第四十三章

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  「嶸子,在家看好魚塘,飼料早晚各投一次,量跟昨天一樣。」

  陳嶸點點頭,把那根細竹竿靠在門框上,轉身去灶房提飼料桶。

  少年背影已經有了一點大人的樣子。

  陳崢推著板車出了院門,張建國在前面拉著,陳峰照例坐在板車上.

  懷裡抱著他那個歪歪扭扭的鱔籠。

  天還沒亮透,東邊的雲彩剛染上一層淡金色。

  村道上的露水很重,板車軲轆碾過去,留下兩道濕漉漉的印子。

  今天是物資交流會最後一天。

  按照錢師傅的經驗,最後一天來的人最雜。

  有前兩天沒趕上趟的散客,有專門來掃尾貨的飯店採購。

  還有一些從底下鄉鎮趕過來的小販,想趁著收攤前撿便宜。

  貨不多了,但陳崢心裡有數,最後這點底子,賣完不成問題。

  到了縣城物資交流中心,天色已經大亮。

  三十六號棚的鐵皮頂子上凝了一層露水,太陽一曬,嘀嗒嘀嗒往下滴。

  陳崢把最後一批魚從板車上卸下來,鯽魚十來條,鯿魚七八條,黃鱔小半桶。

  攤子剛擺開,隔壁賣乾貨的鄧姐就端著搪瓷缸子過來了。

  她穿著一件碎花的確良襯衫,袖子挽到胳膊肘,露出一截白淨的手腕。

  搪瓷缸子裡泡著濃茶,茶葉都快泡爛了,茶水顏色深得像醬油。

  「小陳,昨天你走得早,沒來得及跟你說。」

  鄧姐從兜里掏出一張紙條遞過來,「這是我供銷社的電話。

  你回去跟家旺說,讓他來找我。

  我跟縣教育局的一個熟人說好了,他家那個情況,可以走旁聽生的路子。

  先在縣一中旁聽一年,成績跟得上,明年就能轉正。」

  陳崢接過紙條,上面寫著一串電話號碼。

  他把紙條折好揣進兜里,對鄧姐說:

  「鄧姐,這事要是能辦成,家旺這輩子就改命了。我先替他謝謝您。」

  「謝什麼,都是自家人。」

  鄧姐擺擺手,端起搪瓷缸子灌了一口濃茶,

  「家旺那孩子,小時候我就看他聰明。

  他那雙眼睛看人不對勁,但看東西比誰都清楚。

  窩在村里打魚太可惜了,他該去讀書。」

  這話陳崢心裡認同。

  劉家旺那雙對眼,在蘆塘村是被人取笑的對象。

  但他看書過目不忘,聽水能辨方向。

  畫的地圖比鎮上土地管理所的圖紙還精細。

  這樣的人,確實不該一輩子困在湖邊打魚。

  太陽越升越高,交流中心的人漸漸多起來。

  最後一天的客流跟錢師傅說的一樣,散客居多,但成交量不低。

  拎著菜籃子的老太太挑了兩條鯽魚,說回去給孫子燉湯。

  騎自行車路過的工人買了一條鯿魚,用草繩穿著鰓拎走了。

  跑腿模樣的年輕人一口氣買了五條,說他們食堂大師傅點名要白洋湖的鯽魚。

  到上午十點多,黃鱔桶也見了底。

  一個開小飯館的老闆把剩下的小半桶黃鱔全包了。

  說是省城來了個親戚,想嘗嘗響油鱔糊。

  陳崢給他稱了稱,攏共六斤多,按兩塊錢一斤算,收了十二塊。

  「哥,咱今天賣了多少?」陳峰蹲在空了的黃鱔桶旁邊,掰著手指頭算帳。

  「鯽魚賣了十幾塊,鯿魚七八塊,黃鱔十二塊,加起來差不多四十。」

  陳崢把最後一條鯿魚用荷葉包好,遞給一個等候多時的年輕媳婦,收了錢,拍了拍手,

  「貨清完了,收攤。」

  張建國從摺疊椅上站起來,伸了個懶腰,骨頭咔咔響。

  他把空魚筐摞在一起,用麻繩捆好,扛到板車上。

  陳峰抱著他的鱔籠爬上板車,臉上有點失望。


  他的鱔籠擺了三天,一個都沒賣出去。

  「哥,是不是我編得太醜了?」

  他看著手裡歪歪扭扭的鱔籠。

  竹篾之間縫隙寬窄不一,漏斗做得太大,倒刺編得不夠尖。

  「不是丑的問題。」陳崢接過鱔籠翻了翻,

  「你這個漏斗口徑太大了,黃鱔鑽進去以後,轉身就能爬出來。

  爹編的那個漏斗,口徑剛好卡住黃鱔的鰓,進得去出不來。

  你回去把漏斗拆了重編,口徑縮小一半,倒刺加三根。」

  陳峰認真地點頭,把鱔籠抱在懷裡,不吭聲了。

  收完攤,陳崢去跟錢師傅打了個招呼。

  錢師傅正在東風飯店後廚盯著灶台上的油鍋,油溫燒到八成熱。

  廚子把醃好的鱔段倒進去,滋啦一聲,油煙騰起來,滿廚房都是焦香味。

  「賣完了?」錢師傅頭也沒回,眼睛盯著油鍋里的鱔段。

  「賣完了。三天攏共賣了將近兩百五十塊,加上之前您收的那批,總共四百出頭。」

  錢師傅這才轉過身來,臉上露出滿意的表情:

