第38章 搭帳篷
8月2日,正是盛夏炎熱時。
忙完了中午的飯點,陸遠坐在門口的屋檐下,感覺倒沒那麼熱。
那種動輒三十幾度的夏天,好像到了21世紀10年代才開始頻繁出現。
那種冰可樂都解決不了的燥熱,現在只要半個西瓜就可以輕鬆消暑。
小雪在陸遠旁邊慢慢地用小勺挖著西瓜吃,最近小臉吃的肉嘟嘟的。
二嬸已經嚴格控制她每天吃油餅的數量了,說她再這麼吃,以後就嫁不出去了。
新來的幾個陸家兄弟,除了陸發和陸強外,還有陸鵬和陸航。
4個小伙子都是十八九歲,剛成人的樣子。
連同陸傑,5個光頭正在後廚狂切土豆絲。
廚師的培養,再怎麼著急,都快不了。
大酒樓的學徒,不干幾年墩子,連炒大鍋菜的資格都沒有。
現在每天下午雖然不營業,但對於這幾個學徒而言,他們必須要勤加練習。
畢竟小陸農家菜不像中餐廳,對廚師的要求那麼高。
這裡以特色菜為主,只要能拿下1到2道菜,努力上幾個月就能上灶台。
只要他們能分擔一部分的任務,陸遠就可以騰出手上新菜了。
陸遠歇了一會兒後,來到後廚檢查幾個人切土豆絲的成果。
陸傑畢竟從剛營業就來了,現在土豆絲切得已經很不錯了,只是穩定性稍差了些。
但其他4個弟弟就差得遠了,切出來的土豆絲,粗的都快趕上指頭了。
陸遠活動了一下大胯,直接飛身而起,對著4個滷蛋的屁股來了個四連踢。
頓時哎喲聲響徹不斷。
這些小伙子正是皮糙肉厚的階段,不狠狠地上強度是不長記性的。
「行了,刀都收起來吧,跟我出去一趟。」
陸航是年齡最小的,聽到不用切菜了,眼睛都亮了:
「哥,咱去哪玩?」
陸遠看到這種不思進取的樣子氣就不打一處來,直接轉身接一個升龍,給陸航一頓教育:
「首先在後廚要稱職務,其次以後你們和玩已經沒關係了。」
6個人不一會兒就來到了陸老太爺的小院外,陸遠指著借來的那輛輕卡道:
「先卸貨吧!」
昨天回來的有點晚,陸遠就先把車停在了小院外邊。
老太爺小院外邊這一片,雖然沒有鋪水泥,但填的很平整。
陸遠指揮著幾個弟弟,先把毯子鋪到位置,再把圓桌壓在毯子上。
至於帳篷,只能陸遠自己來了,這玩意確實要點技術含量,那幾個傢伙是指望不上的。
還好陸遠上輩子是半個露營愛好者,對這種帳篷的搭法有所了解。
不多時,一個軍綠色的帳篷就搭好了。
這年頭就只有這種配色,雖然顏色比較奇怪,但也只能湊合用了。
帳篷把圓桌罩起來後,四周還有些空間,看起來很寬敞。
陸遠把桌布鋪在轉盤下面,轉盤上面立著一把摺扇,摺扇上面寫著四個大字,花好月圓。
他又指揮著陸傑幾人,把11套餐具均勻地擺在圓桌上。
餐具是一套大圓盤上面疊著小圓盤,小圓盤上放著一條疊好的淡藍色口布(墊腿、擦嘴都行)。
口布上放著一張折成三角的硬卡紙,卡紙上陸遠親自寫著對每一位客人的祝福語。
很多人喜歡用骨碟盛菜,為了避免飯桌上食客們的認知差異。
陸遠直接用小圓盤來當主菜盤,大圓盤來做骨碟。
這樣的話,大家的行為習慣就會被統一,整個就餐過程會更和諧。
口布折花更符合這個時代的審美,但陸遠總覺得有種過時的土氣,他更喜歡簡約的美感。
在圓盤的左邊,擺放著圓角矩形的小長碟,明天的時候會用來放一條濕毛巾。
畢竟在戶外的包廂,用水不方便,一條濕毛巾會省去很多麻煩。
小長碟的邊上,明天也會放一小沓餐巾紙,這樣可以避免大家頻繁站起身來抽紙。
陸遠更想放那種小包紙巾,但他昨天找了很久都沒有找到,估計現在還沒有上市。
右邊的話是筷托和水杯,快筷托上面放著筷子和湯勺。
整個搭配只能說勉勉強強,按理說還應該有一張餐墊,但陸遠也沒找到賣的。
不過這種陳列方式對陸傑他們而言,就顯得格外新鮮。
「我滴乖乖,吃個飯要這麼多餐具?」陸傑咂咂嘴道。
陸發道:「你沒看過香港電影嗎,那裡面就是這麼擺的。」
陸鵬則感嘆道:「我感覺電影裡沒有師傅擺的好看。」
「確實!電影裡感覺亂糟糟的,師傅擺的有種說不出的好看。」
陸遠張開手臂摟住陸發和陸強的肩膀道:
