第四十二章 算帳
王東川說得沒錯。
豬下水是窮苦老百姓補充油水，改善伙食的唯一葷腥。八路軍再怎麼缺油水，再怎麼想吃肉，也不能從老百姓嘴裡去搶豬下水。
所以用豬下水取代豬肉給部隊改善伙食這條路也行不通。
王東川也知道司務長兜里藏著五十多塊壓箱底兒軍費的事兒，見周林剛剛還有些舒展的眉頭再次擰成一個大大川字，只能試探性提議：「司務長……」
「要不咱們就動用連部多批給我們的那些軍費……」
「一塊大洋能在城裡面買五斤豬肉。」
「但如果咱們買的多，肯定能跟你賣家講價，說不定還能便宜點兒，讓賣家送點兒豬骨頭。」
「豬骨頭雖然沒啥肉，但用來燉蘿蔔，那味道跟吃肉差不了多少。」
王東川一語驚醒夢中人，周林似乎想到了點兒什麼，馬上接話：「買豬肉你能送豬骨頭？」
王東川點頭回答：「豬骨頭上面的肉都被剔得一乾二淨，賣的話肯定沒人願意花錢去買。」
「但也不是人人都送，畢竟一頭豬只有那點兒豬骨頭。」
「只有買的多的人才會送豬骨頭。」
「我以前去城裡買豬肉的時候問過，起步十斤……」
「每買十斤豬肉送一根棒子骨，買的多送得多……」
聽到這兒，周林腦子裡再次有了主意，馬上朝王東川追問：「王班長……」
「你說城裡賣豬肉的那幾個屠戶，他們每賣一頭豬能賺多少錢？」
王東川脫口回答：「半塊大洋肯定能賺到。」
「殺豬可是個技術活，一般人幹不了……要是販賣一頭豬連半塊大洋都掙不到，縣城那幾個屠戶也不會吃的膀大腰圓，靠殺豬賣肉養活全家五六口人，還在城裡買得起房子。」
說到這兒，王東川就好像說到了他非常感興趣的話題，繼續開口：「除了掙錢……」
「殺豬賣肉還有好多隱藏福利……」
「普通老百姓捨不得買肉，想改善伙食也只能買點兒豬下水打牙祭。」
「殺豬匠不用……」
「豬血，豬骨頭，豬下水……想吃多少有多少……」
「還有豬板油……」
「這可是豬身上最搶手的東西……」
「有錢都不一定買得到，但殺豬匠家裡肯定不缺。」
見王東川越說越興奮，張嘴就停不下來，周林趕緊打斷：「王班長……」
「既然殺豬有這麼多福利……」
「那咱們為什麼不自己殺豬……」
「到時候豬血，豬下水，豬骨頭，甚至是豬板油……全都是我們自己的。」
「不僅省了錢，光那些買不到的豬下水，豬血，豬骨頭就能戰士們多吃好多頓葷腥。」
「豬板油就更不用說了……」
「就算炊事班不做葷菜，平時做菜時放上一點兒，不僅菜里的油水多，味道也會更好吃。」
王東川腦袋立刻搖得跟個撥浪鼓似的，趕緊提醒：「司務長……」
「買整豬確實比咱們去縣城買豬肉要划算，還能多出來好多的豬下水，豬血，豬骨頭。」
「但一頭生豬最少能殺出來七八十斤豬肉……」
「咱們三連一頓飯最多吃五斤豬肉……」
「你哪怕每天吃一頓豬肉，一頭生豬殺出來的豬肉也夠我們吃半個多月。」
「哪怕現在天氣很冷，豬肉也放不了半個月……」
「更別說天熱的時候了。」
周林脫口回答：「新鮮豬肉保存不了咱們就做成臘肉。」
「別說半個月，就算保存半年時間都沒問題。」
說到這兒，周林也不廢話，直接朝王東川問：「王班長……你有沒有渠道給咱們三連買一頭生豬回來，需要多少錢……」
「我跟你好好算一下，咱們買一頭生豬回來可以讓戰士們吃多少頓葷腥。」
「要是把買整豬的錢拿到縣城買豬肉，可以讓全連戰士吃多少頓葷腥……」
「稍微對比一下就知道哪一種更划算，知道同樣的軍費可以讓全連戰士多吃多少頓葷腥。」
「說不定連長跟指導員讓我們加強伙食，讓戰士們多吃一些油水的任務就完成了。」