  「四百塊,在蘆塘村能娶個媳婦了。」

  他從兜里掏出那盒大前門,抽出兩根,一根叼在自己嘴裡,一根遞給陳崢。

  陳崢接過來,別在耳朵上。

  「明天培訓班就開班了。你住處找好了沒有?」錢師傅吐出一口煙,眯著眼問。

  陳崢還真沒想過這個問題。

  這幾天忙交流會的事,腦子裡全是甲魚黃鱔魚苗地契。

  培訓班的事只在心裡過了個大概,具體怎麼住怎麼吃,還沒顧上想。

  「我就知道你沒找。」

  錢師傅笑了笑,從兜里掏出一把鑰匙,拍在陳崢手心裡,

  「東風飯店後院的職工宿舍,空了一間。

  平時是給值夜班的廚子睡的,這幾天沒人用。

  我跟老趙說好了,你先住著,培訓班五天,住到結束為止。」

  鑰匙是黃銅的,上面拴著一小塊木頭牌子,寫著東風飯店後樓203室。

  陳崢把鑰匙攥在手裡,心裡頭熱了一下。

  錢師傅這人,嘴上大大咧咧,但辦事比誰都細。

  「錢師傅,這份人情——」陳崢剛開口,就被錢師傅打斷了。

  「少說廢話。」

  錢師傅把煙叼在嘴裡,轉身拍了一下廚子的肩膀,「油溫低了!

  再高二十度,鱔段炸出來得外焦里嫩才好吃!

