯定忙不過來。」
「你去幫林大廚傳菜、備菜,加快出餐速度,前面的事交給我。」
楊紫點了點頭,快步跑進了廚房。
顧尋野從吧檯下面拿出一箱純甄小蠻腰,拆開,一瓶一瓶地擺在托盤上。
然後他端著托盤,從第一桌開始,挨個兒送了過去。
「不好意思各位!」
他的聲音很大,足夠讓每一桌的客人都聽得清楚。
「今天是我們第一天開業,沒想到客人會這麼多。」
「我們只有一個大廚,上菜速度可能會比較慢,請大家多多諒解。」
「這是我們的一點小心意,送給大家嘗嘗。」
「如果哪位客人有急事,或者趕時間的,請告訴我,我儘量幫你們安排先上菜。」
「如果不著急的話,就請耐心等一等,我們的菜絕對值得等待。」
他一邊說,一邊把酸奶放在每一張桌子上,一人一瓶,遇到外國客人會再用英文單獨解釋一下。
第一桌的馬尾辮女孩笑著說道:「沒關係,我們不趕時間,你慢慢來。」
第二桌的老夫婦也微笑著點點頭,表示不著急。
第三桌的小男孩拿到酸奶立刻就擰開喝起來,笑得眼睛眯成了一條線。
他的媽媽朝顧尋野豎了個大拇指:「沒事兒,孩子高興著呢,不急。」
第四桌的三個女孩本來就是顧尋野的粉絲,巴不得在餐廳里多坐一會兒,哪會嫌慢。
其中一個扎著丸子頭的女孩舉起手機,朝顧尋野喊道:「顧尋野,你能給我們唱首歌嗎?唱一首歌我們就不催了!」
其他幾桌的中國客人也跟著起鬨:「對啊,唱一個,唱一個!」
顧尋野笑道:「當然沒問題,等我先給大家點完菜,然後再給你們唱歌。」
黃小明本來擔心前面的情況,想出來招呼一下客人的,聽到外面的聲音也放鬆下來。
顧尋野挨個桌子點完菜,便開始給大家唱歌,安撫大家的情緒。
廚房裡,林大廚已經進入了一種忘我的狀態。
鍋鏟翻飛,火焰騰起,一口鍋炒完,馬上倒油炒下一鍋。
他一個人同時管著兩口鍋,左右開弓,動作行雲流水,像一場精心編排的獨舞。
秦海璐在旁邊做炸醬麵,麵條煮熟過涼水,澆上炸醬,碼上黃瓜絲,一碗接一碗。
楊紫負責傳菜,她的手指還纏著繃帶,但動作一點也不慢。
黃小明更是忙前忙後,一刻不停。
廚房裡的每個人都像上了發條一樣,忙得連話都顧不上說。
不一會兒,一道道菜品便被黃小明和楊紫端出來。
菜上桌的時候,第一桌的四個客人聞到香味,眼睛都亮了。
馬尾辮女孩夾了一筷子回鍋肉放進嘴裡,嚼了兩下,然後猛地點頭,「好吃!太好吃了!」
第二桌的魚香茄子也隨後上桌,老夫婦用叉子叉起一塊茄子,小心翼翼地送進嘴裡。
老先生的眼睛亮了,用義大利語對顧尋野喊了一句:「Molto buono!」(非常好吃!)
顧尋野朝他笑了笑,繼續彈吉他。
菜一道一道地出,雖然速度不快,但勝在質量高。
每一道菜上桌,都能聽到客人們的讚嘆聲。
水煮肉片的麻辣鮮香,海鮮炒飯的米粒分明,香辣甜蝦的外酥里嫩,酸菜海鮮湯的酸爽開胃。
每一道菜都在用味道說話,告訴每一個等待的人,你們的等待是值得的。
好幾桌客人要求加菜,以至於到最後很多菜都賣光了。
後廚的幾人累的半死,顧尋野在前面算是最輕鬆的了。
他只需要唱幾首歌,然後跟客人們互動交流就行。
直到下午兩點半,最後一道菜才上齊。
期間難免有些小問題,比如菜上錯桌,或者漏上了之類的,好在有顧尋野及時溝通,很快便得到解決。
客人們陸續結帳離開,顧尋野也終於有了一點喘息的時間。
這時宋姝兒也來到前台結帳,顧尋野有些歉意的說道:「不好意思啊,今天太忙了都沒時間招待你,這餐我請你吧。」
宋姝兒愣了一下,然後笑容明媚的說道:「好啊,那就謝謝了。」
她頓了頓,隨後便問道:「晚上你們還營業嗎,不營業的話我請你吃飯。」
顧尋野會意,聳聳肩說道:「我現在也不知道,回頭我給你發信息吧。」
宋姝兒:「好,那我等你消息。」