第46章 教你一道菜
「徐老，我可能沒辦法答應您的要求。」陸遠婉拒道。
幹了幾十年的受人擺布的廚子，這輩子他不太願意再為了幾兩碎銀跑東跑西的。
這種事情，有一次就有無數次。
一旦開了先河，那就有拒絕不完的人情。
當然陸遠也不會把這件事卡的那麼死，萬一以後得討好老丈人，那該上門做菜還得上門做菜。
不過這性質就完全不一樣了，自家人怎麼都好說，但面對外界的邀請難免會多了一分人情和利益。
況且以小陸農家菜現在的營收來看，以後也不太可能會缺錢。
等到陸傑他們出師之後，自己還能落得一身清閒。
那才是他最想要的狀態！
「你知道我爸是。。。」徐建華聽得一頭火大，他還是第一次見拒絕他爹邀請的人。
不過他話還沒說完就被打斷了，徐老爺子插話道：
「小陸老闆可是有什麼條件，不妨說說。」
陸遠搖搖頭，看著徐老，眼神真誠：
「沒有什麼條件，我只在村里做菜，您願意吃的話，歡迎您再來。」
陸遠這麼做，還有著營銷陸王攤村的意思。
不管你是什麼身份，想吃我陸遠做的菜，那就得來陸王攤村。
在這種頂級老饕的圈子裡，名聲傳出去的話，那可是會越傳越邪乎的。
這麼好的GG效果，陸遠可不會放過。
徐老沉吟了片刻道：「我知道了，那以後可要多叨擾小陸老闆了。」
「徐老您客氣，歡迎您常來。」
陸遠沒有和徐老多聊，轉身便出了帳篷。
徐建軍隨後跟了出來，攔住了陸遠道：
「小陸老闆，今天這頓家宴，真的謝謝了！曼曼今天都吃撐了，老爺子也難得這麼有興致。」
陸遠道：「徐總滿意就好，我能做的也只有把菜做好了。」
「小陸老闆用心了。」
徐建軍結帳時，利利索索地掏了4000塊錢，加上之前的定金，這頓飯一共賣了5000塊。
從搭帳篷、備菜，一直到最後送走客人，幾個滷蛋徒弟一直看在眼裡。
他們沒想到做廚師竟然能這麼賺錢。
前幾天在小陸農家菜忙活的時候，就已經見識過陸遠賺錢的能力了。
但和今天的宴席比，還是小巫見大巫了。
第二天一大早，陸遠還沒收拾利索，陸傑等人就在餐館裡等著了。
昨天受了刺激後，他們開始已經按捺不住想要奮鬥的心了。
現在巴不得一天二十四小時都要和土豆戰鬥！
陸遠也沒慣著他們，營業結束後，每人給安排了一口鍋。
鍋里裝著石頭，讓他們用這滿鍋的石頭來練顛鍋。
倒不是怕他們浪費土豆，土豆的價格是很便宜的。
陸遠主要是最近被迫吃了很多土豆，多少有點PTSD了。
下午3點，陸遠來到了陸濤家的餐館。
陸濤家是全天營業的，後廚是陸濤和他弟弟陸波在負責，前廳里是陸濤媳婦和娘家的2個姐妹忙活。
這會兒餐館裡也沒客人了，陸濤媳婦和2個姐妹正聊著天。
見到陸遠來了之後，陸濤媳婦立馬熱情地招呼陸遠坐下，然後打開後院的門，喊了幾嗓子「陸濤快過來！」
陸遠對於陸濤家，相當於活財神爺。
雖然大家是親戚不假，但賺錢的事，向來都是要保留幾分的。
可陸遠倒好，教他們炸油餅、幫他們放GG牌。
然後那生意就跟坐了火箭一樣，蹭蹭的漲。
關鍵是他啥都不圖，這就很奇怪。
再加上王家的店都被關了，陸濤媳婦對於陸遠甚至還有點畏懼的心理。
別人不知道原委，但她可太清楚是怎麼回事了。
陸遠怎麼做，王家人就跟著做，然後就掉坑裡了。
她有時候在想，如果她男人不姓陸，結局是不是也跟王家人一樣了？
陸遠坐下沒2分鐘的功夫，面前已經擺滿了花生、啤酒、茶、西瓜、桃兒。
「小遠，吃飯了沒，一會兒讓你濤哥炒幾個菜，你給指點指點！」
陸濤媳婦邊說著話，又從抽屜里拿出一袋桃酥擺到桌子上。
陸遠被她這一系列操作搞得有點小無語，對方這一副感謝又畏懼的表情是什麼情況？
「嫂子你別忙了，我吃過飯了，就來找濤哥聊個事情。」
眼看著陸濤媳婦還要翻騰點東西，陸遠趕忙制止道。
陸濤飯館的菜比較複雜，忙活了一中午，這會兒正在後院歇著。
聽到陸遠來了，他立刻從炕上翻了起來，穿著拖鞋就跑了過來。