「怎麼擺都記住了吧?一會兒給我洗得乾乾淨淨的恢復原樣,擺不好的話屁股就別想要了!」
正在這時,陸文的聲音在帳篷外面叫了起來:「小遠,你在裡面嗎?」
「你們把小帳篷搭在邊上,就學我剛才的手法。」
陸遠交待好後,拍了拍兩兄弟的肩膀,離開了帳篷。
陸文帶著兩個姑娘在外面好奇地打量著帳篷,看到陸遠出來後,陸文立刻介紹道:
「這是真真和萍萍,五爺爺家裡的。」
陸遠點點頭,這些兄弟姐妹其實大家都認識,只是本家的關係會近一些。
「小遠哥好。」
真真和萍萍是雙胞胎,也是剛成人的年紀。
她們穿著的確良的碎花襯衫,和深藍色的勞動褲,兩個大粗辮子垂在肩頭,看起來土土的。
但是兩姐妹底子好,即便五官樸素也能看出她們長得很漂亮。
「陸文哥和你們說了吧,以後到餐廳幹活,每個月1000塊。」
聽到工資後,真真和萍萍有點發懵,陸文也有點不相信:
「小遠,你可沒跟我說工資有這麼高啊,要不你看我能幹點啥?」
陸遠哈哈一笑道:「陸文哥,你可是我們的大總管,這點工資算什麼,後面我再和你聊。」
然後陸遠看著真真和萍萍,一臉嚴肅道:
「哥給你們開的工資高,但你們的活也是最難乾的,干不好我可是要罵人的。」
真真是雙胞胎姐姐,立刻點頭道:
「哥,你不用罵我們,直接動手打就行,要不然這錢我們拿著不踏實。」
陸遠差點被這傻妹妹給閃斷了腰,眼角抽搐了一下道:
「打人不至於,你倆跟我來,我給你們拿套員工服,你們回家換好了再過來。」
陸遠拉開輕卡的副駕駛,拿出一個手提袋交給了真真。
兩個傻姑娘接過去顛顛兒地跑回了家。
片刻後,她們穿著一身淡青色的旗袍,從遠處走來。
這身旗袍不是那種很緊身的短款,而是稍微有一些寬鬆的長款。
雖然開叉只從膝蓋高一些的地方到腳踝,但裁剪效果依舊很出彩,把兩個姑娘的腰身襯得很苗條。
陸文和剛從帳篷里出來的幾個滷蛋都看呆了,陸遠卻嘆了口氣搖搖頭道:
「這旗袍加麻花辮像話嗎?陸文哥,你知道村里誰會盤頭?」
忙完了中午的飯點,陸遠坐在門口的屋檐下,感覺倒沒那麼熱。
那種動輒三十幾度的夏天,好像到了21世紀10年代才開始頻繁出現。
那種冰可樂都解決不了的燥熱,現在只要半個西瓜就可以輕鬆消暑。
小雪在陸遠旁邊慢慢地用小勺挖著西瓜吃,最近小臉吃的肉嘟嘟的。
二嬸已經嚴格控制她每天吃油餅的數量了,說她再這麼吃,以後就嫁不出去了。
新來的幾個陸家兄弟,除了陸發和陸強外,還有陸鵬和陸航。
4個小伙子都是十八九歲,剛成人的樣子。
連同陸傑,5個光頭正在後廚狂切土豆絲。
廚師的培養,再怎麼著急,都快不了。
大酒樓的學徒,不干幾年墩子,連炒大鍋菜的資格都沒有。
現在每天下午雖然不營業,但對於這幾個學徒而言,他們必須要勤加練習。
畢竟小陸農家菜不像中餐廳,對廚師的要求那麼高。
這裡以特色菜為主,只要能拿下1到2道菜,努力上幾個月就能上灶台。
只要他們能分擔一部分的任務,陸遠就可以騰出手上新菜了。
陸遠歇了一會兒後,來到後廚檢查幾個人切土豆絲的成果。
陸傑畢竟從剛營業就來了,現在土豆絲切得已經很不錯了,只是穩定性稍差了些。
但其他4個弟弟就差得遠了,切出來的土豆絲,粗的都快趕上指頭了。
陸遠活動了一下大胯,直接飛身而起,對著4個滷蛋的屁股來了個四連踢。
頓時哎喲聲響徹不斷。
這些小伙子正是皮糙肉厚的階段,不狠狠地上強度是不長記性的。
「行了,刀都收起來吧,跟我出去一趟。」
陸航是年齡最小的,聽到不用切菜了,眼睛都亮了:
「哥,咱去哪玩?」
陸遠看到這種不思進取的樣子氣就不打一處來,直接轉身接一個升龍,給陸航一頓教育:
「首先在後廚要稱職務,其次以後你們和玩已經沒關係了。」
6個人不一會兒就來到了陸老太爺的小院外,陸遠指著借來的那輛輕卡道:
「先卸貨吧!」
昨天回來的有點晚,陸遠就先把車停在了小院外邊。
老太爺小院外邊這一片,雖然沒有鋪水泥,但填的很平整。