王東川現在越來越相信眼前這個年輕有點兒過分的司務長，雖然還不清楚周林的辦法是否可行，但面周林提出來的問題還是很認真回答。
「司務長……」
「我們平時見到的生豬基本都在一百二十斤上下，頂多出八十斤豬肉。」
「零賣的話豬肉可以值十六塊錢，豬頭，豬下水，豬板油加起來大概值兩塊大洋，加起來一頭豬最多值十八塊大洋。」
「屠戶殺豬還要掙一筆錢，加上他們在城裡賣肉還要交稅，所以他們收一頭生豬最多十七塊大洋。」
周林聽完腦子就開始瘋狂運轉，邊計算邊自語。
「十七塊大洋……」
「如果直接去城裡買豬肉，按一頓五斤豬肉來算，可以讓全連戰士開葷十七次。」
「一個月開葷兩次，總共八個半月時間。」
「如果咱們自己買整豬，自己殺豬，光八十斤豬肉就能讓戰士們開葷十六次。」
「豬下水還能讓戰士們開葷兩次。」
「燉豬頭也能讓戰士們開葷一次。」
「豬骨頭燉個兩次肯定沒問題。」
「豬血雖然不是肉，但也是葷菜，咱們可以跟豬下水，豬骨頭，豬頭混在一起吃，就按兩次來算。」
「全部加起來總共可以開葷二十三次，比直接去現成買肉多開葷六次。」
「這還沒算豬板油。」
「隊伍里的新兵太多，身體素質太差，連長擔心他們的身體撐不住連里的高強度訓練，讓炊事班這段時間多給他們補充點兒油水。」
「咱們完全可以在不動豬肉的情況下，用豬下水，豬頭，豬骨頭，豬血給戰士們開葷，補充油水。」
「要是把這些葷腥全部集中到一個月，那接下來一個月，咱們三連每隔三四天就能吃上一頓葷腥。」
「不說把戰士們身體補充的多好，撐過連里的高強度訓練，讓戰士們肚子裡多點兒油水肯定沒問題。」
周林越說越興奮，當機立斷做出決定：「就這麼幹……」
「王班長你明天就去打聽生豬的事兒。」
「爭取用十七塊大洋買一頭生豬回來，咱們自己殺豬自己吃，就不存在跟老百姓搶豬下水的事兒。」
豬下水是窮苦老百姓補充油水，改善伙食的唯一葷腥。八路軍再怎麼缺油水，再怎麼想吃肉，也不能從老百姓嘴裡去搶豬下水。
所以用豬下水取代豬肉給部隊改善伙食這條路也行不通。
王東川也知道司務長兜里藏著五十多塊壓箱底兒軍費的事兒，見周林剛剛還有些舒展的眉頭再次擰成一個大大川字，只能試探性提議：「司務長……」
「要不咱們就動用連部多批給我們的那些軍費……」
「一塊大洋能在城裡面買五斤豬肉。」
「但如果咱們買的多，肯定能跟你賣家講價，說不定還能便宜點兒，讓賣家送點兒豬骨頭。」
「豬骨頭雖然沒啥肉，但用來燉蘿蔔，那味道跟吃肉差不了多少。」
王東川一語驚醒夢中人，周林似乎想到了點兒什麼，馬上接話：「買豬肉你能送豬骨頭？」
王東川點頭回答：「豬骨頭上面的肉都被剔得一乾二淨，賣的話肯定沒人願意花錢去買。」
「但也不是人人都送，畢竟一頭豬只有那點兒豬骨頭。」
「只有買的多的人才會送豬骨頭。」
「我以前去城裡買豬肉的時候問過，起步十斤……」
「每買十斤豬肉送一根棒子骨，買的多送得多……」
聽到這兒，周林腦子裡再次有了主意，馬上朝王東川追問：「王班長……」
「你說城裡賣豬肉的那幾個屠戶，他們每賣一頭豬能賺多少錢？」
王東川脫口回答：「半塊大洋肯定能賺到。」
「殺豬可是個技術活，一般人幹不了……要是販賣一頭豬連半塊大洋都掙不到，縣城那幾個屠戶也不會吃的膀大腰圓，靠殺豬賣肉養活全家五六口人，還在城裡買得起房子。」
說到這兒，王東川就好像說到了他非常感興趣的話題，繼續開口：「除了掙錢……」
「殺豬賣肉還有好多隱藏福利……」
「普通老百姓捨不得買肉，想改善伙食也只能買點兒豬下水打牙祭。」
「殺豬匠不用……」