「小遠來了啊，有事你就讓小傑給我說一聲，我過去找你就行！」
陸濤心裡倒沒他媳婦那麼多戲，對陸遠只有謝意轉化的尊敬。
陸遠從桌子上一堆東西里，端起茶水，喝了一口道：
「濤哥，我今天來是要教你一道菜。」
「啊？」陸濤顯然有點驚訝。
他和王家那幾個蠢貨不一樣，他知道小陸農家菜最近爆火，不只是因為炸油餅。
主要的原因是陸遠換了菜單！
以前陸遠的菜單他還給幫忙出主意來著，結果搞得跟他菜單差不多。
主打一個十項全能，想吃的都能炒。
但上次去陸遠家，他發現對方的菜單已經大變樣，短的有點離譜了。
可這麼短的菜單，能把生意做得這麼火爆。
那只能說明這菜單不簡單，可能藏著一手絕活。
如今陸遠竟然主動找到他，要教他一道菜。
難不成要把絕活教給自己？
陸遠開門見山道：「我家最近生意火爆，主要是因為一道菜，爆炒羊羔肉。」
陸濤想起來菜單上的順序，爆炒羊羔肉是排在第一位的。
「我打算把爆炒羊羔肉的做法交給你。」陸遠淡淡道。
「啥？」陸濤有想到這種可能，但本能地不會相信。
因為一個廚師的絕活，是不可能外傳的。
就算教給兒子孫子，還得看他是不是到了能扛事的年齡。
「小遠，大家都是廚子，你為啥願意教我招牌菜？」陸濤不解地問道。
雖然這是天上掉餡餅的大好事，但他心裡很不踏實。
陸遠笑了下道：「濤哥，多的不跟你解釋了，太複雜。總之你就踏實學吧，後面只要是陸家兄弟真心學的，我都會教。」
爆炒羊羔肉這道菜的技法沒有多複雜。
就算他不給別人教，等到名聲傳出去後，很快就會有人模仿的。
哪怕味道不一樣，味型上也會大差不差。
與其到時候一幫烏合之眾把這道菜搞得褒貶不一，倒不如他主動來統一這道菜的標準。
把這道菜無償教給陸家的兄弟，陸遠還存著一個心思，那就是要用這道菜來打造品牌效應。
當所有的招牌都是陸家爆炒羊羔肉，並且保持著一定的水準時。
那麼陸家菜這塊招牌就能打出去，形成一個地標性的美食代名詞。
幹了幾十年的受人擺布的廚子，這輩子他不太願意再為了幾兩碎銀跑東跑西的。
這種事情，有一次就有無數次。
一旦開了先河，那就有拒絕不完的人情。
當然陸遠也不會把這件事卡的那麼死，萬一以後得討好老丈人，那該上門做菜還得上門做菜。
不過這性質就完全不一樣了，自家人怎麼都好說，但面對外界的邀請難免會多了一分人情和利益。
況且以小陸農家菜現在的營收來看，以後也不太可能會缺錢。
等到陸傑他們出師之後，自己還能落得一身清閒。
那才是他最想要的狀態！
「你知道我爸是。。。」徐建華聽得一頭火大，他還是第一次見拒絕他爹邀請的人。
不過他話還沒說完就被打斷了，徐老爺子插話道：
「小陸老闆可是有什麼條件，不妨說說。」
陸遠搖搖頭，看著徐老，眼神真誠：
「沒有什麼條件，我只在村里做菜，您願意吃的話，歡迎您再來。」
陸遠這麼做，還有著營銷陸王攤村的意思。
不管你是什麼身份，想吃我陸遠做的菜，那就得來陸王攤村。
在這種頂級老饕的圈子裡，名聲傳出去的話，那可是會越傳越邪乎的。
這麼好的GG效果，陸遠可不會放過。
徐老沉吟了片刻道：「我知道了，那以後可要多叨擾小陸老闆了。」
「徐老您客氣，歡迎您常來。」
陸遠沒有和徐老多聊，轉身便出了帳篷。
徐建軍隨後跟了出來，攔住了陸遠道：
「小陸老闆，今天這頓家宴，真的謝謝了！曼曼今天都吃撐了，老爺子也難得這麼有興致。」
陸遠道：「徐總滿意就好，我能做的也只有把菜做好了。」
「小陸老闆用心了。」
徐建軍結帳時，利利索索地掏了4000塊錢，加上之前的定金，這頓飯一共賣了5000塊。
從搭帳篷、備菜，一直到最後送走客人，幾個滷蛋徒弟一直看在眼裡。
他們沒想到做廚師竟然能這麼賺錢。
前幾天在小陸農家菜忙活的時候，就已經見識過陸遠賺錢的能力了。
但和今天的宴席比，還是小巫見大巫了。
