第239章 顧客盈門
11:45,顧尋野在門口掛上營業的牌子,便轉身回了餐廳。
黃小明在前台整理著點菜本,見他回來便囑咐道:「小野,你們一會兒寫點菜單的時候上面寫菜,中間寫主食,下面寫飲品,這樣分的比較清楚。」
「好的。」
顧尋野走到吧檯後面,拿起一塊乾淨的抹布,從架子上取出幾個玻璃杯,開始一個一個地擦。
楊紫站在他旁邊,也在擦杯子,她小聲問道:「你說今天會來多少人?」
「不知道,但肯定不少。」
顧尋野把擦好的杯子舉起來對著陽光看了看,見沒有水漬了,才滿意地放回架子上。
此時中餐廳大門口,已經出現了四個中國遊客。
領頭的男人探著頭往裡看了看,目光掃過鮮花階梯、露天餐桌。
他臉上的表情帶著幾分不確定,扭頭跟後面的三人說了句:「應該就是這裡了,咱們下去看看吧。」
顧尋野兩人聽到聲音,知道這是有客人來了,瞬間就有些緊張起來。
楊紫小聲說道:「來客人了,顧經理你快去接待一下。」
顧尋野瞪了她一眼說道:「我是經理你是經理啊?你去接待。」
楊紫輕輕推了他一把:「哎呀你快去吧,我先學習一下。」
顧尋野「鄙夷」的看了她一眼,放下手裡的杯子和抹布,快步迎了上去。
「你們好,歡迎光臨中餐廳。」
「哇,真的是顧尋野!」
客人中一個扎著馬尾辮的女孩瞬間捂住了嘴,眼睛瞪得像銅鈴。
「天哪,我居然見到真人了!」
「你好,我現在是中餐廳的大堂經理,你們是來旅遊的嗎?」
……
一番寒暄後,顧尋野伸手示意他們往裡面走。
「來裡面請,我帶你們入座。」
四個客人跟著他走進餐廳,一路上不停地東張西望,手機拍個不停。
顧尋野把他們安排在了靠海最近的那排桌子,桌布雪白,鮮花嬌艷,遠處的地中海在陽光下波光粼粼。
「這裡風景太好了吧!」
「太美了,還能看到顧尋野,真的來對了。」
一坐下來,兩個女孩就忍不住感嘆連連。
顧尋野從前台拿了四本菜單,一人一本遞過去。
「來,這是我們的菜單,你們可以先看看。」
「今天是我們第一天開業,精心準備了很多菜品。」
馬尾辮姑娘翻開菜單,目光在上面掃了一圈,抬頭問道:「你有什麼推薦的嗎?我們第一次來,不知道點什麼好。」
其實他們都是中國遊客,餐單上的菜基本都知道。
這姑娘就是為了多跟顧尋野說幾句話而已。
顧尋野笑道:「說實話,我們這一季的林大廚是真正的專業廚師,昨天我們已經試過菜了,每一道菜都很好吃。」
「你們可以根據自己的口味隨便點,絕對不會踩雷的。」
幾人商量了一下,女孩開始報菜。
「大刀回鍋肉一份,水煮肉片一份,魚香茄子一份,干煸豆角一份,香辣甜蝦一份,再來一個酸菜海鮮湯。」
另一個女孩補充道:「主食要老北京炸醬麵和海鮮炒飯,一個先要一份。」
顧尋野點點頭:「好的,你們要喝什麼?」
「要兩杯冰鎮豆漿,兩杯酸梅湯吧。」
顧尋野在點菜本上飛快地記著,記完之後他把菜單撕下來,朝幾位客人笑了笑。
「好的,請稍等,菜很快就上。」
他轉身要走,馬尾辮女孩又叫住了他:「我們能跟你合個影嗎?」
顧尋野笑著點了點頭:「當然可以。」
四個客人興奮地站起來,湊到他身邊,馬尾辮女孩舉起手機,找好角度,咔嚓一聲。
剛拍完照,身後傳來一個蒼老但溫和的聲音。
「Excuse me?」
顧尋野轉過身,看到一對白髮蒼蒼的老夫婦站在門口。
老先生穿著一件淺藍色的亞麻襯衫,拄著一根木質拐杖。
老太太挽著他的胳膊,穿著一件素色裙子,兩人都笑呵呵的,看起來非常和藹。
顧尋野趕緊迎上去,用英語說道:「歡迎光臨中餐廳,裡面請。」
「我們路過,看到這裡有一家中餐廳就進來了。」
老先生的聲音緩慢而清晰,「我們十年前去過中國,很喜歡中國菜。」
「是嗎?那太好了。」
顧尋野一邊引導他們入座,一邊跟他們聊天,「那你們對中國的哪個城市印象最深?」
「成都。」
