第79章 程處默的機智
驢車還沒停穩，兕子就從車轅上探出半個身子，杏粉色小襦裙被風吹得鼓起來，兩個小揪揪上綁的嫩綠絲帶一顛一顛的。
她遠遠看見圍欄那邊老張頭正拿刀刮豬毛，眼睛瞪得溜圓：「大姐大姐！豬豬！張爺爺在——」
「兕子，不許看。」長樂掀開車簾，將妹妹從車轅上穩穩抱下來，素手輕輕遮住她眼睛。
程處默正站在石桌旁和尉遲寶琳搬最後一塊石板，聽見驢蹄聲，回頭一看——
那驢車雖樸素，趕車的陳老三卻是千牛衛的人，車廂里坐的是誰，他心裡清楚得很。
他立刻放下石板，快步走向尉遲家幾兄弟。
尉遲家三兄弟還沒反應過來，尉遲寶環正蹲在圍欄邊看老張頭刮豬毛，尉遲寶琳和尉遲寶琪也剛從石桌邊直起腰。
「寶琳兄。」程處默壓低聲音，語氣卻格外鄭重，「今天院裡來的這幾位，是我王兄的貴客。
你只當他們是尋常人家的公子小姐，絕不可行大禮，也不可稱呼封號。
王兄還不知道他們身份，今天如果露了餡，往後這農莊的清淨就保不住了。」
尉遲寶琳聞言一怔，順著程處默的目光看向那輛驢車。
千牛衛的車駕，他曾隨父親入宮時遠遠見過一回。
他喉結微微一滾，轉頭看向兩個弟弟，目光裡帶著嚴厲的叮囑。
尉遲寶琪默默點頭，依舊沉默。
尉遲寶環從圍欄邊站起來，他雖然年紀最小，但也知道輕重，乖乖退到兄長身邊，眼珠子轉了轉，小聲說了句「知道了」。
長樂將一切看在眼裡，腳步微微一頓，目光與程處默碰了一瞬，輕輕頷首。然後轉頭看向兕子。
此時的兕子使勁扭著身子，小腦袋左搖右晃想從姐姐指縫裡偷看，嘴裡不依不饒嘟囔：「大姐——兕子就想看一眼嘛——」
「不行。」長樂蹲下來，雙手捧著妹妹的小臉，認真注視她的眼睛，「兕子還記不記得，上回在家裡看殺魚，你哭了多久？」
兕子小臉一僵，嘴硬道：「兕子沒哭！兕子一點都沒哭。」
長樂也不跟她爭，只微微挑眉，靜靜看她。果然不過片刻，兕子就心虛地低下頭，小手絞著裙角不吭聲了。
「是的，我家兕子沒哭。不過，你漂亮鍋鍋家的小貓小狗今天還沒人陪呢。」
長樂放軟語氣，從袖中取出一個小鈴鐺輕輕搖了搖，「花花和灰灰剛被豬叫聲嚇到了，它們是你的好朋友。你去陪它們說說話，好不好？」
兕子眼睛亮了一下，轉頭看棗樹——花花正蹲在枝椏上，灰灰縮在窗台下，兩隻貓都豎著耳朵。
長樂將鈴鐺放進兕子小手心，柔聲道：「你看，它在找你呢。」
兕子攥著鈴鐺，歪著腦袋想了想，終於點了點頭，拉著長樂的手往棗樹下走。
走了兩步又回頭，拽了拽長樂的衣袖：「那姐姐要跟我一起，不許偷偷去看豬豬！」
長樂失笑，伸手揉了揉她發頂：「好，姐姐哪也不去。」
城陽和李治比兕子大幾歲，倒不用長樂操心。
城陽下車時朝圍欄那邊瞥了一眼，便默默移開視線，徑直走到雞圈邊看黃毛雞爭搶蚯蚓。
李治依舊安靜，站在院門口望了一圈，然後走向石桌旁輕輕坐下，捧起一盞涼茶。
兕子從袖子裡掏出一塊用手帕包著的碎肉乾，蹲在阿黃面前小聲說：「阿黃，給你帶的，不許告訴花花。」
阿黃濕漉漉的舌頭一卷，肉乾就不見了，尾巴搖得整個屁股都在扭。
長樂坐在一旁石凳上，看妹妹和貓兒們玩得不亦樂乎，又忍不住側目往灶房方向看了一眼——
那人正卷著袖子從灶房裡出來，手裡拎著一塊剛刮淨毛的豬蹄，日頭照在他額角細密的汗珠上閃著光。
她匆匆收回視線，垂眸替妹妹將散落的小揪揪重新紮好，耳根卻悄悄紅了。
井台邊，老張頭已經把豬毛颳得乾乾淨淨。