第二天一大早，陸遠還沒收拾利索，陸傑等人就在餐館裡等著了。
昨天受了刺激後，他們開始已經按捺不住想要奮鬥的心了。
現在巴不得一天二十四小時都要和土豆戰鬥！
陸遠也沒慣著他們，營業結束後，每人給安排了一口鍋。
鍋里裝著石頭，讓他們用這滿鍋的石頭來練顛鍋。
倒不是怕他們浪費土豆，土豆的價格是很便宜的。
陸遠主要是最近被迫吃了很多土豆，多少有點PTSD了。
下午3點，陸遠來到了陸濤家的餐館。
陸濤家是全天營業的，後廚是陸濤和他弟弟陸波在負責，前廳里是陸濤媳婦和娘家的2個姐妹忙活。
這會兒餐館裡也沒客人了，陸濤媳婦和2個姐妹正聊著天。
見到陸遠來了之後，陸濤媳婦立馬熱情地招呼陸遠坐下，然後打開後院的門，喊了幾嗓子「陸濤快過來！」
陸遠對於陸濤家，相當於活財神爺。
雖然大家是親戚不假，但賺錢的事，向來都是要保留幾分的。
可陸遠倒好，教他們炸油餅、幫他們放GG牌。
然後那生意就跟坐了火箭一樣，蹭蹭的漲。
關鍵是他啥都不圖，這就很奇怪。
再加上王家的店都被關了，陸濤媳婦對於陸遠甚至還有點畏懼的心理。
別人不知道原委，但她可太清楚是怎麼回事了。
陸遠怎麼做，王家人就跟著做，然後就掉坑裡了。
她有時候在想，如果她男人不姓陸，結局是不是也跟王家人一樣了？
陸遠坐下沒2分鐘的功夫，面前已經擺滿了花生、啤酒、茶、西瓜、桃兒。
「小遠，吃飯了沒，一會兒讓你濤哥炒幾個菜，你給指點指點！」
陸濤媳婦邊說著話，又從抽屜里拿出一袋桃酥擺到桌子上。
陸遠被她這一系列操作搞得有點小無語，對方這一副感謝又畏懼的表情是什麼情況？
「嫂子你別忙了，我吃過飯了，就來找濤哥聊個事情。」
眼看著陸濤媳婦還要翻騰點東西，陸遠趕忙制止道。
陸濤飯館的菜比較複雜，忙活了一中午，這會兒正在後院歇著。
聽到陸遠來了，他立刻從炕上翻了起來，穿著拖鞋就跑了過來。
「小遠來了啊，有事你就讓小傑給我說一聲，我過去找你就行！」
陸濤心裡倒沒他媳婦那麼多戲，對陸遠只有謝意轉化的尊敬。
陸遠從桌子上一堆東西里，端起茶水，喝了一口道：
「濤哥，我今天來是要教你一道菜。」
「啊？」陸濤顯然有點驚訝。
他和王家那幾個蠢貨不一樣，他知道小陸農家菜最近爆火，不只是因為炸油餅。
主要的原因是陸遠換了菜單！
以前陸遠的菜單他還給幫忙出主意來著，結果搞得跟他菜單差不多。
主打一個十項全能，想吃的都能炒。
但上次去陸遠家，他發現對方的菜單已經大變樣，短的有點離譜了。
可這麼短的菜單，能把生意做得這麼火爆。
那只能說明這菜單不簡單，可能藏著一手絕活。
如今陸遠竟然主動找到他，要教他一道菜。
難不成要把絕活教給自己？
陸遠開門見山道：「我家最近生意火爆，主要是因為一道菜，爆炒羊羔肉。」
陸濤想起來菜單上的順序，爆炒羊羔肉是排在第一位的。
「我打算把爆炒羊羔肉的做法交給你。」陸遠淡淡道。
「啥？」陸濤有想到這種可能，但本能地不會相信。
因為一個廚師的絕活，是不可能外傳的。
就算教給兒子孫子，還得看他是不是到了能扛事的年齡。
「小遠，大家都是廚子，你為啥願意教我招牌菜？」陸濤不解地問道。
雖然這是天上掉餡餅的大好事，但他心裡很不踏實。
陸遠笑了下道：「濤哥，多的不跟你解釋了，太複雜。總之你就踏實學吧，後面只要是陸家兄弟真心學的，我都會教。」
爆炒羊羔肉這道菜的技法沒有多複雜。
就算他不給別人教，等到名聲傳出去後，很快就會有人模仿的。
哪怕味道不一樣，味型上也會大差不差。
與其到時候一幫烏合之眾把這道菜搞得褒貶不一，倒不如他主動來統一這道菜的標準。
把這道菜無償教給陸家的兄弟，陸遠還存著一個心思，那就是要用這道菜來打造品牌效應。
當所有的招牌都是陸家爆炒羊羔肉，並且保持著一定的水準時。
那麼陸家菜這塊招牌就能打出去，形成一個地標性的美食代名詞。