老太太毫不猶豫地回答,「那裡的熊貓很可愛,食物也非常好吃,就是稍微有點兒辣。」
顧尋野笑了,把菜單遞給他們:「沒關係,我們可以根據您的口味調整辣度。」
「您可以先看看菜單,這道大刀回鍋肉、水煮肉片、魚香茄子這些都是川菜……」
他正要給老夫婦介紹菜品,門口又進來了一撥人。
一對年輕的中國夫婦,帶著一個五六歲的小男孩。
小男孩一進門就掙脫了媽媽的手,跑到了露台邊上,趴在欄杆上往下看,嘴裡喊著:「媽媽,海!我看到海了!」
年輕媽媽趕緊追過去拉住他,不好意思地朝顧尋野笑了笑:「不好意思啊,孩子太調皮了。」
「沒關係。」
顧尋野笑著擺擺手,轉頭朝楊紫喊了一聲,「楊紫姐,過來幫個忙,接一下客人!」
楊紫應了一聲,放下杯子和抹布,小跑著過來。
她臉上帶著營業式的熱情笑容,但明顯有些緊張,伸手引導那對夫婦入座。
顧尋野給了她一個鼓勵的眼神,便繼續給老夫婦介紹。
點完菜,他才轉身去另一桌。
楊紫正在點菜單上寫著,字跡很工整,一筆一畫的。
「不用寫全稱,能看懂就行。」
顧尋野湊過去說道。
「哦。」
楊紫答應一聲,加快了速度。
等她寫完,顧尋野便接過餐單去廚房報菜,楊紫則去準備飲料。
廚房裡,林大廚正在切肉,黃小明在幫他洗菜,秦海璐在準備涼菜。
幾個人都在忙,有一點點慌亂的感覺。
顧尋野把三份菜單掛在廚房門口的掛鉤上,按照先後順序排好,然後說道:「林大廚,外面三桌客人要了大刀回鍋肉三份、水煮肉片兩份、魚香茄子兩份、干煸豆角一份份、香辣甜蝦兩份、酸菜海鮮湯一份、老北京炸醬麵三份、海鮮炒飯兩份。」
他一口氣報完,林大廚走過來,「哪個是第一桌?」
顧尋野:「我按從左往右的順序放的。」
林大廚:「行,我知道了。」
顧尋野從廚房出來的時候,楊紫正在接待第四桌客人。
旁邊還有一對外國夫婦在自己看菜單,門口又進來了三個年輕女孩,還有一波人正在下樓梯。
顧尋野頓時感覺一陣頭疼。
「這人也來的太快了,咋忙的過來啊。」
黃小明在前台整理著點菜本,見他回來便囑咐道:「小野,你們一會兒寫點菜單的時候上面寫菜,中間寫主食,下面寫飲品,這樣分的比較清楚。」
「好的。」
顧尋野走到吧檯後面,拿起一塊乾淨的抹布,從架子上取出幾個玻璃杯,開始一個一個地擦。
楊紫站在他旁邊,也在擦杯子,她小聲問道:「你說今天會來多少人?」
「不知道,但肯定不少。」
顧尋野把擦好的杯子舉起來對著陽光看了看,見沒有水漬了,才滿意地放回架子上。
此時中餐廳大門口,已經出現了四個中國遊客。
領頭的男人探著頭往裡看了看,目光掃過鮮花階梯、露天餐桌。
他臉上的表情帶著幾分不確定,扭頭跟後面的三人說了句:「應該就是這裡了,咱們下去看看吧。」
顧尋野兩人聽到聲音,知道這是有客人來了,瞬間就有些緊張起來。
楊紫小聲說道:「來客人了,顧經理你快去接待一下。」
顧尋野瞪了她一眼說道:「我是經理你是經理啊?你去接待。」
楊紫輕輕推了他一把:「哎呀你快去吧,我先學習一下。」
顧尋野「鄙夷」的看了她一眼,放下手裡的杯子和抹布,快步迎了上去。
「你們好,歡迎光臨中餐廳。」
「哇,真的是顧尋野!」
客人中一個扎著馬尾辮的女孩瞬間捂住了嘴,眼睛瞪得像銅鈴。
「天哪,我居然見到真人了!」
「你好,我現在是中餐廳的大堂經理,你們是來旅遊的嗎?」
……
一番寒暄後,顧尋野伸手示意他們往裡面走。
「來裡面請,我帶你們入座。」
四個客人跟著他走進餐廳,一路上不停地東張西望,手機拍個不停。
顧尋野把他們安排在了靠海最近的那排桌子,桌布雪白,鮮花嬌艷,遠處的地中海在陽光下波光粼粼。
「這裡風景太好了吧!」
「太美了,還能看到顧尋野,真的來對了。」
一坐下來,兩個女孩就忍不住感嘆連連。
顧尋野從前台拿了四本菜單,一人一本遞過去。
「來,這是我們的菜單,你們可以先看看。」