陸遠指揮著幾個弟弟,先把毯子鋪到位置,再把圓桌壓在毯子上。
至於帳篷,只能陸遠自己來了,這玩意確實要點技術含量,那幾個傢伙是指望不上的。
還好陸遠上輩子是半個露營愛好者,對這種帳篷的搭法有所了解。
不多時,一個軍綠色的帳篷就搭好了。
這年頭就只有這種配色,雖然顏色比較奇怪,但也只能湊合用了。
帳篷把圓桌罩起來後,四周還有些空間,看起來很寬敞。
陸遠把桌布鋪在轉盤下面,轉盤上面立著一把摺扇,摺扇上面寫著四個大字,花好月圓。
他又指揮著陸傑幾人,把11套餐具均勻地擺在圓桌上。
餐具是一套大圓盤上面疊著小圓盤,小圓盤上放著一條疊好的淡藍色口布(墊腿、擦嘴都行)。
口布上放著一張折成三角的硬卡紙,卡紙上陸遠親自寫著對每一位客人的祝福語。
很多人喜歡用骨碟盛菜,為了避免飯桌上食客們的認知差異。
陸遠直接用小圓盤來當主菜盤,大圓盤來做骨碟。
這樣的話,大家的行為習慣就會被統一,整個就餐過程會更和諧。
口布折花更符合這個時代的審美,但陸遠總覺得有種過時的土氣,他更喜歡簡約的美感。
在圓盤的左邊,擺放著圓角矩形的小長碟,明天的時候會用來放一條濕毛巾。
畢竟在戶外的包廂,用水不方便,一條濕毛巾會省去很多麻煩。
小長碟的邊上,明天也會放一小沓餐巾紙,這樣可以避免大家頻繁站起身來抽紙。
陸遠更想放那種小包紙巾,但他昨天找了很久都沒有找到,估計現在還沒有上市。
右邊的話是筷托和水杯,快筷托上面放著筷子和湯勺。
整個搭配只能說勉勉強強,按理說還應該有一張餐墊,但陸遠也沒找到賣的。
不過這種陳列方式對陸傑他們而言,就顯得格外新鮮。
「我滴乖乖,吃個飯要這麼多餐具?」陸傑咂咂嘴道。
陸發道:「你沒看過香港電影嗎,那裡面就是這麼擺的。」
陸鵬則感嘆道:「我感覺電影裡沒有師傅擺的好看。」
「確實!電影裡感覺亂糟糟的,師傅擺的有種說不出的好看。」
陸遠張開手臂摟住陸發和陸強的肩膀道:
「怎麼擺都記住了吧?一會兒給我洗得乾乾淨淨的恢復原樣,擺不好的話屁股就別想要了!」
正在這時,陸文的聲音在帳篷外面叫了起來:「小遠,你在裡面嗎?」
「你們把小帳篷搭在邊上,就學我剛才的手法。」
陸遠交待好後,拍了拍兩兄弟的肩膀,離開了帳篷。
陸文帶著兩個姑娘在外面好奇地打量著帳篷,看到陸遠出來後,陸文立刻介紹道:
「這是真真和萍萍,五爺爺家裡的。」
陸遠點點頭,這些兄弟姐妹其實大家都認識,只是本家的關係會近一些。
「小遠哥好。」
真真和萍萍是雙胞胎,也是剛成人的年紀。
她們穿著的確良的碎花襯衫,和深藍色的勞動褲,兩個大粗辮子垂在肩頭,看起來土土的。
但是兩姐妹底子好,即便五官樸素也能看出她們長得很漂亮。
「陸文哥和你們說了吧,以後到餐廳幹活,每個月1000塊。」
聽到工資後,真真和萍萍有點發懵,陸文也有點不相信:
「小遠,你可沒跟我說工資有這麼高啊,要不你看我能幹點啥?」
陸遠哈哈一笑道:「陸文哥,你可是我們的大總管,這點工資算什麼,後面我再和你聊。」
然後陸遠看著真真和萍萍,一臉嚴肅道:
「哥給你們開的工資高,但你們的活也是最難乾的,干不好我可是要罵人的。」
真真是雙胞胎姐姐,立刻點頭道:
「哥,你不用罵我們,直接動手打就行,要不然這錢我們拿著不踏實。」
陸遠差點被這傻妹妹給閃斷了腰,眼角抽搐了一下道:
「打人不至於,你倆跟我來,我給你們拿套員工服,你們回家換好了再過來。」
陸遠拉開輕卡的副駕駛,拿出一個手提袋交給了真真。
兩個傻姑娘接過去顛顛兒地跑回了家。
片刻後,她們穿著一身淡青色的旗袍,從遠處走來。
這身旗袍不是那種很緊身的短款,而是稍微有一些寬鬆的長款。
雖然開叉只從膝蓋高一些的地方到腳踝,但裁剪效果依舊很出彩,把兩個姑娘的腰身襯得很苗條。
陸文和剛從帳篷里出來的幾個滷蛋都看呆了,陸遠卻嘆了口氣搖搖頭道:
「這旗袍加麻花辮像話嗎?陸文哥,你知道村里誰會盤頭?」