「豬血，豬骨頭，豬下水……想吃多少有多少……」
「還有豬板油……」
「這可是豬身上最搶手的東西……」
「有錢都不一定買得到，但殺豬匠家裡肯定不缺。」
見王東川越說越興奮，張嘴就停不下來，周林趕緊打斷：「王班長……」
「既然殺豬有這麼多福利……」
「那咱們為什麼不自己殺豬……」
「到時候豬血，豬下水，豬骨頭，甚至是豬板油……全都是我們自己的。」
「不僅省了錢，光那些買不到的豬下水，豬血，豬骨頭就能戰士們多吃好多頓葷腥。」
「豬板油就更不用說了……」
「就算炊事班不做葷菜，平時做菜時放上一點兒，不僅菜里的油水多，味道也會更好吃。」
王東川腦袋立刻搖得跟個撥浪鼓似的，趕緊提醒：「司務長……」
「買整豬確實比咱們去縣城買豬肉要划算，還能多出來好多的豬下水，豬血，豬骨頭。」
「但一頭生豬最少能殺出來七八十斤豬肉……」
「咱們三連一頓飯最多吃五斤豬肉……」
「你哪怕每天吃一頓豬肉，一頭生豬殺出來的豬肉也夠我們吃半個多月。」
「哪怕現在天氣很冷，豬肉也放不了半個月……」
「更別說天熱的時候了。」
周林脫口回答：「新鮮豬肉保存不了咱們就做成臘肉。」
「別說半個月，就算保存半年時間都沒問題。」
說到這兒，周林也不廢話，直接朝王東川問：「王班長……你有沒有渠道給咱們三連買一頭生豬回來，需要多少錢……」
「我跟你好好算一下，咱們買一頭生豬回來可以讓戰士們吃多少頓葷腥。」
「要是把買整豬的錢拿到縣城買豬肉，可以讓全連戰士吃多少頓葷腥……」
「稍微對比一下就知道哪一種更划算，知道同樣的軍費可以讓全連戰士多吃多少頓葷腥。」
「說不定連長跟指導員讓我們加強伙食，讓戰士們多吃一些油水的任務就完成了。」
王東川現在越來越相信眼前這個年輕有點兒過分的司務長，雖然還不清楚周林的辦法是否可行，但面周林提出來的問題還是很認真回答。
「司務長……」
「我們平時見到的生豬基本都在一百二十斤上下，頂多出八十斤豬肉。」
「零賣的話豬肉可以值十六塊錢，豬頭，豬下水，豬板油加起來大概值兩塊大洋，加起來一頭豬最多值十八塊大洋。」
「屠戶殺豬還要掙一筆錢，加上他們在城裡賣肉還要交稅，所以他們收一頭生豬最多十七塊大洋。」
周林聽完腦子就開始瘋狂運轉，邊計算邊自語。
「十七塊大洋……」
「如果直接去城裡買豬肉，按一頓五斤豬肉來算，可以讓全連戰士開葷十七次。」
「一個月開葷兩次，總共八個半月時間。」
「如果咱們自己買整豬，自己殺豬，光八十斤豬肉就能讓戰士們開葷十六次。」
「豬下水還能讓戰士們開葷兩次。」
「燉豬頭也能讓戰士們開葷一次。」
「豬骨頭燉個兩次肯定沒問題。」
「豬血雖然不是肉，但也是葷菜，咱們可以跟豬下水，豬骨頭，豬頭混在一起吃，就按兩次來算。」
「全部加起來總共可以開葷二十三次，比直接去現成買肉多開葷六次。」
「這還沒算豬板油。」
「隊伍里的新兵太多，身體素質太差，連長擔心他們的身體撐不住連里的高強度訓練，讓炊事班這段時間多給他們補充點兒油水。」
「咱們完全可以在不動豬肉的情況下，用豬下水，豬頭，豬骨頭，豬血給戰士們開葷，補充油水。」
「要是把這些葷腥全部集中到一個月，那接下來一個月，咱們三連每隔三四天就能吃上一頓葷腥。」
「不說把戰士們身體補充的多好，撐過連里的高強度訓練，讓戰士們肚子裡多點兒油水肯定沒問題。」
周林越說越興奮，當機立斷做出決定：「就這麼幹……」
「王班長你明天就去打聽生豬的事兒。」
「爭取用十七塊大洋買一頭生豬回來，咱們自己殺豬自己吃，就不存在跟老百姓搶豬下水的事兒。」