「今天是我們第一天開業,精心準備了很多菜品。」
馬尾辮姑娘翻開菜單,目光在上面掃了一圈,抬頭問道:「你有什麼推薦的嗎?我們第一次來,不知道點什麼好。」
其實他們都是中國遊客,餐單上的菜基本都知道。
這姑娘就是為了多跟顧尋野說幾句話而已。
顧尋野笑道:「說實話,我們這一季的林大廚是真正的專業廚師,昨天我們已經試過菜了,每一道菜都很好吃。」
「你們可以根據自己的口味隨便點,絕對不會踩雷的。」
幾人商量了一下,女孩開始報菜。
「大刀回鍋肉一份,水煮肉片一份,魚香茄子一份,干煸豆角一份,香辣甜蝦一份,再來一個酸菜海鮮湯。」
另一個女孩補充道:「主食要老北京炸醬麵和海鮮炒飯,一個先要一份。」
顧尋野點點頭:「好的,你們要喝什麼?」
「要兩杯冰鎮豆漿,兩杯酸梅湯吧。」
顧尋野在點菜本上飛快地記著,記完之後他把菜單撕下來,朝幾位客人笑了笑。
「好的,請稍等,菜很快就上。」
他轉身要走,馬尾辮女孩又叫住了他:「我們能跟你合個影嗎?」
顧尋野笑著點了點頭:「當然可以。」
四個客人興奮地站起來,湊到他身邊,馬尾辮女孩舉起手機,找好角度,咔嚓一聲。
剛拍完照,身後傳來一個蒼老但溫和的聲音。
「Excuse me?」
顧尋野轉過身,看到一對白髮蒼蒼的老夫婦站在門口。
老先生穿著一件淺藍色的亞麻襯衫,拄著一根木質拐杖。
老太太挽著他的胳膊,穿著一件素色裙子,兩人都笑呵呵的,看起來非常和藹。
顧尋野趕緊迎上去,用英語說道:「歡迎光臨中餐廳,裡面請。」
「我們路過,看到這裡有一家中餐廳就進來了。」
老先生的聲音緩慢而清晰,「我們十年前去過中國,很喜歡中國菜。」
「是嗎?那太好了。」
顧尋野一邊引導他們入座,一邊跟他們聊天,「那你們對中國的哪個城市印象最深?」
「成都。」
老太太毫不猶豫地回答,「那裡的熊貓很可愛,食物也非常好吃,就是稍微有點兒辣。」
顧尋野笑了,把菜單遞給他們:「沒關係,我們可以根據您的口味調整辣度。」
「您可以先看看菜單,這道大刀回鍋肉、水煮肉片、魚香茄子這些都是川菜……」
他正要給老夫婦介紹菜品,門口又進來了一撥人。
一對年輕的中國夫婦,帶著一個五六歲的小男孩。
小男孩一進門就掙脫了媽媽的手,跑到了露台邊上,趴在欄杆上往下看,嘴裡喊著:「媽媽,海!我看到海了!」
年輕媽媽趕緊追過去拉住他,不好意思地朝顧尋野笑了笑:「不好意思啊,孩子太調皮了。」
「沒關係。」
顧尋野笑著擺擺手,轉頭朝楊紫喊了一聲,「楊紫姐,過來幫個忙,接一下客人!」
楊紫應了一聲,放下杯子和抹布,小跑著過來。
她臉上帶著營業式的熱情笑容,但明顯有些緊張,伸手引導那對夫婦入座。
顧尋野給了她一個鼓勵的眼神,便繼續給老夫婦介紹。
點完菜,他才轉身去另一桌。
楊紫正在點菜單上寫著,字跡很工整,一筆一畫的。
「不用寫全稱,能看懂就行。」
顧尋野湊過去說道。
「哦。」
楊紫答應一聲,加快了速度。
等她寫完,顧尋野便接過餐單去廚房報菜,楊紫則去準備飲料。
廚房裡,林大廚正在切肉,黃小明在幫他洗菜,秦海璐在準備涼菜。
幾個人都在忙,有一點點慌亂的感覺。
顧尋野把三份菜單掛在廚房門口的掛鉤上,按照先後順序排好,然後說道:「林大廚,外面三桌客人要了大刀回鍋肉三份、水煮肉片兩份、魚香茄子兩份、干煸豆角一份份、香辣甜蝦兩份、酸菜海鮮湯一份、老北京炸醬麵三份、海鮮炒飯兩份。」
他一口氣報完,林大廚走過來,「哪個是第一桌?」
顧尋野:「我按從左往右的順序放的。」
林大廚:「行,我知道了。」
顧尋野從廚房出來的時候,楊紫正在接待第四桌客人。
旁邊還有一對外國夫婦在自己看菜單,門口又進來了三個年輕女孩,還有一波人正在下樓梯。
顧尋野頓時感覺一陣頭疼。
「這人也來的太快了,咋忙的過來啊。」