  你那個油溫,炸出來像煮的!」

  他回過頭來,對陳崢擺了擺手,

  「明天早上八點,水產公司會議室報到,別忘了帶戶口本。」

  陳崢應了一聲,把鑰匙揣好,轉身出了後廚。

  下午,他讓張建國帶著陳峰和剩下的空筐板車先回村。

  張建國把板車繩子往肩上一搭,說回去順道幫他把魚塘的飼料撒了,讓他安心在縣裡學技術。

  陳峰捨不得走,蹲在東風飯店門口的石墩上,眼巴巴看著他哥。

  「哥,你五天不回來啊?」

  「五天。你在家聽嶸哥的話,別去南灣那邊玩水,水深。」

  陳峰癟癟嘴,從兜里掏出那個歪歪扭扭的鱔籠,

  「哥,我把漏斗拆了重編,你回來檢查。」

  「行。編好了,下次物資交流會再帶你去賣。」

  陳峰眼睛一下亮了,從石墩上跳下來,追上張建國的板車,爬上去了。

  看著板車拐過街角不見了,陳崢這才轉身往東風飯店後樓走。

  後樓是一棟兩層的小磚樓。

  牆體刷著白灰,年頭久了,灰皮有些剝落,露出底下的紅磚。

  樓道里有一股混合的味道。

  油煙味,洗衣粉味,還有樓道盡頭公共廁所飄來的消毒水味。

  這種味道讓陳崢莫名地想起了上輩子,在城裡打工時住過的工人宿舍。

  203室在二樓走廊盡頭,門板是木頭的,刷了一層綠漆,漆面被磨得發亮。

  陳崢拿鑰匙開了門,屋裡不大,但收拾得乾淨。

  一張單人床,床板上鋪著草蓆,蓆子上放著一床疊得方方正正的薄被。

  窗戶正對著東大街,能看見街上人來人往。

  窗戶底下是一張木頭書桌,桌面被擦得發亮。

  上面放著一盞檯燈和一個搪瓷水杯。

  他把隨身帶的布兜放在桌上,從兜里掏出那本《淡水魚養殖技術》。

  書頁已經翻得起了毛邊,第五章和第六章之間的夾頁里。

  密密麻麻記著他看不懂的問題。

  他把書攤開,在檯燈底下翻了一遍,把問題重新整理了一遍。

  水質管理。

  溶氧量怎麼不用儀器判斷。

  肥水的度怎麼掌握。

  魚病怎麼看鰓。飼料配比怎麼根據季節調整。魚苗自己繁育需要什麼條件。

  一共列了十幾條,寫在書的空白頁上。

  夜深了。他合上書,關了燈,躺在硬板床上。

  床板硌得背疼,但這幾天太累了,頭一挨枕頭就迷迷糊糊睡過去了。

  第二天一早,陳崢是被街上的廣播聲吵醒的。

  縣廣播站的喇叭掛在電線桿上,正在播放新聞。

  全國經濟工作會議在京召開,改革開放進一步深化,農村體制改革穩步推進。

  他洗了把臉,換了件乾淨的布衫,把戶口本和培訓通知揣進兜里,出了門。

  縣水產公司在城東,從東風飯店走過去大約一刻鐘。

  陳崢在路邊買了個燒餅,一邊走一邊啃。

  燒餅是剛出爐的,芝麻烤得焦香,咬一口掉渣。

  走到水產公司門口,他把最後一口燒餅塞進嘴裡,拍了拍手上的渣,推門進去。

  會議室在一樓走廊盡頭。

  門上貼著一張紅紙,寫著第一期淡水魚養殖技術培訓班幾個大字,墨跡發亮。

  陳崢推門進去的時候,裡頭已經坐了二十來號人。

  會議室不大,擺了三排長條桌。

  桌上鋪著白布,每個位置前放著一本筆記本和一支原子筆。

  最前面是一塊黑板,黑板上已經寫了幾行粉筆字。

  水質管理基礎。

  魚病防治常識。

  飼料科學配比。

  陳崢找了個靠窗的位置坐下來,把筆記本翻開。

  在第一頁寫下了自己的名字和日期。

  旁邊坐著一個四十來歲的中年人,圓臉,皮膚曬得黑紅。

  他看見陳崢在筆記本上寫字,湊過來看了一眼:「你是蘆塘村的?陳崢?」

  陳崢抬起頭:「您認識我?」

  「我是李家灣的,名叫李泉,大山叔提過一嘴。」

  他伸出手來,手掌寬厚,指節上全是老繭,「展銷會上。

  你賣魚那個攤位,生意最好。

  我們村的魚那天一條都沒賣出去,都看你那兒熱鬧了。」

  陳崢握住他的手,心裡一動。

  「泉哥,聽錢師傅說您家有三口魚塘,養了好幾年了,經驗比我多多了。

  我這是頭一年養魚,連魚苗都是剛放下去的。」陳崢說。

  李泉擺擺手,嘆了口氣:「別提了。

  養了好幾年不假,但一年不如一年。

  前年出了個魚病,鰓上長白點,一百多尾草魚全翻了白肚子。

  去年倒沒病,但鰱鱅長得慢,年底出塘的時候,一斤都沒上。

  全是七八兩的,賣不上價。

  錢師傅說我這叫老法子養魚,跟不上新形勢了。

  這回聽說縣水產公司開了培訓班,我一大早就蹬著自行車騎了二十里路趕過來。」


  陳崢聽著,心裡大概有了數。

  李泉的問題,應該就是錢師傅說的問題。

  水質管理不科學,魚病防治跟不上,飼料配方太傳統。

  兩個人正說著,會議室的門被推開了。

  走進來一個戴黑框眼鏡的年輕人,三十出頭的年紀,瘦高個。

  穿著一件白襯衫,襯衫下擺扎進褲腰裡,顯得幹練利索。

  他手裡抱著厚厚一摞講義,講義是用油印機印的,墨跡還有些發潮。

  「各位養殖戶同志,大家早上好。

  我叫周海明,是縣水產公司的技術員,也是這次培訓班的講師。」

  他把講義放在講台上,推了推眼鏡,環視了一圈會議室,

  「這次培訓班一共有五天,課程安排是這樣的。

  第一天講水質管理,第二天講魚病防治,第三天講飼料科學配比和投餵技巧,

  第四天講魚苗繁育技術,第五天總結考試。」

  底下有人倒吸一口氣:「還要考試?」

  周海明笑了笑:「考試不難,只要能答對七成,就算合格。

  合格的養殖戶,縣水產公司會發一張培訓結業證書。

  以後大家賣魚的時候,這張證書可以當信用憑證。

  批發商看見證書,知道你是正規培訓過的,品相有保證,價格就能往上談。」

  會議室里一陣騷動。

  養殖戶們你看看我,我看看你,臉上都有了認真起來的神色。

  一張能提高賣價的證書,比什麼動員都管用。

  周海明把講義一份一份發下去,發到陳崢手裡的時候停了一下。

  他看著陳崢,眼睛在鏡片後面閃了一下:「你是陳崢?

  趙德明老師跟我提過你。」

  陳崢愣了一下。

  趙老師的面子比他想像的大得多,連水產公司的技術員都知道他的名字。

  「趙老師說你很刻苦,他那本《淡水魚養殖技術》你看得比他的學生還認真。」

  周海明拍了拍陳崢的肩膀,

  「好好學。遇到不懂的就問,下了課也可以來找我。」

  課程開始了。

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