開膛、取內臟、卸肉、剔骨，一套動作行雲流水。
豬頭整個卸下來，豬頸肉單獨切出——這是王知還特意交代要炭烤的。
五花肉被單獨挑出來，李老三小心翼翼捧著放進木盆，念叨著「一層肥一層瘦，足足五層」。
豬內臟分門別類放進不同盆里，豬血豆腐已經凝成了塊，在粗瓷盆里顫巍巍晃著。
尉遲寶琳搬完石桌後一直在旁邊看。
當老張頭把那副完整豬骨架剔出來時，他忍不住上前一步，伸手摸了摸豬肋骨的厚度。
語氣裡帶著由衷佩服：「王莊主，這豬骨架比我府里養的大了整一圈，聽處默說才養了大半年左右？」
「是的，半年多一點。」王知還正在灶房裡調炭烤豬頸肉的醃料，聞言抬頭回了一句。
尉遲寶琳微微搖頭，轉頭看了兩個弟弟一眼。
尉遲寶琪依舊沉默，卻認認真真打量著那副豬骨架，像在研究什麼兵器構造。
尉遲寶環早湊到裝豬血的粗瓷盆旁邊，蹲在那裡看了許久。
又抬頭聞了聞空氣里焦糖的甜香，咽了口唾沫，拽了拽程處亮的袖子小聲問：「處亮哥，莊主這是要做什麼肉？」
程處默走過來，一巴掌拍在程處亮肩膀上：「別光站這兒說話。處亮，去柴房再抱一捆松木柴來。」
程處亮撇撇嘴，乖乖去了。
程處默自己走到灶房門口往裡看了一眼——王知還正把五花肉焯水後切成方塊，鐵鍋里蔗糖已經炒化成琥珀色的糖色，冒著細密的泡泡。
他聞著那股焦糖裹著肉香的濃鬱氣味，喉結不由自主滾了一下。
「王兄，還有什麼活要幫忙？」
王知還抬頭看他一眼，把鍋鏟往他手裡一塞：「來得正好，幫我把這鍋肉翻一下，我去收拾肥腸。」
程處默握著鍋鏟，站在灶台前認認真真翻著肉塊，神情專注得比他老子在朝堂上奏對還緊繃。
王知還彎腰在井台邊洗豬腸，回頭瞥一眼他僵硬的姿勢，嘴角微揚：「放鬆，翻勻就行。」
肥腸吃起來香，收拾起來是真麻煩。
她遠遠看見圍欄那邊老張頭正拿刀刮豬毛，眼睛瞪得溜圓：「大姐大姐！豬豬！張爺爺在——」
「兕子，不許看。」長樂掀開車簾，將妹妹從車轅上穩穩抱下來，素手輕輕遮住她眼睛。
程處默正站在石桌旁和尉遲寶琳搬最後一塊石板，聽見驢蹄聲，回頭一看——
那驢車雖樸素，趕車的陳老三卻是千牛衛的人，車廂里坐的是誰，他心裡清楚得很。
他立刻放下石板，快步走向尉遲家幾兄弟。
尉遲家三兄弟還沒反應過來，尉遲寶環正蹲在圍欄邊看老張頭刮豬毛，尉遲寶琳和尉遲寶琪也剛從石桌邊直起腰。
「寶琳兄。」程處默壓低聲音，語氣卻格外鄭重，「今天院裡來的這幾位，是我王兄的貴客。
你只當他們是尋常人家的公子小姐，絕不可行大禮，也不可稱呼封號。
王兄還不知道他們身份，今天如果露了餡，往後這農莊的清淨就保不住了。」
尉遲寶琳聞言一怔，順著程處默的目光看向那輛驢車。
千牛衛的車駕，他曾隨父親入宮時遠遠見過一回。
他喉結微微一滾，轉頭看向兩個弟弟，目光裡帶著嚴厲的叮囑。
尉遲寶琪默默點頭，依舊沉默。
尉遲寶環從圍欄邊站起來，他雖然年紀最小，但也知道輕重，乖乖退到兄長身邊，眼珠子轉了轉，小聲說了句「知道了」。
長樂將一切看在眼裡，腳步微微一頓，目光與程處默碰了一瞬，輕輕頷首。然後轉頭看向兕子。
此時的兕子使勁扭著身子，小腦袋左搖右晃想從姐姐指縫裡偷看，嘴裡不依不饒嘟囔：「大姐——兕子就想看一眼嘛——」
「不行。」長樂蹲下來，雙手捧著妹妹的小臉，認真注視她的眼睛，「兕子還記不記得，上回在家裡看殺魚，你哭了多久？」
兕子小臉一僵，嘴硬道：「兕子沒哭！兕子一點都沒哭。」
長樂也不跟她爭，只微微挑眉，靜靜看她。果然不過片刻，兕子就心虛地低下頭，小手絞著裙角不吭聲了。
「是的，我家兕子沒哭。不過，你漂亮鍋鍋家的小貓小狗今天還沒人陪呢。」
長樂放軟語氣，從袖中取出一個小鈴鐺輕輕搖了搖，「花花和灰灰剛被豬叫聲嚇到了，它們是你的好朋友。你去陪它們說說話，好不好？」
兕子眼睛亮了一下，轉頭看棗樹——花花正蹲在枝椏上，灰灰縮在窗台下，兩隻貓都豎著耳朵。
長樂將鈴鐺放進兕子小手心，柔聲道：「你看，它在找你呢。」
兕子攥著鈴鐺，歪著腦袋想了想，終於點了點頭，拉著長樂的手往棗樹下走。
走了兩步又回頭，拽了拽長樂的衣袖：「那姐姐要跟我一起，不許偷偷去看豬豬！」
長樂失笑，伸手揉了揉她發頂：「好，姐姐哪也不去。」
城陽和李治比兕子大幾歲，倒不用長樂操心。
城陽下車時朝圍欄那邊瞥了一眼，便默默移開視線，徑直走到雞圈邊看黃毛雞爭搶蚯蚓。
李治依舊安靜，站在院門口望了一圈，然後走向石桌旁輕輕坐下，捧起一盞涼茶。
兕子從袖子裡掏出一塊用手帕包著的碎肉乾，蹲在阿黃面前小聲說：「阿黃，給你帶的，不許告訴花花。」
阿黃濕漉漉的舌頭一卷，肉乾就不見了，尾巴搖得整個屁股都在扭。
長樂坐在一旁石凳上，看妹妹和貓兒們玩得不亦樂乎，又忍不住側目往灶房方向看了一眼——
那人正卷著袖子從灶房裡出來，手裡拎著一塊剛刮淨毛的豬蹄，日頭照在他額角細密的汗珠上閃著光。
她匆匆收回視線，垂眸替妹妹將散落的小揪揪重新紮好，耳根卻悄悄紅了。
井台邊，老張頭已經把豬毛颳得乾乾淨淨。
開膛、取內臟、卸肉、剔骨，一套動作行雲流水。
豬頭整個卸下來，豬頸肉單獨切出——這是王知還特意交代要炭烤的。
五花肉被單獨挑出來，李老三小心翼翼捧著放進木盆，念叨著「一層肥一層瘦，足足五層」。
豬內臟分門別類放進不同盆里，豬血豆腐已經凝成了塊，在粗瓷盆里顫巍巍晃著。
尉遲寶琳搬完石桌後一直在旁邊看。
當老張頭把那副完整豬骨架剔出來時，他忍不住上前一步，伸手摸了摸豬肋骨的厚度。
語氣裡帶著由衷佩服：「王莊主，這豬骨架比我府里養的大了整一圈，聽處默說才養了大半年左右？」
「是的，半年多一點。」王知還正在灶房裡調炭烤豬頸肉的醃料，聞言抬頭回了一句。
尉遲寶琳微微搖頭，轉頭看了兩個弟弟一眼。
尉遲寶琪依舊沉默，卻認認真真打量著那副豬骨架，像在研究什麼兵器構造。
尉遲寶環早湊到裝豬血的粗瓷盆旁邊，蹲在那裡看了許久。
又抬頭聞了聞空氣里焦糖的甜香，咽了口唾沫，拽了拽程處亮的袖子小聲問：「處亮哥，莊主這是要做什麼肉？」
程處默走過來，一巴掌拍在程處亮肩膀上：「別光站這兒說話。處亮，去柴房再抱一捆松木柴來。」
程處亮撇撇嘴，乖乖去了。
程處默自己走到灶房門口往裡看了一眼——王知還正把五花肉焯水後切成方塊，鐵鍋里蔗糖已經炒化成琥珀色的糖色，冒著細密的泡泡。
他聞著那股焦糖裹著肉香的濃鬱氣味，喉結不由自主滾了一下。
「王兄，還有什麼活要幫忙？」
王知還抬頭看他一眼，把鍋鏟往他手裡一塞：「來得正好，幫我把這鍋肉翻一下，我去收拾肥腸。」
程處默握著鍋鏟，站在灶台前認認真真翻著肉塊，神情專注得比他老子在朝堂上奏對還緊繃。
王知還彎腰在井台邊洗豬腸，回頭瞥一眼他僵硬的姿勢，嘴角微揚：「放鬆，翻勻就行。」
肥腸吃起來香，收拾起來是真麻煩。